BÀI 726- Mình có biết bị ung thư trước khi được chẩn đoán không?
https://youtu.be/LrmZ6C_5y00
BÀI 727- Lượng đường cao ngay cả khi không ăn đồ ngọt
https://youtu.be/F5wcECKXj2A
BÀI 728- Thực phẩm lành mạnh' nào là không lành mạnh nhất?
https://youtu.be/e6zZzLyxTtU
BÀI 729- ibuprofen và acetaminophen là thuốc kháng kháng sinh ?
https://youtu.be/_Q9aIZSG-n4
BÀI 730- Ibuprofen có hại cho thận không?
https://youtu.be/FGp2DbocO4U
BÀI 731- Sai lầm khi ăn sáng đường huyết tăng
https://youtu.be/fHRLATTBUNw
BÀI 732- Điều gì xảy ra khi bạn bị sưng tuyến tiền liệt?
https://youtu.be/SRIQn6aGQ5U
BÀI 733- Anh nghĩ mình thừa cân... nhưng lại có khối u nặng 34 kg
https://youtu.be/OkpziO6NySs
BÀI 734- Nghệ có hại cho thận không?
https://youtu.be/tabCHvJPu50
BÀI 735- Bệnh tiểu đường do chất béo hay đường gây ra?
https://youtu.be/htJeNIgsTs4
------------------
BÀI 726-Mình có biết bị ung thư trước khi được chẩn đoán không?
Suy nghĩ của Paula
Cựu Giáo sư Đại học & Chuyên gia Trị liệu Hô hấp
Liệu mọi người có biết mình bị ung thư trước khi được chẩn đoán không?
Không phải lúc nào cũng vậy. Bố tôi bị đau lưng dưới sau vài ngày cắt tỉa cây cọ. Điều đó không có gì ngạc nhiên. Ông ấy đến Utah thăm tôi, anh trai tôi và gia đình anh trai tôi. Cơn đau lúc tăng lúc giảm nhưng không bao giờ khỏi hẳn. Vì vậy, khi về nhà, ông ấy đã đi khám bác sĩ. Không ai ngạc nhiên hơn chúng tôi khi phát hiện ra đó là một khối u!
Một cuộc sinh thiết đã được thực hiện. Đó còn là một bất ngờ lớn hơn. Đó là ung thư phổi di căn! Hóa ra khối u ban đầu rất nhỏ và nằm sâu trong phổi của ông ấy. Nó nhỏ đến mức họ không thể phẫu thuật được. Khối u nhỏ xíu đó trong phổi đã di căn khắp nơi trong khi vẫn giữ nguyên kích thước nhỏ. Ông ấy không hề có triệu chứng hô hấp. Chỉ có triệu chứng của tất cả các di căn… và việc điều trị.
Nhiều năm trước, mẹ tôi đã bị ung thư. Cùng loại ung thư mà bố tôi sẽ mắc. Chỉ có điều ung thư của bà ấy lại biểu hiện giống như ung thư phổi thông thường. Bệnh của bà ấy bắt đầu bằng một cơn ho dai dẳng. Nó xuất hiện vào đầu mùa xuân khi bà ấy bị dị ứng. Chúng tôi cứ nghĩ đó là bệnh. Tôi là một chuyên gia trị liệu hô hấp, vậy mà tôi lại bỏ sót. Ngay cả khi nhìn lại, cơn ho cũng chỉ là cơn ho khan bình thường của bà ấy vào mùa xuân. Khi mùa hè đến, bà ấy đi khám bác sĩ, nhưng bác sĩ lại cho rằng đó là dị ứng. Rồi bà ấy đi khám trợ lý của bác sĩ, người đã đưa mẹ đi chụp X-quang. Ung thư phổi.
Tôi chắc chắn rằng mẹ đã phủ nhận các triệu chứng của mình, nhưng bố thì không.
BÀI 727-Lượng đường cao ngay cả khi không ăn đồ ngọt
Wayne Bottlick
Bệnh nhân tiểu đường tuýp 1,
Hỏi: "Nguyên nhân nào gây ra lượng đường trong máu cao ngay cả khi tôi không ăn đồ ngọt?"
Trả lời: Các câu trả lời cho đến nay đều đầy rẫy thông tin sai lệch - nhưng sự thật cơ bản là đúng: Bạn KHÔNG CHỈ nhận được "đường" từ "đồ ngọt"; MỌI THỨC ĂN BẠN ĂN đều có thể trở thành đường glucose trong đường tiêu hóa - và SẼ trở thành như vậy, nếu bạn không ăn carbohydrate, hoặc ăn ít hơn mức cần thiết.
Đường huyết (Blood Glucose - thuật ngữ chính xác của "đường huyết") chỉ tăng cao hơn bình thường khi một hoặc cả hai vấn đề sau xảy ra: tuyến tụy nội tiết của bạn không sản xuất đủ insulin, hoặc các tế bào trong cơ thể bạn không phản ứng hiệu quả với insulin. Nhưng trước tiên… hãy cùng tìm hiểu về các nguồn glucose.
Có BA chất dinh dưỡng đa lượng trong chế độ ăn uống của chúng ta: Carbohydrate, Chất béo (hay còn gọi là lipid) và Protein. Chúng ta sẽ quay lại với chúng sau.
Loại đường mà chúng ta gọi là "đường huyết" thực chất là glucose monosaccharide (đường đơn); nó là NHIÊN LIỆU mà các tế bào trong cơ thể chúng ta (và tế bào của TẤT CẢ các dạng sống có xương sống trên trái đất) đã tiến hóa để SỬ DỤNG làm NHIÊN LIỆU - để tạo ra năng lượng sống ở cấp độ tế bào. Chúng ta CẦN glucose để sống - liên tục.
VÌ VẬY... cơ thể chúng ta đã phát triển các cơ chế sử dụng và dự trữ năng lượng rất phức tạp. Trước hết, khi chúng ta ăn, đường tiêu hóa phân hủy thức ăn thành các thành phần cơ bản - cả về mặt nguyên tố và hóa học.
Glucose là một trong ba loại đường đơn giản nhất (monosaccharide), và TẤT CẢ các loại đường đều được tạo thành từ Carbon (C), Hydro (H) và Oxy (O). Hoặc, Carbon và nước - do đó, "carbo" (C) "hydrat" (H2O - nước). Cả ba loại monosaccharide (glucose, fructose và galactose) đều có cùng bàng thức hóa học: C6H12O6, tức sáu phân tử Cacbon (6 x C = C6), cộng với sáu phân tử nước (6 x H2O = H12O6).
TẤT CẢ carbohydrate đều được tạo thành từ ba nguyên tố này, theo tỷ lệ 1:2:1, và SỰ DỄ DÀNG (trong vòng 45 phút đến một giờ sau khi tiêu thụ) được khử thành glucose trong đường tiêu hóa của chúng ta.
NẾU bạn KHÔNG ĂN carb - chất béo và protein chứa RẤT NHIỀU carbon, một ít nước và một số "chất khác". Và bạn uống chất lỏng; do đó, cơ thể bạn có tất cả những gì cần thiết (Carbon và Nước) để TỰ TẠO GLUCOSE từ những nguồn đó; quá trình đó được gọi là tân tạo glucose ("tạo ra glucose mới"), và diễn ra hầu hết thời gian - nhưng CHÍNH LÀ khi bạn không ăn hoặc ăn rất ít carb. NHƯNG… hệ thống của bạn sẽ không lãng phí nhiều protein và chất béo vào việc sản xuất glucose, vì chúng ta cần chúng cho các mục đích khác (phát triển/sửa chữa mô, sản xuất hormone, duy trì tế bào và xây dựng thành tế bào, vận chuyển vitamin, và nhiều mục đích khác nữa).
VÌ VẬY… hãy ăn một miếng thịt bò khô và uống một cốc nước - và thế là cơ thể bạn đã có đủ lượng glucose cần thiết - NÓ CẦN để tự cung cấp năng lượng.
Trừ khi bạn NGỪNG ăn hoàn toàn, cơ thể bạn sẽ tạo ra glucose từ những thực phẩm bạn ăn.
NHƯNG… điều đó KHÔNG có nghĩa là lượng đường trong máu (BG) của bạn sẽ tăng quá cao; ĐIỀU ĐÓ là do một (hoặc cả hai) trong HAI khiếm khuyết sinh hóa chính: THIẾU insulin, hoặc thiếu ĐỘ NHẠY CẢM với insulin.
Insulin là một hormone chuyển hóa trung gian thiết yếu, cần thiết cho quá trình chuyển hóa CẢ BA chất dinh dưỡng đa lượng; nó cũng cần thiết cho quá trình chuyển hóa một số vi chất dinh dưỡng (vitamin và khoáng chất). Không có insulin - CHÚNG TA SẼ CHẾT. Cũng như TẤT CẢ các bệnh nhân T1 mới được chẩn đoán (bệnh tiểu đường tuýp 1 - ĐTĐ) trước khi Banting, Best, Collip và MacLeod tại Bệnh viện Nhi đồng Đại học Toronto phát hiện, phân lập, chiết xuất và tinh chế insulin. T1 là một bệnh tự miễn, trong đó hệ thống miễn dịch của chính bệnh nhân phá hủy các tế bào beta sản xuất insulin của tuyến tụy nội tiết, khiến bệnh nhân không còn insulin.
Mọi động vật có xương sống trên trái đất đều cần insulin để giúp vận chuyển glucose RA khỏi máu và VÀO tế bào, tại đây glucose được phân hủy thành pyruvate, sau đó được "đốt cháy" (oxy hóa) để tạo ra năng lượng.
Ở bệnh tiểu đường tuýp 2 kháng insulin, insulin có rất nhiều - nhưng các thụ thể insulin trên thành tế bào không đáp ứng hiệu quả với insulin. Mức độ đáp ứng kém hiệu quả - rất khác nhau - tùy từng bệnh nhân; nhưng cuối cùng, điều này chỉ đơn giản có nghĩa là các tế bào không nhận đủ nhiên liệu đủ nhanh; điều này cản trở nhiều quá trình trao đổi chất. Để kiểm soát bệnh tiểu đường tuýp 2, việc hạn chế carbohydrate trong chế độ ăn (giúp giảm thiểu lượng insulin cần thiết) và tập thể dục thường xuyên (giúp cải thiện độ nhạy cảm của tế bào với insulin) là những phương pháp điều trị chính; tuy nhiên, có vô số loại thuốc GIÚP kiểm soát đường huyết - nhưng KHÔNG CÓ THUỐC NÀO có thể thay thế hai chiến lược chính đó.
Trong bệnh tiểu đường tuýp 3c do nguyên nhân từ tuyến tụy, các tế bào
beta bị tổn thương do một bệnh lý không liên quan đến tuyến tụy ngoại tiết, bệnh lý này CŨNG gây tổn thương tuyến tụy nội tiết, bao gồm cả các tế bào beta. Trong những trường hợp này, việc sản xuất insulin MỘT SỐ, nhưng không phải tất cả, đều bị mất. Mức độ mất insulin khác nhau tùy thuộc vào loại bệnh và mức độ nghiêm trọng của bệnh; một số bệnh nhân tiểu đường tuýp 3c phải tiêm insulin VÀ các hormone khác bị mất, trong khi những người khác có thể kiểm soát được bằng chế độ ăn uống.
BÀI 728-'Thực phẩm lành mạnh' nào là không lành mạnh nhất?
Guy D. McCardle
Thực phẩm được cho là lành mạnh nhất là gì?
Còn gì tuyệt vời hơn việc ngồi xuống với một ly nước ép trái cây tươi ngon?
Suy cho cùng, anh ấy nói "trái cây"—chắc chắn là ngon. Làm sao bạn có thể sai được chứ?
Vẻ mặt của anh ấy đã nói lên tất cả...
Sự thật là, bạn cũng có thể uống một lon soda vào bữa sáng. Nước ép trái cây chứa lượng đường và calo tương đương với một lon Coca-Cola. Thậm chí có thể còn nhiều hơn.
Chắc chắn, nước ép của bạn có thể chứa vitamin C và chất chống oxy hóa, nhưng điều đó khó có thể bù đắp được lượng đường đó.
Hãy cùng xem xét sự so sánh giữa nước ép táo và Coca-Cola.
Coca-Cola: 140 calo và 40 gram đường (50 cl)
Nước ép táo: 165 calo và 39 gram đường (50 cl)
Ngay cả khi bạn cẩn thận mua nước ép được dán nhãn "100% nước ép nguyên chất", điều đó cũng không có ý nghĩa gì nhiều. Trong quy trình thương mại, sau khi nước ép được chiết xuất từ trái cây, nó thường được lưu trữ trong các bồn chứa lớn, thiếu oxy trong tối đa một năm.
Điều này làm mất đi phần lớn hương vị của sản phẩm. Để sản phẩm được chấp nhận trở lại, các nhà sản xuất phải thêm "hương vị" vào sản phẩm của họ.
Lựa chọn thay thế lành mạnh hơn là gì? Đơn giản chỉ cần ăn trái cây tươi. Nó sẽ ngon hơn và tốt hơn cho bạn.
Tôi cũng nên nói thêm rằng đường trong nước ép trái cây là fructose, không giống như sucrose và các loại đường khác, được gan xử lý trực tiếp. Giống hệt như rượu. Mặc dù trái cây tươi không gây hại vì lượng fructose có hạn và còn có các chất dinh dưỡng khác như cùi hoặc vỏ, nhưng nước ép trái cây lại chứa lượng fructose cao gấp khoảng năm lần: ví dụ, cần khoảng 5 kg cam để làm ra 1 lít nước cam. Vì vậy, nếu bạn uống quá nhiều nước ép trái cây, bạn có nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Rất có hại cho sức khỏe.
BÀI 729- ibuprofen và acetaminophen là thuốc kháng kháng sinh ?
Jack Phillips
4/9/2025
Mặc dù ibuprofen và acetaminophen vẫn nằm trong số những loại thuốc được sử dụng phổ biến nhất tại Hoa Kỳ, nhưng nghiên cứu mới được ban bố vào ngày 25 tháng 8 cho thấy những loại thuốc không kê đơn này có thể đang làm gia tăng tình trạng kháng kháng sinh.
Được ban bố trên tạp chí Nature, các nhà nghiên cứu từ Đại học Nam Úc đã điều tra xem liệu các loại thuốc không phải kháng sinh thường được sử dụng, bao gồm ibuprofen, diclofenac, acetaminophen, furosemide, metformin, atorvastatin, tramadol, temazepam và pseudoephedrine, có thể dẫn đến tình trạng kháng kháng sinh ở người hay không.
Các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu điều gì xảy ra khi vi khuẩn tiếp xúc với các loại thuốc không phải kháng sinh này kết hợp với ciprofloxacin, một loại kháng sinh mạnh được sử dụng để điều trị một loạt các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn.
Kết quả cho thấy trong số chín loại thuốc đó, "ibuprofen và acetaminophen làm tăng đáng kể tần suất đột biến và gây ra tình trạng kháng ciprofloxacin ở mức độ cao", các nhà nghiên cứu cho biết.
Họ lưu ý rằng tình trạng kháng kháng sinh trở nên nghiêm trọng hơn ở những người kết hợp ibuprofen, thành phần hoạt chất trong Advil, và acetaminophen, thường được bán dưới tên Tylenol ở Hoa Kỳ và được gọi là paracetamol ở các quốc gia khác.
Theo một tuyên bố của trường đại học, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng vi khuẩn E. coli phát triển nhiều đột biến thúc đẩy tình trạng kháng kháng sinh hơn - và diễn ra nhanh hơn - khi tiếp xúc với ciprofloxacin, ibuprofen và acetaminophen cùng nhau, so với việc chỉ tiếp xúc với ciprofloxacin.
“Thuốc kháng sinh từ lâu đã đóng vai trò quan trọng trong điều trị các bệnh truyền nhiễm, nhưng việc lạm dụng và sử dụng sai mục đích đã dẫn đến sự gia tăng vi khuẩn kháng thuốc trên toàn cầu”, Rietie Venter, phó giáo sư và là nhà nghiên cứu chính của nghiên cứu, cho biết trong tuyên
bố.
“Điều này đặc biệt phổ biến ở các cơ sở chăm sóc người cao tuổi, nơi người cao tuổi thường được kê đơn nhiều loại thuốc - không chỉ thuốc kháng sinh mà còn cả thuốc giảm đau, thuốc ngủ hoặc thuốc huyết áp – khiến đây trở thành môi trường lý tưởng cho vi khuẩn đường ruột kháng thuốc kháng sinh.”
Venter cho biết thêm rằng vi khuẩn “không chỉ kháng thuốc kháng sinh ciprofloxacin mà còn gia tăng tình trạng kháng thuốc đối với nhiều loại kháng sinh khác thuộc các nhóm khác nhau.”
Ông cho biết nghiên cứu này cho thấy các quan chức cần cân nhắc những rủi ro khi sử dụng nhiều loại thuốc cùng lúc, đặc biệt là ở những người cao tuổi đang điều trị dài hạn.
Các nhà nghiên cứu cũng kêu gọi thực hiện thêm nhiều nghiên cứu về tình trạng kháng thuốc kháng sinh và các loại thuốc không phải kháng sinh.
Theo Tổ chức Y tế Thế giới, tình trạng kháng thuốc kháng sinh là nguyên nhân trực tiếp gây ra 1,27 triệu ca tử vong và góp phần gây ra 4,95 triệu ca tử vong trên toàn thế giới vào năm 2019. Cơ quan y tế Liên Hợp Quốc cho biết việc lạm dụng kháng sinh ở cả động vật và con người đã thúc đẩy sự phát triển của các chủng vi khuẩn và nấm kháng thuốc.
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC), tại Hoa Kỳ, trung bình mỗi năm có hơn 2,8 triệu ca nhiễm trùng kháng thuốc xảy ra. Hơn 35.000 người tử vong vì những ca nhiễm trùng này mỗi năm.
"Các ca nhiễm trùng kháng thuốc đòi hỏi phải sử dụng các phương pháp điều trị bậc hai và bậc ba có thể gây hại cho bệnh nhân bằng cách gây ra các tác dụng phụ nghiêm trọng, chẳng hạn như suy đa tạng và [có thể] kéo dài quá trình chăm sóc và phục hồi, đôi khi lên đến nhiều tháng", CDC tuyên bố trên trang web của mình.
Các quan chức CDC cũng cho biết để hạn chế sự gia tăng của các chủng vi khuẩn kháng thuốc, mọi người được khuyến cáo chỉ nên dùng thuốc kháng sinh khi cần thiết.
Gan không được thiết kế để lưu trữ chất béo, chất béo tích tụ do mất cân bằng dinh dưỡng liên quan đến cả chất béo trong chế độ ăn uống và quá trình sản xuất chất béo trong gan. Một phần chất béo bạn ăn vào sẽ đi đến gan, nơi nó có thể tích tụ. Cơ thể bạn cũng chuyển hóa carbohydrate dư thừa, chẳng hạn như đường, thành chất béo bên trong gan. Cả hai nguồn này đều góp phần tích tụ chất béo khi lượng chất béo dự trữ vượt quá lượng chất béo được đào thải. Gan hoạt động suốt ngày đêm để đào thải lượng chất béo dư thừa này và muốn duy trì cân bằng nội môi.
Điều gì khiến lượng chất béo dự trữ vượt quá lượng chất béo được đào thải? Nói một cách đơn giản, đó là do ăn quá nhiều chất béo và quá nhiều carbohydrate.
Hiểu được cơ chế gây ra tình trạng gan nhiễm mỡ là rất quan trọng, nhưng việc nhận biết sớm các dấu hiệu cảnh báo cũng quan trọng không kém.
Dấu hiệu của Gan Bị Căng Thẳng
Giống như rối loạn chức năng chuyển hóa nói chung, bệnh gan thường diễn biến âm thầm, phát triển dần dần với ít triệu chứng rõ ràng ở giai đoạn đầu.
Một lá gan khỏe mạnh thường mềm mại và giống như bọt biển, nhưng khi bị tổn thương và mô sẹo hình thành, nó sẽ trở nên cứng lại - gần giống như một viên gạch. Tuy nhiên, sự khác biệt này không dễ dàng nhận thấy với bác sĩ trong lần khám sức khỏe định kỳ hàng năm. Xét nghiệm máu thông thường không đáng tin cậy để phát hiện sớm sự tiến triển của bệnh gan.
Koutnik lưu ý rằng các enzyme gan như aspartate aminotransferase và alanine aminotransferase chỉ tăng lên sau khi tổn thương đã xảy ra, khiến chúng không đáng tin cậy để phát hiện các vấn đề về gan ở giai đoạn đầu.
Tương tự, siêu âm thường xuyên có thể bỏ qua sự tích tụ mỡ sớm. Và mặc dù chụp MRI có thể cung cấp hình ảnh chính xác hơn, Koutnik cho biết
mức giá cao của chúng khiến hầu hết mọi người không thể tiếp cận.
Ngay cả ngoại hình cũng có thể gây hiểu lầm. Như Michelle Hurn, một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký và là chuyên gia dinh dưỡng trưởng của Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ, đã lưu ý: "Không hiếm trường hợp những người có chỉ số BMI bình thường hoặc thậm chí thấp [chỉ số khối cơ thể] nhưng lại bị gan nhiễm mỡ."
Koutnik cho biết hầu hết những người đáp ứng các tiêu chí của cả béo phì và tiền tiểu đường rất có thể cũng bị tích tụ mỡ trong gan.
Nhóm này là mục tiêu chính để sàng lọc và can thiệp.
Mặc dù các dấu hiệu ban đầu thường khó phát hiện, nhưng có những dấu hiệu có thể gợi ý về tình trạng gan bị căng thẳng hoặc tích tụ mỡ tiềm ẩn:
Triệu chứng thực thể: Mệt mỏi, lú lẫn, đầy hơi, tiêu hóa kém và ngứa hoặc kích ứng da.
Các chỉ số chuyển hóa: Biểu hiện các dấu hiệu như lượng đường trong máu dao động, mỡ bụng cứng đầu, triglyceride tăng cao và các tình trạng như kháng insulin, hội chứng buồng trứng đa nang, tiểu đường tuýp 2, cholesterol cao và hội chứng chuyển hóa - tất cả đều liên quan chặt chẽ đến sự phát triển của gan nhiễm mỡ.
Hurn cho biết cảm giác chóng mặt, run rẩy, cáu kỉnh hoặc đổ mồ hôi sau hơn ba giờ không ăn có thể là dấu hiệu của sức khỏe chuyển hóa kém.
Những cách tự nhiên để hỗ trợ sức khỏe gan
Gan là một cơ quan rất bền bỉ, và tổn thương thường có thể phục hồi - đến một mức độ nào đó. Việc hỗ trợ gan không chỉ đơn giản là thanh lọc cơ thể bằng nước ép hay trà thải độc mà còn là duy trì trao đổi chất hàng ngày một cách đều đặn.
Chế độ ăn uống là nền tảng cho sức khỏe gan
Một chiến lược cốt lõi cho sức khỏe gan là giảm sự tấn công liên tục của insulin. Hurn nhấn mạnh vai trò của chế độ ăn uống, khuyến nghị một phương pháp nghiêm ngặt - nhưng thường là tạm thời - cho những người có dấu hiệu sớm của các vấn đề về gan hoặc rối loạn chuyển hóa. Chế độ ăn uống này tập trung vào protein động vật, chất béo và có thể là một số loại rau giàu chất xơ.
Cơ thể bạn không còn dung nạp carbohydrate nữa. Liệu điều này có phải là mãi mãi? Không nhất thiết. Khi bạn khỏe mạnh về mặt trao đổi chất, hầu hết mọi người đều có thể linh hoạt bổ sung một số carbohydrate.
Koutnik cho biết việc đạt được mức thâm hụt calo sẽ thúc đẩy cơ thể lấy chất béo từ các mô khác nhau, bao gồm cả gan, làm giảm dự trữ và tăng sử dụng chất béo. Tuy nhiên, lượng carbohydrate nạp vào đóng vai trò trực tiếp hơn trong việc kiểm soát insulin.
Koutnik cho biết: "Carbohydrate là chất dinh dưỡng đa lượng mạnh nhất làm tăng insulin theo liều lượng", đồng thời lưu ý rằng tác dụng của chúng cao hơn đáng kể so với protein, trong khi chất béo hầu như không có tác dụng.
Hurn đồng ý, đồng thời cho biết thêm rằng sự gia tăng đột ngột lượng đường trong máu do lượng carbohydrate nạp vào khiến nồng độ insulin tăng cao - một tác động có thể thúc đẩy sự tích tụ chất béo trong gan.
“Bạn không thể đốt cháy chất béo khi có insulin. Và ngược lại, bạn không thể tích trữ chất béo nếu không có insulin,” bà nói.
Mặc dù cơ thể không hoàn toàn ngừng đốt cháy chất béo khi có insulin, nhưng nồng độ insulin cao, chẳng hạn như sau bữa ăn nhiều carbohydrate, sẽ làm chậm đáng kể quá trình đốt cháy chất béo.
Do đó, việc giảm lượng carbohydrate nạp vào có thể là một cách hiệu quả để giảm cân và hỗ trợ sức khỏe gan, ngay cả khi không cắt giảm calo.
Hurn coi phương pháp này bền vững hơn so với các chế độ ăn ít calo truyền thống: “Chúng tôi đã làm mọi người thất vọng thảm hại khi áp dụng những chế độ ăn ít calo, ít chất béo và hạn chế này. Bạn không thể yêu cầu mọi người nhịn đói trong một thời gian dài.”
Dựa trên kinh nghiệm lâm sàng của mình, Hurn lưu ý rằng một số phụ nữ đã giảm cân khi ăn 2.000 calo, ngay cả khi chỉ tăng hoặc chững lại ở mức 1.500 calo.
Bà nói thêm rằng lối sống hiện đại khiến gan liên tục chịu áp lực.
“Việc cần ăn hai đến ba tiếng một lần là không bình thường. Tôi là một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký, vì vậy tôi có được hiểu biết sâu sắc về việc đã trải qua quá trình đào tạo truyền thống. Bạn được dạy phải dạy mọi người ăn ba bữa ăn giàu carbohydrate này và ăn vặt”, Hurn nói.
Điều này dẫn đến phản ứng đường huyết và insulin gần như liên tục, khiến gan không có thời gian để phục hồi.
Lối sống cũng là chìa khóa
Ngoài chế độ ăn uống, thói quen hàng ngày của bạn cũng ảnh hưởng đến sức khỏe gan.
Hạn chế rượu bia là rất quan trọng, vì rượu bia gây gánh nặng cho quá trình giải độc của gan. Một nghiên cứu được ban bố vào tháng 7 trên tạp chí Biomedicine & Pharmacotherapy cho thấy ở những người bị rối loạn chuyển hóa, rượu bia làm tăng tốc độ tiến triển của bệnh gan. Nghiên cứu cho thấy tác động hiệp đồng - nghĩa là sự kết hợp giữa rối loạn chuyển hóa và rượu bia dẫn đến kết quả tồi tệ hơn so với việc chỉ sử dụng một trong hai yếu tố.
Ưu tiên giấc ngủ và duy trì nhịp sinh học lành mạnh cũng rất quan trọng. Nghiên cứu gần đây được ban bố trên tạp chí BMC Geriatrics cho thấy ngủ quá ít hoặc quá nhiều - và các rối loạn giấc ngủ như mất ngủ - có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ liên quan đến chuyển hóa. Nghiên cứu cho thấy thiếu ngủ có thể ức chế tín hiệu insulin, kích hoạt tình trạng kháng insulin và thúc đẩy tổng hợp mỡ gan, cũng như gây tổn thương trực tiếp đến các tế bào gan thông qua tình trạng viêm và stress oxy hóa.
Hoạt động thể chất thường xuyên hỗ trợ sức khỏe chuyển hóa, cải thiện độ nhạy insulin và trực tiếp giúp giảm mỡ gan. Một phân tích tổng hợp năm 2023 từ Đại học Y khoa Penn State đã xác nhận rằng 150 phút mỗi tuần hoạt động aerobic cường độ vừa phải, chẳng hạn như đi bộ nhanh, có thể giúp giảm mỡ gan ở những bệnh nhân mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, mà không phụ thuộc vào việc giảm cân.
Bên cạnh chế độ ăn uống, giấc ngủ và tập thể dục, một phương pháp tiếp cận toàn diện đối với sức khỏe gan còn bao gồm một số yếu tố khác thường bị bỏ qua:
Sức khỏe đường ruột: Hỗ trợ đường ruột khỏe mạnh ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng gan và có thể ngăn ngừa các độc tố có hại xâm nhập vào cơ quan.
Giảm độc tố: Giảm thiểu tiếp xúc với các độc tố môi trường - chẳng hạn như chất ô nhiễm, hóa chất và kim loại nặng - giúp giảm gánh nặng cho các con đường giải độc của gan.
Quản lý căng thẳng: Thực hành quản lý căng thẳng hiệu quả giúp giảm viêm và tích tụ mỡ do hormone căng thẳng gây ra. Một nghiên cứu năm 2023 được ban bố trên tạp chí Nutrients cho thấy thiền định có thể ảnh hưởng tích cực đến nồng độ cortisol, các triệu chứng liên quan đến căng thẳng, hành vi ăn uống và tình trạng viêm.
Bù nước: Uống đủ nước hỗ trợ khả năng lọc chất thải hiệu quả và thực hiện các chức năng trao đổi chất của gan.
Cuối cùng, việc hiểu rõ vai trò quan trọng của gan trong quá trình trao đổi chất - và hỗ trợ gan hàng ngày thông qua chế độ ăn uống, vận động, giấc ngủ và các thói quen khác - có thể giúp ngăn ngừa rối loạn chức năng và bảo vệ sức khỏe lâu dài của bạn.
BÀI 730- Ibuprofen có hại cho thận không?
Amy Chai
Bác sĩ, Nội khoa, Thạc sĩ Dịch tễ học,
Trả lời là Có.
Tất cả các loại thuốc thuộc nhóm NSAID, chẳng hạn như naprosyn và ibuprofen, đều có thể gây tổn thương thận nếu sử dụng quá liều. Điều này không có nghĩa là bạn không nên dùng chúng, mà chỉ đơn giản là bạn nên hạn chế sử dụng các sản phẩm này.
Chúng cũng gây tăng huyết áp, đau tim, hạ natri, nguy cơ chảy máu dạ dày, nguy cơ viêm dạ dày, v.v.
Đây là tác dụng phụ của nhóm thuốc.
Những loại thuốc này tương đối an toàn cho hầu hết mọi người, miễn là họ hiểu rõ những rủi ro và không lạm dụng. Tất nhiên, nhiều người KHÔNG NÊN sử dụng chúng, và thông thường bác sĩ sẽ cho bạn biết những thông tin đó.
Tôi từng hỏi mọi người xem họ có dùng ibuprofen không kê đơn không, và họ nói, "chỉ khi tôi thực sự cần", và tôi không nói gì thêm. Tôi cho rằng họ có thể chỉ dùng vài lần một tuần. Sau đó, tôi bắt đầu hỏi, "bạn thực sự cần nó bao lâu một lần?". Và tôi phát hiện ra họ uống bốn viên, ba hoặc bốn lần mỗi ngày. Giờ tôi hỏi "bạn uống bao nhiêu viên?". Câu hỏi này cung cấp nhiều thông tin hơn.
Tôi hiếm khi dùng NSAID, nhưng có uống 2-3 lần một tháng.
BÀI 731-Sai lầm khi ăn sáng đường huyết tăng
Charlene Fleming
Sau đây là một số sai lầm phổ biến khi ăn sáng khiến đường huyết tăng cao ở người tiểu đường:
Uống nước ép. Người tiểu đường không bao giờ nên uống nước ép. Thành tế bào bị phá vỡ, giải phóng đường ngay lập tức, dẫn đến tăng đột biến. Thay vào đó, hãy ăn một lượng nhỏ trái cây nguyên quả ít đường như quả mọng.
Uống sữa. Sữa chứa nhiều đường lactose, dẫn đến tăng đường huyết nhanh chóng.
Uống cà phê hoặc trà có chất tạo ngọt nhân tạo. Chỉ riêng vị ngọt đã kích hoạt giải phóng insulin. Chất tạo ngọt nhân tạo thậm chí còn có hại hơn cả đường. Hãy tránh xa mọi thứ ngọt ngào.
Ăn thực phẩm chứa carbohydrate như bánh mì, ngũ cốc hoặc bánh kếp. Ngũ cốc như Müsli không hề bổ dưỡng.
Ăn sữa chua có đường. Những quả bom đường trá hình thành thực phẩm lành mạnh.
Vậy người tiểu đường có thể ăn gì vào bữa sáng?
- Trứng, bất kỳ loại nào
- Thịt xông khói, giăm bông, xúc xích, phô mai
- Salad
- Cá
- Rau củ
- Sữa chua không đường với các loại quả mọng nguyên hạt
- Chất xơ, ví dụ như hạt lanh (bạn có thể thêm vào rau củ hoặc sữa chua, salad)
- Các loại hạt
Ăn một bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng và no bụng trong nhiều giờ. Và một giờ sau khi ăn, hãy tập thể dục. Năm phút còn hơn không. Đi bộ một chút còn hơn không. Leo lên vài tầng cầu thang còn tốt hơn.
Bí quyết: Chế độ ăn ít carbohydrate và tập thể dục vừa phải sẽ giảm Hb1Ac từ 6,7 xuống 5,8 - không cần dùng thuốc. Bổ sung protein, chất béo lành mạnh và chất xơ để duy trì lượng đường trong máu ổn định vào buổi sáng.
BÀI 732- Điều gì xảy ra khi bạn bị sưng tuyến tiền liệt?
Maga
Là một kỹ sư, tôi phải nói rằng tuyến tiền liệt được thiết kế rất kém.
Vấn đề lớn đầu tiên là nó ĐI QUANH niệu đạo. Thật ngớ ngẩn phải không? Giống như lắp đặt một bể nước quấn quanh đường dây điện vậy.
Nhưng nó còn tệ hơn thế nữa, vì tuyến tiền liệt tiếp tục phát triển. Và khi nó phát triển, nó sẽ làm nghẹt niệu đạo. KHÔNG THÔNG MINH MÀ!
Tùy thuộc vào cách nó phát triển, nhưng đối với hầu hết nam giới, các vấn đề bắt đầu phát triển ở độ tuổi khoảng 50. Chúng ta ít nhất nên có chế độ bảo hành dài hơn. Rõ ràng, cơ thể chúng ta không thể tồn tại lâu hơn thế, nhưng y học hiện đại đã giúp chúng ta tăng gần gấp đôi tuổi thọ.
Mặc dù chúng ta nói về việc tuyến tiền liệt "phì đại", nhưng cũng có thể nó chỉ đang phát triển. Nhưng, giống như mọi thứ khác, nó phát triển khác nhau ở mỗi người. Và đôi khi phần lớn sự phát triển đó là hướng vào bên trong.
Vậy, điều gì sẽ xảy ra khi bạn bị tắc niệu đạo? Nước tiểu không thể thoát ra ngoài. Ban đầu, nó chỉ "không dễ dàng như vậy". Nhưng nếu tuyến tiền liệt của bạn bị "sưng" nghiêm trọng, thì nó giống như việc làm gấp khúc ống nước. Bàng quang của bạn đầy lên. Cuối cùng, áp lực tăng lên đủ để một phần nước tiểu rò rỉ ra ngoài qua chỗ gấp khúc. Nhưng chỉ đủ để giảm áp lực. Bàng quang vẫn gần như đầy và chẳng mấy chốc nó lại rò rỉ ra ngoài. KHÔNG PHẢI khi bạn muốn, mà là khi áp lực quá lớn. Khi bàng quang đầy, bạn có thể cảm thấy như mình phải đi tiểu liên tục.
À... nhưng nếu bàng quang của bạn liên tục đầy, nó có thể dẫn đến nhiễm trùng. Khi đó, tuyến tiền liệt của bạn thực sự có thể bị "sưng" do nhiễm trùng. Điều đó sẽ gây ra sự gia tăng đột ngột các triệu chứng.
Một vấn đề khác là khi nó phát triển, khả năng xuất hiện các tế bào đột biến cũng tăng theo. Đó là những gì chúng ta gọi là "ung thư". Ung thư tuyến tiền liệt thường phát triển chậm, nhưng không phải lúc nào cũng vậy. Sống càng lâu, khả năng khối u bao gồm một số tế bào ung thư càng cao.
BÀI 733- Anh nghĩ mình thừa cân... nhưng lại có khối u nặng 34 kg
Jozeph Kabongo
Suốt nhiều năm, Hector Hernández tin rằng bụng phình to của mình chỉ đơn giản là hậu quả của việc thừa cân. Anh thậm chí còn thay đổi chế độ ăn uống, áp dụng lối sống lành mạnh hơn và giảm cân thành bụng... ngoại trừ một điểm: bụng anh cứ to lên không rõ lý do.
"Tôi cứ như một người gầy gò với cái bụng bự vậy," anh ngạc nhiên nói.
Lo lắng, anh quyết định đi khám bác sĩ chuyên khoa cho đến khi nhận được tin bất ngờ và đáng sợ: anh bị u mỡ, một loại ung thư hiếm gặp phát triển trong các tế bào mỡ.
Các bác sĩ đã thực hiện một ca phẫu thuật kéo dài sáu giờ để cắt bỏ khối u, nặng 34 kg, gần bằng một cậu bé 10 tuổi.
Hiện tại, Hector đang hồi phục và chia sẻ câu chuyện của mình để nâng cao nhận thức:
"Không phải cứ trông có vẻ thừa cân là thừa cân." Hãy lắng nghe cơ thể và đừng bỏ qua các dấu hiệu.
BÀI 734- Nghệ có hại cho thận không?
Charlene Fleming
Nghệ là một trong những thực phẩm lành mạnh nổi tiếng nhất ở Nhật Bản và được phân loại là "siêu thực phẩm".
Okinawa, Nhật Bản được mệnh danh là "cái nôi của tuổi thọ" trên thế giới. Tuổi thọ của người Okinawa được cho là một yếu tố quan trọng nhờ việc sử dụng nghệ.
Nghệ chứa 3% đến 5% curcumin. Curcumin là một chất chống oxy hóa tự nhiên hoạt động, có tác dụng chống oxy hóa, kháng khuẩn, chống viêm, kháng vi-rút, bảo vệ gan và thận.
Ngoài ra, curcumin có thể làm giảm lipid máu, giảm đường huyết, hạ huyết áp, chống khối u và giảm loét.
Sử dụng nghệ rất có lợi cho sức khỏe của các cơ quan nội tạng như gan, thận, tim và dạ dày.
Nên uống 1 thìa bột nghệ mỗi ngày, và bột nghệ có bán trực tuyến.
BÀI 735- Bệnh tiểu đường do chất béo hay đường gây ra?
Adria Castleberry
Chuyên gia về Bệnh tiểu đường
Bệnh tiểu đường không phải do một loại thực phẩm đơn lẻ như chất béo hay đường gây ra, mà là do sự kết hợp của nhiều yếu tố.
Bệnh tiểu đường tuýp 1: Đây là bệnh tự miễn; hệ thống miễn dịch phá hủy các tế bào trong tuyến tụy sản xuất insulin. Bệnh không liên quan đến việc tiêu thụ chất béo hay đường.
Bệnh tiểu đường tuýp 2: Bệnh này liên quan chặt chẽ đến thừa cân, béo phì, chế độ ăn uống không cân bằng và thiếu hoạt động thể chất. Tiêu thụ quá nhiều đường đơn (đồ uống có đường, thực phẩm chế biến sẵn) sẽ thúc đẩy tình trạng kháng insulin. Chất béo dư thừa, đặc biệt là chất béo bão hòa, cũng góp phần gây béo phì và rối loạn chuyển hóa.
Tóm lại: không chỉ đường, cũng không chỉ chất béo, mà chế độ ăn uống không cân bằng và lối sống ít vận động, kết hợp với yếu tố di truyền, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.
