BÀI 456- Ăn khoai tây đã nảy mầm có an toàn không?
https://youtu.be/3TJJx7xF7N4
BÀI 457- Uống loại đồ uống lành mạnh nào trong bữa ăn?
https://youtu.be/U_60umIAq9I
BÀI 458- Những loại trái cây tươi nào tốt nhất để ăn sáng?
https://youtu.be/8c3arzzvHjk
BÀI 459- đi tiểu vào ban đêm có phải là vấn đề sức khỏe không?
https://youtu.be/cKq3vbMhX9g
BÀI 460- Ăn nhiều trái cây rau củ đông lạnh mỗi ngày có hại không?
https://youtu.be/VZKztiwxER0
BÀI 461- Bệnh nhân ung thư phổi lại bỏ lỡ các dấu hiệu cảnh báo sớm?
https://youtu.be/Lt1BcW1Axiw
BÀI 462- Tác động của hóa trị lên cơ thể
https://youtu.be/iu1guB49AGg
BÀI 463- Nếu bị ung thư, thử pp tự nhiên trước hay nên hóa trị ngay.
https://youtu.be/ekZVk2zKofc
BÀI 464- Hậu quả việc không điều trị ung thư tuyến tiền liệt là gì?
https://youtu.be/WxvXGwtEWFY
BÀI 465- Ai đã trải qua điều trị ung thư tuyến tiền liệt không?
https://youtu.be/RDrCk53JRkg
----------
BÀI 456- Ăn khoai tây đã nảy mầm có an toàn không?
Hantani Sadahiko
Mầm khoai tây có độc. Vui lòng không ăn.
Mầm khoai tây chứa độc tố tự nhiên là solanine và chaconin, vì vậy việc ăn chúng có thể gây ngộ độc thực phẩm. Do đó, khi khoai tây đã nảy mầm, cần loại bỏ mầm và phần xung quông thật kỹ. Ngoài ra, bạn cần chú ý đến phần vỏ chuyển sang màu xông. ̇
Vui lòng gọt mầm khoai tây bằng dụng cụ gọt vỏ.
Tuy nhiên, bạn có thể gọt mầm khoai tây bằng dao. Dùng dụng cụ gọt vỏ sẽ dễ dàng hơn.
Vui lòng gọt bỏ mầm khoai tây. Sau đó, khoai tây sẽ an toàn để ăn.
BÀI 457- Uống loại đồ uống lành mạnh nào trong bữa ăn?
Pramod Shinde
Bạn muốn thứ gì đó hỗ trợ tiêu hóa, giúp sảng khoái, hay chỉ đơn giản là một lựa chọn trung tính? Dưới đây là một số loại đồ uống lành mạnh thường được dùng trong bữa ăn:
Nước lọc: Lựa chọn đơn giản và tốt nhất. Uống từng ngụm nhỏ nước trong bữa ăn giúp nuốt thức ăn và tiêu hóa dễ dàng hơn. Tuy nhiên, tránh uống quá nhiều cùng một lúc.
Nước chanh: Nước chanh hơi ấm hoặc ở nhiệt độ bình thường cũng rất tốt cho tiêu hóa. Nó cũng rất sảng khoái.
Nước ngâm dưa chuột: Nghe đến nước dưa chuột là nghĩ ngay đến spa, nhưng bạn cũng có thể uống hàng ngày. Bạn có thể thêm vài lát dưa chuột, bạc hà hoặc lá tulsi. Nó giúp cung cấp nước và có tác dụng làm mát tự nhiên. Nó cũng tốt cho làn da của bạn.
Bơ sữa (Chaas): Một loại đồ uống phổ biến ở Ấn Độ. Có thể uống trong hoặc sau bữa ăn, đặc biệt là bữa trưa. Chứa men vi sinh. (Yakult nhưng tốt hơn và tự làm)
Nước dừa: Nước này cung cấp nước và điện giải. Tuy nhiên, có thể không tốt khi dùng chung với tất cả các bữa ăn.
Nước Jeera (Thì là Ai Cập) hoặc Nước Ajwain (Hạt Carom): Hỗ trợ tiêu hóa và giảm đầy hơi, đặc biệt là sau những bữa ăn thịnh soạn. Cũng có thể giúp giảm đau bụng nhẹ.
Nhìn chung, bạn nên tránh uống soda có đường trong bữa ăn. Tóm lại, thức uống lành mạnh nhất trong bữa ăn có lẽ là nước lọc.
BÀI 458- Những loại trái cây tươi nào tốt nhất để ăn sáng?
Tara K
Tuy nhiên, bạn đã hỏi về trái cây tươi, nhưng tôi đã liệt kê những loại trái cây tươi tốt nhất để ăn sáng, cũng có sẵn ở dạng khô. Vì trái cây khô được coi là dễ ăn mọi lúc, mọi nơi, cùng với những lợi ích chính:
✅ 1. Táo hoặc Táo Vòng Khô giúp tăng cường tiêu hóa với hàm lượng chất xơ cao và là nguồn năng lượng tự nhiên, đây là một lựa chọn tuyệt vời cho mọi lứa tuổi.
✅ 2. Chuối hoặc Chuối Khô Không Muối giàu kali tốt cho sức khỏe tim mạch và rất tuyệt vời khi ăn kèm với ngũ cốc hoặc cháo để thỏa mãn cơn đói và bổ sung năng lượng nhông chóng.
✅ 3. Nho hoặc Nho Khô chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp cơ thể và
làn da có vị ngọt tự nhiên, rất lý tưởng để thêm vào sữa chua hoặc bột yến mạch để thưởng thức bữa ăn mà không cần thêm đường có hại.
✅ 4. Các loại quả mọng như việt quất khô, nam việt quất, v.v. rất giàu chất chống oxy hóa và vitamin C, hỗ trợ toàn bộ chức năng của cơ thể. Chỉ cần trộn đều với sinh tố, bát ăn sáng hoặc thưởng thức trực tiếp từ lọ.
✅ 5. Quả sung hoặc quả sung khô Anjeer là nguồn cung cấp chất xơ và sắt tuyệt vời để hỗ trợ cơ thể cả bên ngoài lẫn bên trong. Là một chất tạo ngọt tự nhiên tuyệt vời, không cần sử dụng chất tạo ngọt có hại trong các công thức bữa sáng.
✅ 6. Khajoor hoặc Chuara tươi là một loại đường tự nhiên cung cấp năng lượng bền vững và giàu khoáng chất, lý tưởng để dùng với sữa hoặc nhồi các loại hạt để cung cấp năng lượng tức thì, giúp no lâu.
Nếu không phải lúc nào cũng có sẵn trái cây tươi, bạn có thể dễ dàng tìm thấy tất cả các loại trái cây sấy khô ở chợ. Ở Delhi, tôi chọn mua sắm trực tuyến, đặc biệt là trái cây sấy khô.
BÀI 459- đi tiểu vào ban đêm có phải là vấn đề sức khỏe không?
Amy Chai
Bác sĩ, Nội khoa, Thạc sĩ, Dịch tễ học
Việc tôi thức dậy đi tiểu vào ban đêm có phải là vấn đề sức khỏe không?
Có. Có thể là vấn đề sức khỏe. Hoặc có thể do uống nước trước khi đi ngủ.
Tôi thấy rằng nếu tôi uống nhiều nước trước khi đi ngủ, thì CÓ, tôi phải thức dậy. Bài học rút ra là—đừng uống nhiều nước trước khi đi ngủ. Thông thường tôi chỉ uống một cốc nước lọc là ổn. Nước ngọt là thủ phạm tồi tệ nhất gây ra chứng tiểu đêm. Rượu vang hoặc rượu bia không khiến tôi đi tiểu—nhưng có thể là do nó khiến tôi buồn ngủ nên tôi ngủ ngon hơn và không thức dậy.
Việc đi tiểu vào ban đêm có thể là do hội chứng LUTS ( lower urinary tract symptoms= các triệu chứng đường tiết niệu dưới,) xảy ra ở cả nam và nữ và liên quan đến bàng quang và niệu đạo. Ở nam giới, LUTS có thể liên quan đến các vấn đề về tuyến tiền liệt. Vấn đề tiết niệu dưới này thường xảy ra do thay đổi nội tiết tố và đau nhức. Hãy đi khám bác sĩ tiết niệu.
Tiểu đêm có thể do một vấn đề sức khỏe nào đó như tiểu đường hoặc đái tháo đường typ 2. Những tình trạng này được điều trị bằng nội tiết hoặc chăm sóc sức khỏe ban đầu.
Tiểu đêm thường gặp ở những người có thay đổi não bộ và chứng mất trí nhớ, khiến việc chăm sóc người cao tuổi trở nên vô cùng khó khăn. Nhiều trường hợp té ngã xảy ra ở người cao tuổi có những thay đổi não bộ. Não bộ kiểm soát sự cân bằng nước của chúng ta. Đôi khi, thuốc xịt mũi vasopressin có thể giúp ích, cũng như thay đổi lối sống và thói quen sinh hoạt.
Dù sao đi nữa, bước đầu tiên là không uống bất cứ thứ gì trong vài giờ trước khi đi ngủ, ngoại trừ một cốc nước khi đánh răng. Nếu điều đó không hiệu quả, hãy đi khám bác sĩ.
BÀI 460- Ăn nhiều trái cây và rau củ đông lạnh mỗi ngày có hại không?
Johnny Belgium
Trái cây và rau củ đông lạnh vừa rẻ vừa tốt cho sức khỏe. Đông lạnh thực sự bảo quản được nhiều vitamin hơn.
Nhưng bạn không thể sống sót chỉ bằng trái cây và rau củ.
Nếu bạn ăn chủ yếu là thực vật, bạn cần lên kế hoạch cẩn thận và bổ sung.
Bạn cần ăn nhiều các loại đậu (Đậu, Đậu gà, Đậu xông, Đậu lăng, Sản phẩm từ đậu nành | đậu khô sống cần ngâm trong nhiều nước tối thiểu 12 giờ, sau đó nấu chín tối thiểu 60 phút), Ngũ cốc nguyên hạt, Rau củ, Rau lá xông đậm, Nấm, Trái cây, Các loại hạt và Hạt.
Bạn cần uống vitamin tổng hợp bao gồm Vitamin B12, Vitamin D, Canxi, Kẽm, Selen, Iốt… Ngoài ra, hãy uống thêm thực phẩm bổ sung Omega 3 DHA và EPA (=(Docosahexaenoic acid) và EPA (Eicosapentaenoic acid=chất béo Omega 3 có nguồn gốc từ tảo).
Đừng vượt quá lượng khuyến nghị hàng ngày về việc bổ sung chất xơ!
Nếu bạn không quen ăn nhiều chất xơ, hãy từ từ bổ sung toàn bộ thực vật vào chế độ ăn uống của bạn để vi khuẩn đường ruột có thời gian thích nghi.
Lưu ý rằng bạn có thể cần tránh một số loại thực vật mà bạn bị dị ứng hoặc không dung nạp.
BÀI 461- Bệnh nhân ung thư phổi lại bỏ lỡ các dấu hiệu cảnh báo sớm?
David Chan
Bác sĩ Y khoa ung thư từ UCLA
Tại sao nhiều bệnh nhân ung thư phổi lại bỏ lỡ các dấu hiệu cảnh báo sớm?
Vấn đề của ung thư phổi là không có dấu hiệu cảnh báo sớm.
Đến khi các triệu chứng như khó thở, ho dai dẳng hoặc ho ra máu xuất hiện, 85% bệnh nhân đã quá nặng đến mức không thể phẫu thuật.
Đây là lý do tại sao các hướng dẫn tầm soát ung thư phổi bằng CT ngực liều thấp không cản quang đã hạ độ tuổi tầm soát CT hàng năm xuống còn 50.
Vấn đề của tầm soát CT là tỷ lệ dương tính giả cao, đòi hỏi phải chụp quét theo dõi hoặc đôi khi phải sinh thiết để xác định một nốt phổi đáng kể không phải là ung thư. Điều này là do các nốt viêm có thể tồn tại hàng thập kỷ sau khi bị nhiễm trùng phổi. Thông thường, chúng bị vôi hóa do quá trình viêm. Nhưng đôi khi chúng không bị vôi hóa và cần phải theo dõi thêm, sinh thiết hoặc phẫu thuật để biết chắc chắn.
BÀI 462 - Tác động của hóa trị lên cơ thể
Tom Nault
Bạn có thể giải thích tác động của hóa trị lên cơ thể và sức khỏe tổng thể của một người không? Thông thường, một người cần bao lâu để hồi phục sau khi hoàn thành liệu trình hóa trị?
Tôi có thể giải thích tác động của hóa trị, nhưng tôi chưa thể giải thích tác động của quá trình hồi phục vì tôi vẫn còn một đợt hóa trị nữa trong vài ngày nữa. Hãy coi hóa trị như người ông em họ khốn khổ của bệnh cúm. Bạn biết đấy, loại bệnh điên rồ mà không ai muốn nhắc đến. Loại bệnh mà không ai muốn gặp. Đó là hóa trị. Nó chủ yếu giống như cúm. Nếu bạn kiểm soát cơn đau bằng thuốc giảm đau, chỉ khi cần thiết, và thuốc chống buồn nôn ngay khi bạn cảm thấy không khỏe, bạn sẽ thấy dễ chịu hơn.
Cách tốt nhất tôi có thể mô tả hàng ngày là cơ thể bạn chuyển từ trạng thái tự động sang trạng thái thụ động. Bạn phải điều chỉnh mọi thứ. Bạn nóng, lạnh, không ăn được, có thể ăn được, không nếm được, khó cử động, dễ cử động—và tất cả như thể bạn phải nhấn một nút ở đâu đó. Tôi không thể biết ngày hôm nay sẽ như thế nào cho đến khi ngày kết thúc. Mọi thứ đều ngắn ngủi, bất kể điều gì xảy ra. Đau xương ư? Uống một viên thuốc giảm đau, và nó sẽ hết sau một giờ. Chuyển sang thử thách tiếp theo!
Tôi uống hàng lít nước đá! Thật đấy.
Tóc tôi bắt đầu rụng vào khoảng vòng hai, và tôi đã bật cười khi phát hiện ra chỗ rụng đầu tiên. Bạn sẽ không phải cạo râu. Hãy cắt móng tay càng ngắn càng tốt. Tin tôi đi.
Điều tồi tệ nhất là sự mệt mỏi. Tôi chưa bao giờ biết mệt mỏi là gì cho đến khi tôi trải qua nó. Nó không giống như mệt mỏi. Tôi biết cảm giác đó. Mệt mỏi là khi bạn cố gắng cử động, và nó giống như bạn đang đi bộ với một ông chàng béo trên lưng. Năm bước và tôi cố gắng lấy lại hơi thở. Rồi cũng qua.
Thói quen là thế này: hóa trị không có tác dụng tức thì. Bạn sẽ thấy khỏe ngay trong ngày, và thật tuyệt khi được đến trung tâm truyền dịch và gặp gỡ những người bạn hói đầu của tôi. Mất khoảng hai ngày, và sau đó nó ập đến như cúm. Có những đợt bạn ngã gục và gần như nằm liệt giường trong vài ngày. Những đợt khác, bạn lại hồi phục như không có chuyện gì xảy ra. Tuần trước tôi đã có một tuần khó khăn, nhưng giờ tôi đang có hai tuần tốt đẹp.
Chuẩn bị cho mọi điều bất ngờ mà bạn có thể nghĩ đến. Sẽ dễ dàng hơn nhiều nếu bạn tự mình làm. Nếu không, bạn sẽ phải đánh thức mọi người dậy giữa đêm hoặc đối phó với chứng tiêu chảy nặng hoặc bất cứ điều gì mà bánh xe trò chơi đã dừng lại sau lần quay cuối cùng. Tốt nhất là làm việc tại nhà nếu có thể vì bạn sẽ gặp rất nhiều bất ngờ. Ngủ trưa giúp ích rất nhiều trong quá trình điều trị.
Tôi vẫn chưa nôn mửa trong suốt quá trình này, nhưng tôi đã chịu đựng được mọi thứ khác. Thức ăn có vị rất khó chịu sau một thời gian, vì vậy nước chanh, bạc hà và sốt BBQ đều có thể làm dịu mọi thứ. Chất tạo ngọt nhân tạo có vị đắng, và hầu hết các loại thịt cũng vậy. Thịt gà thì được, cá cũng vậy. Bạn cứ thử nghiệm, nhưng hãy dự trữ nhiều đồ ăn bảo quản được lâu để khỏi phải nấu nướng. Hãy để một cái giỏ gần giường để đựng đồ ăn vặt trong suốt tuần địa ngục này.
Giờ thì tôi đã quen rồi, nếu họ yêu cầu thì tôi sẽ làm thêm một đợt hóa trị nữa. Tôi nghĩ là tôi còn lo lắng hơn. Chúc may mắn, và hãy tiếp tục giữ tinh thần lạc quan và vui vẻ. À, và liều thuốc tốt nhất là làm việc thật chăm chỉ. Nó giúp tôi quên đi chuyện đó.
BÀI 463-Nếu bị ung thư, thử pp tự nhiên trước hay nên hóa trị ngay.
Sheila Thompson Spalding
Nếu bạn bị ung thư và bác sĩ ung thư khuyên nên hóa trị mạnh, bạn sẽ hóa trị ngay lập tức hay thử các phương pháp tự nhiên trước và tại sao?
Là một người sống sót sau căn bệnh ung thư ác tính được phát hiện sớm, là một đứa con gái mồ côi mẹ suốt cuộc đời trưởng thành do mẹ tôi qua đời vì căn bệnh ung thư ác tính và bị chẩn đoán sai khi bà 34 tuổi và tôi 16 tuổi; là một người mẹ của một cô con gái nhỏ vào thời điểm tôi được chẩn đoán; là một người THỰC TẾ (và KHÔNG phải là người bi quan, sức khỏe có thể bị ảnh hưởng do tiêu cực HOẶC một người lạc quan tin rằng một thái độ vui vẻ, rau củ, không khí trong lành và tập thể dục sẽ chữa khỏi ung thư, từ đó khiến họ rơi vào vùng phủ nhận); vì tất cả những điều này và hơn thế nữa, tôi đã chấp nhận hóa trị một cách biết ơn.
Điều tôi muốn bạn biết (nếu không phải cho chính bạn mà có thể cho một người nào đó bạn biết, người đang phải đối mặt với căn bệnh ung thư) là:
Hóa trị thường KHÔNG tệ như bạn nghĩ. Có rất nhiều loại hóa trị. Một số ở dạng viên. Hóa trị là bất kỳ loại thuốc nào được sử dụng để điều trị ung thư. Một số loại hóa trị sẽ không có tác dụng gì nhiều ngoài việc khiến bạn mệt mỏi hơn bình thường một chút, giống như tôi vậy.
Ồ, chắc chắn rồi. Tôi đã rụng hết mái tóc dài của mình. Có lẽ tôi đã nhận được nhiều lời khen về mái tóc của mình hơn bất cứ điều gì khác trong đời, nhưng nó đã mọc lại, thật không sao cả. Tôi cũng rụng cả lông mi và tóc tôi đã mọc lại, không dày như trước, nhưng KHÔNG SAO CẢ, tôi vẫn CÒN SỐNG.
Tôi đã sống để chăm sóc người cha đang hấp hối của mình trong 2 năm qua và tôi vẫn còn sống để đến dự sự kiện thể thao của con gái tôi vào ngày mai tại trường đại học của con bé. Tôi CÒN SỐNG.
Làm ơn mọi người. Hãy suy nghĩ lại về hóa trị. Nó có thể cứu sống bạn một ngày nào đó.
BÀI 464- Hậu quả của việc không điều trị ung thư tuyến tiền liệt là gì?
David Chan
Bác sĩ Y khoa ung thư từ UCLA
Hậu quả của việc không điều trị ung thư tuyến tiền liệt là gì?
Điều này còn tùy thuộc.
Có những nghiên cứu khám nghiệm tử thi ở những nam giới tử vong trên 80 tuổi mà không được chẩn đoán mắc ung thư tuyến tiền liệt. Gần 85% những người đàn ông này mắc ung thư tuyến tiền liệt mà không được phát hiện, thông qua khám nghiệm tổng thể hoặc đánh giá vi thể.
Một số ung thư tuyến tiền liệt phát triển rất chậm, đó là lý do tại sao đối với ung thư Gleason độ 6 thể tích thấp, lựa chọn theo dõi tích cực được đưa ra. Điều xảy ra với theo dõi tích cực là theo dõi PSA và sinh thiết định kỳ để xác nhận rằng thể tích hoặc độ Gleason không thay đổi. Trong khoảng thời gian 10–15 năm, tùy thuộc vào nghiên cứu, khoảng 30–50% bệnh nhân cần điều trị.
Phương pháp điều trị đó có thể là xạ trị hoặc cắt bỏ tuyến tiền liệt triệt căn với kết quả mong đợi tốt.
Nhưng một số ung thư tuyến tiền liệt có tính chất xâm lấn sinh học mạnh hơn. Ung thư Gleason độ 7 trở lên thường cần điều trị tùy thuộc vào độ tuổi, tình trạng chức năng và các vấn đề sức khỏe khác của bệnh nhân. Một người mắc bệnh tim giai đoạn cuối đang chạy thận nhân tạo là một ví dụ điển hình về việc không nhất thiết phải điều trị.
Khoảng 15 năm trước, khi tôi đang điều trị ung thư tuyến tiền liệt, tôi đã gặp một người đàn ông ngoài 60 tuổi bị ung thư tuyến tiền liệt, đang thực hiện các giao dịch tài chính lớn cho công ty mà ông cảm thấy không thể ủy quyền. Tôi không biết điều đó có đúng không, hay có thể ông ấy chỉ đang phủ nhận sự thật.
Nhưng khoảng 8 năm sau, tôi gặp lại ông ấy với ung thư tuyến tiền liệt giai đoạn 4 lan rộng và đau xương dữ dội do gãy xương sườn bệnh lý, nhiều đốt sống ở lưng trên và vai trái. Ông ấy đã bị vấp thuyền khi đang đánh cá.
Tôi đã bắt đầu cho ông ấy dùng thuốc ức chế androgen và xạ trị. Ông ấy cũng đã được hóa trị liệu bằng Taxotere. Bệnh tình của ông ấy vẫn thuyên giảm nhưng cần dùng thuốc giảm đau do đau từ các vết gãy xương đã lành, khiến ông ấy cao thêm khoảng 5-7,5 cm. Tuy nhiên, PSA của ông ấy là 0,01 và ông ấy vẫn tiếp tục cuộc sống bình thường.
Nếu ông ấy từ chối điều trị 8 năm trước, ông ấy đã bị liệt và có thể tử vong.
Ung thư tuyến tiền liệt, giống như nhiều loại ung thư khác, không phải là căn bệnh có thể áp dụng cho tất cả mọi người. Việc đánh giá lâm sàng và sự tinh tế là rất quan trọng trong việc đưa ra quyết định điều trị phù hợp.
Câu trả lời của tôi không thay thế cho lời khuyên y tế chuyên nghiệp. Chúng chỉ nhằm mục đích cung cấp thông tin chung và không nên được hiểu là lời khuyên y tế chuyên nghiệp. Tôi là bác sĩ ung thư, nhưng tôi không phải là bác sĩ ung thư của bạn.
BÀI 465- Có ai đã trải qua quá trình điều trị ung thư tuyến tiền liệt không?
Doug Mullett
Gần đây có ai đã trải qua quá trình điều trị ung thư tuyến tiền liệt không?
Có, từ tháng 10 năm 2023 đến tháng 5 năm 2024. Hóa trị từ tháng 1 đến tháng 5, liệu pháp thay thế hormone (=HRT= Hormone Replacement Therapy) đang diễn ra (hàng quý) và liệu pháp bổ sung (ADT= Androgen deprivation therapy= liệu pháp cắt bỏ androgen hoặc liệu pháp ức chế androgen,) (hàng ngày).
Tôi được đề nghị hóa trị vì đây là phương pháp phù hợp nhất với tôi (ung thư tuyến tiền liệt di căn đến phổi). Mặc dù tác dụng phụ phát triển chậm, nhưng sau lần hóa trị cuối cùng, chúng ảnh hưởng rất nặng nề. Hai tháng sau, tôi đã khỏe hơn.
Phổi của tôi gần như đã hết ung thư và PSA của tôi đã giảm xuống còn 0,054 (không phát hiện được trong một số phòng xét nghiệm). Giờ tôi có thể làm hầu hết mọi việc (trừ việc chiến thắng một cuộc đua xe công thức 1, một giải quần vợt Úc mở rộng hoặc leo núi Everest), nhưng vẫn hơi mệt mỏi. Quan trọng là tôi đã lấy lại được thăng bằng và hầu hết tóc đã mọc lại.
Tôi lạc quan và muốn sống thêm 16 năm nữa (để có thể phát biểu tại tiệc sinh nhật lần thứ 21 của đứa cháu út của chị gái tôi) - nhưng bác sĩ ung thư của tôi không thích hy vọng khác của tôi, đó là sống lâu hơn cháu!
Tôi may mắn vì bác sĩ ung thư của tôi rất giỏi và là trưởng khoa ung thư của Đại học Gu - nếu các phương pháp điều trị tốt hơn, có đột phá hoặc phương pháp điều trị hiệu quả hơn, tôi sẽ được biết và có thể hưởng lợi từ nó.
Theo kinh nghiệm (không phải một mẫu lớn - chỉ riêng tôi), tôi khuyên bạn nên chọn phương pháp điều trị được cung cấp bởi một bác sĩ ung thư quen thuộc với trường hợp của bạn.
MỤC ĐỌC TIN TỨC Y KHOA GIÙM BẠN
Re: MỤC ĐỌC TIN TỨC Y KHOA GIÙM BẠN
gửi bởi admin » Chủ nhật Tháng 8 17, 2025 6:00 pm
- admin
- Site Admin
- Bài viết: 7002
- Ngày tham gia: Chủ nhật Tháng 4 17, 2011 12:18 am
Re: MỤC ĐỌC TIN TỨC Y KHOA GIÙM BẠN
gửi bởi admin » Thứ 3 Tháng 8 19, 2025 9:16 pm
BÀI 466- Bệnh nhân Alzheimer thường qua đời như thế nào?
https://youtu.be/-MCOKJJ_gXQ
BÀI 467- Lợi ích của việc nhai 1 tép tỏi vào buổi tối.
BÀI 468- Đến lúc nào thì Metformin không còn là lựa chọn an toàn
https://youtu.be/bFGxwiTo-kc
BÀI 469- Tại sao vitamin B12 lại nguy hiểm đến vậy?
https://youtu.be/uXNw6_vz5oY
BÀI 470- Có thể ngừa ung thư tuyến tiền liệt bằng chế độ ăn uống
https://youtu.be/dvBlqVQNTkY
BÀI 471- Bệnh đa xơ cứng (MS=Multiple sclerosis)
https://youtu.be/8sF5zzqzcUk
BÀI 472- Ngất do thần kinh phế vị là gì?
https://youtu.be/jmo3JZwbj4o
BÀI 473- Hệ tim mạch là gì?
https://youtu.be/Y1GCd5R8HqU
BÀI 474- Giảm đường huyết carbohydrate nếu ăn rau xanh trước không?
https://youtu.be/3CYfltnU_vE
BÀI 475- Ăn mật ong có tốt không?
https://youtu.be/Jr-g10wryH0
---------------
BÀI 466- Bệnh nhân Alzheimer thường qua đời như thế nào?
Georgia Hillstrom
Tôi đã chứng kiến mẹ chồng tôi ngày càng nặng hơn với bệnh Alzheimer, chị gái chồng tôi là người phụ trách, bà đã đưa bà vào bệnh viện. Tôi đã cho bà dùng thuốc an thần và chờ bà qua đời, không cần ống thông dạ dày, không có gì cả, mất khoảng 2 tuần rưỡi. Tôi không biết thêm chi tiết, nhưng lần cuối chúng tôi gặp bà, bà đang ăn cùng bàn với chúng tôi. Giờ thì chồng tôi cũng vậy. Ông ấy cũng bị gan nhiễm mỡ không do rượu, các vấn đề về tim, dễ bị nhiễm trùng đường hô hấp trên. Nghe có vẻ tàn nhẫn, nhưng tôi hy vọng ông ấy sẽ chết vì một căn bệnh khác, chứ không phải chứng mất trí nhớ và Alzheimer. Ông ấy vừa nói với tôi vài ngày trước rằng ông ấy hy vọng mình sẽ bị đột quỵ hoặc đau tim dẫn đến tử vong. Ông ấy gặp ác mộng, ảo giác, không thể biết giờ. Vậy nên ông ấy biết. Hy vọng và cầu nguyện cho những điều tốt đẹp nhất sẽ đến với tất cả những ai đang phải đối mặt với căn bệnh này, nó thật kinh khủng.
BÀI 467- Lợi ích của việc nhai 1 tép tỏi vào buổi tối.
Vikash
Nhai tép tỏi vào buổi tối được coi là rất có lợi. Hãy cùng tìm hiểu những lợi ích của việc nhai tép tỏi vào buổi tối là gì?
Thành phần dinh dưỡng của tép tỏi
Tép tỏi chứa nhiều dược tính. Tép tỏi chứa các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa. Ngoài ra, tép tỏi còn chứa sắt, kali và vitamin.
Kiểm soát đường huyết
Nếu bạn bị tiểu đường, bạn nên nhai 1 tép tỏi trước khi ngủ. Thực tế, nước ép cà rốt hoạt động giống như insulin trong cơ thể, nhờ đó lượng đường được kiểm soát.
Cải thiện tiêu hóa
Nếu hệ tiêu hóa của bạn không tốt, bạn nên nhai 1 tép tỏi trước khi ngủ. Nhai tép tỏi giúp tăng cường tiêu hóa.
Trị ho và cảm lạnh
Nếu bạn nhai 1 tép tỏi trước khi ngủ, các vấn đề như ho và cảm lạnh sẽ được ngăn ngừa. Đồng thời, nguy cơ nhiễm trùng cũng giảm.
Gan sẽ luôn khỏe mạnh
Nhai một tép tỏi vào buổi tối cũng giúp gan khỏe mạnh. Thực tế, một thành phần gọi là eugenol được tìm thấy trong đinh hương, giúp gan khỏe mạnh.
Cách sử dụng
Không nên dùng hàng ngày. Nên nhai 2 hoặc 3 lần một tuần. Ăn bất cứ thứ gì hàng ngày đều có thể gây hại.
BÀI 468- Đến thời điểm nào thì Metformin không còn là lựa chọn an toàn
Bác sĩ Vignesh Basaviah
Đến thời điểm nào thì Metformin không còn được coi là lựa chọn an toàn để kiểm soát bệnh tiểu đường, đặc biệt là liên quan đến chức năng thận?
Metaformin an toàn thưa ông
Liều tối đa mỗi ngày là 2 viên
Metaformin, Vildagliptin và Glimperide là một hỗn hợp các loại thuốc được sử dụng cùng nhau hoặc theo các cách kết hợp khác nhau để điều trị bệnh tiểu đường tuýp 2
Mặc dù tài liệu cho rằng Metaformin ảnh hưởng đến thận, nhưng bất kỳ ai không bị bệnh thận mạn tính (CKD) đều có thể dùng Metaformin mà không gặp vấn đề gì.
Khả năng Metaformin gây nhiễm toan ceton là rất nhỏ và các triệu chứng khác như khó chịu ở bụng sẽ biến mất nếu tăng dần liều dùng thuốc.
BÀI 469- Tại sao vitamin B12 lại nguy hiểm đến vậy?
Bác sĩ Matthew Kireken
Hầu hết mọi người sẽ ghét điều này, nhưng đây là sự thật, xin hãy tha thứ cho tôi nếu tôi vô tình xúc phạm bạn, nhưng tôi thà nói sự thật và cứu mạng bạn. Vitamin B12, còn được gọi là Cobalamin, cực kỳ nguy hiểm, nếu và chỉ nếu... Xin hãy lưu ý chữ "nếu". Nó sẽ nguy hiểm nếu bạn dùng quá liều. Nhân tiện, tôi đang nói từ kinh nghiệm của mình. Không chỉ riêng tôi mà rất nhiều bệnh nhân của tôi đã gặp phải những vấn đề này. Và xin đừng nói rằng điều đó không quan trọng vì nó tan trong nước, nó có thể tan trong nước nhưng không có nghĩa là nó không gây hại nếu bạn dùng quá liều. Đây là những gì đã xảy ra với tôi và những gì có thể xảy ra với bạn nếu bạn quá lạm dụng vitamin B12, cứ nghĩ càng nhiều càng tốt...
8 điều tồi tệ có thể xảy ra nếu bạn dùng quá nhiều vitamin B12 (còn gọi là tăng cobalamin máu - bổ sung quá mức):
Mặt bạn nổi mụn như trẻ 14 tuổi (tuổi teen) - tôi đang nói đến mụn bọc đau đớn xuất hiện bất ngờ, đặc biệt là quanh hàm. Điều này đã xảy ra với tôi, thật kinh khủng, tôi không muốn bất kỳ ai phải trải qua điều đó.
Lo lắng và bồn chồn khiến bạn cảm thấy như mình đã uống quá nhiều cà phê - tim bạn bắt đầu đập nhanh không rõ lý do. Nó thực sự làm rối loạn tâm trạng của bạn, nhiều bệnh nhân bổ sung quá mức đã gặp phải tác dụng phụ này.
Mất ngủ rất nặng - bạn nằm đó tỉnh táo lúc 2 giờ sáng mặc dù bạn kiệt sức.
Các phản ứng dị ứng kỳ lạ như nổi mề đay, ngứa, hoặc thậm chí khó thở ở một số người. Tôi đã ngừng bị tình trạng này sau 2 tuần điều chỉnh lượng vitamin B12 nạp vào.
Nó có thể làm rối loạn nồng độ kali trong cơ thể bạn và gây ra chuột rút hoặc yếu cơ.
Chuột rút rất đau. Tôi muốn hét lên vì đau.. hãy dùng đúng liều lượng để tránh điều này.
Buồn nôn và đau dạ dày khiến bạn cảm thấy như rác rưởi. Thật kinh khủng, một số người bị trong khi những người khác thì không. Nhưng đó là một cảm giác cực kỳ kinh khủng.
Những cơn đau đầu không dứt - giống như những cơn đau nhói âm ỉ cứ đeo bám bạn. Vợ tôi cũng từng trải qua điều này. Bằng cách thay đổi liều lượng, cô ấy bắt đầu cảm thấy tốt hơn rất nhiều. Lượng vitamin B12 hàng ngày của bạn có thể là lý do khiến bạn bị đau đầu... chỉ nói vậy thôi, ngay khi bạn bắt đầu dùng đúng liều lượng, bạn có thể thấy không còn đau đầu nữa. Cứ THỬ đi.
Thực tế, nó có thể che giấu tình trạng thiếu hụt vitamin khác, đặc biệt là folate, vì vậy bạn nghĩ rằng mình ổn nhưng thực tế không phải vậy.
Xin lưu ý rằng vitamin B12 hoàn toàn không nguy hiểm nếu dùng đúng liều lượng. Hầu hết mọi người đều hoàn toàn mù tịt, không biết rằng họ không cần phải dùng quá nhiều mà chỉ cần dùng đúng liều lượng vitamin B12. Có một người phụ nữ tôi biết, cô ấy trạc tuổi tôi - Tôi sắp 60 tuổi rồi mà bà ấy cứ nói lúc nào cũng cảm thấy mệt mỏi, không nhớ nổi những chuyện đơn giản, buồn quá... hóa ra lượng vitamin B12 bà ấy nạp vào cơ thể lại quá nhiều. Vấn đề với nhiều người là, một khi phát hiện mình bị thiếu hụt, họ sẽ phát điên vì liều lượng lớn vitamin này, nghĩ rằng nếu ít thì tốt, thì nhiều chắc chắn sẽ rất tuyệt vời. SAI LẦM... Quá nhiều chắc chắn là độc hại. Cá nhân tôi uống khoảng 1000 đơn vị mỗi ngày vì thực
tế là khi bạn già đi, đường ruột của bạn không còn hấp thụ được nhiều như trước nữa... Nhưng tôi luôn đảm bảo rằng mình không uống quá nhiều...
5 điều tốt khi bạn uống đúng cách (bạn sẽ cảm nhận được điều này nếu bổ sung đúng liều lượng vitamin B12):
Năng lượng của bạn sẽ trở lại mà không bị sụt giảm - ổn định, tràn đầy năng lượng suốt cả ngày... Cảm giác thật tuyệt vời.
Mờ não tan biến và bạn thực sự có thể suy nghĩ rõ ràng trở lại. Không còn hay quên những điều đơn giản nữa, hãy chào đón trí nhớ minh mẫn.
Tâm trạng của bạn ổn định - không còn những cơn trầm cảm ngẫu nhiên nữa. Điều này sẽ có lợi cho những người thân yêu của bạn. và những người xung quanh bạn. Tâm trạng tốt đồng nghĩa với một ngày tốt lành.
Cơn đau và cảm giác ngứa ran biến mất hoàn toàn. Không còn cảm giác kim châm nữa. Cảm giác kim châm rất đau đớn đối với nhiều bệnh nhân của tôi. Cơn đau khủng khiếp.
Giấc ngủ của bạn thực sự trở nên thư thái thay vì chỉ là thời gian trôi qua.
Để có được những lợi ích này mà không gặp ác mộng: Hãy tuân thủ liều lượng tối đa 1000-2500mcg (microgam) mỗi ngày, uống vào buổi sáng cùng với thức ăn, và đừng lạm dụng liều lượng 5000mcg trở lên trừ khi bác sĩ, người thực sự quan tâm, yêu cầu. Nhân tiện, một số bác sĩ thiếu kiến thức về dinh dưỡng, hãy tin vào trực giác của bạn, một số thì không. Tôi đã học được điều này một cách khó khăn - đã uống liều lượng lớn trong một tháng và lại nổi mụn như hồi mười lăm tuổi. Tôi đã đau khổ vì không biết những điều đã nói ở trên, giống như nhiều người khác, tôi nghĩ quá nhiều là tốt nhưng một người khôn ngoan biết rằng quá nhiều là không tốt, ngay cả quá nhiều nước cũng gây ra (hạ natri máu) - đó không phải là điều tốt... Quá nhiều nước, ít natri, CÓ THỂ gây tử vong, quá nhiều Vitamin cũng vậy. B12. Vậy thì trên thang điểm 10, tôi cho việc sử dụng B12 hợp lý được 8 điểm, nhưng lạm dụng thì chỉ được 2 điểm thôi... Từ việc giải quyết một vấn đề thực sự, bạn sẽ tạo ra những vấn đề mới không cần thiết. Vì vậy, hãy giữ liều lượng vừa phải.
Đừng nghe quá nhiều lời đồn đại, nó không có hại đâu, hãy nhớ rằng Big Phar** không phải là đồng minh của bạn. Chúng muốn bạn bị bệnh. Tôi ở đây để vạch trần chúng. Tôi ở đây để giúp đỡ, vì tôi quan tâm.
BÀI 470- Có thể ngừa ung thư tuyến tiền liệt thông qua chế độ ăn uống
Liệu có thực sự có thể ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt thông qua chế độ ăn uống và lối sống, hay chỉ là do di truyền và may mắn?
Nếu bạn muốn tránh ung thư tuyến tiền liệt, cách tốt nhất là chết trẻ. Tuyến tiền liệt dường như được "thiết kế" để tồn tại khoảng 50 năm. Bất cứ điều gì lâu hơn thế đều không được bảo hành.
Bạn cũng nên tránh xa cha mẹ và tổ tiên người da đen từng gặp vấn đề về tuyến tiền liệt. Tôi không biết bạn thế nào, nhưng cha mẹ tôi khá kiên quyết rằng tôi không thể đổi họ lấy một cặp tốt hơn.
Vì vậy... Hãy đối xử với bản thân như bạn đối xử với chiếc xe của mình. Nhưng hãy nhớ: Không có chuyện đổi chác.
Giống như tất cả các bộ phận trên cơ thể, việc chăm sóc tốt sẽ giúp kéo dài tuổi thọ hữu ích của chúng. Tuyến tiền liệt không dễ nhận thấy như răng hay cơ bụng, nhưng cũng bị ảnh hưởng tương tự. Chế độ ăn kiêng chỉ toàn bia và bánh Krispy Kreme không phải là tốt nhất, nhưng thực ra cũng không ảnh hưởng nhiều lắm.
Giải pháp thực sự duy nhất là theo dõi tình hình. Điều đó có nghĩa là bạn nên xét nghiệm máu khi nguy cơ của bạn tăng đủ để thấy việc xét nghiệm là xứng đáng… chẳng hạn như khi bạn bước sang tuổi 50. Sau đó, xét nghiệm máu PSA và PSA miễn phí sẽ cho bạn biết liệu có vấn đề gì đang âm ỉ hay không và bạn có thể xử lý nhanh chóng và dễ dàng trước khi nó trở nên nghiêm trọng. Ban đầu, có thể vài năm một lần, sau đó là hàng năm khi bạn 70 tuổi trở lên. Càng lớn tuổi, những bộ phận bị hao mòn đó càng trở nên yếu ớt…
BÀI 471- Bệnh đa xơ cứng (MS=Multiple sclerosis)
Bài viết của Mercura Wang
Cập nhật:
05 tháng 8, 2025
Bệnh đa xơ cứng (MS) là một bệnh viêm tự miễn của hệ thần kinh trung ương, trong đó hệ thống miễn dịch của bạn tấn công nhầm vào lớp vỏ bảo vệ xung quanh dây thần kinh - được gọi là myelin. Lớp vỏ này hoạt động giống như lớp cách điện xung quanh dây điện, giúp các tín hiệu thần kinh truyền tải chính xác giữa não và cơ thể. Khi myelin bị tổn thương, các tín hiệu đó có thể bị gián đoạn, gây ra một loạt các triệu chứng.
MS thường tấn công những người trong độ tuổi từ 20 đến 40, khiến nó trở thành nguyên nhân hàng đầu gây ra khuyết tật thần kinh không liên quan đến chấn thương ở người trẻ tuổi. Gần 1 triệu người ở Hoa Kỳ hiện đang sống chung với MS.
Mặc dù chưa có phương pháp chữa khỏi, nhưng nhiều phương pháp điều trị và thay đổi lối sống - bao gồm cả các lựa chọn tự nhiên - có thể giúp giảm bớt các triệu chứng.
Các triệu chứng và dấu hiệu sớm của bệnh đa xơ cứng là gì?
Các triệu chứng của bệnh đa xơ cứng có thể rất khác nhau ở mỗi người, tùy thuộc vào dây thần kinh nào bị ảnh hưởng. Không có mô hình triệu chứng chuẩn. Nhiều triệu chứng trùng lặp với các bệnh lý khác, khiến việc chẩn đoán trở nên khó khăn.
Các dấu hiệu cảnh báo sớm
Các triệu chứng của bệnh đa xơ cứng thường xuất hiện âm thầm lúc đầu và có thể bị nhầm lẫn với các vấn đề sức khỏe khác. Các vấn đề về thị lực thường là một trong những triệu chứng đầu tiên của bệnh đa xơ cứng:
Viêm dây thần kinh thị giác: Gây viêm dây thần kinh thị giác, dẫn đến mất thị lực một phần hoặc tạm thời, đau khi di chuyển mắt bị ảnh hưởng, chớp sáng và thay đổi thị lực màu sắc. Bệnh có thể ảnh hưởng đến một hoặc cả hai mắt.
Nhìn đôi: Do tổn thương các phần não điều khiển chuyển động của mắt, dẫn đến nhìn đôi hoặc nhìn mờ.
Biến dạng màu đỏ-xanh lá cây: Khiến việc phân biệt màu đỏ và xanh lá cây trở nên khó khăn.
Mất thị lực trung tâm: Xảy ra khi dây thần kinh thị giác bị ảnh hưởng;
thị lực ngoại vi (bên) thường vẫn còn nguyên vẹn.
Ngoài các vấn đề về thị lực, bệnh đa xơ cứng có thể gây ra một loạt các triệu chứng thần kinh sớm, thường mơ hồ hoặc thoáng qua.
Cảm giác bất thường: Bao gồm cảm giác ngứa ran, tê, đau, nóng rát hoặc ngứa ở cánh tay, chân, thân mình hoặc mặt, thường kèm theo giảm cảm giác xúc giác.
Mất sức hoặc mất sự khéo léo ở chân hoặc bàn tay: Dẫn đến cứng và giảm chức năng ở chi bị ảnh hưởng.
Các vấn đề về thăng bằng: Bao gồm cảm giác choáng váng hoặc chóng mặt. Một dạng của chóng mặt là cảm giác quay cuồng ngay cả khi đứng yên và có thể do tổn thương vùng tiểu não.
Mệt mỏi: Gây ra tình trạng mệt mỏi cực độ, khiến ngay cả những công việc đơn giản cũng trở nên khó khăn. Tình trạng này thường trở nên tồi tệ hơn vào cuối ngày, khi thời tiết nóng, sau khi hoạt động thể chất hoặc trong thời gian bị bệnh.
Các triệu chứng tiến triển
Khi bệnh MS tiến triển, các triệu chứng có thể trở nên rõ rệt hơn và có thể ảnh hưởng đến cuộc sống hàng ngày.
Liệt: Bao gồm mất vận động một phần hoặc toàn bộ khi tổn thương thần kinh tiến triển.
Run: Bao gồm tình trạng run chân tay không tự chủ do tổn thương thần kinh ảnh hưởng đến khả năng kiểm soát cơ.
Rối loạn chức năng bàng quang: Bao gồm tiểu tiện thường xuyên (tiểu nhiều), tiểu gấp kèm theo són tiểu không tự chủ (tiểu không tự chủ do són tiểu), bí tiểu không hết (tiểu không hết) và thức giấc giữa đêm để đi tiểu (tiểu đêm).
Các vấn đề về đường ruột: Bao gồm táo bón—vấn đề phổ biến nhất—và tiểu không tự chủ, thường do phân bị sít lại gây kích ứng ruột và dẫn đến rò rỉ chất nhầy và dịch.
Các vấn đề về nhận thức: Ảnh hưởng đến khoảng một nửa số người mắc bệnh đa xơ cứng và có thể bao gồm mất trí nhớ, kém tập trung, lú lẫn, suy nghĩ chậm hơn và suy giảm khả năng lý luận.
Đau thần kinh: Gây ra cảm giác nóng rát, đau nhói, ngứa ran hoặc cảm giác căng tức, siết chặt được gọi là "cái ôm MS".
Khó nuốt: Mức độ từ nhẹ đến nặng và làm tăng nguy cơ nghẹn hoặc hít phải.
Khó nói: Bao gồm nói lắp, nói không rõ ràng hoặc không đều do yếu cơ hoặc phối hợp kém.
Ảnh hưởng giả hành não: Gây ra tình trạng cười hoặc khóc không kiểm soát, không phản ánh cảm xúc thực sự của người bệnh.
Rối loạn chức năng tình dục: Bao gồm giảm ham muốn tình dục, rối loạn cương dương ở nam giới và khó khăn trong việc bôi trơn hoặc đạt cực khoái ở nữ giới.
Các triệu chứng tiến triển như thế nào?
Khoảng 85% số người được chẩn đoán mắc bệnh MS trải qua các giai đoạn triệu chứng mới hoặc nặng hơn—được gọi là tái phát hoặc cơn—sau đó là những lúc họ cảm thấy tốt hơn, được gọi là thuyên giảm. Để được coi là tái phát thực sự, các triệu chứng phải kéo dài ít nhất 24 giờ và không do nhiễm trùng, sốt hoặc căng thẳng gây ra.
Những đợt này thường kéo dài từ vài ngày đến vài tuần. Đây được gọi là MS tái phát-thuyên giảm (RRMS). Các đợt tái phát được theo sau bởi các giai đoạn bình tĩnh, hay còn gọi là thuyên giảm, có thể kéo dài hàng tháng hoặc thậm chí hàng năm.
Thông thường, từ 10 đến 40 năm sau khi xuất hiện triệu chứng đầu tiên, khoảng 20 đến 40% số người mắc RRMS bắt đầu cảm thấy tình trạng bệnh ngày càng xấu đi. Một trong những dấu hiệu rõ ràng nhất của quá trình chuyển đổi sang MS tiến triển thứ phát là khó khăn hơn khi đi lại hoặc vận động.
Một số người gặp phải các triệu chứng dần trở nên tồi tệ hơn ngay từ đầu, không có sự tái phát hoặc thời gian phục hồi rõ ràng. Những người này mắc MS tiến triển nguyên phát.
Khi một người lần đầu tiên xuất hiện các triệu chứng giống MS nhưng chưa được chẩn đoán mắc MS, thì đó được gọi là hội chứng lâm sàng đơn độc. Bản thân nó không phải là một loại MS, mà chỉ là một dấu hiệu cảnh báo. Những người mắc tình trạng này có nguy cơ mắc MS cao hơn trong tương lai, nhưng không phải ai cũng mắc phải.
Để được chẩn đoán chính thức mắc MS, bác sĩ thường cần quan sát ít nhất hai đợt riêng biệt hoặc các dấu hiệu rõ ràng khác của bệnh.
Nguyên nhân gây ra bệnh đa xơ cứng là gì?
MS là một tình trạng viêm tự miễn ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương khi hệ miễn dịch tấn công nhầm và làm tổn thương lớp vỏ myelin bảo vệ bao quanh các dây thần kinh.
Myelin đóng vai trò quan trọng trong việc cách điện và bảo vệ các dây thần kinh, đảm bảo các tín hiệu điện truyền nhanh chóng và hiệu quả từ não đến cơ thể.
Khi sự tự tấn công này xảy ra, các tế bào miễn dịch giải phóng các hóa chất gây viêm và tổn thương cả myelin và các sợi thần kinh bên dưới. Trong một số trường hợp, myelin có thể tự phục hồi, nhưng tổn thương nghiêm trọng có thể là vĩnh viễn.
Mặc dù nguyên nhân chính xác của những thay đổi này vẫn chưa được biết rõ, các nhà nghiên cứu đã xác định được một số yếu tố góp phần.
Các yếu tố nguy cơ chính
Không có yếu tố kích hoạt duy nhất nào được biết đến đối với bệnh đa xơ cứng (MS), nhưng sự kết hợp của các yếu tố môi trường, di truyền và lối sống có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh.
Thiếu vitamin D: Tỷ lệ mắc MS cao hơn ở các quốc gia xa đường xích đạo, đặc biệt là ở Bắc bán cầu - một mô hình được gọi là sự chênh lệch vĩ độ. Tình trạng này ít phổ biến hơn ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, có thể là do tiếp xúc nhiều với ánh sáng mặt trời và nồng độ vitamin D cao hơn. Tác dụng phòng ngừa của việc bổ sung vitamin D vẫn chưa rõ ràng. Tỷ lệ cao nhất được ghi nhận ở phụ nữ Scandinavia và Bắc Âu.
Nhiễm trùng do virus trước đó: Bao gồm các loại virus như Epstein-Barr—gây sốt tuyến, còn được gọi là bệnh bạch cầu đơn nhân—có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc MS.
Béo phì ở trẻ em và thanh thiếu niên: Làm tăng nguy cơ mắc MS, đặc biệt là ở những bé gái bị béo phì khi còn nhỏ.
Di truyền: Liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc MS ở những người có họ hàng gần mắc MS hoặc một bệnh tự miễn khác. Anh chị em ruột hoặc con của người mắc MS có nguy cơ từ 2% đến 3%, trong khi cặp song sinh giống hệt nhau có nguy cơ từ 25% đến 30%, so với 3% đến 5% ở cặp song sinh khác trứng.
Giới tính: Ảnh hưởng đến nguy cơ, phụ nữ có nguy cơ mắc MS tái phát cao hơn nam giới khoảng ba lần.
Chủng tộc: Ảnh hưởng đến tỷ lệ mắc bệnh và mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng. MS phổ biến hơn ở người da trắng so với người gốc Phi, mặc dù người Mỹ gốc Phi thường gặp các triệu chứng nghiêm trọng hơn khi chẩn đoán, đặc biệt liên quan đến thị lực và khả năng vận động. Người Latinh thường được chẩn đoán ở độ tuổi trẻ hơn.
Độ tuổi: Hầu hết các chẩn đoán MS xảy ra ở độ tuổi từ 15 đến 50.
Hút thuốc: Làm tăng gấp đôi nguy cơ mắc MS ở người hút thuốc và gấp năm lần ở người hút thuốc nặng - được định nghĩa là hút hơn bốn bao thuốc mỗi ngày. Bỏ thuốc lá trước hoặc sau khi chẩn đoán có liên quan đến việc làm chậm tiến triển của bệnh.
Chế độ ăn uống: Góp phần gây viêm hệ thống khi đặc trưng bởi lượng chất béo bão hòa động vật, thực phẩm chế biến sẵn và carbohydrate tinh chế cao, cùng với lượng chất xơ, vitamin D và các chất dinh dưỡng có nguồn gốc thực vật thấp - có khả năng làm tăng nguy cơ mắc MS.
Chấn thương đầu ở tuổi vị thành niên: Làm tăng nguy cơ mắc MS ở thanh thiếu niên bị chấn động não trong độ tuổi từ 10 đến 20. Nguy cơ này tăng gấp đôi đối với những người bị nhiều chấn động não, có thể là do phản ứng tự miễn dịch ở hệ thần kinh trung ương.
Thuốc chống tăng đường huyết: Làm thay đổi nguy cơ mắc MS tùy thuộc vào độ tuổi sử dụng. Một nghiên cứu năm 2022 cho thấy việc sử dụng sau 45 tuổi - đặc biệt là ở phụ nữ - có liên quan đến nguy cơ mắc MS cao hơn, trong khi việc sử dụng trước 45 tuổi có liên quan đến việc giảm nguy cơ.
Chẩn đoán bệnh đa xơ cứng (MS) có thể tốn thời gian vì không có xét nghiệm đơn lẻ nào. Các bác sĩ thường tìm kiếm bằng chứng của ít nhất hai đợt cấp riêng biệt ảnh hưởng đến các bộ phận khác nhau của hệ thần kinh.
Một bệnh sử đầy đủ cũng có thể giúp phát hiện các cơn thần kinh trước đó—chẳng hạn như mất thị lực, tê liệt hoặc yếu cơ—có thể chỉ ra các đợt mất myelin trước đó.
Các xét nghiệm phổ biến
Để xác nhận chẩn đoán, các bác sĩ sử dụng kết hợp các xét nghiệm để xác định tổn thương thần kinh, loại trừ các tình trạng khác và phát hiện các dấu hiệu hoạt động của hệ thống miễn dịch trong hệ thần kinh trung ương.
Khám thần kinh: Đánh giá các dây thần kinh sọ não, phản xạ, sức mạnh cơ, cảm giác và thị lực để xác định các dấu hiệu tổn thương thần kinh liên quan đến MS. Dáng đi và tốc độ đi bộ cũng được đánh giá để phát hiện các vấn đề về phối hợp và thăng bằng.
Chụp cộng hưởng từ (MRI): Phát hiện các tổn thương MS ở não và tủy sống thông qua hình ảnh chi tiết.
Chọc dò tủy sống (chọc dò tủy sống): Phân tích dịch não tủy—chất đệm cho não và tủy sống—để tìm các protein bất thường hoặc hoạt động miễn dịch liên quan đến MS.
Xét nghiệm điện thế gợi: Đo tốc độ và mức độ phản ứng của dây thần kinh với các kích thích thị giác, thính giác hoặc điện để phát hiện tổn thương tiềm ẩn trong não, tủy sống hoặc dây thần kinh thị giác.
Xét nghiệm máu: Loại trừ các tình trạng khác có biểu hiện giống MS, bao gồm nhiễm trùng, thiếu hụt vitamin và các bệnh tự miễn.
Xét nghiệm mắt và thăng bằng: Xác định những thay đổi về thị lực và các vấn đề về phối hợp có thể là dấu hiệu của MS.
Xét nghiệm nước tiểu: Loại trừ các bệnh nhiễm trùng hoặc các vấn đề liên quan đến thận có thể gây ra các triệu chứng tương tự.
Các phương pháp điều trị bệnh đa xơ cứng là gì?
Mục tiêu chính của liệu pháp MS là giảm tái phát, làm chậm tiến triển của bệnh, kiểm soát các triệu chứng và cải thiện chất lượng cuộc sống.
Các kế hoạch điều trị được cá nhân hóa dựa trên mức độ nghiêm trọng của triệu chứng và hoạt động của bệnh. Có nhiều lựa chọn điều trị khác nhau để giải quyết các khía cạnh khác nhau của tình trạng bệnh.
1. Liệu pháp Điều trị Thay đổi Bệnh (DMT)
DMT giúp giảm tái phát và làm chậm tổn thương thần kinh ở bệnh đa xơ cứng (MS) bằng cách hạn chế tổn thương myelin, nhưng chúng không đảo ngược các triệu chứng hoặc phục hồi chức năng đã mất. Điều trị DMT sớm rất quan trọng để giảm thiểu tình trạng khuyết tật lâu dài. Việc điều trị thường được tiếp tục cho đến khi không còn hiệu quả, dung nạp kém hoặc được thay thế bằng một lựa chọn tốt hơn.
Thuốc tiêm:
Thuốc beta interferon: Điều chỉnh hoạt động của tế bào miễn dịch. Hiệu quả có thể giảm sau 18 đến 24 tháng, dẫn đến khả năng thay đổi phác đồ điều trị.
Glatiramer acetate: Làm thay đổi cân bằng tế bào miễn dịch, mặc dù cơ chế hoạt động chính xác của nó vẫn chưa rõ ràng.
Ofatumumab: Hoạt động như một kháng thể đơn dòng được tiêm dưới da hàng tháng, có thể tự tiêm.
Truyền dịch:
Natalizumab: Ngăn chặn các tế bào miễn dịch xâm nhập vào não và tủy sống.
Ocrelizumab: Nhắm mục tiêu vào các tế bào miễn dịch liên quan đến sự phát triển của các tổn thương MS.
Alemtuzumab: Nhắm mục tiêu vào các protein bề mặt tế bào miễn dịch và được sử dụng khi bệnh nhân không đáp ứng với ít nhất hai phương pháp điều trị khác. Làm tăng nguy cơ mắc các rối loạn tự miễn.
Mitoxantrone: Là lựa chọn cuối cùng cho các trường hợp bệnh tiến triển nặng không đáp ứng với các phương pháp điều trị khác do nguy cơ tổn thương tim và ung thư máu.
Ublituximab: Hoạt động như một kháng thể đơn dòng mới được phê duyệt để điều trị các dạng tái phát của bệnh đa xơ cứng (MS).
Thuốc uống:
Fingolimod: Giảm tỷ lệ tái phát ở cả người lớn và trẻ em bằng cách giữ lại các tế bào lympho trong các hạch bạch huyết và ngăn chúng di chuyển đến não và tủy sống. Đây là phương pháp điều trị MS đầu tiên được FDA chấp thuận cho trẻ em từ 10 tuổi trở lên.
Dimethyl fumarate: Điều trị các dạng tái phát của MS. Các tác dụng phụ có thể bao gồm đỏ bừng mặt, tiêu chảy, buồn nôn và giảm số lượng bạch cầu, có thể làm tăng nguy cơ nhiễm trùng.
Teriflunomide: Hạn chế hoạt động của các tế bào miễn dịch hoạt động quá mức.
Cladribine: Nhắm mục tiêu vào các tế bào miễn dịch cụ thể thúc đẩy hoạt động của MS. Thường được chỉ định cho những bệnh nhân không đáp ứng tốt với các phương pháp điều trị khác.
Siponimod: Ngăn chặn các tế bào miễn dịch xâm nhập vào hệ thần kinh trung ương và hoạt động tương tự như fingolimod.
2. Quản lý Tái phát
Nhiễm trùng, căng thẳng hoặc nhiệt độ cao có thể gây ra tái phát giả - khi các triệu chứng cũ tạm thời trở nặng mà không có tình trạng viêm mới hoặc tiến triển của bệnh.
Tái phát thực sự thường được điều trị bằng liệu trình steroid đường uống hoặc tiêm tĩnh mạch từ ba đến năm ngày tại nhà. Steroid có thể đẩy nhanh quá trình phục hồi, nhưng không ngăn ngừa tái phát trong tương lai hoặc ngăn chặn sự tiến triển của MS. Vì sử dụng thường xuyên có thể gây ra các tác dụng phụ - bao gồm nhiễm trùng, thay đổi tâm trạng, loét, loãng xương và tiểu đường - nên việc điều trị bằng steroid thường được giới hạn không quá ba lần mỗi năm.
Lọc huyết tương, một thủ thuật loại bỏ và thay thế huyết tương của bệnh nhân, có thể được sử dụng trong trường hợp tái phát nghiêm trọng khi steroid liều cao không hiệu quả.
3. Điều trị triệu chứng cụ thể
Có nhiều phương pháp điều trị và thuốc giúp kiểm soát các triệu chứng của MS, bao gồm:
Mệt mỏi: Có thể được kiểm soát bằng liệu pháp nhận thức hành vi (CBT), liệu pháp từ trường, hoạt động thể chất thường xuyên, liệu pháp nghề nghiệp, các kỹ thuật giảm căng thẳng và thuốc kích thích hệ thần kinh trung ương.
Các vấn đề về thị lực: Có thể tự cải thiện trong vòng vài tuần. Các trường hợp nặng có thể được điều trị bằng steroid hoặc kính đeo mắt chuyên dụng.
Co thắt và cứng cơ: Có thể được cải thiện bằng vật lý trị liệu, liệu pháp thủy sinh và thuốc giãn cơ như baclofen.
Các vấn đề về vận động: Có thể được giải quyết bằng các chương trình tập thể dục, phục hồi chức năng tiền đình, vật lý trị liệu, dụng cụ hỗ trợ vận động như gậy chống hoặc xe lăn, cải thiện nhà cửa như thang máy leo cầu thang và các loại thuốc như dalfampridine.
Đau: Có thể được kiểm soát bằng kích thích thần kinh điện qua da, thuốc giãn cơ, mát-xa, liệu pháp nhiệt và các loại thuốc như gabapentin, pregabalin và amitriptyline.
Trầm cảm: Có thể được điều trị bằng liệu pháp nhận thức hành vi (CBT) và các loại thuốc như thuốc chống trầm cảm ba vòng như amitriptyline hoặc thuốc ức chế tái hấp thu serotonin có chọn lọc như citalopram.
Các vấn đề về bàng quang: Có thể được kiểm soát bằng cách tự đặt ống thông tiểu ngắt quãng, đặt ống thông tiểu dài hạn, thuốc chống co thắt đường tiết niệu như flavoxate và các thiết bị kích thích bên ngoài.
Các vấn đề về đường ruột: Có thể được điều trị bằng thuốc làm mềm phân, thuốc nhuận tràng, thuốc đạn, thụt tháo, thuốc chống tiêu chảy, tăng lượng nước uống, chế độ ăn nhiều chất xơ và các bài tập sàn chậu.
Khó khăn về nói và nuốt: Có thể được giải quyết thông qua liệu pháp ngôn ngữ, các bài tập cơ miệng và các loại thuốc như thuốc kháng cholinergic.
Rung: Có thể được kiểm soát bằng các thiết bị hỗ trợ như dụng cụ có trọng lượng, thuốc chống co giật như gabapentin, và trong một số trường hợp, kích thích não sâu hoặc các loại thuốc như clonazepam.
Cảm giác giả hành não: Có thể được điều trị bằng sự kết hợp của dextromethorphan và quinidine hoặc các loại thuốc khác như amitriptyline hoặc citalopram.
Chóng mặt: Có thể giảm bớt bằng thuốc chống buồn nôn như dimenhydrinate, diphenhydramine hoặc meclizine.
Suy giảm nhận thức: Có thể điều trị bằng thuốc như donepezil trong một số trường hợp nhất định.
4. Liệu pháp mới nổi
Một số liệu pháp thử nghiệm đang được phát triển để cải thiện kết quả điều trị MS bằng cách nhắm vào các con đường sinh học mới.
Liệu pháp tái tạo myelin: Các liệu pháp này đang trong giai đoạn thử nghiệm lâm sàng ban đầu cho MS và nhằm mục đích sửa chữa tổn thương myelin bằng cách nhắm vào protein GPR17, giúp điều hòa sự hình thành myelin. Những loại thuốc này có thể tăng cường phục hồi và có khả năng được kết hợp với các phương pháp điều trị hiện có để làm chậm sự tiến triển của bệnh và phục hồi chức năng thần kinh bị mất.
5. Y học tích hợp
Các phương pháp tiếp cận bổ sung có thể hỗ trợ giảm triệu chứng và cải thiện sức khỏe tổng thể khi được sử dụng cùng với các phương pháp điều trị thông thường.
Thuốc thảo dược
Một số loại thảo dược có thể giúp giảm bớt các triệu chứng MS, mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận hiệu quả của chúng.
Bạch quả: Có thể giảm viêm và mệt mỏi.
Cây nữ lang: Có thể hỗ trợ giấc ngủ và giảm mệt mỏi.
Gừng: Có thể có tác dụng chống viêm và bảo vệ thần kinh.
Nghệ: Chứa curcumin, có thể có đặc tính chống viêm.
Nghệ tây: Có thể mang lại lợi ích chống trầm cảm.
Cây ban Âu: Có thể hỗ trợ tâm trạng và giảm viêm, đặc biệt ở những người bị trầm cảm liên quan đến MS.
Châm cứu
Châm cứu có thể giúp kiểm soát một số triệu chứng của bệnh đa xơ cứng (MS). Nó đã được chứng minh là làm giảm đau và co cứng cơ, giảm cảm giác tê và ngứa ran, đồng thời cải thiện chức năng bàng quang.
Phản xạ học
Phản xạ học là một phương pháp sử dụng áp lực lên các điểm cụ thể trên bàn chân. Kỹ thuật này dựa trên ý tưởng rằng một số vùng nhất định của bàn chân tương ứng với các bộ phận khác nhau của cơ thể.
Đối với những người mắc bệnh đa xơ cứng, phản xạ học có thể giúp giảm một loạt các triệu chứng, chẳng hạn như đau và co thắt cơ, yếu cơ, và các vấn đề về bàng quang và ruột.
Liệu pháp hương thơm
Liệu pháp hương thơm sử dụng tinh dầu để thúc đẩy thư giãn và có thể giúp giảm đau, cải thiện giấc ngủ, khả năng vận động của khớp và cơ, cũng như cảm giác khỏe mạnh tổng thể.
Một thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng nhỏ cho thấy tinh dầu oải hương được sử dụng trong quá trình phục hồi chức năng tiền đình có thể cải thiện sự cân bằng và làm giảm các triệu chứng tâm lý ở những người mắc bệnh đa xơ cứng.
Liệu pháp nắn xương
Liệu pháp nắn xương có thể giúp giảm đau lưng, cổ hoặc vai liên quan đến các vấn đề về khớp và cơ.
Vật lý trị liệu
Vật lý trị liệu đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì khả năng vận động, sức mạnh và sự độc lập. Các chương trình có thể bao gồm:
Luyện tập dáng đi: Bao gồm các chiến lược cải thiện khả năng đi bộ, tăng cường sự ổn định và tăng hiệu quả.
Liệu pháp dưới nước: Bao gồm các bài tập dưới nước giúp giảm căng thẳng cho khớp và cải thiện sức bền.
Huấn luyện sử dụng thiết bị hỗ trợ: Cung cấp hướng dẫn sử dụng an toàn và hiệu quả các dụng cụ hỗ trợ di chuyển như gậy, khung tập đi hoặc xe lăn.
Xoa bóp: Có thể làm giảm cứng cơ, giảm đau và cải thiện phạm vi chuyển động. Nó cũng có thể giúp giảm mệt mỏi, co thắt và đau.
6. Thực phẩm bổ sung
Mặc dù cần thêm các nghiên cứu lâm sàng để xác định tính an toàn, liều lượng và hiệu quả, nhưng các loại thực phẩm bổ sung sau đây có thể hữu ích cho người mắc MS:
Vitamin chống oxy hóa (A, C, E): Giúp bảo vệ chống lại tổn thương gốc tự do, có khả năng làm giảm tổn thương myelin.
Vitamin D: Có thể làm giảm nguy cơ mắc MS và làm chậm tiến triển của bệnh. Một nghiên cứu được công bố vào tháng 3 cho thấy việc bổ sung liều cao có thể làm chậm đáng kể sự tiến triển của hội chứng lâm sàng đơn độc, có thể xảy ra trước MS.
Vitamin B12: Thiếu hụt vitamin B12 và MS có thể có một số triệu chứng tương tự nhau. Mặc dù một số nghiên cứu cho thấy tình trạng thiếu hụt vitamin B12 dường như phổ biến hơn ở những người mắc MS so với những người không mắc bệnh, nhưng các nghiên cứu khác lại không tìm thấy mối liên hệ rõ ràng. Mặc dù thiếu hụt vitamin B12 không được coi là nguyên nhân chính gây ra MS, nhưng nó có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng hoặc làm chậm quá trình phục hồi. Việc bổ sung vitamin B12 có thể có lợi cho những người mắc MS, đặc biệt là những người có nồng độ vitamin B12 thấp.
Axit béo Omega-3 (chất béo không bão hòa đa): Có thể điều chỉnh phản ứng miễn dịch và giảm viêm bằng cách giảm hoạt động của cytokine
Axit linoleic: Có thể hỗ trợ cân bằng hệ thống miễn dịch và giúp kiểm soát các triệu chứng MS
Các phương pháp tiếp cận tự nhiên và lối sống cho bệnh đa xơ cứng là gì?
Mặc dù MS chưa có phương pháp chữa trị rõ ràng, nhưng mọi người vẫn có thể sống một cuộc sống ý nghĩa và trọn vẹn. Các chiến lược tự nhiên và lối sống sau đây có thể giúp kiểm soát và làm dịu các triệu chứng của MS.
1. Chế độ ăn uống điều trị
Một số chế độ ăn uống nhất định có thể giúp giảm viêm, kiểm soát các triệu chứng và hỗ trợ sức khỏe lâu dài cho những người mắc MS.
Chế độ ăn Địa Trung Hải đã được điều chỉnh: Chế độ ăn Địa Trung Hải đã được điều chỉnh nhấn mạnh vào cá, thực phẩm giàu chất béo không bão hòa đa và đơn, trái cây tươi, rau củ và ngũ cốc nguyên hạt, đồng thời loại bỏ hầu hết các thực phẩm chế biến sẵn. Chế độ này cũng hạn chế lượng muối tiêu thụ dưới 2 gram mỗi ngày. Theo kết quả từ một nghiên cứu thí điểm, phương pháp chống viêm này có liên quan đến việc giảm mệt mỏi, kiểm soát triệu chứng tốt hơn và giảm khuyết tật ở những người mắc MS. Một nghiên cứu lớn năm 2024 sử dụng dữ liệu của UK Biobank cho thấy việc tiêu thụ cá béo ở mức độ vừa phải - đặc biệt là mỗi tuần một lần - có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc MS so với việc không tiêu thụ, cho thấy tác dụng bảo vệ tiềm ẩn.
Chế độ ăn ketogenic: Chế độ ăn ketogenic là chế độ ăn ít carbohydrate, vừa phải protein, nhiều chất béo được thiết kế để kích hoạt trạng thái
ketosis. Chế độ ăn này có thể làm giảm mệt mỏi, trầm cảm và giúp giảm khuyết tật ở những người mắc MS. Tuy nhiên, tính an toàn lâu dài của nó vẫn chưa chắc chắn và cần được nghiên cứu thêm.
2. Nhiều Ánh Nắng Mặt Trời
Một nghiên cứu được công bố vào tháng 2 cho thấy chỉ cần 30 phút tiếp xúc với ánh nắng mặt trời mỗi ngày trong mùa hè đầu tiên của trẻ có thể làm giảm nguy cơ tái phát MS ở trẻ em mắc MS. Nghiên cứu cũng ghi nhận những tác dụng bảo vệ tương tự từ việc mẹ tiếp xúc với ánh nắng mặt trời trong thai kỳ, cho thấy vai trò tiềm năng của ánh nắng mặt trời trong việc làm giảm hoạt động của bệnh.
3. Thực hành Tâm-Thân
Các kỹ thuật tâm-thân có thể hỗ trợ sức khỏe thể chất và tinh thần bằng cách giúp mọi người kiểm soát căng thẳng, cải thiện vận động và nâng cao chất lượng cuộc sống nói chung.
Yoga: Yoga có thể giúp cải thiện khả năng vận động, sức mạnh cơ bắp, hoạt động thể chất, sự minh mẫn và cân bằng tinh thần. Nó cũng có thể làm giảm mệt mỏi và co cứng cơ
Thiền: Thực hành thiền có thể hỗ trợ kiểm soát cơn đau và cải thiện điểm số chất lượng cuộc sống ở những người mắc MS.
Thái cực quyền: Thái cực quyền có thể giúp cải thiện sự cân bằng và sức khỏe tim mạch, bao gồm cả việc hạ huyết áp. Nó cũng có thể cải thiện sự cân bằng chức năng ở những người mắc bệnh đa xơ cứng (MS), mặc dù cần thêm nghiên cứu.
4. Các bài tập thiết yếu
Hoạt động thể chất đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát MS bằng cách cải thiện sức mạnh, khả năng vận động và mức năng lượng, đồng thời giảm mệt mỏi.
Tập thể dục nhịp điệu: Các hoạt động như đi bộ, bơi lội và đạp xe giúp chống lại sự mệt mỏi và suy nhược.
Tập luyện sức mạnh: Giúp duy trì chức năng cơ và hỗ trợ vận động hàng ngày.
Các bài tập thăng bằng: Các bài tập như khiêu vũ hoặc thái cực quyền giúp cải thiện khả năng phối hợp và sự ổn định.
Các bài tập tăng cường sự dẻo dai: Các bài tập kéo giãn và Pilates có thể giúp giảm cứng khớp và duy trì phạm vi chuyển động.
5. Tương tác Xã hội
Một nghiên cứu năm 2022 cho thấy sự hỗ trợ xã hội mạnh mẽ và tương tác xã hội tích cực có liên quan đến sức khỏe thể chất và tinh thần tốt hơn ở những người mắc MS, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc kết hợp hòa nhập xã hội trong việc chăm sóc MS.
Các nhóm hỗ trợ trực tiếp và trực tuyến được cung cấp rộng rãi trên khắp Hoa Kỳ dành cho những người mắc MS, gia đình và người chăm sóc của họ. Các nguồn lực chính bao gồm Hiệp hội Bệnh Đa xơ cứng Quốc gia, Hiệp hội Bệnh Đa xơ cứng Hoa Kỳ, và nhiều diễn đàn và nền tảng kỹ thuật số khác nhau cung cấp hỗ trợ cộng đồng.
Tư duy ảnh hưởng đến Bệnh Đa xơ cứng như thế nào?
Duy trì tư duy tích cực có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ tái phát và nâng cao sức khỏe tổng thể cho những người sống chung với MS. Các liệu pháp tâm lý—chẳng hạn như CBT và chánh niệm—đã được chứng minh là làm giảm các triệu chứng cả về cảm xúc và thể chất, bao gồm mệt mỏi, đau đớn, lo lắng và rối loạn giấc ngủ.
Nuôi dưỡng thái độ tích cực không phải là phớt lờ những thách thức—mà là phát triển các công cụ để vượt qua chúng tốt hơn.
Những người mắc MS nên ở bên những người ủng hộ, động viên và thực hành những lời tự nhủ tử tế, mang tính xây dựng để tăng cường sức khỏe tinh thần. Họ cũng nên ăn mừng những thành công nhỏ như tuân thủ điều trị hoặc thói quen lành mạnh, đồng thời tham gia các hoạt động mang lại niềm vui để duy trì mục đích và động lực.
Vì căng thẳng có thể kích hoạt tái phát MS, điều quan trọng là phải kiểm soát nó bằng các kỹ thuật thư giãn như thiền và hít thở sâu. Ưu tiên 7 đến 9 giờ ngủ ngon và sử dụng các chiến lược quản lý thời gian—chẳng hạn như chia nhỏ các nhiệm vụ thành các bước nhỏ hơn và lên lịch nghỉ ngơi—để giảm bớt sự quá tải và hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Làm thế nào tôi có thể ngăn ngừa bệnh đa xơ cứng?
Mặc dù không thể ngăn ngừa hoàn toàn bệnh đa xơ cứng do nguyên nhân phức tạp và chưa rõ, nhưng bệnh nhân mắc bệnh đa xơ cứng tái phát-thuyên giảm hoặc tiến triển thứ phát có thể giảm tần suất tái phát và trì hoãn tình trạng tàn tật thông qua các liệu pháp điều trị thay đổi bệnh và thói quen lối sống lành mạnh.
Các chiến lược chính bao gồm tuân theo chế độ ăn uống cân bằng, tập thể dục thường xuyên, kiểm soát căng thẳng và tránh sử dụng thuốc lá.
Các biến chứng của bệnh đa xơ cứng là gì?
Các biến chứng của bệnh đa xơ cứng có thể được phân loại thành thứ phát—do các triệu chứng thực thể—và thứ ba, phát sinh từ các tác động xã hội, cảm xúc hoặc nghề nghiệp. Cả hai loại đều có thể ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng cuộc sống của người mắc MS, bao gồm:
Biến chứng thể chất
Khi MS tiến triển, tình trạng này có thể dẫn đến một loạt các vấn đề về thể chất, ảnh hưởng đến các chức năng cơ bản và làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe khác.
Vấn đề về nuốt: Khó nuốt có thể dẫn đến nguy cơ nghẹn và các vấn đề về dinh dưỡng, đòi hỏi phải được quản lý cẩn thận.
Giảm khả năng tự chăm sóc: Giảm khả năng thực hiện các công việc hàng ngày có thể ảnh hưởng đến sự độc lập và chất lượng cuộc sống.
Yêu cầu đặt ống thông tiểu lưu: Có thể cần sử dụng ống thông tiểu cố định để kiểm soát chức năng bàng quang.
Các vấn đề về vận động: Các vấn đề về đi lại hoặc vận động làm tăng nguy cơ té ngã và hạn chế các hoạt động hàng ngày.
Loãng xương và gãy xương: Loãng xương làm tăng nguy cơ gãy xương, đặc biệt là khi giảm khả năng vận động hoặc té ngã
Nhiễm trùng đường tiết niệu: Nhiễm trùng thường xuyên có thể là kết quả của rối loạn chức năng bàng quang và cần được điều trị kịp thời để tránh các biến chứng.
Biến chứng về cảm xúc và nhận thức
Ngoài những hạn chế về thể chất, MS còn có thể dẫn đến căng thẳng về cảm xúc và suy giảm nhận thức, ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần, các mối quan hệ và hoạt động hàng ngày.
Trầm cảm: Trầm cảm có thể gây ra nỗi buồn dai dẳng, mất hứng thú và ảnh hưởng đến động lực chung cũng như hoạt động hàng ngày.
Khó khăn về nhận thức: Các vấn đề về trí nhớ, sự chú ý, khả năng tập trung và giải quyết vấn đề có thể ảnh hưởng đến các công việc hàng ngày và giao tiếp.
BÀI 472- Ngất do thần kinh phế vị là gì?
Sylvie Dagenais
Ngất do thần kinh phế vị là một phản ứng sinh lý lành tính nhưng đáng lo ngại, gây ra bởi sự kích thích quá mức của dây thần kinh phế vị. Dây thần kinh phế vị kết nối não với nhiều cơ quan và điều hòa nhịp tim và huyết áp.
Trong cơn ngất do thần kinh phế vị, người bệnh sẽ gặp các triệu chứng đặc trưng: chóng mặt, đổ mồ hôi lạnh, buồn nôn, xanh xao và đôi khi ngất xỉu. Những triệu chứng này là do huyết áp giảm đột ngột và nhịp tim chậm.
Các tác nhân gây ra rất đa dạng: căng thẳng dữ dội, đau đớn, nóng bức, đứng lâu, nhìn thấy máu, nhịn ăn, v.v. Mặc dù đáng lo ngại, nhưng sự khó chịu này thường không nghiêm trọng và tự khỏi. Tuy nhiên, nếu các cơn tái phát nhiều lần, người bệnh cần đi khám bác sĩ để loại trừ các nguyên nhân khác.
BÀI 473- Hệ tim mạch là gì?
Lebra
Hệ tim mạch là một cơ sở hạ tầng sinh học thiết yếu cho sự sống của con người, tương tự như một mạng lưới giao thông được tổ chức chặt chẽ. Vai trò chính của nó là đảm bảo lưu thông máu khắp cơ thể, cung cấp oxy và chất dinh dưỡng cần thiết cho các tế bào đồng thời loại bỏ các sản phẩm thải như carbon dioxide và urê.
Trái tim là động cơ trung tâm của cơ thể. Nó là một máy bơm cơ bắp với bốn ngăn (hai tâm nhĩ và hai tâm thất) hoạt động liên tục thông qua các cơn co thắt nhịp nhàng. Nó đẩy máu giàu oxy đi khắp cơ thể qua các động mạch (đặc biệt là động mạch chủ) và tiếp nhận máu thiếu oxy qua các tĩnh mạch (chủ yếu là tĩnh mạch chủ). Máu này sau đó được đưa đến phổi để được tái tạo oxy.
Các động mạch, phân nhánh từ tim, mang máu giàu oxy. Chúng phân nhánh thành các tiểu động mạch và sau đó là mao mạch, các mạch máu nhỏ nơi diễn ra quá trình trao đổi khí và chất dinh dưỡng với các mô. Sau đó, máu trở về tim qua các tiểu tĩnh mạch và sau đó là tĩnh mạch.
Một điểm quan trọng cần lưu ý là sự khác biệt giữa tuần hoàn hệ thống (từ tim đến cơ thể và ngược lại) và tuần hoàn phổi (từ tim đến phổi và ngược lại). Hai mạch này tạo thành một vòng tuần hoàn song song được điều hòa chính xác.
Sự cân bằng của hệ thống này rất quan trọng. Trong trường hợp suy tim, tắc nghẽn mạch máu (như huyết khối) hoặc vỡ (phình động mạch), hậu quả có thể nghiêm trọng, thậm chí tử vong. Huyết áp cao là một ví dụ phổ biến về tình trạng quá tải mãn tính của hệ thống, thường liên quan đến chế độ ăn uống, căng thẳng hoặc thiếu vận động thể chất.
Để ngăn ngừa những rối loạn chức năng này, một lối sống lành mạnh là điều cần thiết: chế độ ăn uống cân bằng, hoạt động thể chất thường xuyên, kiểm soát căng thẳng và theo dõi y tế. Phát hiện sớm cho phép can thiệp trước khi các biến chứng nghiêm trọng phát triển.
Tóm lại, hệ thống tim mạch là một mạng lưới quan trọng, mỏng manh nhưng mạnh mẽ, phụ thuộc vào cả cơ chế chính xác và những lựa chọn hàng ngày của chúng ta. Sức khỏe tốt của hệ thống quyết định sức khỏe của toàn bộ cơ thể.
BÀI 474-Giảm đường huyết của carbohydrate nếu ăn rau xanh trước không?
Alex Katz
Liệu chúng ta có thể giảm chỉ số đường huyết của một số loại carbohydrate nếu ăn rau xanh trước đó không?
Đúng vậy, hoàn toàn có thể giảm tác động đường huyết của một bữa ăn giàu carbohydrate bằng cách ăn rau xanh trước đó. Cơ chế hoạt động như sau:
Cơ chế hoạt động
Chất xơ: Rau xanh giàu chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ carbohydrate được tiêu thụ sau đó.
Hiệu ứng "Rào cản đầu tiên": Bằng cách ăn rau xanh trước, bạn tạo ra một loại rào cản vật lý trong dạ dày, làm chậm quá trình carbohydrate đi vào ruột.
Cảm giác no sớm: Ăn rau trước đó thường làm giảm lượng carbohydrate tiêu thụ sau đó.
Tác động lên hệ tiêu hóa: Rau xanh kích thích sản xuất hormone tiêu hóa, có thể điều hòa lượng đường trong máu sau bữa ăn.
Rau xanh đặc biệt hiệu quả :
Rau chân vịt, Bông cải xanh,
Cải xoăn. Măng tây, Bí ngòi, Đậu xanh,
Rau diếp và các loại rau xanh khác làm salad,
Mẹo thực tế
Hãy bắt đầu bữa ăn của bạn bằng một đĩa salad rau xanh hoặc rau xanh nấu chín.
Nên ăn khoảng 100-200g rau xanh trước phần carbohydrate.
Chiến lược này đặc biệt hữu ích cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc kháng insulin.
Thêm một chút dầu ô liu hoặc các chất béo lành mạnh khác vào rau có thể tăng cường hiệu quả này.
Theo một số nghiên cứu, phương pháp đơn giản này có thể làm giảm phản ứng đường huyết tổng thể của một bữa ăn từ 20-30%, điều này rất quan trọng đối với việc kiểm soát đường huyết lâu dài.
BÀI 475- Ăn mật ong có tốt không?
Ema N. Harris
Mật ong từ lâu đã được coi là một thực phẩm tự nhiên với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Được sử dụng trong nấu ăn, như một phương thuốc tự nhiên, và thậm chí trong mỹ phẩm, loại mật hoa vàng óng này xứng đáng được chúng ta quan tâm. Nhưng liệu ăn mật ong có thực sự tốt không? Dưới đây là một phân tích toàn diện để trả lời câu hỏi này trên tinh thần của một blog về sức khỏe và dinh dưỡng
.
Lợi ích sức khỏe của mật ong
1. Chất tạo ngọt tự nhiên giàu chất chống oxy hóa
Mật ong chứa các chất chống oxy hóa như flavonoid và axit phenolic giúp chống lại stress oxy hóa và lão hóa tế bào. Điều này giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa một số bệnh mãn tính.
2. Kháng khuẩn tự nhiên
Mật ong có đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm. Đặc biệt, mật ong Manuka được biết đến với hiệu quả chống lại một số bệnh nhiễm trùng và chấn thương nhẹ. Nó cũng có thể làm dịu cơn đau họng và ho.
3. Nguồn năng lượng nhanh chóng
Nhờ chứa đường tự nhiên (glucose và fructose), mật ong cung cấp năng lượng tức thì, lý tưởng cho các vận động viên hoặc những người bị mệt mỏi tạm thời.
4. Tốt cho tiêu hóa
Mật ong giúp làm dịu các vấn đề tiêu hóa nhẹ, chẳng hạn như đầy hơi hoặc táo bón. Nó cũng thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn đường ruột có lợi.
Lưu ý
1. Chứa nhiều đường và calo
Mặc dù là tự nhiên, mật ong vẫn là nguồn đường cô đặc. Tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân, tăng đột biến lượng đường trong máu và về lâu dài, dẫn đến tiểu đường hoặc sâu răng.
2. Tránh sử dụng cho trẻ em dưới 1 tuổi
Mật ong có thể chứa bào tử vi khuẩn gây ngộ độc, rất nguy hiểm cho trẻ sơ sinh. Do đó, không bao giờ nên cho trẻ dưới 12 tháng tuổi sử dụng.
3. Chất lượng không đồng đều
Không phải loại mật ong nào cũng giống nhau. Một số loại mật ong công nghiệp được đun nóng ở nhiệt độ cao hoặc trộn với các loại siro khác, do đó làm mất đi nhiều lợi ích. Tốt nhất nên chọn mật ong thô, mật ong địa phương hoặc mật ong hữu cơ.
Làm thế nào để kết hợp mật ong một cách lành mạnh vào chế độ ăn uống của bạn?
Thêm một thìa mật ong vào trà thảo mộc hoặc chanh nóng vào mùa đông.
Trộn với sữa chua hoặc yến mạch.
Sử dụng mật ong như một sự thay thế tạm thời cho đường trắng trong các công thức nấu ăn tại nhà của bạn.
Kết luận
Đúng vậy, mật ong có thể tốt cho sức khỏe của bạn, miễn là bạn sử dụng ở mức độ vừa phải và chọn sản phẩm chất lượng. Mật ong là một báu vật tự nhiên với nhiều lợi ích, hoàn hảo để thay thế đường tinh luyện thỉnh thoảng và là một cách tự nhiên để hỗ trợ sức khỏe của bạn.
https://youtu.be/-MCOKJJ_gXQ
BÀI 467- Lợi ích của việc nhai 1 tép tỏi vào buổi tối.
BÀI 468- Đến lúc nào thì Metformin không còn là lựa chọn an toàn
https://youtu.be/bFGxwiTo-kc
BÀI 469- Tại sao vitamin B12 lại nguy hiểm đến vậy?
https://youtu.be/uXNw6_vz5oY
BÀI 470- Có thể ngừa ung thư tuyến tiền liệt bằng chế độ ăn uống
https://youtu.be/dvBlqVQNTkY
BÀI 471- Bệnh đa xơ cứng (MS=Multiple sclerosis)
https://youtu.be/8sF5zzqzcUk
BÀI 472- Ngất do thần kinh phế vị là gì?
https://youtu.be/jmo3JZwbj4o
BÀI 473- Hệ tim mạch là gì?
https://youtu.be/Y1GCd5R8HqU
BÀI 474- Giảm đường huyết carbohydrate nếu ăn rau xanh trước không?
https://youtu.be/3CYfltnU_vE
BÀI 475- Ăn mật ong có tốt không?
https://youtu.be/Jr-g10wryH0
---------------
BÀI 466- Bệnh nhân Alzheimer thường qua đời như thế nào?
Georgia Hillstrom
Tôi đã chứng kiến mẹ chồng tôi ngày càng nặng hơn với bệnh Alzheimer, chị gái chồng tôi là người phụ trách, bà đã đưa bà vào bệnh viện. Tôi đã cho bà dùng thuốc an thần và chờ bà qua đời, không cần ống thông dạ dày, không có gì cả, mất khoảng 2 tuần rưỡi. Tôi không biết thêm chi tiết, nhưng lần cuối chúng tôi gặp bà, bà đang ăn cùng bàn với chúng tôi. Giờ thì chồng tôi cũng vậy. Ông ấy cũng bị gan nhiễm mỡ không do rượu, các vấn đề về tim, dễ bị nhiễm trùng đường hô hấp trên. Nghe có vẻ tàn nhẫn, nhưng tôi hy vọng ông ấy sẽ chết vì một căn bệnh khác, chứ không phải chứng mất trí nhớ và Alzheimer. Ông ấy vừa nói với tôi vài ngày trước rằng ông ấy hy vọng mình sẽ bị đột quỵ hoặc đau tim dẫn đến tử vong. Ông ấy gặp ác mộng, ảo giác, không thể biết giờ. Vậy nên ông ấy biết. Hy vọng và cầu nguyện cho những điều tốt đẹp nhất sẽ đến với tất cả những ai đang phải đối mặt với căn bệnh này, nó thật kinh khủng.
BÀI 467- Lợi ích của việc nhai 1 tép tỏi vào buổi tối.
Vikash
Nhai tép tỏi vào buổi tối được coi là rất có lợi. Hãy cùng tìm hiểu những lợi ích của việc nhai tép tỏi vào buổi tối là gì?
Thành phần dinh dưỡng của tép tỏi
Tép tỏi chứa nhiều dược tính. Tép tỏi chứa các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa. Ngoài ra, tép tỏi còn chứa sắt, kali và vitamin.
Kiểm soát đường huyết
Nếu bạn bị tiểu đường, bạn nên nhai 1 tép tỏi trước khi ngủ. Thực tế, nước ép cà rốt hoạt động giống như insulin trong cơ thể, nhờ đó lượng đường được kiểm soát.
Cải thiện tiêu hóa
Nếu hệ tiêu hóa của bạn không tốt, bạn nên nhai 1 tép tỏi trước khi ngủ. Nhai tép tỏi giúp tăng cường tiêu hóa.
Trị ho và cảm lạnh
Nếu bạn nhai 1 tép tỏi trước khi ngủ, các vấn đề như ho và cảm lạnh sẽ được ngăn ngừa. Đồng thời, nguy cơ nhiễm trùng cũng giảm.
Gan sẽ luôn khỏe mạnh
Nhai một tép tỏi vào buổi tối cũng giúp gan khỏe mạnh. Thực tế, một thành phần gọi là eugenol được tìm thấy trong đinh hương, giúp gan khỏe mạnh.
Cách sử dụng
Không nên dùng hàng ngày. Nên nhai 2 hoặc 3 lần một tuần. Ăn bất cứ thứ gì hàng ngày đều có thể gây hại.
BÀI 468- Đến thời điểm nào thì Metformin không còn là lựa chọn an toàn
Bác sĩ Vignesh Basaviah
Đến thời điểm nào thì Metformin không còn được coi là lựa chọn an toàn để kiểm soát bệnh tiểu đường, đặc biệt là liên quan đến chức năng thận?
Metaformin an toàn thưa ông
Liều tối đa mỗi ngày là 2 viên
Metaformin, Vildagliptin và Glimperide là một hỗn hợp các loại thuốc được sử dụng cùng nhau hoặc theo các cách kết hợp khác nhau để điều trị bệnh tiểu đường tuýp 2
Mặc dù tài liệu cho rằng Metaformin ảnh hưởng đến thận, nhưng bất kỳ ai không bị bệnh thận mạn tính (CKD) đều có thể dùng Metaformin mà không gặp vấn đề gì.
Khả năng Metaformin gây nhiễm toan ceton là rất nhỏ và các triệu chứng khác như khó chịu ở bụng sẽ biến mất nếu tăng dần liều dùng thuốc.
BÀI 469- Tại sao vitamin B12 lại nguy hiểm đến vậy?
Bác sĩ Matthew Kireken
Hầu hết mọi người sẽ ghét điều này, nhưng đây là sự thật, xin hãy tha thứ cho tôi nếu tôi vô tình xúc phạm bạn, nhưng tôi thà nói sự thật và cứu mạng bạn. Vitamin B12, còn được gọi là Cobalamin, cực kỳ nguy hiểm, nếu và chỉ nếu... Xin hãy lưu ý chữ "nếu". Nó sẽ nguy hiểm nếu bạn dùng quá liều. Nhân tiện, tôi đang nói từ kinh nghiệm của mình. Không chỉ riêng tôi mà rất nhiều bệnh nhân của tôi đã gặp phải những vấn đề này. Và xin đừng nói rằng điều đó không quan trọng vì nó tan trong nước, nó có thể tan trong nước nhưng không có nghĩa là nó không gây hại nếu bạn dùng quá liều. Đây là những gì đã xảy ra với tôi và những gì có thể xảy ra với bạn nếu bạn quá lạm dụng vitamin B12, cứ nghĩ càng nhiều càng tốt...
8 điều tồi tệ có thể xảy ra nếu bạn dùng quá nhiều vitamin B12 (còn gọi là tăng cobalamin máu - bổ sung quá mức):
Mặt bạn nổi mụn như trẻ 14 tuổi (tuổi teen) - tôi đang nói đến mụn bọc đau đớn xuất hiện bất ngờ, đặc biệt là quanh hàm. Điều này đã xảy ra với tôi, thật kinh khủng, tôi không muốn bất kỳ ai phải trải qua điều đó.
Lo lắng và bồn chồn khiến bạn cảm thấy như mình đã uống quá nhiều cà phê - tim bạn bắt đầu đập nhanh không rõ lý do. Nó thực sự làm rối loạn tâm trạng của bạn, nhiều bệnh nhân bổ sung quá mức đã gặp phải tác dụng phụ này.
Mất ngủ rất nặng - bạn nằm đó tỉnh táo lúc 2 giờ sáng mặc dù bạn kiệt sức.
Các phản ứng dị ứng kỳ lạ như nổi mề đay, ngứa, hoặc thậm chí khó thở ở một số người. Tôi đã ngừng bị tình trạng này sau 2 tuần điều chỉnh lượng vitamin B12 nạp vào.
Nó có thể làm rối loạn nồng độ kali trong cơ thể bạn và gây ra chuột rút hoặc yếu cơ.
Chuột rút rất đau. Tôi muốn hét lên vì đau.. hãy dùng đúng liều lượng để tránh điều này.
Buồn nôn và đau dạ dày khiến bạn cảm thấy như rác rưởi. Thật kinh khủng, một số người bị trong khi những người khác thì không. Nhưng đó là một cảm giác cực kỳ kinh khủng.
Những cơn đau đầu không dứt - giống như những cơn đau nhói âm ỉ cứ đeo bám bạn. Vợ tôi cũng từng trải qua điều này. Bằng cách thay đổi liều lượng, cô ấy bắt đầu cảm thấy tốt hơn rất nhiều. Lượng vitamin B12 hàng ngày của bạn có thể là lý do khiến bạn bị đau đầu... chỉ nói vậy thôi, ngay khi bạn bắt đầu dùng đúng liều lượng, bạn có thể thấy không còn đau đầu nữa. Cứ THỬ đi.
Thực tế, nó có thể che giấu tình trạng thiếu hụt vitamin khác, đặc biệt là folate, vì vậy bạn nghĩ rằng mình ổn nhưng thực tế không phải vậy.
Xin lưu ý rằng vitamin B12 hoàn toàn không nguy hiểm nếu dùng đúng liều lượng. Hầu hết mọi người đều hoàn toàn mù tịt, không biết rằng họ không cần phải dùng quá nhiều mà chỉ cần dùng đúng liều lượng vitamin B12. Có một người phụ nữ tôi biết, cô ấy trạc tuổi tôi - Tôi sắp 60 tuổi rồi mà bà ấy cứ nói lúc nào cũng cảm thấy mệt mỏi, không nhớ nổi những chuyện đơn giản, buồn quá... hóa ra lượng vitamin B12 bà ấy nạp vào cơ thể lại quá nhiều. Vấn đề với nhiều người là, một khi phát hiện mình bị thiếu hụt, họ sẽ phát điên vì liều lượng lớn vitamin này, nghĩ rằng nếu ít thì tốt, thì nhiều chắc chắn sẽ rất tuyệt vời. SAI LẦM... Quá nhiều chắc chắn là độc hại. Cá nhân tôi uống khoảng 1000 đơn vị mỗi ngày vì thực
tế là khi bạn già đi, đường ruột của bạn không còn hấp thụ được nhiều như trước nữa... Nhưng tôi luôn đảm bảo rằng mình không uống quá nhiều...
5 điều tốt khi bạn uống đúng cách (bạn sẽ cảm nhận được điều này nếu bổ sung đúng liều lượng vitamin B12):
Năng lượng của bạn sẽ trở lại mà không bị sụt giảm - ổn định, tràn đầy năng lượng suốt cả ngày... Cảm giác thật tuyệt vời.
Mờ não tan biến và bạn thực sự có thể suy nghĩ rõ ràng trở lại. Không còn hay quên những điều đơn giản nữa, hãy chào đón trí nhớ minh mẫn.
Tâm trạng của bạn ổn định - không còn những cơn trầm cảm ngẫu nhiên nữa. Điều này sẽ có lợi cho những người thân yêu của bạn. và những người xung quanh bạn. Tâm trạng tốt đồng nghĩa với một ngày tốt lành.
Cơn đau và cảm giác ngứa ran biến mất hoàn toàn. Không còn cảm giác kim châm nữa. Cảm giác kim châm rất đau đớn đối với nhiều bệnh nhân của tôi. Cơn đau khủng khiếp.
Giấc ngủ của bạn thực sự trở nên thư thái thay vì chỉ là thời gian trôi qua.
Để có được những lợi ích này mà không gặp ác mộng: Hãy tuân thủ liều lượng tối đa 1000-2500mcg (microgam) mỗi ngày, uống vào buổi sáng cùng với thức ăn, và đừng lạm dụng liều lượng 5000mcg trở lên trừ khi bác sĩ, người thực sự quan tâm, yêu cầu. Nhân tiện, một số bác sĩ thiếu kiến thức về dinh dưỡng, hãy tin vào trực giác của bạn, một số thì không. Tôi đã học được điều này một cách khó khăn - đã uống liều lượng lớn trong một tháng và lại nổi mụn như hồi mười lăm tuổi. Tôi đã đau khổ vì không biết những điều đã nói ở trên, giống như nhiều người khác, tôi nghĩ quá nhiều là tốt nhưng một người khôn ngoan biết rằng quá nhiều là không tốt, ngay cả quá nhiều nước cũng gây ra (hạ natri máu) - đó không phải là điều tốt... Quá nhiều nước, ít natri, CÓ THỂ gây tử vong, quá nhiều Vitamin cũng vậy. B12. Vậy thì trên thang điểm 10, tôi cho việc sử dụng B12 hợp lý được 8 điểm, nhưng lạm dụng thì chỉ được 2 điểm thôi... Từ việc giải quyết một vấn đề thực sự, bạn sẽ tạo ra những vấn đề mới không cần thiết. Vì vậy, hãy giữ liều lượng vừa phải.
Đừng nghe quá nhiều lời đồn đại, nó không có hại đâu, hãy nhớ rằng Big Phar** không phải là đồng minh của bạn. Chúng muốn bạn bị bệnh. Tôi ở đây để vạch trần chúng. Tôi ở đây để giúp đỡ, vì tôi quan tâm.
BÀI 470- Có thể ngừa ung thư tuyến tiền liệt thông qua chế độ ăn uống
Liệu có thực sự có thể ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt thông qua chế độ ăn uống và lối sống, hay chỉ là do di truyền và may mắn?
Nếu bạn muốn tránh ung thư tuyến tiền liệt, cách tốt nhất là chết trẻ. Tuyến tiền liệt dường như được "thiết kế" để tồn tại khoảng 50 năm. Bất cứ điều gì lâu hơn thế đều không được bảo hành.
Bạn cũng nên tránh xa cha mẹ và tổ tiên người da đen từng gặp vấn đề về tuyến tiền liệt. Tôi không biết bạn thế nào, nhưng cha mẹ tôi khá kiên quyết rằng tôi không thể đổi họ lấy một cặp tốt hơn.
Vì vậy... Hãy đối xử với bản thân như bạn đối xử với chiếc xe của mình. Nhưng hãy nhớ: Không có chuyện đổi chác.
Giống như tất cả các bộ phận trên cơ thể, việc chăm sóc tốt sẽ giúp kéo dài tuổi thọ hữu ích của chúng. Tuyến tiền liệt không dễ nhận thấy như răng hay cơ bụng, nhưng cũng bị ảnh hưởng tương tự. Chế độ ăn kiêng chỉ toàn bia và bánh Krispy Kreme không phải là tốt nhất, nhưng thực ra cũng không ảnh hưởng nhiều lắm.
Giải pháp thực sự duy nhất là theo dõi tình hình. Điều đó có nghĩa là bạn nên xét nghiệm máu khi nguy cơ của bạn tăng đủ để thấy việc xét nghiệm là xứng đáng… chẳng hạn như khi bạn bước sang tuổi 50. Sau đó, xét nghiệm máu PSA và PSA miễn phí sẽ cho bạn biết liệu có vấn đề gì đang âm ỉ hay không và bạn có thể xử lý nhanh chóng và dễ dàng trước khi nó trở nên nghiêm trọng. Ban đầu, có thể vài năm một lần, sau đó là hàng năm khi bạn 70 tuổi trở lên. Càng lớn tuổi, những bộ phận bị hao mòn đó càng trở nên yếu ớt…
BÀI 471- Bệnh đa xơ cứng (MS=Multiple sclerosis)
Bài viết của Mercura Wang
Cập nhật:
05 tháng 8, 2025
Bệnh đa xơ cứng (MS) là một bệnh viêm tự miễn của hệ thần kinh trung ương, trong đó hệ thống miễn dịch của bạn tấn công nhầm vào lớp vỏ bảo vệ xung quanh dây thần kinh - được gọi là myelin. Lớp vỏ này hoạt động giống như lớp cách điện xung quanh dây điện, giúp các tín hiệu thần kinh truyền tải chính xác giữa não và cơ thể. Khi myelin bị tổn thương, các tín hiệu đó có thể bị gián đoạn, gây ra một loạt các triệu chứng.
MS thường tấn công những người trong độ tuổi từ 20 đến 40, khiến nó trở thành nguyên nhân hàng đầu gây ra khuyết tật thần kinh không liên quan đến chấn thương ở người trẻ tuổi. Gần 1 triệu người ở Hoa Kỳ hiện đang sống chung với MS.
Mặc dù chưa có phương pháp chữa khỏi, nhưng nhiều phương pháp điều trị và thay đổi lối sống - bao gồm cả các lựa chọn tự nhiên - có thể giúp giảm bớt các triệu chứng.
Các triệu chứng và dấu hiệu sớm của bệnh đa xơ cứng là gì?
Các triệu chứng của bệnh đa xơ cứng có thể rất khác nhau ở mỗi người, tùy thuộc vào dây thần kinh nào bị ảnh hưởng. Không có mô hình triệu chứng chuẩn. Nhiều triệu chứng trùng lặp với các bệnh lý khác, khiến việc chẩn đoán trở nên khó khăn.
Các dấu hiệu cảnh báo sớm
Các triệu chứng của bệnh đa xơ cứng thường xuất hiện âm thầm lúc đầu và có thể bị nhầm lẫn với các vấn đề sức khỏe khác. Các vấn đề về thị lực thường là một trong những triệu chứng đầu tiên của bệnh đa xơ cứng:
Viêm dây thần kinh thị giác: Gây viêm dây thần kinh thị giác, dẫn đến mất thị lực một phần hoặc tạm thời, đau khi di chuyển mắt bị ảnh hưởng, chớp sáng và thay đổi thị lực màu sắc. Bệnh có thể ảnh hưởng đến một hoặc cả hai mắt.
Nhìn đôi: Do tổn thương các phần não điều khiển chuyển động của mắt, dẫn đến nhìn đôi hoặc nhìn mờ.
Biến dạng màu đỏ-xanh lá cây: Khiến việc phân biệt màu đỏ và xanh lá cây trở nên khó khăn.
Mất thị lực trung tâm: Xảy ra khi dây thần kinh thị giác bị ảnh hưởng;
thị lực ngoại vi (bên) thường vẫn còn nguyên vẹn.
Ngoài các vấn đề về thị lực, bệnh đa xơ cứng có thể gây ra một loạt các triệu chứng thần kinh sớm, thường mơ hồ hoặc thoáng qua.
Cảm giác bất thường: Bao gồm cảm giác ngứa ran, tê, đau, nóng rát hoặc ngứa ở cánh tay, chân, thân mình hoặc mặt, thường kèm theo giảm cảm giác xúc giác.
Mất sức hoặc mất sự khéo léo ở chân hoặc bàn tay: Dẫn đến cứng và giảm chức năng ở chi bị ảnh hưởng.
Các vấn đề về thăng bằng: Bao gồm cảm giác choáng váng hoặc chóng mặt. Một dạng của chóng mặt là cảm giác quay cuồng ngay cả khi đứng yên và có thể do tổn thương vùng tiểu não.
Mệt mỏi: Gây ra tình trạng mệt mỏi cực độ, khiến ngay cả những công việc đơn giản cũng trở nên khó khăn. Tình trạng này thường trở nên tồi tệ hơn vào cuối ngày, khi thời tiết nóng, sau khi hoạt động thể chất hoặc trong thời gian bị bệnh.
Các triệu chứng tiến triển
Khi bệnh MS tiến triển, các triệu chứng có thể trở nên rõ rệt hơn và có thể ảnh hưởng đến cuộc sống hàng ngày.
Liệt: Bao gồm mất vận động một phần hoặc toàn bộ khi tổn thương thần kinh tiến triển.
Run: Bao gồm tình trạng run chân tay không tự chủ do tổn thương thần kinh ảnh hưởng đến khả năng kiểm soát cơ.
Rối loạn chức năng bàng quang: Bao gồm tiểu tiện thường xuyên (tiểu nhiều), tiểu gấp kèm theo són tiểu không tự chủ (tiểu không tự chủ do són tiểu), bí tiểu không hết (tiểu không hết) và thức giấc giữa đêm để đi tiểu (tiểu đêm).
Các vấn đề về đường ruột: Bao gồm táo bón—vấn đề phổ biến nhất—và tiểu không tự chủ, thường do phân bị sít lại gây kích ứng ruột và dẫn đến rò rỉ chất nhầy và dịch.
Các vấn đề về nhận thức: Ảnh hưởng đến khoảng một nửa số người mắc bệnh đa xơ cứng và có thể bao gồm mất trí nhớ, kém tập trung, lú lẫn, suy nghĩ chậm hơn và suy giảm khả năng lý luận.
Đau thần kinh: Gây ra cảm giác nóng rát, đau nhói, ngứa ran hoặc cảm giác căng tức, siết chặt được gọi là "cái ôm MS".
Khó nuốt: Mức độ từ nhẹ đến nặng và làm tăng nguy cơ nghẹn hoặc hít phải.
Khó nói: Bao gồm nói lắp, nói không rõ ràng hoặc không đều do yếu cơ hoặc phối hợp kém.
Ảnh hưởng giả hành não: Gây ra tình trạng cười hoặc khóc không kiểm soát, không phản ánh cảm xúc thực sự của người bệnh.
Rối loạn chức năng tình dục: Bao gồm giảm ham muốn tình dục, rối loạn cương dương ở nam giới và khó khăn trong việc bôi trơn hoặc đạt cực khoái ở nữ giới.
Các triệu chứng tiến triển như thế nào?
Khoảng 85% số người được chẩn đoán mắc bệnh MS trải qua các giai đoạn triệu chứng mới hoặc nặng hơn—được gọi là tái phát hoặc cơn—sau đó là những lúc họ cảm thấy tốt hơn, được gọi là thuyên giảm. Để được coi là tái phát thực sự, các triệu chứng phải kéo dài ít nhất 24 giờ và không do nhiễm trùng, sốt hoặc căng thẳng gây ra.
Những đợt này thường kéo dài từ vài ngày đến vài tuần. Đây được gọi là MS tái phát-thuyên giảm (RRMS). Các đợt tái phát được theo sau bởi các giai đoạn bình tĩnh, hay còn gọi là thuyên giảm, có thể kéo dài hàng tháng hoặc thậm chí hàng năm.
Thông thường, từ 10 đến 40 năm sau khi xuất hiện triệu chứng đầu tiên, khoảng 20 đến 40% số người mắc RRMS bắt đầu cảm thấy tình trạng bệnh ngày càng xấu đi. Một trong những dấu hiệu rõ ràng nhất của quá trình chuyển đổi sang MS tiến triển thứ phát là khó khăn hơn khi đi lại hoặc vận động.
Một số người gặp phải các triệu chứng dần trở nên tồi tệ hơn ngay từ đầu, không có sự tái phát hoặc thời gian phục hồi rõ ràng. Những người này mắc MS tiến triển nguyên phát.
Khi một người lần đầu tiên xuất hiện các triệu chứng giống MS nhưng chưa được chẩn đoán mắc MS, thì đó được gọi là hội chứng lâm sàng đơn độc. Bản thân nó không phải là một loại MS, mà chỉ là một dấu hiệu cảnh báo. Những người mắc tình trạng này có nguy cơ mắc MS cao hơn trong tương lai, nhưng không phải ai cũng mắc phải.
Để được chẩn đoán chính thức mắc MS, bác sĩ thường cần quan sát ít nhất hai đợt riêng biệt hoặc các dấu hiệu rõ ràng khác của bệnh.
Nguyên nhân gây ra bệnh đa xơ cứng là gì?
MS là một tình trạng viêm tự miễn ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương khi hệ miễn dịch tấn công nhầm và làm tổn thương lớp vỏ myelin bảo vệ bao quanh các dây thần kinh.
Myelin đóng vai trò quan trọng trong việc cách điện và bảo vệ các dây thần kinh, đảm bảo các tín hiệu điện truyền nhanh chóng và hiệu quả từ não đến cơ thể.
Khi sự tự tấn công này xảy ra, các tế bào miễn dịch giải phóng các hóa chất gây viêm và tổn thương cả myelin và các sợi thần kinh bên dưới. Trong một số trường hợp, myelin có thể tự phục hồi, nhưng tổn thương nghiêm trọng có thể là vĩnh viễn.
Mặc dù nguyên nhân chính xác của những thay đổi này vẫn chưa được biết rõ, các nhà nghiên cứu đã xác định được một số yếu tố góp phần.
Các yếu tố nguy cơ chính
Không có yếu tố kích hoạt duy nhất nào được biết đến đối với bệnh đa xơ cứng (MS), nhưng sự kết hợp của các yếu tố môi trường, di truyền và lối sống có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh.
Thiếu vitamin D: Tỷ lệ mắc MS cao hơn ở các quốc gia xa đường xích đạo, đặc biệt là ở Bắc bán cầu - một mô hình được gọi là sự chênh lệch vĩ độ. Tình trạng này ít phổ biến hơn ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, có thể là do tiếp xúc nhiều với ánh sáng mặt trời và nồng độ vitamin D cao hơn. Tác dụng phòng ngừa của việc bổ sung vitamin D vẫn chưa rõ ràng. Tỷ lệ cao nhất được ghi nhận ở phụ nữ Scandinavia và Bắc Âu.
Nhiễm trùng do virus trước đó: Bao gồm các loại virus như Epstein-Barr—gây sốt tuyến, còn được gọi là bệnh bạch cầu đơn nhân—có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc MS.
Béo phì ở trẻ em và thanh thiếu niên: Làm tăng nguy cơ mắc MS, đặc biệt là ở những bé gái bị béo phì khi còn nhỏ.
Di truyền: Liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc MS ở những người có họ hàng gần mắc MS hoặc một bệnh tự miễn khác. Anh chị em ruột hoặc con của người mắc MS có nguy cơ từ 2% đến 3%, trong khi cặp song sinh giống hệt nhau có nguy cơ từ 25% đến 30%, so với 3% đến 5% ở cặp song sinh khác trứng.
Giới tính: Ảnh hưởng đến nguy cơ, phụ nữ có nguy cơ mắc MS tái phát cao hơn nam giới khoảng ba lần.
Chủng tộc: Ảnh hưởng đến tỷ lệ mắc bệnh và mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng. MS phổ biến hơn ở người da trắng so với người gốc Phi, mặc dù người Mỹ gốc Phi thường gặp các triệu chứng nghiêm trọng hơn khi chẩn đoán, đặc biệt liên quan đến thị lực và khả năng vận động. Người Latinh thường được chẩn đoán ở độ tuổi trẻ hơn.
Độ tuổi: Hầu hết các chẩn đoán MS xảy ra ở độ tuổi từ 15 đến 50.
Hút thuốc: Làm tăng gấp đôi nguy cơ mắc MS ở người hút thuốc và gấp năm lần ở người hút thuốc nặng - được định nghĩa là hút hơn bốn bao thuốc mỗi ngày. Bỏ thuốc lá trước hoặc sau khi chẩn đoán có liên quan đến việc làm chậm tiến triển của bệnh.
Chế độ ăn uống: Góp phần gây viêm hệ thống khi đặc trưng bởi lượng chất béo bão hòa động vật, thực phẩm chế biến sẵn và carbohydrate tinh chế cao, cùng với lượng chất xơ, vitamin D và các chất dinh dưỡng có nguồn gốc thực vật thấp - có khả năng làm tăng nguy cơ mắc MS.
Chấn thương đầu ở tuổi vị thành niên: Làm tăng nguy cơ mắc MS ở thanh thiếu niên bị chấn động não trong độ tuổi từ 10 đến 20. Nguy cơ này tăng gấp đôi đối với những người bị nhiều chấn động não, có thể là do phản ứng tự miễn dịch ở hệ thần kinh trung ương.
Thuốc chống tăng đường huyết: Làm thay đổi nguy cơ mắc MS tùy thuộc vào độ tuổi sử dụng. Một nghiên cứu năm 2022 cho thấy việc sử dụng sau 45 tuổi - đặc biệt là ở phụ nữ - có liên quan đến nguy cơ mắc MS cao hơn, trong khi việc sử dụng trước 45 tuổi có liên quan đến việc giảm nguy cơ.
Chẩn đoán bệnh đa xơ cứng (MS) có thể tốn thời gian vì không có xét nghiệm đơn lẻ nào. Các bác sĩ thường tìm kiếm bằng chứng của ít nhất hai đợt cấp riêng biệt ảnh hưởng đến các bộ phận khác nhau của hệ thần kinh.
Một bệnh sử đầy đủ cũng có thể giúp phát hiện các cơn thần kinh trước đó—chẳng hạn như mất thị lực, tê liệt hoặc yếu cơ—có thể chỉ ra các đợt mất myelin trước đó.
Các xét nghiệm phổ biến
Để xác nhận chẩn đoán, các bác sĩ sử dụng kết hợp các xét nghiệm để xác định tổn thương thần kinh, loại trừ các tình trạng khác và phát hiện các dấu hiệu hoạt động của hệ thống miễn dịch trong hệ thần kinh trung ương.
Khám thần kinh: Đánh giá các dây thần kinh sọ não, phản xạ, sức mạnh cơ, cảm giác và thị lực để xác định các dấu hiệu tổn thương thần kinh liên quan đến MS. Dáng đi và tốc độ đi bộ cũng được đánh giá để phát hiện các vấn đề về phối hợp và thăng bằng.
Chụp cộng hưởng từ (MRI): Phát hiện các tổn thương MS ở não và tủy sống thông qua hình ảnh chi tiết.
Chọc dò tủy sống (chọc dò tủy sống): Phân tích dịch não tủy—chất đệm cho não và tủy sống—để tìm các protein bất thường hoặc hoạt động miễn dịch liên quan đến MS.
Xét nghiệm điện thế gợi: Đo tốc độ và mức độ phản ứng của dây thần kinh với các kích thích thị giác, thính giác hoặc điện để phát hiện tổn thương tiềm ẩn trong não, tủy sống hoặc dây thần kinh thị giác.
Xét nghiệm máu: Loại trừ các tình trạng khác có biểu hiện giống MS, bao gồm nhiễm trùng, thiếu hụt vitamin và các bệnh tự miễn.
Xét nghiệm mắt và thăng bằng: Xác định những thay đổi về thị lực và các vấn đề về phối hợp có thể là dấu hiệu của MS.
Xét nghiệm nước tiểu: Loại trừ các bệnh nhiễm trùng hoặc các vấn đề liên quan đến thận có thể gây ra các triệu chứng tương tự.
Các phương pháp điều trị bệnh đa xơ cứng là gì?
Mục tiêu chính của liệu pháp MS là giảm tái phát, làm chậm tiến triển của bệnh, kiểm soát các triệu chứng và cải thiện chất lượng cuộc sống.
Các kế hoạch điều trị được cá nhân hóa dựa trên mức độ nghiêm trọng của triệu chứng và hoạt động của bệnh. Có nhiều lựa chọn điều trị khác nhau để giải quyết các khía cạnh khác nhau của tình trạng bệnh.
1. Liệu pháp Điều trị Thay đổi Bệnh (DMT)
DMT giúp giảm tái phát và làm chậm tổn thương thần kinh ở bệnh đa xơ cứng (MS) bằng cách hạn chế tổn thương myelin, nhưng chúng không đảo ngược các triệu chứng hoặc phục hồi chức năng đã mất. Điều trị DMT sớm rất quan trọng để giảm thiểu tình trạng khuyết tật lâu dài. Việc điều trị thường được tiếp tục cho đến khi không còn hiệu quả, dung nạp kém hoặc được thay thế bằng một lựa chọn tốt hơn.
Thuốc tiêm:
Thuốc beta interferon: Điều chỉnh hoạt động của tế bào miễn dịch. Hiệu quả có thể giảm sau 18 đến 24 tháng, dẫn đến khả năng thay đổi phác đồ điều trị.
Glatiramer acetate: Làm thay đổi cân bằng tế bào miễn dịch, mặc dù cơ chế hoạt động chính xác của nó vẫn chưa rõ ràng.
Ofatumumab: Hoạt động như một kháng thể đơn dòng được tiêm dưới da hàng tháng, có thể tự tiêm.
Truyền dịch:
Natalizumab: Ngăn chặn các tế bào miễn dịch xâm nhập vào não và tủy sống.
Ocrelizumab: Nhắm mục tiêu vào các tế bào miễn dịch liên quan đến sự phát triển của các tổn thương MS.
Alemtuzumab: Nhắm mục tiêu vào các protein bề mặt tế bào miễn dịch và được sử dụng khi bệnh nhân không đáp ứng với ít nhất hai phương pháp điều trị khác. Làm tăng nguy cơ mắc các rối loạn tự miễn.
Mitoxantrone: Là lựa chọn cuối cùng cho các trường hợp bệnh tiến triển nặng không đáp ứng với các phương pháp điều trị khác do nguy cơ tổn thương tim và ung thư máu.
Ublituximab: Hoạt động như một kháng thể đơn dòng mới được phê duyệt để điều trị các dạng tái phát của bệnh đa xơ cứng (MS).
Thuốc uống:
Fingolimod: Giảm tỷ lệ tái phát ở cả người lớn và trẻ em bằng cách giữ lại các tế bào lympho trong các hạch bạch huyết và ngăn chúng di chuyển đến não và tủy sống. Đây là phương pháp điều trị MS đầu tiên được FDA chấp thuận cho trẻ em từ 10 tuổi trở lên.
Dimethyl fumarate: Điều trị các dạng tái phát của MS. Các tác dụng phụ có thể bao gồm đỏ bừng mặt, tiêu chảy, buồn nôn và giảm số lượng bạch cầu, có thể làm tăng nguy cơ nhiễm trùng.
Teriflunomide: Hạn chế hoạt động của các tế bào miễn dịch hoạt động quá mức.
Cladribine: Nhắm mục tiêu vào các tế bào miễn dịch cụ thể thúc đẩy hoạt động của MS. Thường được chỉ định cho những bệnh nhân không đáp ứng tốt với các phương pháp điều trị khác.
Siponimod: Ngăn chặn các tế bào miễn dịch xâm nhập vào hệ thần kinh trung ương và hoạt động tương tự như fingolimod.
2. Quản lý Tái phát
Nhiễm trùng, căng thẳng hoặc nhiệt độ cao có thể gây ra tái phát giả - khi các triệu chứng cũ tạm thời trở nặng mà không có tình trạng viêm mới hoặc tiến triển của bệnh.
Tái phát thực sự thường được điều trị bằng liệu trình steroid đường uống hoặc tiêm tĩnh mạch từ ba đến năm ngày tại nhà. Steroid có thể đẩy nhanh quá trình phục hồi, nhưng không ngăn ngừa tái phát trong tương lai hoặc ngăn chặn sự tiến triển của MS. Vì sử dụng thường xuyên có thể gây ra các tác dụng phụ - bao gồm nhiễm trùng, thay đổi tâm trạng, loét, loãng xương và tiểu đường - nên việc điều trị bằng steroid thường được giới hạn không quá ba lần mỗi năm.
Lọc huyết tương, một thủ thuật loại bỏ và thay thế huyết tương của bệnh nhân, có thể được sử dụng trong trường hợp tái phát nghiêm trọng khi steroid liều cao không hiệu quả.
3. Điều trị triệu chứng cụ thể
Có nhiều phương pháp điều trị và thuốc giúp kiểm soát các triệu chứng của MS, bao gồm:
Mệt mỏi: Có thể được kiểm soát bằng liệu pháp nhận thức hành vi (CBT), liệu pháp từ trường, hoạt động thể chất thường xuyên, liệu pháp nghề nghiệp, các kỹ thuật giảm căng thẳng và thuốc kích thích hệ thần kinh trung ương.
Các vấn đề về thị lực: Có thể tự cải thiện trong vòng vài tuần. Các trường hợp nặng có thể được điều trị bằng steroid hoặc kính đeo mắt chuyên dụng.
Co thắt và cứng cơ: Có thể được cải thiện bằng vật lý trị liệu, liệu pháp thủy sinh và thuốc giãn cơ như baclofen.
Các vấn đề về vận động: Có thể được giải quyết bằng các chương trình tập thể dục, phục hồi chức năng tiền đình, vật lý trị liệu, dụng cụ hỗ trợ vận động như gậy chống hoặc xe lăn, cải thiện nhà cửa như thang máy leo cầu thang và các loại thuốc như dalfampridine.
Đau: Có thể được kiểm soát bằng kích thích thần kinh điện qua da, thuốc giãn cơ, mát-xa, liệu pháp nhiệt và các loại thuốc như gabapentin, pregabalin và amitriptyline.
Trầm cảm: Có thể được điều trị bằng liệu pháp nhận thức hành vi (CBT) và các loại thuốc như thuốc chống trầm cảm ba vòng như amitriptyline hoặc thuốc ức chế tái hấp thu serotonin có chọn lọc như citalopram.
Các vấn đề về bàng quang: Có thể được kiểm soát bằng cách tự đặt ống thông tiểu ngắt quãng, đặt ống thông tiểu dài hạn, thuốc chống co thắt đường tiết niệu như flavoxate và các thiết bị kích thích bên ngoài.
Các vấn đề về đường ruột: Có thể được điều trị bằng thuốc làm mềm phân, thuốc nhuận tràng, thuốc đạn, thụt tháo, thuốc chống tiêu chảy, tăng lượng nước uống, chế độ ăn nhiều chất xơ và các bài tập sàn chậu.
Khó khăn về nói và nuốt: Có thể được giải quyết thông qua liệu pháp ngôn ngữ, các bài tập cơ miệng và các loại thuốc như thuốc kháng cholinergic.
Rung: Có thể được kiểm soát bằng các thiết bị hỗ trợ như dụng cụ có trọng lượng, thuốc chống co giật như gabapentin, và trong một số trường hợp, kích thích não sâu hoặc các loại thuốc như clonazepam.
Cảm giác giả hành não: Có thể được điều trị bằng sự kết hợp của dextromethorphan và quinidine hoặc các loại thuốc khác như amitriptyline hoặc citalopram.
Chóng mặt: Có thể giảm bớt bằng thuốc chống buồn nôn như dimenhydrinate, diphenhydramine hoặc meclizine.
Suy giảm nhận thức: Có thể điều trị bằng thuốc như donepezil trong một số trường hợp nhất định.
4. Liệu pháp mới nổi
Một số liệu pháp thử nghiệm đang được phát triển để cải thiện kết quả điều trị MS bằng cách nhắm vào các con đường sinh học mới.
Liệu pháp tái tạo myelin: Các liệu pháp này đang trong giai đoạn thử nghiệm lâm sàng ban đầu cho MS và nhằm mục đích sửa chữa tổn thương myelin bằng cách nhắm vào protein GPR17, giúp điều hòa sự hình thành myelin. Những loại thuốc này có thể tăng cường phục hồi và có khả năng được kết hợp với các phương pháp điều trị hiện có để làm chậm sự tiến triển của bệnh và phục hồi chức năng thần kinh bị mất.
5. Y học tích hợp
Các phương pháp tiếp cận bổ sung có thể hỗ trợ giảm triệu chứng và cải thiện sức khỏe tổng thể khi được sử dụng cùng với các phương pháp điều trị thông thường.
Thuốc thảo dược
Một số loại thảo dược có thể giúp giảm bớt các triệu chứng MS, mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận hiệu quả của chúng.
Bạch quả: Có thể giảm viêm và mệt mỏi.
Cây nữ lang: Có thể hỗ trợ giấc ngủ và giảm mệt mỏi.
Gừng: Có thể có tác dụng chống viêm và bảo vệ thần kinh.
Nghệ: Chứa curcumin, có thể có đặc tính chống viêm.
Nghệ tây: Có thể mang lại lợi ích chống trầm cảm.
Cây ban Âu: Có thể hỗ trợ tâm trạng và giảm viêm, đặc biệt ở những người bị trầm cảm liên quan đến MS.
Châm cứu
Châm cứu có thể giúp kiểm soát một số triệu chứng của bệnh đa xơ cứng (MS). Nó đã được chứng minh là làm giảm đau và co cứng cơ, giảm cảm giác tê và ngứa ran, đồng thời cải thiện chức năng bàng quang.
Phản xạ học
Phản xạ học là một phương pháp sử dụng áp lực lên các điểm cụ thể trên bàn chân. Kỹ thuật này dựa trên ý tưởng rằng một số vùng nhất định của bàn chân tương ứng với các bộ phận khác nhau của cơ thể.
Đối với những người mắc bệnh đa xơ cứng, phản xạ học có thể giúp giảm một loạt các triệu chứng, chẳng hạn như đau và co thắt cơ, yếu cơ, và các vấn đề về bàng quang và ruột.
Liệu pháp hương thơm
Liệu pháp hương thơm sử dụng tinh dầu để thúc đẩy thư giãn và có thể giúp giảm đau, cải thiện giấc ngủ, khả năng vận động của khớp và cơ, cũng như cảm giác khỏe mạnh tổng thể.
Một thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng nhỏ cho thấy tinh dầu oải hương được sử dụng trong quá trình phục hồi chức năng tiền đình có thể cải thiện sự cân bằng và làm giảm các triệu chứng tâm lý ở những người mắc bệnh đa xơ cứng.
Liệu pháp nắn xương
Liệu pháp nắn xương có thể giúp giảm đau lưng, cổ hoặc vai liên quan đến các vấn đề về khớp và cơ.
Vật lý trị liệu
Vật lý trị liệu đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì khả năng vận động, sức mạnh và sự độc lập. Các chương trình có thể bao gồm:
Luyện tập dáng đi: Bao gồm các chiến lược cải thiện khả năng đi bộ, tăng cường sự ổn định và tăng hiệu quả.
Liệu pháp dưới nước: Bao gồm các bài tập dưới nước giúp giảm căng thẳng cho khớp và cải thiện sức bền.
Huấn luyện sử dụng thiết bị hỗ trợ: Cung cấp hướng dẫn sử dụng an toàn và hiệu quả các dụng cụ hỗ trợ di chuyển như gậy, khung tập đi hoặc xe lăn.
Xoa bóp: Có thể làm giảm cứng cơ, giảm đau và cải thiện phạm vi chuyển động. Nó cũng có thể giúp giảm mệt mỏi, co thắt và đau.
6. Thực phẩm bổ sung
Mặc dù cần thêm các nghiên cứu lâm sàng để xác định tính an toàn, liều lượng và hiệu quả, nhưng các loại thực phẩm bổ sung sau đây có thể hữu ích cho người mắc MS:
Vitamin chống oxy hóa (A, C, E): Giúp bảo vệ chống lại tổn thương gốc tự do, có khả năng làm giảm tổn thương myelin.
Vitamin D: Có thể làm giảm nguy cơ mắc MS và làm chậm tiến triển của bệnh. Một nghiên cứu được công bố vào tháng 3 cho thấy việc bổ sung liều cao có thể làm chậm đáng kể sự tiến triển của hội chứng lâm sàng đơn độc, có thể xảy ra trước MS.
Vitamin B12: Thiếu hụt vitamin B12 và MS có thể có một số triệu chứng tương tự nhau. Mặc dù một số nghiên cứu cho thấy tình trạng thiếu hụt vitamin B12 dường như phổ biến hơn ở những người mắc MS so với những người không mắc bệnh, nhưng các nghiên cứu khác lại không tìm thấy mối liên hệ rõ ràng. Mặc dù thiếu hụt vitamin B12 không được coi là nguyên nhân chính gây ra MS, nhưng nó có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng hoặc làm chậm quá trình phục hồi. Việc bổ sung vitamin B12 có thể có lợi cho những người mắc MS, đặc biệt là những người có nồng độ vitamin B12 thấp.
Axit béo Omega-3 (chất béo không bão hòa đa): Có thể điều chỉnh phản ứng miễn dịch và giảm viêm bằng cách giảm hoạt động của cytokine
Axit linoleic: Có thể hỗ trợ cân bằng hệ thống miễn dịch và giúp kiểm soát các triệu chứng MS
Các phương pháp tiếp cận tự nhiên và lối sống cho bệnh đa xơ cứng là gì?
Mặc dù MS chưa có phương pháp chữa trị rõ ràng, nhưng mọi người vẫn có thể sống một cuộc sống ý nghĩa và trọn vẹn. Các chiến lược tự nhiên và lối sống sau đây có thể giúp kiểm soát và làm dịu các triệu chứng của MS.
1. Chế độ ăn uống điều trị
Một số chế độ ăn uống nhất định có thể giúp giảm viêm, kiểm soát các triệu chứng và hỗ trợ sức khỏe lâu dài cho những người mắc MS.
Chế độ ăn Địa Trung Hải đã được điều chỉnh: Chế độ ăn Địa Trung Hải đã được điều chỉnh nhấn mạnh vào cá, thực phẩm giàu chất béo không bão hòa đa và đơn, trái cây tươi, rau củ và ngũ cốc nguyên hạt, đồng thời loại bỏ hầu hết các thực phẩm chế biến sẵn. Chế độ này cũng hạn chế lượng muối tiêu thụ dưới 2 gram mỗi ngày. Theo kết quả từ một nghiên cứu thí điểm, phương pháp chống viêm này có liên quan đến việc giảm mệt mỏi, kiểm soát triệu chứng tốt hơn và giảm khuyết tật ở những người mắc MS. Một nghiên cứu lớn năm 2024 sử dụng dữ liệu của UK Biobank cho thấy việc tiêu thụ cá béo ở mức độ vừa phải - đặc biệt là mỗi tuần một lần - có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc MS so với việc không tiêu thụ, cho thấy tác dụng bảo vệ tiềm ẩn.
Chế độ ăn ketogenic: Chế độ ăn ketogenic là chế độ ăn ít carbohydrate, vừa phải protein, nhiều chất béo được thiết kế để kích hoạt trạng thái
ketosis. Chế độ ăn này có thể làm giảm mệt mỏi, trầm cảm và giúp giảm khuyết tật ở những người mắc MS. Tuy nhiên, tính an toàn lâu dài của nó vẫn chưa chắc chắn và cần được nghiên cứu thêm.
2. Nhiều Ánh Nắng Mặt Trời
Một nghiên cứu được công bố vào tháng 2 cho thấy chỉ cần 30 phút tiếp xúc với ánh nắng mặt trời mỗi ngày trong mùa hè đầu tiên của trẻ có thể làm giảm nguy cơ tái phát MS ở trẻ em mắc MS. Nghiên cứu cũng ghi nhận những tác dụng bảo vệ tương tự từ việc mẹ tiếp xúc với ánh nắng mặt trời trong thai kỳ, cho thấy vai trò tiềm năng của ánh nắng mặt trời trong việc làm giảm hoạt động của bệnh.
3. Thực hành Tâm-Thân
Các kỹ thuật tâm-thân có thể hỗ trợ sức khỏe thể chất và tinh thần bằng cách giúp mọi người kiểm soát căng thẳng, cải thiện vận động và nâng cao chất lượng cuộc sống nói chung.
Yoga: Yoga có thể giúp cải thiện khả năng vận động, sức mạnh cơ bắp, hoạt động thể chất, sự minh mẫn và cân bằng tinh thần. Nó cũng có thể làm giảm mệt mỏi và co cứng cơ
Thiền: Thực hành thiền có thể hỗ trợ kiểm soát cơn đau và cải thiện điểm số chất lượng cuộc sống ở những người mắc MS.
Thái cực quyền: Thái cực quyền có thể giúp cải thiện sự cân bằng và sức khỏe tim mạch, bao gồm cả việc hạ huyết áp. Nó cũng có thể cải thiện sự cân bằng chức năng ở những người mắc bệnh đa xơ cứng (MS), mặc dù cần thêm nghiên cứu.
4. Các bài tập thiết yếu
Hoạt động thể chất đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát MS bằng cách cải thiện sức mạnh, khả năng vận động và mức năng lượng, đồng thời giảm mệt mỏi.
Tập thể dục nhịp điệu: Các hoạt động như đi bộ, bơi lội và đạp xe giúp chống lại sự mệt mỏi và suy nhược.
Tập luyện sức mạnh: Giúp duy trì chức năng cơ và hỗ trợ vận động hàng ngày.
Các bài tập thăng bằng: Các bài tập như khiêu vũ hoặc thái cực quyền giúp cải thiện khả năng phối hợp và sự ổn định.
Các bài tập tăng cường sự dẻo dai: Các bài tập kéo giãn và Pilates có thể giúp giảm cứng khớp và duy trì phạm vi chuyển động.
5. Tương tác Xã hội
Một nghiên cứu năm 2022 cho thấy sự hỗ trợ xã hội mạnh mẽ và tương tác xã hội tích cực có liên quan đến sức khỏe thể chất và tinh thần tốt hơn ở những người mắc MS, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc kết hợp hòa nhập xã hội trong việc chăm sóc MS.
Các nhóm hỗ trợ trực tiếp và trực tuyến được cung cấp rộng rãi trên khắp Hoa Kỳ dành cho những người mắc MS, gia đình và người chăm sóc của họ. Các nguồn lực chính bao gồm Hiệp hội Bệnh Đa xơ cứng Quốc gia, Hiệp hội Bệnh Đa xơ cứng Hoa Kỳ, và nhiều diễn đàn và nền tảng kỹ thuật số khác nhau cung cấp hỗ trợ cộng đồng.
Tư duy ảnh hưởng đến Bệnh Đa xơ cứng như thế nào?
Duy trì tư duy tích cực có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ tái phát và nâng cao sức khỏe tổng thể cho những người sống chung với MS. Các liệu pháp tâm lý—chẳng hạn như CBT và chánh niệm—đã được chứng minh là làm giảm các triệu chứng cả về cảm xúc và thể chất, bao gồm mệt mỏi, đau đớn, lo lắng và rối loạn giấc ngủ.
Nuôi dưỡng thái độ tích cực không phải là phớt lờ những thách thức—mà là phát triển các công cụ để vượt qua chúng tốt hơn.
Những người mắc MS nên ở bên những người ủng hộ, động viên và thực hành những lời tự nhủ tử tế, mang tính xây dựng để tăng cường sức khỏe tinh thần. Họ cũng nên ăn mừng những thành công nhỏ như tuân thủ điều trị hoặc thói quen lành mạnh, đồng thời tham gia các hoạt động mang lại niềm vui để duy trì mục đích và động lực.
Vì căng thẳng có thể kích hoạt tái phát MS, điều quan trọng là phải kiểm soát nó bằng các kỹ thuật thư giãn như thiền và hít thở sâu. Ưu tiên 7 đến 9 giờ ngủ ngon và sử dụng các chiến lược quản lý thời gian—chẳng hạn như chia nhỏ các nhiệm vụ thành các bước nhỏ hơn và lên lịch nghỉ ngơi—để giảm bớt sự quá tải và hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Làm thế nào tôi có thể ngăn ngừa bệnh đa xơ cứng?
Mặc dù không thể ngăn ngừa hoàn toàn bệnh đa xơ cứng do nguyên nhân phức tạp và chưa rõ, nhưng bệnh nhân mắc bệnh đa xơ cứng tái phát-thuyên giảm hoặc tiến triển thứ phát có thể giảm tần suất tái phát và trì hoãn tình trạng tàn tật thông qua các liệu pháp điều trị thay đổi bệnh và thói quen lối sống lành mạnh.
Các chiến lược chính bao gồm tuân theo chế độ ăn uống cân bằng, tập thể dục thường xuyên, kiểm soát căng thẳng và tránh sử dụng thuốc lá.
Các biến chứng của bệnh đa xơ cứng là gì?
Các biến chứng của bệnh đa xơ cứng có thể được phân loại thành thứ phát—do các triệu chứng thực thể—và thứ ba, phát sinh từ các tác động xã hội, cảm xúc hoặc nghề nghiệp. Cả hai loại đều có thể ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng cuộc sống của người mắc MS, bao gồm:
Biến chứng thể chất
Khi MS tiến triển, tình trạng này có thể dẫn đến một loạt các vấn đề về thể chất, ảnh hưởng đến các chức năng cơ bản và làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe khác.
Vấn đề về nuốt: Khó nuốt có thể dẫn đến nguy cơ nghẹn và các vấn đề về dinh dưỡng, đòi hỏi phải được quản lý cẩn thận.
Giảm khả năng tự chăm sóc: Giảm khả năng thực hiện các công việc hàng ngày có thể ảnh hưởng đến sự độc lập và chất lượng cuộc sống.
Yêu cầu đặt ống thông tiểu lưu: Có thể cần sử dụng ống thông tiểu cố định để kiểm soát chức năng bàng quang.
Các vấn đề về vận động: Các vấn đề về đi lại hoặc vận động làm tăng nguy cơ té ngã và hạn chế các hoạt động hàng ngày.
Loãng xương và gãy xương: Loãng xương làm tăng nguy cơ gãy xương, đặc biệt là khi giảm khả năng vận động hoặc té ngã
Nhiễm trùng đường tiết niệu: Nhiễm trùng thường xuyên có thể là kết quả của rối loạn chức năng bàng quang và cần được điều trị kịp thời để tránh các biến chứng.
Biến chứng về cảm xúc và nhận thức
Ngoài những hạn chế về thể chất, MS còn có thể dẫn đến căng thẳng về cảm xúc và suy giảm nhận thức, ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần, các mối quan hệ và hoạt động hàng ngày.
Trầm cảm: Trầm cảm có thể gây ra nỗi buồn dai dẳng, mất hứng thú và ảnh hưởng đến động lực chung cũng như hoạt động hàng ngày.
Khó khăn về nhận thức: Các vấn đề về trí nhớ, sự chú ý, khả năng tập trung và giải quyết vấn đề có thể ảnh hưởng đến các công việc hàng ngày và giao tiếp.
BÀI 472- Ngất do thần kinh phế vị là gì?
Sylvie Dagenais
Ngất do thần kinh phế vị là một phản ứng sinh lý lành tính nhưng đáng lo ngại, gây ra bởi sự kích thích quá mức của dây thần kinh phế vị. Dây thần kinh phế vị kết nối não với nhiều cơ quan và điều hòa nhịp tim và huyết áp.
Trong cơn ngất do thần kinh phế vị, người bệnh sẽ gặp các triệu chứng đặc trưng: chóng mặt, đổ mồ hôi lạnh, buồn nôn, xanh xao và đôi khi ngất xỉu. Những triệu chứng này là do huyết áp giảm đột ngột và nhịp tim chậm.
Các tác nhân gây ra rất đa dạng: căng thẳng dữ dội, đau đớn, nóng bức, đứng lâu, nhìn thấy máu, nhịn ăn, v.v. Mặc dù đáng lo ngại, nhưng sự khó chịu này thường không nghiêm trọng và tự khỏi. Tuy nhiên, nếu các cơn tái phát nhiều lần, người bệnh cần đi khám bác sĩ để loại trừ các nguyên nhân khác.
BÀI 473- Hệ tim mạch là gì?
Lebra
Hệ tim mạch là một cơ sở hạ tầng sinh học thiết yếu cho sự sống của con người, tương tự như một mạng lưới giao thông được tổ chức chặt chẽ. Vai trò chính của nó là đảm bảo lưu thông máu khắp cơ thể, cung cấp oxy và chất dinh dưỡng cần thiết cho các tế bào đồng thời loại bỏ các sản phẩm thải như carbon dioxide và urê.
Trái tim là động cơ trung tâm của cơ thể. Nó là một máy bơm cơ bắp với bốn ngăn (hai tâm nhĩ và hai tâm thất) hoạt động liên tục thông qua các cơn co thắt nhịp nhàng. Nó đẩy máu giàu oxy đi khắp cơ thể qua các động mạch (đặc biệt là động mạch chủ) và tiếp nhận máu thiếu oxy qua các tĩnh mạch (chủ yếu là tĩnh mạch chủ). Máu này sau đó được đưa đến phổi để được tái tạo oxy.
Các động mạch, phân nhánh từ tim, mang máu giàu oxy. Chúng phân nhánh thành các tiểu động mạch và sau đó là mao mạch, các mạch máu nhỏ nơi diễn ra quá trình trao đổi khí và chất dinh dưỡng với các mô. Sau đó, máu trở về tim qua các tiểu tĩnh mạch và sau đó là tĩnh mạch.
Một điểm quan trọng cần lưu ý là sự khác biệt giữa tuần hoàn hệ thống (từ tim đến cơ thể và ngược lại) và tuần hoàn phổi (từ tim đến phổi và ngược lại). Hai mạch này tạo thành một vòng tuần hoàn song song được điều hòa chính xác.
Sự cân bằng của hệ thống này rất quan trọng. Trong trường hợp suy tim, tắc nghẽn mạch máu (như huyết khối) hoặc vỡ (phình động mạch), hậu quả có thể nghiêm trọng, thậm chí tử vong. Huyết áp cao là một ví dụ phổ biến về tình trạng quá tải mãn tính của hệ thống, thường liên quan đến chế độ ăn uống, căng thẳng hoặc thiếu vận động thể chất.
Để ngăn ngừa những rối loạn chức năng này, một lối sống lành mạnh là điều cần thiết: chế độ ăn uống cân bằng, hoạt động thể chất thường xuyên, kiểm soát căng thẳng và theo dõi y tế. Phát hiện sớm cho phép can thiệp trước khi các biến chứng nghiêm trọng phát triển.
Tóm lại, hệ thống tim mạch là một mạng lưới quan trọng, mỏng manh nhưng mạnh mẽ, phụ thuộc vào cả cơ chế chính xác và những lựa chọn hàng ngày của chúng ta. Sức khỏe tốt của hệ thống quyết định sức khỏe của toàn bộ cơ thể.
BÀI 474-Giảm đường huyết của carbohydrate nếu ăn rau xanh trước không?
Alex Katz
Liệu chúng ta có thể giảm chỉ số đường huyết của một số loại carbohydrate nếu ăn rau xanh trước đó không?
Đúng vậy, hoàn toàn có thể giảm tác động đường huyết của một bữa ăn giàu carbohydrate bằng cách ăn rau xanh trước đó. Cơ chế hoạt động như sau:
Cơ chế hoạt động
Chất xơ: Rau xanh giàu chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ carbohydrate được tiêu thụ sau đó.
Hiệu ứng "Rào cản đầu tiên": Bằng cách ăn rau xanh trước, bạn tạo ra một loại rào cản vật lý trong dạ dày, làm chậm quá trình carbohydrate đi vào ruột.
Cảm giác no sớm: Ăn rau trước đó thường làm giảm lượng carbohydrate tiêu thụ sau đó.
Tác động lên hệ tiêu hóa: Rau xanh kích thích sản xuất hormone tiêu hóa, có thể điều hòa lượng đường trong máu sau bữa ăn.
Rau xanh đặc biệt hiệu quả :
Rau chân vịt, Bông cải xanh,
Cải xoăn. Măng tây, Bí ngòi, Đậu xanh,
Rau diếp và các loại rau xanh khác làm salad,
Mẹo thực tế
Hãy bắt đầu bữa ăn của bạn bằng một đĩa salad rau xanh hoặc rau xanh nấu chín.
Nên ăn khoảng 100-200g rau xanh trước phần carbohydrate.
Chiến lược này đặc biệt hữu ích cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc kháng insulin.
Thêm một chút dầu ô liu hoặc các chất béo lành mạnh khác vào rau có thể tăng cường hiệu quả này.
Theo một số nghiên cứu, phương pháp đơn giản này có thể làm giảm phản ứng đường huyết tổng thể của một bữa ăn từ 20-30%, điều này rất quan trọng đối với việc kiểm soát đường huyết lâu dài.
BÀI 475- Ăn mật ong có tốt không?
Ema N. Harris
Mật ong từ lâu đã được coi là một thực phẩm tự nhiên với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Được sử dụng trong nấu ăn, như một phương thuốc tự nhiên, và thậm chí trong mỹ phẩm, loại mật hoa vàng óng này xứng đáng được chúng ta quan tâm. Nhưng liệu ăn mật ong có thực sự tốt không? Dưới đây là một phân tích toàn diện để trả lời câu hỏi này trên tinh thần của một blog về sức khỏe và dinh dưỡng
.
Lợi ích sức khỏe của mật ong
1. Chất tạo ngọt tự nhiên giàu chất chống oxy hóa
Mật ong chứa các chất chống oxy hóa như flavonoid và axit phenolic giúp chống lại stress oxy hóa và lão hóa tế bào. Điều này giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa một số bệnh mãn tính.
2. Kháng khuẩn tự nhiên
Mật ong có đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm. Đặc biệt, mật ong Manuka được biết đến với hiệu quả chống lại một số bệnh nhiễm trùng và chấn thương nhẹ. Nó cũng có thể làm dịu cơn đau họng và ho.
3. Nguồn năng lượng nhanh chóng
Nhờ chứa đường tự nhiên (glucose và fructose), mật ong cung cấp năng lượng tức thì, lý tưởng cho các vận động viên hoặc những người bị mệt mỏi tạm thời.
4. Tốt cho tiêu hóa
Mật ong giúp làm dịu các vấn đề tiêu hóa nhẹ, chẳng hạn như đầy hơi hoặc táo bón. Nó cũng thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn đường ruột có lợi.
Lưu ý
1. Chứa nhiều đường và calo
Mặc dù là tự nhiên, mật ong vẫn là nguồn đường cô đặc. Tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân, tăng đột biến lượng đường trong máu và về lâu dài, dẫn đến tiểu đường hoặc sâu răng.
2. Tránh sử dụng cho trẻ em dưới 1 tuổi
Mật ong có thể chứa bào tử vi khuẩn gây ngộ độc, rất nguy hiểm cho trẻ sơ sinh. Do đó, không bao giờ nên cho trẻ dưới 12 tháng tuổi sử dụng.
3. Chất lượng không đồng đều
Không phải loại mật ong nào cũng giống nhau. Một số loại mật ong công nghiệp được đun nóng ở nhiệt độ cao hoặc trộn với các loại siro khác, do đó làm mất đi nhiều lợi ích. Tốt nhất nên chọn mật ong thô, mật ong địa phương hoặc mật ong hữu cơ.
Làm thế nào để kết hợp mật ong một cách lành mạnh vào chế độ ăn uống của bạn?
Thêm một thìa mật ong vào trà thảo mộc hoặc chanh nóng vào mùa đông.
Trộn với sữa chua hoặc yến mạch.
Sử dụng mật ong như một sự thay thế tạm thời cho đường trắng trong các công thức nấu ăn tại nhà của bạn.
Kết luận
Đúng vậy, mật ong có thể tốt cho sức khỏe của bạn, miễn là bạn sử dụng ở mức độ vừa phải và chọn sản phẩm chất lượng. Mật ong là một báu vật tự nhiên với nhiều lợi ích, hoàn hảo để thay thế đường tinh luyện thỉnh thoảng và là một cách tự nhiên để hỗ trợ sức khỏe của bạn.
- admin
- Site Admin
- Bài viết: 7002
- Ngày tham gia: Chủ nhật Tháng 4 17, 2011 12:18 am
Re: MỤC ĐỌC TIN TỨC Y KHOA GIÙM BẠN
gửi bởi admin » Thứ 3 Tháng 8 26, 2025 11:09 pm
BÀI 476- Tại sao vỏ trứng lại có lợi ích điều trị (bổ sung canxi)?
https://youtu.be/ukEVJnZDyXs
BÀI 477- Lợi ích sức khỏe của chà là là gì?
https://youtu.be/dRlECM2YW2s
BÀI 478- Tại sao vitamin C tốt cho sức khỏe của bạn?
https://youtu.be/PRP-Xr9oV8U
BÀI 479- Thực phẩm Carbohydrate (carb) là gì
https://youtu.be/huqpiNF9qvo
BÀI 480- 18 Thực phẩm giàu Carb tệ nhất nên tránh
https://youtu.be/zlwvW93bAcU
--------------
BÀI 476- Tại sao vỏ trứng lại có lợi ích điều trị (bổ sung canxi)?
Anna Sutova
Các thành phần chống viêm của màng giúp giảm viêm do mòn sụn, từ đó làm trầm trọng thêm tình trạng mòn này. Nó giúp giảm đau khớp, do đó hỗ trợ các hoạt động hàng ngày.
Mặc dù canxi được biết đến rộng rãi với khả năng ngăn ngừa mất xương và loãng xương bằng cách tăng mật độ xương, hấp thụ canxi và hình thành xương thường được sử dụng như một chất bổ sung trong điều trị viêm xương khớp.
Màng vỏ trứng, một chất bổ sung đầy hứa hẹn để duy trì sức khỏe xương
Nó không độc hại và không có nguy cơ quá liều. Ngược lại, màng vỏ trứng có thể thay thế hoặc làm giảm nhu cầu sử dụng các loại thuốc chống viêm thông thường được sử dụng để giảm đau khớp.
Màng vỏ trứng có tác dụng phụ nào không? Cho đến nay, chưa có tác dụng phụ đáng kể nào liên quan đến việc sử dụng thành phần này.
Đây là một thành phần hoạt tính tự nhiên và có đạo đức, được chiết xuất từ vỏ trứng gà đã bị tiêu hủy. Màng được chiết xuất không dung môi, chỉ sử dụng nước, do đó không chứa các phân tử hóa học mà thiên nhiên đã cung cấp. Nó không độc hại và cũng không có khả năng gây ra nguy cơ quá liều. Tuy nhiên, thuốc chống viêm có nhiều tác dụng phụ, hạn chế việc sử dụng lặp lại hoặc lâu dài. Do đó, việc sử dụng màng vỏ trứng giúp tránh một phần những tác dụng phụ này.
Tuy nhiên, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng màng vỏ trứng để thay thế cho thuốc chống viêm hoặc thuốc giảm đau thông thường của bạn.
BÀI 477- Lợi ích sức khỏe của chà là là gì?
Ema N. Harris
Chà là, loại quả nhỏ ngọt ngào của cây chà là, không chỉ ngon miệng mà còn là một đồng minh thực sự cho sức khỏe! Giàu dinh dưỡng và cung cấp năng lượng tự nhiên, chà là đã được sử dụng hàng ngàn năm nay ở Trung Đông, Bắc Phi và nhiều nơi khác, cả về hương vị lẫn đặc tính dược liệu.
Dưới đây là tổng quan toàn diện về lợi ích sức khỏe của chà là:
1. Nguồn năng lượng nhanh tự nhiên
Chà là giàu carbohydrate tự nhiên (glucose, fructose, sucrose), khiến chúng trở thành một món ăn nhẹ tuyệt vời trước hoặc sau khi tập luyện. Chúng cung cấp năng lượng nhanh chóng mà không chứa đường tinh luyện từ thực phẩm chế biến sẵn.
Hoàn hảo để chống lại tình trạng mệt mỏi hoặc suy giảm năng lượng trong ngày!
2. Giàu khoáng chất thiết yếu
Chà là chứa:
Kali: tốt cho sức khỏe tim mạch và điều hòa huyết áp
Magiê: giúp thư giãn cơ và thần kinh
Sắt: ngăn ngừa thiếu máu, đặc biệt là ở phụ nữ
Canxi và phốt pho: giúp xương và răng chắc khỏe
3. Tốt cho tiêu hóa
Nhờ hàm lượng chất xơ cao (khoảng 7g trên 100g), chà là:
Hỗ trợ nhu động ruột
Ngăn ngừa táo bón
Nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột (tác dụng prebiotic)
4. Tốt cho não bộ
Chà là chứa các chất chống oxy hóa như flavonoid và carotenoid, giúp bảo vệ tế bào não khỏi stress oxy hóa. Một số nghiên cứu cho thấy chúng thậm chí có thể:
Cải thiện trí nhớ
Giảm các dấu hiệu viêm liên quan đến các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer
5. Bảo vệ tim mạch
Kali và chất xơ giúp điều hòa huyết áp và giảm cholesterol LDL ("xấu"). Kết quả: một hệ tim mạch khỏe mạnh hơn.
Do đó, chà là có thể là một món ăn ngọt ngào tốt cho tim mạch.
6. Hữu ích trong thai kỳ
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn chà là vào cuối thai kỳ có thể:
Giúp cổ tử cung mở dễ dàng
Rút ngắn thời gian chuyển dạ
Cung cấp năng lượng mà không gây tăng đột biến lượng đường trong máu
Chúng thường được khuyến nghị như một loại thực phẩm hỗ trợ tự nhiên trong quá trình sinh nở.
7. Tăng cường miễn dịch
Nhờ giàu vitamin (đặc biệt là vitamin B6) và chất chống oxy hóa, chà là hỗ trợ hệ thống miễn dịch tự nhiên của cơ thể chống lại nhiễm trùng.
8. Lựa chọn thay thế lành mạnh cho các món tráng miệng chế biến sẵn
Với vị ngọt tự nhiên và hương caramel, chà là lý tưởng cho:
Làm ngọt sinh tố
Thay thế đường trong các món nướng
Tạo các món ăn nhẹ giàu năng lượng lành mạnh (ví dụ: chà là + hạnh nhân + ca cao)
Ăn vừa phải...
Mặc dù có nhiều lợi ích, chà là lại chứa nhiều đường tự nhiên: khoảng 60-70% trọng lượng. Nếu bạn bị tiểu đường hoặc đang áp dụng chế độ ăn ít đường huyết, tốt nhất bạn nên:
Ăn chà là với lượng nhỏ
Kết hợp với nguồn chất xơ hoặc protein để điều chỉnh sự hấp thụ
Tóm lại:
Chà là một kho báu tự nhiên: giàu năng lượng, dễ tiêu hóa, giàu khoáng chất và ngon miệng!
Một loại trái cây nhỏ nhưng mang lại nhiều lợi ích khi được ăn một cách cân bằng
BÀI 478- Tại sao vitamin C tốt cho sức khỏe của bạn?
Anna Sutova
Vitamin C giúp tăng cường các sợi collagen, một thành phần của mô liên kết hỗ trợ tế bào và do đó cấu trúc các mô khác. Vitamin C tham gia vào quá trình tổng hợp các phân tử liên quan đến sự dẫn truyền thần kinh (ví dụ: norepinephrine).
Vai trò của vitamin C cũng bao gồm sự hình thành collagen bình thường, chuyển hóa năng lượng bình thường, chức năng hệ thần kinh hoạt động bình thường và các chức năng tâm lý bình thường.
Vitamin C cũng giúp giảm mệt mỏi, tái tạo vitamin E và tăng cường hấp thu sắt.
Chủ yếu được tìm thấy trong trái cây và rau quả, vitamin C nhạy cảm với quá trình nấu nướng và không khí, nhưng việc đông lạnh khiến vitamin C bị mất đi rất ít.
Hữu ích cho cả người lớn và trẻ em, vitamin C chủ yếu được biết đến với tác dụng giảm mệt mỏi và góp phần tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể (hệ thống miễn dịch).
Vitamin C là một chất chống oxy hóa: giúp chống lại các gốc tự do tấn công DNA và tế bào của chúng ta (stress oxy hóa). Các gốc tự do được cơ thể chúng ta sản sinh ra khi tiếp xúc với các tác nhân gây stress bên ngoài: ô nhiễm, căng thẳng, thuốc lá, rượu bia, tia cực tím và hóa chất.
Vitamin C hoạt động kết hợp với vitamin E để chống lại stress oxy hóa. Do đó, hai loại vitamin này là hai trụ cột trong cuộc chiến chống lại các gốc tự do.
Vitamin C tham gia vào quá trình hình thành collagen, rất cần thiết cho việc sản xuất các sợi đàn hồi có trong mạch máu, gân, dây chằng và nướu. Vitamin C cũng hỗ trợ quá trình chữa lành vết thương. Vitamin C thúc đẩy quá trình hấp thụ sắt ở ruột. Nhờ vitamin này, cơ thể hấp thụ sắt từ thực phẩm tốt hơn.
Vitamin C tham gia vào quá trình tổng hợp nhiều loại hormone và đảm bảo hoạt động bình thường của một số enzyme. Vitamin C cũng đóng vai trò trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch bằng cách thúc đẩy quá trình chuyển hóa cholesterol. Vitamin C cũng giúp loại bỏ độc tố gan.
Vitamin C cải thiện khả năng miễn dịch thông qua tác động lên các tế bào bạch cầu. Do đó, vitamin C giúp tăng cường khả năng kháng khuẩn.
Chuyển hóa Vitamin C
Trong khi hầu hết các loài động vật có khả năng sản xuất phân tử này trong gan hoặc thận, thì phần lớn các loài linh trưởng (bao gồm cả con người) lại không thể làm được điều đó. Do đó, vitamin C phải được hấp thụ thông qua chế độ ăn uống.
Tuy nhiên, vitamin này rất dễ bị phá hủy; nó bị phá hủy khi tiếp xúc với không khí và ánh sáng. Hơn nữa, hoạt tính vitamin của nó bị phá hủy bởi nhiệt độ và bị mất đi trong quá trình nấu nướng.
Vitamin C được hấp thụ ở ruột và sau đó được phân phối đến các cơ quan khác nhau để thực hiện các chức năng của nó (não, gan, tuyến thượng thận, tuyến yên, v.v.). Tuy nhiên, nó không được lưu trữ trong cơ thể. Cuối cùng nó được đào thải qua nước tiểu.
BÀI 479- Thực phẩm Carbohydrate (carb) là gì
Carbohydrate là một trong ba chất dinh dưỡng đa lượng cần thiết cho cơ thể để hoạt động bình thường và có sức khỏe tốt. Chức năng chính của carbohydrate là cung cấp năng lượng cho cơ thể, bao gồm cả não bộ.
Thực phẩm giàu carbohydrate lành mạnh như ngũ cốc nguyên hạt, cùng với trái cây và rau củ (cũng được phân loại là carbohydrate) là một phần thiết yếu của chế độ ăn uống cân bằng. Ăn nhiều thực phẩm giàu carbohydrate lành mạnh giúp giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh, bao gồm bệnh tim, tiểu đường tuýp II, béo phì và một số bệnh ung thư. Mặt khác, tiêu thụ quá nhiều carbohydrate tinh chế như đường hoặc xi-rô ngô có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tương tự.
Thực phẩm giàu carbohydrate không lành mạnh bao gồm bánh kếp, bánh quy mềm, các sản phẩm bánh mì, ngũ cốc ăn liền, sữa lắc, kem, thanh ngũ cốc, bánh ngọt, bánh nướng, bánh muffin, trái cây đóng hộp có đường, đồ uống có đường, nước ép trái cây, ngô chiên, khoai tây chiên và kẹo.
Thực phẩm giàu carbohydrate lành mạnh bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, đậu, rau, trái cây tươi, các loại hạt và hạt giống. Giá trị hàng ngày (DV) của carbohydrate là 275 gram.
BÀI 480-18 Thực phẩm giàu Carb tệ nhất nên tránh
30 tháng 3, 2022 bởi Moumita
Khi nói đến việc lựa chọn thực phẩm lành mạnh, carbohydrate thường bị đánh giá thấp.
Tuy nhiên, không phải tất cả carbohydrate đều giống nhau. Trên thực tế, carbohydrate phức hợp như ngũ cốc nguyên hạt và rau củ giàu tinh bột có thể là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh.
Điều quan trọng là chọn những loại carbohydrate giàu chất xơ và ít đường.
Những thực phẩm giàu carbohydrate nên tránh
Có rất nhiều thực phẩm giàu carbohydrate mà mọi người thường tránh.
Điều này là do tiêu thụ quá nhiều carbohydrate có thể dẫn đến tăng cân và các vấn đề sức khỏe khác.
Dưới đây là một số thực phẩm giàu carbohydrate mà bạn nên tránh nếu muốn duy trì sức khỏe.
Carb là gì?
Carb là một trong ba chất dinh dưỡng đa lượng (cùng với chất béo và protein) và là nguồn năng lượng chính cho cơ thể.
Chúng được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, bao gồm bánh mì, mì ống, gạo, khoai tây, trái cây và rau củ.
Carbohydrate được phân hủy thành glucose, được cơ thể sử dụng làm năng lượng.
Thực phẩm giàu carbohydrate phá hoại quá trình giảm cân như thế nào?
Thực phẩm giàu carbohydrate có thể phá hoại quá trình giảm cân theo nhiều cách.
Thứ nhất, chúng có thể gây tăng đột biến lượng đường trong máu, dẫn đến cảm giác thèm ăn và thèm ăn nhiều hơn.
Thứ hai, chúng có thể làm tăng lượng mỡ dự trữ trong cơ thể, khiến việc giảm cân trở nên khó khăn hơn.
Cuối cùng, thực phẩm giàu carbohydrate cũng có thể dẫn đến đầy hơi và giữ nước, khiến bạn cảm thấy nặng nề và chậm chạp hơn.
Chế độ ăn ít carbohydrate giúp giảm cân như thế nào?
Chế độ ăn ít carbohydrate đã được chứng minh là hiệu quả trong việc giảm cân.
Chế độ ăn ít carbohydrate có thể giúp bạn giảm cân bằng cách giảm cảm giác thèm ăn và giúp cơ thể đốt cháy chất béo dễ dàng hơn.
Bước đầu tiên là loại bỏ tất cả thực phẩm chế biến sẵn và đường khỏi chế độ ăn uống của bạn. Bao gồm bánh mì trắng, mì ống, gạo, khoai tây và bất kỳ loại carbohydrate tinh bột nào khác.
Thay vào đó, bạn nên tập trung vào việc ăn các loại thực phẩm nguyên cám như rau, thịt, cá, trứng và chất béo lành mạnh.
Bạn cũng có thể cần giảm lượng calo nạp vào để giảm cân khi áp dụng chế độ ăn ít carbohydrate. Điều này có thể được thực hiện bằng cách ăn các bữa ăn nhỏ thường xuyên hơn trong ngày, hoặc bằng cách giảm tổng lượng thức ăn bạn ăn mỗi ngày.
Việc tập thể dục thường xuyên cũng rất quan trọng khi bạn đang cố gắng giảm cân khi áp dụng chế độ ăn ít carbohydrate.
Tập thể dục giúp đốt cháy calo và cũng có thể giúp giảm lượng cơ bắp bị mất khi bạn cắt giảm carbohydrate.
Nếu bạn đang gặp khó khăn trong việc giảm cân khi áp dụng chế độ ăn ít carbohydrate, có một vài điều bạn có thể làm để giúp bản thân.
Trước tiên, hãy đảm bảo bạn nạp đủ protein và chất béo vào chế độ ăn. Protein và chất béo giúp bạn cảm thấy no, do đó bạn sẽ ít có khả năng ăn vặt những thực phẩm không lành mạnh.
Thứ hai, hãy uống nhiều nước. Nước có thể giúp giảm cơn đói và cảm giác thèm ăn, nhờ đó bạn sẽ ít có khả năng ăn quá nhiều.
Cuối cùng, đừng bỏ cuộc. Có thể mất vài tuần hoặc thậm chí lâu hơn để bắt đầu thấy kết quả từ chế độ ăn ít carb. Tuy nhiên, nếu bạn kiên trì, cuối cùng bạn sẽ bắt đầu giảm cân.
18 Thực Phẩm Giàu Carb Nên Tránh
Khi nói đến carb, có loại tốt và loại xấu. Và sau đó là những loại thực sự xấu - những thực phẩm giàu carb mà bạn nên tránh bằng mọi giá nếu bạn đang cố gắng giảm cân hoặc giữ gìn sức khỏe.
Tất cả chúng đều là những thực phẩm chứa nhiều carb không lành mạnh, sẽ phá hỏng nỗ lực giảm cân của bạn.
1. BÁNH MÌ TRẮNG
Một lát bánh mì trắng chứa khoảng 15 gram carbohydrate, và hầu hết mọi người ăn ít nhất hai hoặc ba lát bánh mì mỗi ngày.
Điều đó có nghĩa là bạn đang nạp vào cơ thể rất nhiều carbohydrate rỗng từ bánh mì trắng.
2. GẠO TRẮNG
Một cốc cơm trắng nấu chín chứa khoảng 45 gram carbohydrate, và hầu hết mọi người đều ăn nhiều hơn thế trong một lần ăn.
Gạo trắng cũng tệ như bánh mì trắng khi nói đến carbohydrate rỗng.
3. MÌ Ý
Một khẩu phần mì ống thông thường chứa khoảng 40 gram carbohydrate, nếu bạn đang muốn giảm cân, bạn nên tránh ăn mì ống.
Mặc dù đây là một lựa chọn thực phẩm phổ biến, nhưng nó cũng chứa nhiều carbohydrate và calo.
Có rất nhiều lựa chọn thay thế lành mạnh cho mì ống mà bạn có thể thưởng thức. Mì ống chỉ toàn là carbohydrate rỗng, sẽ phá hỏng nỗ lực giảm cân của bạn.
4. KHOAI TÂY
Một củ khoai tây nướng lớn chứa khoảng 20 gram carbohydrate cho 100 gram.
Khoai tây là một loại rau củ ngon thường được dùng trong nhiều bữa ăn.
Tuy nhiên, chúng không phải là lựa chọn tốt nhất nếu bạn đang muốn giảm cân.
5. NGÔ
Một bắp ngô chứa khoảng 25 gram carbohydrate, và bạn rất dễ ăn nhiều hơn thế trong một lần.
Ngô chỉ chứa đường và tinh bột, và bạn nên tránh nếu đang cố gắng giảm cân.
6. NƯỚC ÉP TRÁI CÂY ĐÓNG GÓI
Bạn đang muốn giảm cân?
Nếu vậy, bạn có thể đang tự hỏi liệu uống nước ép trái cây có phải là một cách tốt để làm điều đó hay không.
Thật không may, không phải tất cả các loại nước ép trái cây đều được tạo ra như nhau. Trên thực tế, nhiều loại trong số chúng chứa nhiều đường và calo, có thể cản trở mục tiêu giảm cân của bạn.
7. BỘT MÌ TRẮNG
Tránh ăn các thực phẩm làm từ bột mì trắng!
Bột mì trắng là một loại carbohydrate tinh chế đã bị loại bỏ chất xơ, vitamin và khoáng chất.
Ăn thực phẩm làm từ bột mì trắng có thể dẫn đến tăng cân và các vấn đề sức khỏe khác.
Hãy thử thay thế bột mì trắng bằng bột mì nguyên cám hoặc các lựa chọn thay thế lành mạnh khác.
8. NGŨ CỐC ĂN SÁNG
Tránh ăn ngũ cốc ăn sáng chứa nhiều đường và calo.
Ngũ cốc ăn sáng không gì khác ngoài carbohydrate không lành mạnh, và tốt hơn hết là bạn nên tránh chúng.
9. BÁNH QUY
Bánh quy có thể ngon, nhưng chúng không tốt cho vòng eo của bạn.
Bánh quy chứa nhiều đường và carbohydrate.
10. BÁNH NGỌT
Bánh ngọt chứa nhiều carb trong đường.
Vì vậy, việc cắt giảm carb nên bắt đầu bằng bánh ngọt và bánh nướng.
11. KEM
Bạn có thích kem không? Nếu bạn giống như hầu hết mọi người, câu trả lời có lẽ là "có".
Nhưng điều bạn có thể không biết là kem có thể chứa nhiều carb.
Thực tế, một khẩu phần của một số thương hiệu phổ biến có thể chứa tới 30 gram carb.
12. KẸO
Khi nói đến đồ ăn vặt, tất cả chúng ta đều có những thú vui tội lỗi.
Các loại kẹo phổ biến nhất đều chứa nhiều carb, điều này có thể là tin xấu cho những người đang cố gắng kiểm soát cân nặng hoặc kiểm soát lượng đường trong máu.
Vậy nên, nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vặt ngọt ngào mà không làm hỏng chế độ ăn kiêng của mình, bạn nên tránh xa hầu hết các loại kẹo!
13. BÁNH NƯỚNG
Bạn đã bao giờ cắn một miếng bánh ấm nóng, dẻo dai và cảm thấy cơ thể tràn đầy năng lượng chưa? Đó là vì bánh nướng chứa nhiều carbohydrate!
Vì vậy, nếu bạn đang kiểm soát cân nặng, thì bánh nướng là một lựa chọn không nên.
14. BÁNH RÁN
Bánh rán chứa đầy đường.
Mặc dù bánh rán có thể rất ngon, nhưng chúng cũng chứa nhiều carbohydrate và đường, khiến chúng trở thành lựa chọn không lý tưởng nếu bạn đang cố gắng giảm cân.
Một chiếc bánh rán cỡ trung bình có thể chứa tới 30 gram carbohydrate, nhiều hơn lượng khuyến nghị hàng ngày cho những người đang cố gắng giảm cân.
Ngoài ra, bánh rán thường được chiên trong dầu không lành mạnh, và nhiều loại được phủ kem đường hoặc nhúng sô cô la.
Do đó, chúng có thể chứa nhiều calo và chất béo không lành mạnh.
Nếu bạn đang theo dõi vòng eo, tốt nhất nên hạn chế ăn bánh donut hoặc chỉ thỉnh thoảng mới ăn.
15. BÁNH MÌ BAGEL
Bánh mì tròn là một món ăn sáng phổ biến, nhưng chúng cũng là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều carbohydrate nhất.
Bánh mì tròn cũng thường rất giàu calo, một số loại chứa hơn 500 calo.
Đối với những người đang cố gắng giảm cân, nên tránh ăn bánh mì tròn.
Có nhiều lựa chọn bữa sáng khác ít carbohydrate và calo hơn, chẳng hạn như trứng hoặc yến mạch.
Bằng cách lựa chọn những thực phẩm lành mạnh hơn vào buổi sáng, bạn có thể giúp bản thân thành công trong suốt cả ngày.
16. BÁNH MUFFIN
Bánh muffin là một loại bánh mì nhanh, thường được làm từ bột mì, sữa, đường, bơ, trứng và bột nở.
Mặc dù có thể được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau, nhưng hầu hết các loại bánh muffin đều chứa nhiều carbohydrate và calo.
Nếu bạn muốn thỉnh thoảng thưởng thức muffin, hãy chọn loại được làm từ bột mì nguyên cám và chứa chất béo lành mạnh như các loại hạt hoặc dầu ô liu.
17. BÁNH KẾP
Nói đến bữa sáng, hiếm có món ăn nào phổ biến hơn bánh pancake. Mềm mại và thơm ngon, bánh pancake là món khoái khẩu của cả trẻ em và người lớn.
Tuy nhiên, điều mà nhiều người không biết là bánh pancake cũng chứa nhiều carbohydrate.
Một chồng bánh pancake có thể chứa hơn 50 gram carbohydrate, nhiều hơn lượng carbohydrate mà hầu hết mọi người nên ăn trong một bữa ăn.
Nếu bạn đang cố gắng giảm cân, hãy chọn các nguyên liệu ít carbohydrate và lựa chọn lành mạnh hơn.
18. BÁNH QUẾ
Bánh quế thường được coi là món ăn sáng thịnh soạn, nhưng thực tế chúng có thể khá không lành mạnh.
Hầu hết bánh quế được làm từ bột mì trắng, chứa nhiều carbohydrate và có thể làm tăng lượng đường trong máu.
Ngoài ra, bánh quế thường được ăn kèm với các loại topping có đường như siro hoặc mứt trái cây.
Nếu bạn đang cố gắng giảm cân, tốt nhất nên tránh xa bánh quế.
Tóm lại :
Thực phẩm giàu Carb cũng có thể dẫn đến tình trạng thiếu năng lượng và thèm ăn vặt nhiều đường.
Thay vào đó, hãy chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt của những loại thực phẩm này, vì chúng chứa chất xơ và các chất dinh dưỡng khác giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.
Bạn cũng có thể bổ sung carbohydrate từ các nguồn lành mạnh như trái cây, rau củ và các loại đậu.
Những thực phẩm này chứa carbohydrate phức hợp được tiêu hóa chậm, cung cấp năng lượng lâu dài suốt cả ngày.
https://youtu.be/ukEVJnZDyXs
BÀI 477- Lợi ích sức khỏe của chà là là gì?
https://youtu.be/dRlECM2YW2s
BÀI 478- Tại sao vitamin C tốt cho sức khỏe của bạn?
https://youtu.be/PRP-Xr9oV8U
BÀI 479- Thực phẩm Carbohydrate (carb) là gì
https://youtu.be/huqpiNF9qvo
BÀI 480- 18 Thực phẩm giàu Carb tệ nhất nên tránh
https://youtu.be/zlwvW93bAcU
--------------
BÀI 476- Tại sao vỏ trứng lại có lợi ích điều trị (bổ sung canxi)?
Anna Sutova
Các thành phần chống viêm của màng giúp giảm viêm do mòn sụn, từ đó làm trầm trọng thêm tình trạng mòn này. Nó giúp giảm đau khớp, do đó hỗ trợ các hoạt động hàng ngày.
Mặc dù canxi được biết đến rộng rãi với khả năng ngăn ngừa mất xương và loãng xương bằng cách tăng mật độ xương, hấp thụ canxi và hình thành xương thường được sử dụng như một chất bổ sung trong điều trị viêm xương khớp.
Màng vỏ trứng, một chất bổ sung đầy hứa hẹn để duy trì sức khỏe xương
Nó không độc hại và không có nguy cơ quá liều. Ngược lại, màng vỏ trứng có thể thay thế hoặc làm giảm nhu cầu sử dụng các loại thuốc chống viêm thông thường được sử dụng để giảm đau khớp.
Màng vỏ trứng có tác dụng phụ nào không? Cho đến nay, chưa có tác dụng phụ đáng kể nào liên quan đến việc sử dụng thành phần này.
Đây là một thành phần hoạt tính tự nhiên và có đạo đức, được chiết xuất từ vỏ trứng gà đã bị tiêu hủy. Màng được chiết xuất không dung môi, chỉ sử dụng nước, do đó không chứa các phân tử hóa học mà thiên nhiên đã cung cấp. Nó không độc hại và cũng không có khả năng gây ra nguy cơ quá liều. Tuy nhiên, thuốc chống viêm có nhiều tác dụng phụ, hạn chế việc sử dụng lặp lại hoặc lâu dài. Do đó, việc sử dụng màng vỏ trứng giúp tránh một phần những tác dụng phụ này.
Tuy nhiên, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng màng vỏ trứng để thay thế cho thuốc chống viêm hoặc thuốc giảm đau thông thường của bạn.
BÀI 477- Lợi ích sức khỏe của chà là là gì?
Ema N. Harris
Chà là, loại quả nhỏ ngọt ngào của cây chà là, không chỉ ngon miệng mà còn là một đồng minh thực sự cho sức khỏe! Giàu dinh dưỡng và cung cấp năng lượng tự nhiên, chà là đã được sử dụng hàng ngàn năm nay ở Trung Đông, Bắc Phi và nhiều nơi khác, cả về hương vị lẫn đặc tính dược liệu.
Dưới đây là tổng quan toàn diện về lợi ích sức khỏe của chà là:
1. Nguồn năng lượng nhanh tự nhiên
Chà là giàu carbohydrate tự nhiên (glucose, fructose, sucrose), khiến chúng trở thành một món ăn nhẹ tuyệt vời trước hoặc sau khi tập luyện. Chúng cung cấp năng lượng nhanh chóng mà không chứa đường tinh luyện từ thực phẩm chế biến sẵn.
Hoàn hảo để chống lại tình trạng mệt mỏi hoặc suy giảm năng lượng trong ngày!
2. Giàu khoáng chất thiết yếu
Chà là chứa:
Kali: tốt cho sức khỏe tim mạch và điều hòa huyết áp
Magiê: giúp thư giãn cơ và thần kinh
Sắt: ngăn ngừa thiếu máu, đặc biệt là ở phụ nữ
Canxi và phốt pho: giúp xương và răng chắc khỏe
3. Tốt cho tiêu hóa
Nhờ hàm lượng chất xơ cao (khoảng 7g trên 100g), chà là:
Hỗ trợ nhu động ruột
Ngăn ngừa táo bón
Nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột (tác dụng prebiotic)
4. Tốt cho não bộ
Chà là chứa các chất chống oxy hóa như flavonoid và carotenoid, giúp bảo vệ tế bào não khỏi stress oxy hóa. Một số nghiên cứu cho thấy chúng thậm chí có thể:
Cải thiện trí nhớ
Giảm các dấu hiệu viêm liên quan đến các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer
5. Bảo vệ tim mạch
Kali và chất xơ giúp điều hòa huyết áp và giảm cholesterol LDL ("xấu"). Kết quả: một hệ tim mạch khỏe mạnh hơn.
Do đó, chà là có thể là một món ăn ngọt ngào tốt cho tim mạch.
6. Hữu ích trong thai kỳ
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn chà là vào cuối thai kỳ có thể:
Giúp cổ tử cung mở dễ dàng
Rút ngắn thời gian chuyển dạ
Cung cấp năng lượng mà không gây tăng đột biến lượng đường trong máu
Chúng thường được khuyến nghị như một loại thực phẩm hỗ trợ tự nhiên trong quá trình sinh nở.
7. Tăng cường miễn dịch
Nhờ giàu vitamin (đặc biệt là vitamin B6) và chất chống oxy hóa, chà là hỗ trợ hệ thống miễn dịch tự nhiên của cơ thể chống lại nhiễm trùng.
8. Lựa chọn thay thế lành mạnh cho các món tráng miệng chế biến sẵn
Với vị ngọt tự nhiên và hương caramel, chà là lý tưởng cho:
Làm ngọt sinh tố
Thay thế đường trong các món nướng
Tạo các món ăn nhẹ giàu năng lượng lành mạnh (ví dụ: chà là + hạnh nhân + ca cao)
Ăn vừa phải...
Mặc dù có nhiều lợi ích, chà là lại chứa nhiều đường tự nhiên: khoảng 60-70% trọng lượng. Nếu bạn bị tiểu đường hoặc đang áp dụng chế độ ăn ít đường huyết, tốt nhất bạn nên:
Ăn chà là với lượng nhỏ
Kết hợp với nguồn chất xơ hoặc protein để điều chỉnh sự hấp thụ
Tóm lại:
Chà là một kho báu tự nhiên: giàu năng lượng, dễ tiêu hóa, giàu khoáng chất và ngon miệng!
Một loại trái cây nhỏ nhưng mang lại nhiều lợi ích khi được ăn một cách cân bằng
BÀI 478- Tại sao vitamin C tốt cho sức khỏe của bạn?
Anna Sutova
Vitamin C giúp tăng cường các sợi collagen, một thành phần của mô liên kết hỗ trợ tế bào và do đó cấu trúc các mô khác. Vitamin C tham gia vào quá trình tổng hợp các phân tử liên quan đến sự dẫn truyền thần kinh (ví dụ: norepinephrine).
Vai trò của vitamin C cũng bao gồm sự hình thành collagen bình thường, chuyển hóa năng lượng bình thường, chức năng hệ thần kinh hoạt động bình thường và các chức năng tâm lý bình thường.
Vitamin C cũng giúp giảm mệt mỏi, tái tạo vitamin E và tăng cường hấp thu sắt.
Chủ yếu được tìm thấy trong trái cây và rau quả, vitamin C nhạy cảm với quá trình nấu nướng và không khí, nhưng việc đông lạnh khiến vitamin C bị mất đi rất ít.
Hữu ích cho cả người lớn và trẻ em, vitamin C chủ yếu được biết đến với tác dụng giảm mệt mỏi và góp phần tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể (hệ thống miễn dịch).
Vitamin C là một chất chống oxy hóa: giúp chống lại các gốc tự do tấn công DNA và tế bào của chúng ta (stress oxy hóa). Các gốc tự do được cơ thể chúng ta sản sinh ra khi tiếp xúc với các tác nhân gây stress bên ngoài: ô nhiễm, căng thẳng, thuốc lá, rượu bia, tia cực tím và hóa chất.
Vitamin C hoạt động kết hợp với vitamin E để chống lại stress oxy hóa. Do đó, hai loại vitamin này là hai trụ cột trong cuộc chiến chống lại các gốc tự do.
Vitamin C tham gia vào quá trình hình thành collagen, rất cần thiết cho việc sản xuất các sợi đàn hồi có trong mạch máu, gân, dây chằng và nướu. Vitamin C cũng hỗ trợ quá trình chữa lành vết thương. Vitamin C thúc đẩy quá trình hấp thụ sắt ở ruột. Nhờ vitamin này, cơ thể hấp thụ sắt từ thực phẩm tốt hơn.
Vitamin C tham gia vào quá trình tổng hợp nhiều loại hormone và đảm bảo hoạt động bình thường của một số enzyme. Vitamin C cũng đóng vai trò trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch bằng cách thúc đẩy quá trình chuyển hóa cholesterol. Vitamin C cũng giúp loại bỏ độc tố gan.
Vitamin C cải thiện khả năng miễn dịch thông qua tác động lên các tế bào bạch cầu. Do đó, vitamin C giúp tăng cường khả năng kháng khuẩn.
Chuyển hóa Vitamin C
Trong khi hầu hết các loài động vật có khả năng sản xuất phân tử này trong gan hoặc thận, thì phần lớn các loài linh trưởng (bao gồm cả con người) lại không thể làm được điều đó. Do đó, vitamin C phải được hấp thụ thông qua chế độ ăn uống.
Tuy nhiên, vitamin này rất dễ bị phá hủy; nó bị phá hủy khi tiếp xúc với không khí và ánh sáng. Hơn nữa, hoạt tính vitamin của nó bị phá hủy bởi nhiệt độ và bị mất đi trong quá trình nấu nướng.
Vitamin C được hấp thụ ở ruột và sau đó được phân phối đến các cơ quan khác nhau để thực hiện các chức năng của nó (não, gan, tuyến thượng thận, tuyến yên, v.v.). Tuy nhiên, nó không được lưu trữ trong cơ thể. Cuối cùng nó được đào thải qua nước tiểu.
BÀI 479- Thực phẩm Carbohydrate (carb) là gì
Carbohydrate là một trong ba chất dinh dưỡng đa lượng cần thiết cho cơ thể để hoạt động bình thường và có sức khỏe tốt. Chức năng chính của carbohydrate là cung cấp năng lượng cho cơ thể, bao gồm cả não bộ.
Thực phẩm giàu carbohydrate lành mạnh như ngũ cốc nguyên hạt, cùng với trái cây và rau củ (cũng được phân loại là carbohydrate) là một phần thiết yếu của chế độ ăn uống cân bằng. Ăn nhiều thực phẩm giàu carbohydrate lành mạnh giúp giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh, bao gồm bệnh tim, tiểu đường tuýp II, béo phì và một số bệnh ung thư. Mặt khác, tiêu thụ quá nhiều carbohydrate tinh chế như đường hoặc xi-rô ngô có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tương tự.
Thực phẩm giàu carbohydrate không lành mạnh bao gồm bánh kếp, bánh quy mềm, các sản phẩm bánh mì, ngũ cốc ăn liền, sữa lắc, kem, thanh ngũ cốc, bánh ngọt, bánh nướng, bánh muffin, trái cây đóng hộp có đường, đồ uống có đường, nước ép trái cây, ngô chiên, khoai tây chiên và kẹo.
Thực phẩm giàu carbohydrate lành mạnh bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, đậu, rau, trái cây tươi, các loại hạt và hạt giống. Giá trị hàng ngày (DV) của carbohydrate là 275 gram.
BÀI 480-18 Thực phẩm giàu Carb tệ nhất nên tránh
30 tháng 3, 2022 bởi Moumita
Khi nói đến việc lựa chọn thực phẩm lành mạnh, carbohydrate thường bị đánh giá thấp.
Tuy nhiên, không phải tất cả carbohydrate đều giống nhau. Trên thực tế, carbohydrate phức hợp như ngũ cốc nguyên hạt và rau củ giàu tinh bột có thể là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh.
Điều quan trọng là chọn những loại carbohydrate giàu chất xơ và ít đường.
Những thực phẩm giàu carbohydrate nên tránh
Có rất nhiều thực phẩm giàu carbohydrate mà mọi người thường tránh.
Điều này là do tiêu thụ quá nhiều carbohydrate có thể dẫn đến tăng cân và các vấn đề sức khỏe khác.
Dưới đây là một số thực phẩm giàu carbohydrate mà bạn nên tránh nếu muốn duy trì sức khỏe.
Carb là gì?
Carb là một trong ba chất dinh dưỡng đa lượng (cùng với chất béo và protein) và là nguồn năng lượng chính cho cơ thể.
Chúng được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, bao gồm bánh mì, mì ống, gạo, khoai tây, trái cây và rau củ.
Carbohydrate được phân hủy thành glucose, được cơ thể sử dụng làm năng lượng.
Thực phẩm giàu carbohydrate phá hoại quá trình giảm cân như thế nào?
Thực phẩm giàu carbohydrate có thể phá hoại quá trình giảm cân theo nhiều cách.
Thứ nhất, chúng có thể gây tăng đột biến lượng đường trong máu, dẫn đến cảm giác thèm ăn và thèm ăn nhiều hơn.
Thứ hai, chúng có thể làm tăng lượng mỡ dự trữ trong cơ thể, khiến việc giảm cân trở nên khó khăn hơn.
Cuối cùng, thực phẩm giàu carbohydrate cũng có thể dẫn đến đầy hơi và giữ nước, khiến bạn cảm thấy nặng nề và chậm chạp hơn.
Chế độ ăn ít carbohydrate giúp giảm cân như thế nào?
Chế độ ăn ít carbohydrate đã được chứng minh là hiệu quả trong việc giảm cân.
Chế độ ăn ít carbohydrate có thể giúp bạn giảm cân bằng cách giảm cảm giác thèm ăn và giúp cơ thể đốt cháy chất béo dễ dàng hơn.
Bước đầu tiên là loại bỏ tất cả thực phẩm chế biến sẵn và đường khỏi chế độ ăn uống của bạn. Bao gồm bánh mì trắng, mì ống, gạo, khoai tây và bất kỳ loại carbohydrate tinh bột nào khác.
Thay vào đó, bạn nên tập trung vào việc ăn các loại thực phẩm nguyên cám như rau, thịt, cá, trứng và chất béo lành mạnh.
Bạn cũng có thể cần giảm lượng calo nạp vào để giảm cân khi áp dụng chế độ ăn ít carbohydrate. Điều này có thể được thực hiện bằng cách ăn các bữa ăn nhỏ thường xuyên hơn trong ngày, hoặc bằng cách giảm tổng lượng thức ăn bạn ăn mỗi ngày.
Việc tập thể dục thường xuyên cũng rất quan trọng khi bạn đang cố gắng giảm cân khi áp dụng chế độ ăn ít carbohydrate.
Tập thể dục giúp đốt cháy calo và cũng có thể giúp giảm lượng cơ bắp bị mất khi bạn cắt giảm carbohydrate.
Nếu bạn đang gặp khó khăn trong việc giảm cân khi áp dụng chế độ ăn ít carbohydrate, có một vài điều bạn có thể làm để giúp bản thân.
Trước tiên, hãy đảm bảo bạn nạp đủ protein và chất béo vào chế độ ăn. Protein và chất béo giúp bạn cảm thấy no, do đó bạn sẽ ít có khả năng ăn vặt những thực phẩm không lành mạnh.
Thứ hai, hãy uống nhiều nước. Nước có thể giúp giảm cơn đói và cảm giác thèm ăn, nhờ đó bạn sẽ ít có khả năng ăn quá nhiều.
Cuối cùng, đừng bỏ cuộc. Có thể mất vài tuần hoặc thậm chí lâu hơn để bắt đầu thấy kết quả từ chế độ ăn ít carb. Tuy nhiên, nếu bạn kiên trì, cuối cùng bạn sẽ bắt đầu giảm cân.
18 Thực Phẩm Giàu Carb Nên Tránh
Khi nói đến carb, có loại tốt và loại xấu. Và sau đó là những loại thực sự xấu - những thực phẩm giàu carb mà bạn nên tránh bằng mọi giá nếu bạn đang cố gắng giảm cân hoặc giữ gìn sức khỏe.
Tất cả chúng đều là những thực phẩm chứa nhiều carb không lành mạnh, sẽ phá hỏng nỗ lực giảm cân của bạn.
1. BÁNH MÌ TRẮNG
Một lát bánh mì trắng chứa khoảng 15 gram carbohydrate, và hầu hết mọi người ăn ít nhất hai hoặc ba lát bánh mì mỗi ngày.
Điều đó có nghĩa là bạn đang nạp vào cơ thể rất nhiều carbohydrate rỗng từ bánh mì trắng.
2. GẠO TRẮNG
Một cốc cơm trắng nấu chín chứa khoảng 45 gram carbohydrate, và hầu hết mọi người đều ăn nhiều hơn thế trong một lần ăn.
Gạo trắng cũng tệ như bánh mì trắng khi nói đến carbohydrate rỗng.
3. MÌ Ý
Một khẩu phần mì ống thông thường chứa khoảng 40 gram carbohydrate, nếu bạn đang muốn giảm cân, bạn nên tránh ăn mì ống.
Mặc dù đây là một lựa chọn thực phẩm phổ biến, nhưng nó cũng chứa nhiều carbohydrate và calo.
Có rất nhiều lựa chọn thay thế lành mạnh cho mì ống mà bạn có thể thưởng thức. Mì ống chỉ toàn là carbohydrate rỗng, sẽ phá hỏng nỗ lực giảm cân của bạn.
4. KHOAI TÂY
Một củ khoai tây nướng lớn chứa khoảng 20 gram carbohydrate cho 100 gram.
Khoai tây là một loại rau củ ngon thường được dùng trong nhiều bữa ăn.
Tuy nhiên, chúng không phải là lựa chọn tốt nhất nếu bạn đang muốn giảm cân.
5. NGÔ
Một bắp ngô chứa khoảng 25 gram carbohydrate, và bạn rất dễ ăn nhiều hơn thế trong một lần.
Ngô chỉ chứa đường và tinh bột, và bạn nên tránh nếu đang cố gắng giảm cân.
6. NƯỚC ÉP TRÁI CÂY ĐÓNG GÓI
Bạn đang muốn giảm cân?
Nếu vậy, bạn có thể đang tự hỏi liệu uống nước ép trái cây có phải là một cách tốt để làm điều đó hay không.
Thật không may, không phải tất cả các loại nước ép trái cây đều được tạo ra như nhau. Trên thực tế, nhiều loại trong số chúng chứa nhiều đường và calo, có thể cản trở mục tiêu giảm cân của bạn.
7. BỘT MÌ TRẮNG
Tránh ăn các thực phẩm làm từ bột mì trắng!
Bột mì trắng là một loại carbohydrate tinh chế đã bị loại bỏ chất xơ, vitamin và khoáng chất.
Ăn thực phẩm làm từ bột mì trắng có thể dẫn đến tăng cân và các vấn đề sức khỏe khác.
Hãy thử thay thế bột mì trắng bằng bột mì nguyên cám hoặc các lựa chọn thay thế lành mạnh khác.
8. NGŨ CỐC ĂN SÁNG
Tránh ăn ngũ cốc ăn sáng chứa nhiều đường và calo.
Ngũ cốc ăn sáng không gì khác ngoài carbohydrate không lành mạnh, và tốt hơn hết là bạn nên tránh chúng.
9. BÁNH QUY
Bánh quy có thể ngon, nhưng chúng không tốt cho vòng eo của bạn.
Bánh quy chứa nhiều đường và carbohydrate.
10. BÁNH NGỌT
Bánh ngọt chứa nhiều carb trong đường.
Vì vậy, việc cắt giảm carb nên bắt đầu bằng bánh ngọt và bánh nướng.
11. KEM
Bạn có thích kem không? Nếu bạn giống như hầu hết mọi người, câu trả lời có lẽ là "có".
Nhưng điều bạn có thể không biết là kem có thể chứa nhiều carb.
Thực tế, một khẩu phần của một số thương hiệu phổ biến có thể chứa tới 30 gram carb.
12. KẸO
Khi nói đến đồ ăn vặt, tất cả chúng ta đều có những thú vui tội lỗi.
Các loại kẹo phổ biến nhất đều chứa nhiều carb, điều này có thể là tin xấu cho những người đang cố gắng kiểm soát cân nặng hoặc kiểm soát lượng đường trong máu.
Vậy nên, nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vặt ngọt ngào mà không làm hỏng chế độ ăn kiêng của mình, bạn nên tránh xa hầu hết các loại kẹo!
13. BÁNH NƯỚNG
Bạn đã bao giờ cắn một miếng bánh ấm nóng, dẻo dai và cảm thấy cơ thể tràn đầy năng lượng chưa? Đó là vì bánh nướng chứa nhiều carbohydrate!
Vì vậy, nếu bạn đang kiểm soát cân nặng, thì bánh nướng là một lựa chọn không nên.
14. BÁNH RÁN
Bánh rán chứa đầy đường.
Mặc dù bánh rán có thể rất ngon, nhưng chúng cũng chứa nhiều carbohydrate và đường, khiến chúng trở thành lựa chọn không lý tưởng nếu bạn đang cố gắng giảm cân.
Một chiếc bánh rán cỡ trung bình có thể chứa tới 30 gram carbohydrate, nhiều hơn lượng khuyến nghị hàng ngày cho những người đang cố gắng giảm cân.
Ngoài ra, bánh rán thường được chiên trong dầu không lành mạnh, và nhiều loại được phủ kem đường hoặc nhúng sô cô la.
Do đó, chúng có thể chứa nhiều calo và chất béo không lành mạnh.
Nếu bạn đang theo dõi vòng eo, tốt nhất nên hạn chế ăn bánh donut hoặc chỉ thỉnh thoảng mới ăn.
15. BÁNH MÌ BAGEL
Bánh mì tròn là một món ăn sáng phổ biến, nhưng chúng cũng là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều carbohydrate nhất.
Bánh mì tròn cũng thường rất giàu calo, một số loại chứa hơn 500 calo.
Đối với những người đang cố gắng giảm cân, nên tránh ăn bánh mì tròn.
Có nhiều lựa chọn bữa sáng khác ít carbohydrate và calo hơn, chẳng hạn như trứng hoặc yến mạch.
Bằng cách lựa chọn những thực phẩm lành mạnh hơn vào buổi sáng, bạn có thể giúp bản thân thành công trong suốt cả ngày.
16. BÁNH MUFFIN
Bánh muffin là một loại bánh mì nhanh, thường được làm từ bột mì, sữa, đường, bơ, trứng và bột nở.
Mặc dù có thể được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau, nhưng hầu hết các loại bánh muffin đều chứa nhiều carbohydrate và calo.
Nếu bạn muốn thỉnh thoảng thưởng thức muffin, hãy chọn loại được làm từ bột mì nguyên cám và chứa chất béo lành mạnh như các loại hạt hoặc dầu ô liu.
17. BÁNH KẾP
Nói đến bữa sáng, hiếm có món ăn nào phổ biến hơn bánh pancake. Mềm mại và thơm ngon, bánh pancake là món khoái khẩu của cả trẻ em và người lớn.
Tuy nhiên, điều mà nhiều người không biết là bánh pancake cũng chứa nhiều carbohydrate.
Một chồng bánh pancake có thể chứa hơn 50 gram carbohydrate, nhiều hơn lượng carbohydrate mà hầu hết mọi người nên ăn trong một bữa ăn.
Nếu bạn đang cố gắng giảm cân, hãy chọn các nguyên liệu ít carbohydrate và lựa chọn lành mạnh hơn.
18. BÁNH QUẾ
Bánh quế thường được coi là món ăn sáng thịnh soạn, nhưng thực tế chúng có thể khá không lành mạnh.
Hầu hết bánh quế được làm từ bột mì trắng, chứa nhiều carbohydrate và có thể làm tăng lượng đường trong máu.
Ngoài ra, bánh quế thường được ăn kèm với các loại topping có đường như siro hoặc mứt trái cây.
Nếu bạn đang cố gắng giảm cân, tốt nhất nên tránh xa bánh quế.
Tóm lại :
Thực phẩm giàu Carb cũng có thể dẫn đến tình trạng thiếu năng lượng và thèm ăn vặt nhiều đường.
Thay vào đó, hãy chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt của những loại thực phẩm này, vì chúng chứa chất xơ và các chất dinh dưỡng khác giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.
Bạn cũng có thể bổ sung carbohydrate từ các nguồn lành mạnh như trái cây, rau củ và các loại đậu.
Những thực phẩm này chứa carbohydrate phức hợp được tiêu hóa chậm, cung cấp năng lượng lâu dài suốt cả ngày.
- admin
- Site Admin
- Bài viết: 7002
- Ngày tham gia: Chủ nhật Tháng 4 17, 2011 12:18 am
Re: MỤC ĐỌC TIN TỨC Y KHOA GIÙM BẠN
gửi bởi admin » Thứ 2 Tháng 9 01, 2025 9:45 pm
BÀI 481- 10 Thực phẩm Giàu Canxi Nhất (Không Bao gồm Sữa)
https://youtu.be/NwfUrs7ryTw
BÀI 482- 18 loại thực phẩm ít carbohydrate bạn có thể ăn hàng ngày
https://youtu.be/sAx8v-6BVuQ
BÀI 483- 12 Công thức nấu ăn ít carbohydrate để giảm cân
https://youtu.be/lpWHekr4aQ4
BÀI 484- -9 Lợi ích Sức khỏe Tuyệt vời của Quế
https://youtu.be/lpWHekr4aQ4
BÀI 485- Thực phẩm Giảm cân vòng eo Siêu tốc
https://youtu.be/kXPydhJ1cOk
----------------
BÀI 481-10 Thực phẩm Giàu Canxi Nhất (Không Bao gồm Sữa)
Moumita
Ngày 8 tháng 9 năm 2021
Bạn có cần canxi không?
Ý tôi là tất nhiên là có!
Thực phẩm giàu canxi rất tốt cho xương của bạn.
Nếu bạn đang cố gắng đảm bảo rằng mình hấp thụ đủ canxi trong chế độ ăn uống, thì điều quan trọng là phải biết những loại thực phẩm nào chứa nhiều canxi nhất.
Nhiều người không hấp thụ đủ canxi trong chế độ ăn uống, điều này có thể dẫn đến răng yếu hoặc giòn cũng như tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe khác như bệnh tim và đột quỵ - nhưng bạn có thể giúp ngăn ngừa tất cả những điều này bằng cách ăn nhiều sản phẩm từ sữa tự nhiên cùng với trái cây và rau củ!
Canxi có trong nhiều loại thực phẩm như sữa, sữa chua, phô mai, bông cải xanh và rau bina, vì vậy có rất nhiều cách để bổ sung canxi hàng ngày!
Bạn đang tìm cách bổ sung canxi vào chế độ ăn uống của mình? Nếu vậy, bạn thật may mắn! Có rất nhiều thực phẩm giàu canxi. Trên thực tế, nhiều loại trong số đó rất ngon và bổ dưỡng.
Các loại thực phẩm giàu canxi như sữa, phô mai và sữa chua là nguồn cung cấp tuyệt vời khoáng chất quan trọng này.
Chế độ ăn ít canxi có thể gây ra tình trạng yếu cơ hoặc mất ngủ, vì vậy tốt nhất bạn nên bổ sung các loại sản phẩm từ sữa này vào chế độ ăn uống hàng ngày!
Canxi là một khoáng chất quan trọng giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa loãng xương.
LỢI ÍCH CỦA VIỆC ĂN THỰC PHẨM GIÀU CANXI
Canxi rất cần thiết cho nhiều chức năng của cơ thể.
Canxi giúp xây dựng xương và răng chắc khỏe, cũng như điều hòa chức năng thần kinh và cơ bắp.
Canxi cũng đóng vai trò trong quá trình đông máu, tiết hormone và phân chia tế bào.
Lượng canxi khuyến nghị hàng ngày thay đổi tùy theo độ tuổi - Khuyến nghị bổ sung 1000-1500 mg canxi mỗi ngày.
Canxi giúp ngăn ngừa loãng xương - Canxi rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai vì nó giúp thai nhi phát triển cấu trúc xương khỏe mạnh.
Ăn thực phẩm giàu canxi có thể giúp bạn đáp ứng nhu cầu canxi mỗi ngày!
Những loại thực phẩm nào giàu canxi nhất?
Các sản phẩm từ sữa như phô mai, sữa và sữa chua cung cấp lượng canxi cao nhất, tiếp theo là các loại đậu và các loại đậu khác nhau.
Các loại rau lá xanh đậm và cá nhỏ cũng cung cấp một lượng canxi đáng kể.
Loại trái cây nào giàu canxi?
Sung và cam là những loại trái cây tốt giàu canxi.
Trứng có giàu canxi không?
Trứng có chứa một lượng canxi đáng kể
Một quả trứng lớn cung cấp khoảng 25mg canxi.
Vì vậy, bạn chắc chắn có thể cân nhắc ăn 2 quả trứng luộc vào bữa sáng để bổ sung canxi.
Chuối có giàu canxi không?
Không phải là một loại trái cây giàu canxi.
Một quả chuối cỡ trung bình sẽ cung cấp 6mg canxi.
Những thực phẩm giàu canxi hàng đầu là:
1. PHÔ MAI
100 gam phô mai cung cấp 720mg canxi.
Phô mai là một nguồn protein tuyệt vời cũng như canxi.
Phô mai Parmesan, phô mai mozzarella hoặc phô mai tươi. Tất cả đều là sản phẩm giàu canxi.
Phô mai, giống như tất cả các sản phẩm từ sữa, chứa canxi và protein, là những dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển xương và hình thành cơ bắp.
Phô mai hoàn toàn tự nhiên chứa các vi khuẩn sống có thể hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa cũng như khả năng miễn dịch.
2. SỮA CHUA
100 gam sữa chua cung cấp 110 mg canxi.
Sữa chua được cho là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ví dụ, đây là
nguồn cung cấp canxi và vitamin D dồi dào.
Sữa chua cũng chứa vi khuẩn probiotic có thể hỗ trợ tiêu hóa và chức năng hệ miễn dịch.
Có rất nhiều loại sữa chua khác nhau cung cấp canxi. Sữa chua là một sản phẩm từ sữa có thể dùng làm bữa ăn nhẹ hoặc bữa sáng.
Thêm sữa chua vào yến mạch ngâm qua đêm hoặc dùng làm lớp phủ cho bánh kếp ăn sáng lành mạnh.
Hoặc đơn giản là ăn sữa chua như một món ăn nhẹ.
3. Whey Protein
Bột whey protein cũng rất giàu canxi.
Cung cấp trung bình 200mg canxi trên 100g.
Whey protein là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời mà các thực phẩm khác bạn tiêu thụ hàng ngày có thể thiếu hụt. Vì vậy, dù bạn có muốn loại bỏ hoàn toàn phô mai khỏi chế độ ăn uống hay không, whey protein vẫn có thể mang lại những lợi ích tuyệt vời cho xương và răng của bạn!
Whey protein có thể dễ dàng tìm mua trực tuyến.
4. SỮA
250 ml sữa cung cấp 300mg canxi.
Sữa là một trong những nguồn thực phẩm quan trọng nhất cung cấp canxi. Có thể tìm thấy canxi trong nhiều loại khác nhau, được bổ sung vitamin, khoáng chất và protein.
Canxi là một chất dinh dưỡng thiết yếu giúp xương chắc khỏe.
Sữa đã được chứng minh là giúp ngăn ngừa mất xương cũng như loãng xương.
Hơn nữa, chúng ít đường và chất béo hơn nên sẽ thỏa mãn cơn thèm ngọt của bạn mà không làm ảnh hưởng đến chế độ ăn kiêng!
Bạn có thể tìm thấy sữa ở nhiều dạng khác nhau, bao gồm sữa tách béo, sữa nguyên kem, sữa đậu nành, sữa hạnh nhân hoặc sữa dừa.
Uống sữa mang lại rất nhiều lợi ích, vì vậy hãy đảm bảo bạn bổ sung đủ canxi ngay hôm nay bằng cách bắt đầu buổi sáng với một ly sữa ấm!
5. ĐẬU HŨ
Đậu phụ là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời.
Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm thay thế cho sữa mà vẫn cung cấp lượng canxi tương đương, thì đậu phụ chính là câu trả lời. Đậu phụ sở hữu tất cả những lợi ích của sữa mà không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào.
100 gam đậu phụ cung cấp 350mg canxi.
6. HẠT CHIA
Từ lâu, người ta đã biết rằng hạt chia giàu protein, omega 3 và chất chống oxy hóa. Điều mà nhiều người không biết là chúng cũng là một nguồn canxi tuyệt vời!
100 gam hạt chia cung cấp 630mg canxi. Vậy tại sao không thêm một thìa cà phê vào bữa sáng hàng ngày của bạn?
7.HẠT MÈ
100 gam hạt mè cung cấp 970mg canxi.
Hạt mè rất giàu canxi. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhẹ cung cấp cho cơ thể một số chất dinh dưỡng tốt, thì đây chính là lựa chọn phù hợp!
Hạt mè cung cấp canxi và vitamin A. Điều này sẽ giúp xương chắc khỏe.
Nó cũng cung cấp chất sắt, vì vậy rất hữu ích nếu bạn bị thiếu máu hoặc không nhận đủ sắt từ các nguồn khác, chẳng hạn như thịt hoặc rau lá xanh.
8. RAU XANH
rau lá xanh
Mọi người thường nghĩ rằng họ chỉ có thể bổ sung canxi từ sữa và các sản phẩm từ sữa. Tuy nhiên, còn có rất nhiều nguồn canxi khác.
Rau lá xanh là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời, giúp xương chắc khỏe.
Một cốc cải xanh nấu chín chứa 230 miligam canxi và 100 gam rau bina sống chứa 130 mg canxi.
Rau bina, cải xoăn và bất kỳ loại rau lá xanh đậm nào khác đều cung cấp một lượng canxi cao.
9. CÁ MÒI
thực phẩm giàu canxi từ cá mòi
100 gam cá mòi cung cấp 360 mg canxi.
Cá mòi thường được đóng hộp trong dầu và là nguồn cung cấp canxi dồi dào.
Da có thể ăn được và chứa hàm lượng canxi cao nhất.
Cá mòi có thể được ăn như một phần của bữa ăn hoặc như một món khai vị với bánh quy giòn và phô mai.
10. ĐẬU
Đậu là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời.
Chúng chứa nhiều canxi hơn bất kỳ loại thực phẩm nào khác ngoại trừ các sản phẩm từ sữa. Điều này có thể rất hữu ích cho những người không dung nạp lactose hoặc gặp khó khăn trong việc tiêu hóa sữa vì đây là loại protein phổ biến nhất trong đậu.
Đậu cũng cung cấp magiê, một khoáng chất quan trọng cho sự phát triển cơ bắp, sức khỏe xương và các xung thần kinh - chúng cũng giúp duy trì huyết áp khỏe mạnh!
Đậu gà, đậu thận và đậu pinto đều cung cấp một lượng canxi dồi dào. Trung bình 100 gam đậu này cung cấp 300mg canxi.
Ý kiến của tôi về thực phẩm giàu canxi
Cơ thể con người cần canxi để hình thành xương và răng chắc khỏe, điều hòa nhịp tim và duy trì cơ bắp khỏe mạnh.
Canxi cũng rất cần thiết cho hoạt động bình thường của dây thần kinh và enzyme
Để bổ sung đủ canxi trong chế độ ăn uống, bạn cần đảm bảo ăn nhiều loại thực phẩm có chứa canxi, chẳng hạn như các sản phẩm từ sữa, rau lá xanh, đậu hoặc cá có xương ăn được.
BÀI 482- 18 loại thực phẩm ít carbohydrate bạn có thể ăn hàng ngày
Moumita
Dưới đây là một số loại thực phẩm tốt nhất, ít carbohydrate và hoàn hảo cho chế độ ăn ít carbohydrate.
Thực phẩm ít carbohydrate rất tốt cho việc giảm cân và giúp bạn no lâu hơn.
Bao gồm rau củ, protein như cá và trứng, cũng như chất béo lành mạnh có trong bơ hoặc dừa chẳng hạn!
DANH SÁCH THỰC PHẨM ÍT CARB
thực phẩm ít carbohydrate
Bạn có thể giảm cân và cảm thấy tràn đầy năng lượng hơn khi áp dụng chế độ ăn ít carbohydrate.
Để đạt được những mục tiêu này, việc đảm bảo bạn nạp đủ protein là rất quan trọng. Protein giúp cơ thể duy trì khối lượng cơ, giúp duy trì quá trình trao đổi chất ở mức cao và cho phép giảm cân ổn định theo thời gian.
Có rất nhiều lựa chọn thực phẩm ít carbohydrate ngon miệng cho chế độ ăn ít carbohydrate.
Các loại rau không chứa tinh bột như bông cải xanh, súp lơ trắng và cải Brussels đều là những lựa chọn tuyệt vời. Protein nạc như thịt gà, cá và đậu phụ cũng là những lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn ít carbohydrate, cũng như chất béo lành mạnh như các loại hạt, hạt giống và bơ.
Và có rất nhiều loại trái cây ít đường như quả mọng, rất thích hợp để làm đồ ăn nhẹ hoặc bổ sung vào các bữa ăn ít carbohydrate.
1. TRỨNG
Trứng và thực phẩm ít carbohydrate
Trứng hầu như không chứa carbohydrate. 1 quả trứng luộc lớn chứa 0,6g carbohydrate.
Trứng là thực phẩm ít carbohydrate tuyệt vời và cũng là nguồn cung cấp protein dồi dào.
Một lựa chọn bữa sáng hoàn hảo cho những người đang ăn kiêng keto hoặc chỉ đơn giản là muốn giảm lượng carbohydrate nạp vào cơ thể.
2. GÀ
Gà không chứa carbohydrate.
Nếu bạn đang áp dụng chế độ ăn ít carbohydrate, gà có thể là người bạn tốt nhất của bạn.
Gà giàu protein và chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng giúp bạn khỏe mạnh.
Chế độ ăn giàu thịt gia cầm cũng có liên quan đến việc giảm béo phì.
3. THỊT HEO
thực phẩm ít carb từ thịt lợn
Thịt lợn không chứa carb nhưng thịt xông khói thì không.
Thịt lợn là một loại thịt tuyệt vời để ăn trong chế độ ăn Paleo vì nó chứa nhiều protein, sắt và magiê.
Nó cũng chứa axit béo omega-3 có thể giúp giảm viêm trong cơ thể.
Ăn thịt lợn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe!
4. GÀ TÂY
thực phẩm ít carb từ gà tây
Gà tây là một món ăn phổ biến trong Lễ Tạ ơn và Giáng sinh.
Lượng carb trong các món gà tây khá thấp, trừ khi bạn kết hợp nó với nhiều nước sốt cay.
Gà tây chứa protein giúp phát triển cơ bắp!
100 gam thịt gà tây nướng chỉ chứa 0,1 gam carb.
Và nó ít chất béo nên bạn sẽ không cảm thấy tội lỗi sau khi ăn.
Bên cạnh những lợi ích sức khỏe này, gà tây còn mang đến cảm giác truyền thống khi chúng ta quây quần bên bàn ăn trong những ngày lễ.
5. CÁ HỒI
Cá hồi là nguồn cung cấp axit béo omega-3 tuyệt vời, rất quan trọng cho chức năng não bộ và làn da khỏe mạnh.
Không chứa carbohydrate.
Cá hồi cũng giàu protein, giàu vitamin B và vitamin D.
Cá hồi có vị rất ngon khi nướng hoặc nướng với nước cốt chanh tươi!
6. CÁ HỒI NƯỚC NGỌT
Cá hồi là một loài cá nước ngọt được tìm thấy ở Bắc Mỹ.
Loại cá này ít thủy ngân và chứa hàm lượng axit béo Omega-3 cao.
Cá hồi cũng chứa nhiều protein, giúp bạn tăng khối lượng cơ bắp khi ăn thường xuyên.
7. CÁ BƠN
Thịt cá bơn trắng, mềm, có hương vị nhẹ nhàng. Không chứa carbohydrate.
Cá bơn là loại cá phổ biến nhất ở Mỹ trong nhiều năm qua vì tính đa dụng của nó.
Một số người thích ăn cả da, trong khi những người khác chỉ ăn phần thịt của phi lê cá bơn đã nấu chín.
8. BƠ
100 gam bơ chỉ chứa 0,1 gam carbohydrate.
Vì vậy, về cơ bản nó không chứa carbohydrate.
Nó béo ngậy và mịn màng, tạo nên điểm nhấn hoàn hảo cho bất cứ món ăn nào, từ bánh mì nướng đến khoai tây nghiền.
Nó có vị rất ngon, dễ phết lên bánh mì hoặc bánh mì nướng, và thậm chí còn có lợi ích cho sức khỏe như giảm mức cholesterol.
Nó có vị rất ngon, dễ phết và chứa chất béo lành mạnh.
Ăn bơ rất ngon trong bánh mì sandwich hoặc bánh mì nướng cho bữa sáng.
Hoặc bạn có thể làm món guacamole với bơ và dùng làm món khai vị trong các buổi tụ tập tiếp theo!
Người Việt Nam thường ăn trái bơ với ít đường, hay ăn trái bơ chấm muối tiêu chung với rau răm, giống như ăn hột vịt lộn.
9. DÂU TÂY
100 gam dâu tây chứa 6 gam carbohydrate.
Loại trái cây ngọt ngào này là nguồn cung cấp vitamin C và chất xơ tuyệt vời, rất ngon khi ăn kèm ngũ cốc hoặc kem, và bạn thậm chí có thể dùng chúng để làm mứt dâu tây!
Dâu tây cũng có đặc tính chống oxy hóa.
10. DẦU DỪA
Không chứa carbohydrate và chất béo lành mạnh.
Dầu dừa có thể thay thế bơ hoặc bơ thực vật khi làm bánh nướng, nước sốt hoặc nước chấm.
Dầu dừa cũng thường được sử dụng thay thế cho dầu xả tóc hoặc kem dưỡng ẩm da.
Đối với người mắc bệnh tiểu đường, dầu dừa có thể giúp giảm các triệu chứng tiểu đường vì nó làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp điều hòa lượng đường trong máu.
11. DƯA CHUỘT
Dưa chuột là một loại rau thường được ăn sống hoặc làm salad.
Dưa chuột rất tốt cho việc giảm cân và tốt cho hệ tiêu hóa.
Dưa chuột có vị giòn và tươi mát.
2,16g carbohydrate trên 100g.
Bạn có thể cắt nhỏ và cho vào salad hoặc cuộn sushi để tăng thêm hương vị tươi mát.
Nếu bạn thèm đồ ngọt, hãy thử thái dưa chuột thành lát mỏng và chấm với sữa chua hoặc mật ong để có một bữa ăn nhẹ lành mạnh!
12. SÚP LƠ
3g carb thuần trên 100g.
Súp lơ là một lựa chọn thực phẩm ít carb phổ biến cho những người muốn cắt giảm lượng carbohydrate. Đây là một loại rau đa năng có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau, và là nguồn cung cấp chất xơ và dinh dưỡng dồi dào.
Súp lơ có thể được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn, hoặc có thể ăn riêng.
Súp lơ có thể được luộc, hấp, nướng hoặc xào. Nó cũng có thể được dùng thay thế cho cơm hoặc khoai tây trong các công thức nấu ăn.
Khi nấu súp lơ, điều quan trọng là không nên nấu quá chín, vì điều này có thể làm súp lơ bị nhũn.
Súp lơ có vị nhạt và hương vị của súp lơ có thể được tăng cường bằng cách nướng hoặc kết hợp với các loại rau khác.
Súp lơ là một loại rau phổ biến trong chế độ ăn ít carbohydrate.
13. BẮP CẢI BRUSSEL
5g carbohydrate trên 100g.
Bắp cải Brussels là một loại rau cứng cáp nhưng thường bị bỏ qua để nhường chỗ cho các loại rau phổ biến hơn như bông cải xanh và bắp cải.
Cách nấu tốt nhất là nướng riêng hoặc với các loại rau khác, nhưng cũng có thể luộc, nướng hoặc chiên.
Bắp cải Brussels giàu vitamin A-K cũng như vitamin C, vì vậy chúng không chỉ ngon mà còn rất có lợi!
14. ỚT CHUÔNG
Ớt chuông giòn và mang lại sức sống cho bất kỳ món ăn nào.
Cứ 100g ớt chuông thì chứa 3,51g carbohydrate.
Ớt chuông là nguồn cung cấp vitamin và chất chống oxy hóa tuyệt vời, khiến chúng trở thành một lựa chọn lành mạnh cho chế độ ăn ít carbohydrate.
Chúng cũng là nguồn chất xơ dồi dào, giúp bạn cảm thấy no và thỏa mãn sau khi ăn. Ớt chuông có thể ăn sống, nấu chín hoặc rang, và là một thành phần bổ sung thơm ngon cho nhiều công thức nấu ăn.
15. NẤM
Nấm rất được ưa chuộng vì chúng rất đa năng.
Bạn có thể dùng nấm như một món ăn kèm, trong súp, hoặc dùng riêng.
Nấm cũng thường được dùng làm nguyên liệu cho các món pizza và mì ống! Điều tuyệt vời nhất là ai cũng yêu thích chúng – ngay cả trẻ em!
2,3g carb trên 100g.
16. HẠT LANH
2g carb trên 100g.
Hạt lanh chắc chắn giúp bạn giảm cân.
Lợi ích sức khỏe phổ biến nhất của việc ăn hạt lanh là giúp tăng lượng axit béo Omega-3 hàng ngày, một chất cần thiết cho một trái tim khỏe mạnh.
Hạt lanh có thể khó tiêu đối với một số người vì vị khó chịu của nó.
Thêm hạt lanh vào yến mạch ngâm qua đêm để tăng thêm dinh dưỡng.
17. PHÔ MAI
Chứa 1,3g carbohydrate trên 100g.
Phô mai là một sản phẩm từ sữa được ủ trong một khoảng thời gian nhất định để tạo nên hương vị đặc trưng.
Có rất nhiều loại phô mai và mỗi loại đều có những đặc tính riêng.
Một số loại phô mai được làm từ sữa của các loài động vật khác ngoài bò, chẳng hạn như dê hoặc cừu.
18. SỮA CHUA
sữa chua ít carbohydrate
3,6g carbohydrate trên 100g.
Ăn sữa chua là một cách để cải thiện sức khỏe đường ruột.
Hãy thử nghiệm ngẫu nhiên việc ăn sữa chua Hy Lạp với các loại trái cây, hạt và hạt khác mà không thêm đường.
Sữa chua sẽ cung cấp men vi sinh giúp hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch.
Có rất nhiều loại sữa chua khác nhau, nhưng tôi khuyên bạn nên ăn sữa chua nguyên chất vì một số loại sữa chua có thêm đường hoặc hương liệu nhân tạo có thể không tốt cho sức khỏe.
Loại sữa chua yêu thích của tôi là sữa chua tự làm. Quá trình này rất dễ dàng và hương vị rất ngon!
Quan điểm của tôi về thực phẩm ít carbohydrate
Ăn thực phẩm ít carbohydrate là một trong những cách tốt nhất để khỏe mạnh, giảm cân và tận hưởng cuộc sống.
Để có một lối sống lành mạnh, hãy kiểm tra khẩu phần ăn của bạn cùng với một vài hoạt động thể chất sau khi áp dụng chế độ ăn ít carbohydrate
BÀI 483-12 Công thức nấu ăn ít carbohydrate để giảm cân
1. BÁNH MÌ CUỘN HẠT LANH
Tổng thời gian: 12 phút
Bánh mì cuộn hạt lanh là một loại bánh tortilla thuần chay, không chứa gluten.
Chúng chỉ được làm từ ba thành phần: hạt lanh, nước và muối. Bạn có thể thêm các hương liệu khác như quế hoặc chiết xuất vani nếu muốn.
Để làm bánh cuốn, chỉ cần xay hạt lanh trong máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm với nước và muối cho đến khi chúng tạo thành một khối bột. Sau đó, cán bột trên giấy dầu bằng cây cán bột hoặc tay (giống như bột nặn).
Nhân bánh không thực sự quan trọng vì dù thế nào thì chúng cũng sẽ rất ngon.
Nguyên liệu chính: Hạt lanh, bột tỏi gừng và hành tây chiên.
Carb ròng: 1,2g
Tôi chưa bao giờ nghĩ rằng có thể làm được loại bánh cuốn nào với lượng carb thấp như vậy.
Xem công thức tại https://www.sweetashoney.co/flaxseed-wr ... uten-free/
2. NỒI GÀ CHEDDAR VÀ BÔNG CẢI XANH
Hình ảnh và công thức từ Tasteaholics.com
Thời gian nấu: 25 phút
Món ăn này là món hầm được làm từ thịt gà, bông cải xanh và phô mai.
Nó hoàn hảo vì nó tận dụng được một số loại rau củ đông lạnh mà bạn có thể có sẵn! Món ăn này sẽ mất khoảng 25 phút để chế biến và có thể dùng làm món chính hoặc món ăn kèm.
Món hầm này sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn hầm ít carb mọng nước và ẩm mượt. Phô mai cheddar và kem sẽ ngấm trực tiếp vào thịt gà, tăng thêm hương vị.
Nguyên liệu chính: Ức gà, bông cải xanh, kem chua, kem đặc, bì heo, phô mai cheddar, rau oregano và ớt bột paprika.
Xem công thức tại https://www.tasteaholics.com/recipes/di ... casserole/
Lượng carb ròng: 2,6 g
3. THUYỀN NACHO ỚT CHUÔNG MỎNG
Hình ảnh và công thức từ skinnyms.com
Tổng thời gian: 25 phút
Những chiếc thuyền Nacho ớt chuông nhỏ này có đầy đủ hương vị phô mai thơm ngon của món nachos truyền thống mà không hề gây cảm giác tội lỗi.
Nguyên liệu chính: Thịt gà tây xay, bột ớt, phô mai cheddar, rau thìa là Ai Cập và ớt chuông.
Nếu bạn đang cố gắng ăn uống lành mạnh, hãy thử món nachos ớt chuông này.
Xem công thức tại https://skinnyms.com/skinny-bell-pepper-nachos-recipe/
Carb ròng: 3 g
4. CÀ RI GÀ ẤN ĐỘ ÍT CARB
Hình ảnh và công thức từ ketogasm.com
Thời gian nấu: 6 tiếng (Công thức nấu chậm)
Điểm tuyệt vời nhất của món cà ri này là bạn có thể nấu với thịt gà, thịt bò hoặc thịt cừu.
Khi bạn đang ăn kiêng không gluten – chỉ cần thay thế bằng bột mì đa dụng không gluten!
Bạn sẽ có món cà ri gà thơm ngon, ít carb.
Nguyên liệu chính: Ức gà, nước cốt dừa, garam masala, gừng xay, bột tỏi và cà chua.
Xem công thức tại https://ketogasm.com/low-carb-indian-ch ... ry-recipe/
Carb ròng: 3g
5. BÁNH MÌ KẸP PHÔ MAI
Hình ảnh và công thức từ castironketo.net
Thời gian nấu: 10 phút
Bánh mì kẹp phô mai keto là món ăn hoàn hảo để gia đình bạn thưởng thức vào một ngày bạn muốn một món ăn thịnh soạn và ấm áp.
Cách làm nhanh chóng và dễ dàng, với các nguyên liệu đơn giản, có thể cho cả nhà ăn no!
Một bữa ăn low-carb hoàn hảo cho việc giảm cân.
Việc rưới mù tạt vàng lên trên món ăn tạo nên vẻ ngoài hấp dẫn.
Nguyên liệu chính: Thịt bò xay, phô mai cheddar, sốt cà chua, hành tây, bột tỏi, rau diếp thái nhỏ và mù tạt vàng.
Carb ròng: 4 g
Xem công thức tại https://www.castironketo.net/blog/keto- ... e-skillet/
6. BÁNH CÁ HỒI KETO
Hình ảnh và công thức của heyketomama.com
Thời gian nấu: 5 phút
Những chiếc bánh cá hồi này là một cách tuyệt vời để tạo nên một bữa ăn lành mạnh và ngon miệng.
Những chiếc bánh cá hồi này rất dễ chuẩn bị. Vừa ngon vừa thú vị. Thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối keto nhanh chóng.
Chúng cũng không chứa gluten, không chứa sữa và thân thiện với chế độ keto!
Nguyên liệu chính: Cá hồi hồng, trứng, bì heo (tùy chọn), ớt jalapeno, hành tây, sốt mayonnaise, tỏi, dầu bơ, kem chua và rau mùi.
Xem công thức tại https://www.heyketomama.com/easy-keto-salmon-cakes/
Carb ròng: 4 g
7. GÀ NƯỚNG RAU CỦ
Hình ảnh và công thức từ GimmeDelicious.com
Thời gian nấu: 15 phút
Món gà nướng thân thiện với chế độ ăn keto này là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị đậm đà và chất béo lành mạnh.
Ăn kèm với mì ống keto hoặc cơm súp lơ yêu thích của bạn để món ăn càng ít carb hơn!
Tôi rất thích công thức này. Đơn giản mà ngon tuyệt.
Nguyên liệu sử dụng: Ức gà, ớt chuông, hành tây, bí ngòi, bông cải xanh, cà chua, dầu ô liu và gia vị Ý.
Xem công thức tại https://gimmedelicious.com/15-minute-he ... d-veggies/
Carb ròng: 4.8g
8. GÀ XÉ ỚT
Hình ảnh và công thức từ ketogasm.com
Món ăn hoàn hảo cho ngày đông lạnh giá.
Công thức này rất dễ làm và chỉ mất chưa đầy 30 phút.
Điều tuyệt vời nhất của công thức này là bạn có thể tùy chỉnh theo khẩu vị cá nhân!
Thêm chút gia vị bằng cách thêm ớt chuông hoặc thêm đậu để bữa ăn thêm thịnh soạn.
Công thức bữa tối ít carb này sẽ rất tuyệt vời và hoàn hảo nếu bạn đang ăn kiêng keto.
Nguyên liệu chính: Nước dùng gà, sốt cà chua, ức gà, bột ớt và bơ.
Xem công thức tại https://ketogasm.com/shredded-chicken-chili-recipe/
Carbohydrate ròng: 6 g
9. PIZZA SÚP LƠ HỘP
Hình ảnh và công thức của Ruled.me
Thời gian nấu: 40 phút
Tôi thích pizza, và nhân tiện, ai mà không thích chứ?
Tất nhiên, bạn không thể thỉnh thoảng ăn pizza nhiều carb. Vì vậy, cách tốt nhất là làm món pizza súp lơ hầm lành mạnh.
Cách chế biến này rất đơn giản, bạn có thể làm cho bữa tối trong ngày thường.
Một công thức bữa tối lành mạnh để giảm cân trong chế độ ăn keto.
Nguyên liệu chính: Súp lơ, bơ, hành tây, tỏi, giấm balsamic, phô mai kem, rau oregano, húng quế và xúc xích pepperoni thái lát.
Xem công thức: https://www.ruled.me/keto-cauliflower-pizza-casserole/
Carbohydrate ròng: 6g
10. GÀ ƯỚP VỚI RAU CHÂN VỊT VÀ THỊT XÔNG KHÓI
Hình ảnh và công thức của JuliasAlbum.com
Thời gian nấu: 1 tiếng
Đây là một công thức mềm ẩm, thơm ngon.
Công thức này hơi mất công một chút nhưng hoàn toàn xứng đáng với từng phút giây bạn bỏ ra! Hơn nữa, mùi thơm lan tỏa khắp nhà khi bạn nấu nướng sẽ khiến mọi công sức bỏ ra trở nên vô cùng xứng đáng.
Nếu bạn muốn nâng tầm món ăn này, hãy thử thêm một ít phô mai kem vào hỗn hợp rau chân vịt và thịt xông khói để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Nguyên liệu chính: Ức gà, bơ, rau chân vịt, phô mai mozzarella và nấm thái lát.
Xem công thức tại https://juliasalbum.com/smothered-chick ... mushrooms/
Carbohydrate ròng: 6g
11. CÁNH GÀ PHỦ MÂM XÔI
Hình ảnh và công thức từ ketogasm.com
Thời gian nấu: 45 phút Tôi thực sự không thể ngừng làm món ăn ít carb này. Chúng ngon tuyệt vời. Công thức cánh gà phủ mâm xôi này là món ăn hoàn hảo để phục vụ trong bữa tiệc tiếp theo của bạn. Chúng ngọt và chua, giòn bên ngoài, mọng nước bên trong. Nhớ báo trước cho mọi người biết rằng món này ngon đến mức liếm ngón tay nhé!
Nguyên liệu chính: Mâm xôi, cánh gà, dầu dừa và mù tạt xay.
Xem công thức tại https://ketogasm.com/raspberry-glazed-c ... gs-recipe/
Carb ròng: 6,44 g, trong đó 1 cốc mâm xôi chứa 5,44 g carbohydrate.
12. ENCHILADAS KETO
Hình ảnh và công thức CastIronKeto.net
Thời gian nấu: 30 phút Tôi rất thích enchiladas.
Đây là một trong những bữa ăn ít carb đầy đủ và ngon miệng. Tôi thích sự kết hợp của sốt enchilada, kem chua và ớt jalapeno được sử dụng ở đây. Đây là một công thức bữa tối ít carb dễ làm, chỉ cần 15 phút chuẩn bị và 15 phút nướng trong lò! Nguyên liệu chính: Bí ngòi, phô mai bào sợi, thịt gà, sốt enchilada, kem chua và ớt jalapeno.
BÀI 484-9 Lợi ích Sức khỏe Tuyệt vời của Quế
Moumita
Quế, loại gia vị không thể thiếu trong hầu hết mọi món ăn.
Là một phần thiết yếu trong tủ bếp của bất kỳ gia đình nào. Nhưng bạn có biết nó tốt cho sức khỏe đến mức nào không?
Quế có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ, khiến nó trở thành một sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống của chúng ta!
Quế là một loại gia vị phổ biến đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ.
Nó được làm từ vỏ của một loài cây có tên là Cinnamomum.
Có rất nhiều cách để sử dụng quế, bao gồm thêm vào thức ăn, đồ uống hoặc sử dụng như một bài thuốc tại nhà.
Lợi ích sức khỏe của quế
Nhưng trước khi bạn ra ngoài và mua hàng tấn nguyên liệu tuyệt vời này tại cửa hàng tạp hóa địa phương, hãy đảm bảo bạn biết mình thực sự nên tiêu thụ bao nhiêu mỗi ngày để không gặp bất kỳ tác dụng phụ nào do tiêu thụ quá nhiều!
Có rất nhiều loại quế và mỗi loại có hương vị khác nhau.
Loại phổ biến nhất là Ceylon, cũng được coi là quế "chính hiệu".
Các loại khác bao gồm Cassia, Korintje, Sài Gòn, Trung Quốc, Việt Nam và Indonesia.
Chúng ta ăn phần nào của quế?
Quế mà chúng ta ăn là vỏ cây khô có tên là Cinnamomum.
Bạn có thể tìm thấy quế ở dạng xay hoặc nguyên hạt, và nó có vị ngọt và cay.
Nó được sử dụng như một loại gia vị để nướng và nấu ăn, nhưng cũng có đặc tính chữa bệnh khi tiêu thụ với lượng nhỏ.
Quế có tốt cho việc giảm cân không?
Tôi rắc bột quế xay vào bát yến mạch ăn sáng của mình.
Bạn cũng sẽ thích mùi và vị của quế khi trộn với nước chanh mật ong.
Nhiều người sử dụng nó như một chất tạo ngọt thay thế mà không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào cho sức khỏe, chẳng hạn như tăng cân hoặc thèm ăn.
Về cơ bản, quế mang lại vị ngọt cho bất kỳ món ăn nào mà không cần dùng đến đường hay saccharin.
Do đó, nó hỗ trợ giảm cân.
Quế là một trong những loại gia vị lành mạnh nhất giúp bạn giảm mỡ nội tạng.
Hãy bắt đầu bằng cách thêm 1 thìa cà phê quế khô hoặc ½-1 thìa cà phê quế xay vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.
Bạn có thể thử nghiệm với các liều lượng khác nhau và xem liều lượng nào phù hợp nhất với mình!
Chúng ta nên tiêu thụ bao nhiêu quế mỗi ngày?
Tôi không dùng quá một thìa cà phê bột quế mỗi ngày.
Lý tưởng nhất là ½ thìa cà phê.
9 LỢI ÍCH SỨC KHỎE CỦA QUẾ
1-Quế giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống cảm lạnh.
2-Nó có thể giúp giảm đau do viêm và viêm khớp.
Cinnamaldehyde, thành phần hoạt chất trong quế, chính là yếu tố mang lại đặc tính chống viêm cho quế.
3-Quế cũng giúp điều hòa lượng đường trong máu, điều trị tiểu đường tuýp 2 và cholesterol.
4-Quế có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim bằng cách hạ thấp cholesterol.
5-Quế cũng có các đặc tính y học như giảm đau dạ dày và ngăn ngừa cảm lạnh khi kết hợp với mật ong.
6-Như đã đề cập trước đó, ăn quế cũng có thể giúp bạn giảm cân!
7-Quế chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
8-hỗ trợ các vấn đề tiêu hóa vì nó giúp kích thích dạ dày sản xuất axit, phân hủy các hạt thức ăn để ruột có thể hấp thụ.
9-Quế cải thiện sức khỏe đường ruột nhờ đặc tính prebiotic.
Tác dụng phụ của việc tiêu thụ nhiều quế mỗi ngày
Ăn quá nhiều quế có thể dẫn đến tiêu chảy và đau dạ dày.
Quế có thể gây loét miệng khi dùng với số lượng lớn.
Quế giúp hạ đường huyết, vì vậy ăn quá nhiều có thể dẫn đến hạ đường huyết.
Tốt nhất là tránh ăn quá nhiều quế cùng một lúc và chỉ sử dụng một lượng nhỏ khi nấu nướng.
Khi mua quế cho gia đình, hãy đảm bảo mua loại quế hữu cơ để bạn biết rõ thành phần của nó. Hãy tự xay quế thay vì mua bột quế bán sẵn.
Ý kiến của tôi về việc bổ sung quế vào chế độ ăn uống hàng ngày:
Quế rất rẻ và dễ tìm mua ở chợ.
Tôi luôn tìm kiếm những cách mới để tăng thêm gia vị cho món ăn, và loại quế này đã khiến tôi mê mẩn.
Chứa nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất chống viêm, đây là một cách tuyệt vời để thêm hương vị, giúp bạn cảm thấy ngon miệng với những gì mình đang ăn.
Làm thế nào để sử dụng loại gia vị tuyệt vời này trong cuộc sống hàng ngày?
Tôi thích thêm quế vào yến mạch vào buổi sáng hoặc rắc một ít lên trên ngũ cốc và bánh táo.
Bạn có thể thêm quế vào nhiều món ăn như bánh cuộn quế, bánh táo, bánh pudding bánh mì, bánh hạnh nhân quế và còn nhiều món khác nữa.
Mùi quế ấm áp và hấp dẫn.
Hương thơm này gợi lên cảm giác yêu thương, hạnh phúc và gia đình.
Quế là một loại gia vị tuyệt vời theo nhiều cách khác nhau và mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
BÀI 485- Thực phẩm Giảm cân vòng eo Siêu tốc
Moumita
Một trong những động lực phổ biến nhất để bắt đầu một chế độ ăn kiêng là để giảm bớt vài cân thừa ở vòng eo.
Trước tiên, chúng tôi sẽ giải thích tiền đề cơ bản đằng sau những chế độ ăn kiêng giảm cân này: tất cả đều xoay quanh việc ăn uống lành mạnh hơn mà không làm mất đi hương vị hay sự đa dạng trong bữa ăn (một vấn đề lớn khi cố gắng tuân thủ bất kỳ chế độ ăn kiêng nào).
Chúng cũng bao gồm việc ăn một số loại thực phẩm giúp bạn tránh cảm giác thèm ăn và đói cồn cào, đồng thời hỗ trợ cơ thể trong quá trình giảm cân.
Ngoài ra, tất cả đều tập trung vào việc giúp bạn cảm thấy no và giảm lượng năng lượng nạp vào (do đó giảm lượng calo nạp vào).
Danh sách thực phẩm giảm cân
Ăn uống lành mạnh và giảm cân không nhất thiết có nghĩa là ăn salad và gà luộc cả ngày!
Hầu hết mọi người đều nghĩ rằng họ phải ăn những món nhạt nhẽo, không có chút hương vị nào thì mới có hiệu quả, nhưng sự thật là có rất nhiều công thức nấu ăn ngon với lượng calo dưới 200 calo mỗi khẩu phần - hoàn hảo để cung cấp một chế độ ăn uống cân bằng mà vẫn giữ được sự thú vị.
Và thấy được kết quả nhanh chóng!
Dưới đây là danh sách mười lăm món ăn nhẹ và bữa tối ít calo hàng đầu của chúng tôi, giúp bạn duy trì chế độ ăn kiêng mà không khiến việc ăn uống hàng ngày trở thành cơn ác mộng.
Bạn đang muốn giảm vài cân? Một trong những cách tốt nhất để làm điều đó là chú ý đến những gì bạn ăn. Hãy bắt đầu bằng cách bổ sung một số thực phẩm lành mạnh này vào chế độ ăn uống của bạn.
Những cách tự nhiên để giữ dáng
Chúng sẽ giúp bạn giảm cân và duy trì cân nặng lâu dài.
1. CÁM LÚA MÌ
Cám lúa mì chứa chất xơ giúp giảm mức cholesterol trong máu và góp phần giảm cân. Khi kết hợp với nước, những chất xơ này sẽ hiệu quả hơn trong việc tạo cảm giác no và giảm cơn đói.
Cám lúa mì có trong bánh mì, rất giàu chất xơ. Bánh mì nguyên cám là một ví dụ tuyệt vời về cách kết hợp cám lúa mì vào chế độ ăn uống của bạn một cách hiệu quả.
Tuy nhiên, nếu bạn không thích các sản phẩm bánh mì nguyên cám hoặc gặp vấn đề với gluten vì bất kỳ lý do gì, vẫn còn những lựa chọn lành mạnh khác về thực phẩm ít calo để giảm cân.
2. RAU CHÂN VỊT
thực phẩm giảm cân
Rau chân vịt có thể là một lựa chọn tuyệt vời để thêm vào món salad vì nó giàu vitamin A và K mà lại ít calo (và cũng rất bổ dưỡng). Nó sẽ mang lại hương vị đặc biệt cho món salad của bạn mà không ảnh hưởng đến chế độ ăn kiêng của bạn.
Cannelloni rau chân vịt là một cách tuyệt vời để kết hợp loại rau xanh lành mạnh này vào chế độ ăn uống của bạn. Thêm một ít thịt bò nạc, phô mai ricotta ít béo và các loại rau tùy chọn để tạo nên một món ăn cực kỳ lành mạnh.
Bạn thậm chí có thể thay thế mì ống truyền thống bằng mì spaghetti nguyên cám hoặc mì spaghetti giàu chất xơ nếu bạn thực sự muốn kiểm soát lượng carbohydrate!
3. TRỨNG
Danh sách thực phẩm giảm cân từ trứng
Cá nhân tôi thích trứng hơn các loại thực phẩm giảm cân khác.
Chọn đúng loại trứng sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng mà vẫn đảm bảo an toàn. Đó là lý do tại sao trứng gà nuôi tại nhà là tốt nhất vì chúng ít calo hơn trứng gà thông thường và cũng ngon hơn.
Trứng luộc chín có thể được thêm vào salad để bổ sung thêm chất xơ.
Trứng luộc chín thái lát trộn với cà rốt và rau củ tạo nên một món salad tuyệt vời, vừa no bụng vừa bổ dưỡng.
Bạn cũng có thể thêm thịt nạc hoặc phô mai để món ăn có kết cấu chắc hơn, nhưng tất nhiên điều này cũng sẽ làm tăng hàm lượng calo.
4. ĐẬU XANH
thực phẩm giảm cân
Ăn đậu xanh trong bữa ăn sẽ giảm dần lượng calo tổng thể trong bữa ăn, đồng thời cung cấp cho bạn nhiều vitamin C và K.
Bạn có thể dễ dàng chế biến chúng nhanh chóng bất cứ khi nào bạn cần một món ăn nhẹ giữa các bữa ăn hoặc trước giờ ăn trưa/tối.
Đậu xanh rất ngon khi xào với dầu ô liu. Tuy nhiên, hãy nhớ đừng nấu quá chín nhé! Tốt nhất là nên ăn chúng ở độ giòn nhẹ để giữ được trọn vẹn giá trị dinh dưỡng mà không quá cứng.
5. HẠT LANH
hạt lanh là thực phẩm giảm cân
Hạt lanh là một trong những nguồn chất xơ tốt nhất bạn có thể tìm thấy, là một cách tuyệt vời để bổ sung thêm chất xơ cho một số món ăn, đồng thời giúp cơ thể bạn giảm cân một cách lành mạnh.
Bạn có thể thêm chúng vào hầu hết mọi bữa ăn để tăng thêm độ giòn, hoặc dùng chúng như bột để làm bánh muffin thơm ngon.
Salad rau xanh phủ ức gà cắt hạt lựu và giấm balsamic là một ví dụ hoàn hảo về cách kết hợp hạt lanh vào chế độ ăn uống của bạn mà không lấn át hương vị của các nguyên liệu khác. Thực tế, nó sẽ chỉ làm tăng thêm hương vị!
- Bột hạt lanh
Một loại bột lành mạnh khác, hoàn hảo cho việc nướng bánh và nấu ăn, hạt lanh xay (còn được gọi là bột lanh) có thể được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn để tăng cường hàm lượng chất xơ và omega-3, đồng thời mang lại kết cấu giòn ngon.
Chúng đặc biệt tốt cho sinh tố trái cây vì chúng không làm thay đổi hương vị của đồ uống!
6. BÔNG CẢI XANH
thực phẩm giảm cân
Bông cải xanh rất giàu chất chống oxy hóa và chất xơ. Bông cải xanh sẽ giúp giảm mức cholesterol và hỗ trợ tiêu hóa, đồng thời cung cấp các dưỡng chất tuyệt vời.
Bông cải xanh cũng rất giàu vitamin B, giúp bạn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng suốt cả ngày.
Bông cải xanh rất hợp với sốt phô mai! Thêm một ít phô mai ít béo vào bông cải xanh khi hấp (cho đến khi bông cải mềm) cũng là một cách nhanh chóng để làm cho loại rau thơm ngon này trở nên bổ dưỡng hơn.
7. CHUỐI
Chuối trong danh sách thực phẩm giảm cân
Người ăn kiêng nào cũng biết rằng việc thêm trái cây vào món ăn là một trong những cách dễ nhất để làm cho món ăn ngon hơn mà không nạp quá nhiều calo, nhưng chuối là một trong những lựa chọn tốt nhất vì chúng chứa nhiều kali và chất xơ.
Bánh cupcake chuối là một cách dễ dàng để khuyến khích trẻ em tham gia nấu ăn, đặc biệt nếu bạn có những đứa trẻ kén ăn!
Mặc dù bánh cupcake chuối rất ngon, nhưng bạn cũng có thể trang trí chúng bằng kem phủ sô cô la để món ăn thêm hấp dẫn.
8. CẦN TÂY
Cần tây giòn và ngon. Cần tây là một món ăn nhẹ tuyệt vời, ít calo, giàu vitamin A và C.
Đây cũng là một cách tuyệt vời để bổ sung chất xơ vào chế độ ăn uống, giúp bạn no lâu hơn.
9. CÀ RỐT
Cà rốt là một món ăn nhẹ ngon miệng nếu bạn đang cố gắng giảm cân!
Cà rốt có thể không phải là lựa chọn tốt nhất cho những người cần no bụng vì chúng chỉ chứa dưới 50 calo mỗi nửa cốc - tuy nhiên, chúng vẫn có thể là một món ăn kèm hoặc món khai vị tuyệt vời khi dùng kèm với nước sốt ranch ít béo.
10. RAU XÀ LÁCH
Rau xà lách Iceberg là một trong những loại rau trộn phổ biến nhất mặc dù rất ít chất dinh dưỡng.
Tuy nhiên, nó sẽ ngon hơn nhiều khi kết hợp với các nguyên liệu khác như cà chua, dưa chuột và sốt mayonnaise.
11. NẤM
Nấm ít calo và rất dễ chế biến, nhưng chúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng như kali, khiến chúng trở thành thực phẩm tuyệt vời cho việc giảm cân.
Nấm cũng giàu vitamin D, rất tốt cho việc tăng cường hệ miễn dịch, vì vậy ăn chúng thường xuyên có thể giúp bạn tiết kiệm một khoản tiền mua thuốc cảm lạnh.
12. DỨA
Dứa là một loại trái cây đa năng khác, có vị rất ngon khi ăn tươi hoặc xay sinh tố.
Nó sẽ tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường năng lượng và giúp bạn giảm cân - bạn còn mong muốn gì hơn nữa?
13. CÁ NGỪ ĐÓNG HỘP
Cá ngừ đóng hộp không hề nhàm chán! Trộn cá ngừ với sốt mayonnaise ít béo, mù tạt, tương ớt, hoặc thậm chí cần tây thái nhỏ có thể làm cho món ăn vừa ngon miệng vừa no bụng.
Bạn cũng có thể thay thế thịt gà bằng cá ngừ trong hầu hết các công thức nấu ăn, giúp bạn tiết kiệm calo mà không ảnh hưởng quá nhiều đến hương vị.
14. HUMMUS
Hummus là một món khai vị Trung Đông ngon miệng được làm từ đậu gà. Món này rất giàu chất xơ, có thể thay thế cho các loại sốt nhiều calo như guacamole hoặc phô mai nacho (có thể giúp bạn tiết kiệm hàng trăm calo mỗi khẩu phần).
Hummus giàu protein và chất xơ, nên rất no bụng. Nhưng bạn có thể làm cho món ăn ngon hơn bằng cách thêm tỏi, nước cốt chanh, ớt, bột hành tây hoặc thì là Ai Cập!
15. HẠT BÍ NGÔ
Hạt bí ngô là một món ăn vặt tuyệt vời nếu bạn bị dị ứng với các loại hạt. Chúng giàu chất sắt, giúp điều hòa huyết áp mà lại ít calo.
Bạn có thể chế biến chúng theo nhiều cách khác nhau – có thể ăn sống hoặc chiên với muối cho đến khi giòn.
16. HẠT DẺ
Hạt dẻ cười chứa nhiều sắt và magiê, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường, đồng thời tăng cường năng lượng.
17. HẠNH NHÂN
Hạnh nhân là một trong những loại hạt tốt cho sức khỏe nhất vì chúng ít carbohydrate và giàu chất béo lành mạnh – không chỉ vậy, chúng còn dễ tiêu hóa hơn nhiều loại hạt khác.
18. HẠT MÈ
Hạt mè rất đa năng – có thể ăn riêng như một món ăn nhẹ, dùng để làm sốt tahini, hoặc thậm chí thêm vào các món nướng như bánh ngọt hoặc bánh quy!
Chúng có vị rất ngon khi rang nhẹ, nhưng hãy đảm bảo không bị cháy vì hạt mè cháy rất đắng.
19. BƯỞI
Bưởi rất giàu vitamin C, có thể tăng cường trao đổi chất lên đến 25%, đồng thời hỗ trợ cơ thể hấp thụ sắt từ thực phẩm - vì vậy bưởi là loại quả không thể thiếu cho những người bị thiếu máu.
Bạn có thể ăn bưởi nguyên chất hoặc trộn vào sinh tố.
20. PHÔ MAI COTTAGE
Thực phẩm giảm cân từ phô mai tươi
Phô mai tươi có vị rất ngon khi ăn không, nhưng bạn cũng có thể biến nó thành một món tráng miệng lành mạnh bằng cách trộn thêm bột ca cao và một chút quế.
Cách này sẽ làm cho phô mai tươi có vị giống như bánh phô mai sô cô la nhưng lại không chứa quá nhiều calo!
21. CÁC LOẠI QUẢ MỌNG
Quả mọng giúp giảm cân
Quả mọng là một lựa chọn ăn vặt tuyệt vời vì chúng có vị ngon và chứa ít calo! Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc trộn với ngũ cốc, sữa chua hoặc yến mạch.
-Quả mâm xôi được coi là loại trái cây lành mạnh nhất hiện nay vì chúng ít calo và giàu chất xơ, khiến chúng trở thành lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ ai đang giảm cân.
-Quả mâm xôi đen chứa nhiều chất chống oxy hóa có thể ngăn ngừa hoặc làm chậm quá trình viêm, cho phép bạn tận hưởng sức khỏe tối ưu ngay cả khi đang giảm cân. Chúng cũng rất ít calo.
22. CAM
Cam chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, đồng thời giúp bạn hấp thụ nhiều sắt hơn từ thực phẩm có nguồn gốc thực vật.
Cam cũng giàu vitamin B1, cần thiết để chuyển hóa carbohydrate thành năng lượng, vì vậy ăn cam thậm chí có thể giúp giảm cân.
23. CHANH
Chanh chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, đồng thời giúp bạn hấp thụ sắt từ thực phẩm có nguồn gốc thực vật.
Chúng cũng giàu vitamin B1, cần thiết để chuyển hóa carbohydrate thành năng lượng, vì vậy đừng ngần ngại ăn vài quả chanh mỗi ngày!
24. LỰU
Nước ép lựu chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương và thậm chí có thể ngăn ngừa suy giảm nhận thức hiệu quả.
Uống nước ép lựu cũng có thể giúp ổn định lượng đường trong máu, là một lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ ai mắc bệnh tiểu đường.
25. QUẾ
Quế là một trong những loại gia vị đa năng nhất hiện nay – xét cho cùng, bạn có thể thêm nó vào hầu hết mọi loại thực phẩm, bao gồm trái cây, nước ép, sữa chua hoặc yến mạch!
Quế có thể giảm viêm, đồng thời cải thiện chức năng não bộ và tiêu hóa; hơn nữa, nó sẽ giúp ngôi nhà của bạn có mùi thơm dễ chịu nếu bạn nướng bánh quế.
26. TRÀ XANH
thực phẩm giảm cân từ trà xanh
Trà xanh thường được coi là một trong những thức uống lành mạnh nhất hiện nay vì nó chứa nhiều chất chống oxy hóa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Uống trà xanh thường xuyên thậm chí có thể giúp bạn giảm cân nhờ khả năng tăng cường trao đổi chất – cộng với lượng calo thấp!
27. ĐẬU PHỘNG
thực phẩm giảm cân từ đậu phộng
Đậu phộng chứa nhiều chất béo lành mạnh và magiê. Đậu phộng cũng giàu protein nên chúng sẽ ngăn ngừa mất cơ trong quá trình giảm cân!
28. DẦU Ô LIU
thực phẩm giảm cân
Ô liu chứa nhiều axit béo không bão hòa lành mạnh có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, cũng như polyphenol và các hợp chất thực vật có khả năng chống viêm.
Dầu ô liu thậm chí có thể làm chậm quá trình lão hóa đồng thời thúc đẩy quá trình giảm cân nhanh hơn – nghe có vẻ hợp lý!
29. BẮP CẢI
thực phẩm giảm cân từ bắp cải
Bắp cải là một thực phẩm giảm cân và là nguồn chất xơ tuyệt vời giúp bạn no bụng, là lựa chọn thông minh cho bất kỳ ai đang muốn giảm cân.
Bắp cải cũng ít calo, vì vậy nếu bạn ăn thường xuyên, nó có thể thúc đẩy nỗ lực giảm cân của bạn bất cứ khi nào bạn cảm thấy đói.
30. ỚT ĐỎ
thực phẩm giảm cân từ ớt đỏ
Ớt đỏ là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, giúp tăng cường hệ miễn dịch đồng thời giúp bạn hấp thụ sắt từ các nguồn thực phẩm có nguồn gốc thực vật – vì vậy ớt đỏ là một trong những thực phẩm không thể thiếu trong danh sách mua sắm giảm cân của bạn.
Chúng cũng ít calo, nên sẽ không làm giảm đáng kể lượng calo bạn nạp vào!
Quan điểm của tôi về Thực phẩm Giảm Cân
Bạn đang muốn giảm cân? Nếu vậy, có lẽ bạn đang băn khoăn không biết nên bắt đầu từ đâu.
Một cách tốt để bắt đầu là lập danh sách các loại thực phẩm lành mạnh giúp bạn đạt được mục tiêu. Không phải tất cả các loại thực phẩm đều có tác dụng giảm cân như nhau, vì vậy hãy đảm bảo bạn biết nên đưa những loại nào vào danh sách của mình.
Trước tiên, hãy nghĩ về những thực phẩm bạn thích ăn và cố gắng thêm càng nhiều càng tốt vào danh sách.
https://youtu.be/NwfUrs7ryTw
BÀI 482- 18 loại thực phẩm ít carbohydrate bạn có thể ăn hàng ngày
https://youtu.be/sAx8v-6BVuQ
BÀI 483- 12 Công thức nấu ăn ít carbohydrate để giảm cân
https://youtu.be/lpWHekr4aQ4
BÀI 484- -9 Lợi ích Sức khỏe Tuyệt vời của Quế
https://youtu.be/lpWHekr4aQ4
BÀI 485- Thực phẩm Giảm cân vòng eo Siêu tốc
https://youtu.be/kXPydhJ1cOk
----------------
BÀI 481-10 Thực phẩm Giàu Canxi Nhất (Không Bao gồm Sữa)
Moumita
Ngày 8 tháng 9 năm 2021
Bạn có cần canxi không?
Ý tôi là tất nhiên là có!
Thực phẩm giàu canxi rất tốt cho xương của bạn.
Nếu bạn đang cố gắng đảm bảo rằng mình hấp thụ đủ canxi trong chế độ ăn uống, thì điều quan trọng là phải biết những loại thực phẩm nào chứa nhiều canxi nhất.
Nhiều người không hấp thụ đủ canxi trong chế độ ăn uống, điều này có thể dẫn đến răng yếu hoặc giòn cũng như tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe khác như bệnh tim và đột quỵ - nhưng bạn có thể giúp ngăn ngừa tất cả những điều này bằng cách ăn nhiều sản phẩm từ sữa tự nhiên cùng với trái cây và rau củ!
Canxi có trong nhiều loại thực phẩm như sữa, sữa chua, phô mai, bông cải xanh và rau bina, vì vậy có rất nhiều cách để bổ sung canxi hàng ngày!
Bạn đang tìm cách bổ sung canxi vào chế độ ăn uống của mình? Nếu vậy, bạn thật may mắn! Có rất nhiều thực phẩm giàu canxi. Trên thực tế, nhiều loại trong số đó rất ngon và bổ dưỡng.
Các loại thực phẩm giàu canxi như sữa, phô mai và sữa chua là nguồn cung cấp tuyệt vời khoáng chất quan trọng này.
Chế độ ăn ít canxi có thể gây ra tình trạng yếu cơ hoặc mất ngủ, vì vậy tốt nhất bạn nên bổ sung các loại sản phẩm từ sữa này vào chế độ ăn uống hàng ngày!
Canxi là một khoáng chất quan trọng giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa loãng xương.
LỢI ÍCH CỦA VIỆC ĂN THỰC PHẨM GIÀU CANXI
Canxi rất cần thiết cho nhiều chức năng của cơ thể.
Canxi giúp xây dựng xương và răng chắc khỏe, cũng như điều hòa chức năng thần kinh và cơ bắp.
Canxi cũng đóng vai trò trong quá trình đông máu, tiết hormone và phân chia tế bào.
Lượng canxi khuyến nghị hàng ngày thay đổi tùy theo độ tuổi - Khuyến nghị bổ sung 1000-1500 mg canxi mỗi ngày.
Canxi giúp ngăn ngừa loãng xương - Canxi rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai vì nó giúp thai nhi phát triển cấu trúc xương khỏe mạnh.
Ăn thực phẩm giàu canxi có thể giúp bạn đáp ứng nhu cầu canxi mỗi ngày!
Những loại thực phẩm nào giàu canxi nhất?
Các sản phẩm từ sữa như phô mai, sữa và sữa chua cung cấp lượng canxi cao nhất, tiếp theo là các loại đậu và các loại đậu khác nhau.
Các loại rau lá xanh đậm và cá nhỏ cũng cung cấp một lượng canxi đáng kể.
Loại trái cây nào giàu canxi?
Sung và cam là những loại trái cây tốt giàu canxi.
Trứng có giàu canxi không?
Trứng có chứa một lượng canxi đáng kể
Một quả trứng lớn cung cấp khoảng 25mg canxi.
Vì vậy, bạn chắc chắn có thể cân nhắc ăn 2 quả trứng luộc vào bữa sáng để bổ sung canxi.
Chuối có giàu canxi không?
Không phải là một loại trái cây giàu canxi.
Một quả chuối cỡ trung bình sẽ cung cấp 6mg canxi.
Những thực phẩm giàu canxi hàng đầu là:
1. PHÔ MAI
100 gam phô mai cung cấp 720mg canxi.
Phô mai là một nguồn protein tuyệt vời cũng như canxi.
Phô mai Parmesan, phô mai mozzarella hoặc phô mai tươi. Tất cả đều là sản phẩm giàu canxi.
Phô mai, giống như tất cả các sản phẩm từ sữa, chứa canxi và protein, là những dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển xương và hình thành cơ bắp.
Phô mai hoàn toàn tự nhiên chứa các vi khuẩn sống có thể hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa cũng như khả năng miễn dịch.
2. SỮA CHUA
100 gam sữa chua cung cấp 110 mg canxi.
Sữa chua được cho là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ví dụ, đây là
nguồn cung cấp canxi và vitamin D dồi dào.
Sữa chua cũng chứa vi khuẩn probiotic có thể hỗ trợ tiêu hóa và chức năng hệ miễn dịch.
Có rất nhiều loại sữa chua khác nhau cung cấp canxi. Sữa chua là một sản phẩm từ sữa có thể dùng làm bữa ăn nhẹ hoặc bữa sáng.
Thêm sữa chua vào yến mạch ngâm qua đêm hoặc dùng làm lớp phủ cho bánh kếp ăn sáng lành mạnh.
Hoặc đơn giản là ăn sữa chua như một món ăn nhẹ.
3. Whey Protein
Bột whey protein cũng rất giàu canxi.
Cung cấp trung bình 200mg canxi trên 100g.
Whey protein là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời mà các thực phẩm khác bạn tiêu thụ hàng ngày có thể thiếu hụt. Vì vậy, dù bạn có muốn loại bỏ hoàn toàn phô mai khỏi chế độ ăn uống hay không, whey protein vẫn có thể mang lại những lợi ích tuyệt vời cho xương và răng của bạn!
Whey protein có thể dễ dàng tìm mua trực tuyến.
4. SỮA
250 ml sữa cung cấp 300mg canxi.
Sữa là một trong những nguồn thực phẩm quan trọng nhất cung cấp canxi. Có thể tìm thấy canxi trong nhiều loại khác nhau, được bổ sung vitamin, khoáng chất và protein.
Canxi là một chất dinh dưỡng thiết yếu giúp xương chắc khỏe.
Sữa đã được chứng minh là giúp ngăn ngừa mất xương cũng như loãng xương.
Hơn nữa, chúng ít đường và chất béo hơn nên sẽ thỏa mãn cơn thèm ngọt của bạn mà không làm ảnh hưởng đến chế độ ăn kiêng!
Bạn có thể tìm thấy sữa ở nhiều dạng khác nhau, bao gồm sữa tách béo, sữa nguyên kem, sữa đậu nành, sữa hạnh nhân hoặc sữa dừa.
Uống sữa mang lại rất nhiều lợi ích, vì vậy hãy đảm bảo bạn bổ sung đủ canxi ngay hôm nay bằng cách bắt đầu buổi sáng với một ly sữa ấm!
5. ĐẬU HŨ
Đậu phụ là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời.
Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm thay thế cho sữa mà vẫn cung cấp lượng canxi tương đương, thì đậu phụ chính là câu trả lời. Đậu phụ sở hữu tất cả những lợi ích của sữa mà không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào.
100 gam đậu phụ cung cấp 350mg canxi.
6. HẠT CHIA
Từ lâu, người ta đã biết rằng hạt chia giàu protein, omega 3 và chất chống oxy hóa. Điều mà nhiều người không biết là chúng cũng là một nguồn canxi tuyệt vời!
100 gam hạt chia cung cấp 630mg canxi. Vậy tại sao không thêm một thìa cà phê vào bữa sáng hàng ngày của bạn?
7.HẠT MÈ
100 gam hạt mè cung cấp 970mg canxi.
Hạt mè rất giàu canxi. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhẹ cung cấp cho cơ thể một số chất dinh dưỡng tốt, thì đây chính là lựa chọn phù hợp!
Hạt mè cung cấp canxi và vitamin A. Điều này sẽ giúp xương chắc khỏe.
Nó cũng cung cấp chất sắt, vì vậy rất hữu ích nếu bạn bị thiếu máu hoặc không nhận đủ sắt từ các nguồn khác, chẳng hạn như thịt hoặc rau lá xanh.
8. RAU XANH
rau lá xanh
Mọi người thường nghĩ rằng họ chỉ có thể bổ sung canxi từ sữa và các sản phẩm từ sữa. Tuy nhiên, còn có rất nhiều nguồn canxi khác.
Rau lá xanh là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời, giúp xương chắc khỏe.
Một cốc cải xanh nấu chín chứa 230 miligam canxi và 100 gam rau bina sống chứa 130 mg canxi.
Rau bina, cải xoăn và bất kỳ loại rau lá xanh đậm nào khác đều cung cấp một lượng canxi cao.
9. CÁ MÒI
thực phẩm giàu canxi từ cá mòi
100 gam cá mòi cung cấp 360 mg canxi.
Cá mòi thường được đóng hộp trong dầu và là nguồn cung cấp canxi dồi dào.
Da có thể ăn được và chứa hàm lượng canxi cao nhất.
Cá mòi có thể được ăn như một phần của bữa ăn hoặc như một món khai vị với bánh quy giòn và phô mai.
10. ĐẬU
Đậu là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời.
Chúng chứa nhiều canxi hơn bất kỳ loại thực phẩm nào khác ngoại trừ các sản phẩm từ sữa. Điều này có thể rất hữu ích cho những người không dung nạp lactose hoặc gặp khó khăn trong việc tiêu hóa sữa vì đây là loại protein phổ biến nhất trong đậu.
Đậu cũng cung cấp magiê, một khoáng chất quan trọng cho sự phát triển cơ bắp, sức khỏe xương và các xung thần kinh - chúng cũng giúp duy trì huyết áp khỏe mạnh!
Đậu gà, đậu thận và đậu pinto đều cung cấp một lượng canxi dồi dào. Trung bình 100 gam đậu này cung cấp 300mg canxi.
Ý kiến của tôi về thực phẩm giàu canxi
Cơ thể con người cần canxi để hình thành xương và răng chắc khỏe, điều hòa nhịp tim và duy trì cơ bắp khỏe mạnh.
Canxi cũng rất cần thiết cho hoạt động bình thường của dây thần kinh và enzyme
Để bổ sung đủ canxi trong chế độ ăn uống, bạn cần đảm bảo ăn nhiều loại thực phẩm có chứa canxi, chẳng hạn như các sản phẩm từ sữa, rau lá xanh, đậu hoặc cá có xương ăn được.
BÀI 482- 18 loại thực phẩm ít carbohydrate bạn có thể ăn hàng ngày
Moumita
Dưới đây là một số loại thực phẩm tốt nhất, ít carbohydrate và hoàn hảo cho chế độ ăn ít carbohydrate.
Thực phẩm ít carbohydrate rất tốt cho việc giảm cân và giúp bạn no lâu hơn.
Bao gồm rau củ, protein như cá và trứng, cũng như chất béo lành mạnh có trong bơ hoặc dừa chẳng hạn!
DANH SÁCH THỰC PHẨM ÍT CARB
thực phẩm ít carbohydrate
Bạn có thể giảm cân và cảm thấy tràn đầy năng lượng hơn khi áp dụng chế độ ăn ít carbohydrate.
Để đạt được những mục tiêu này, việc đảm bảo bạn nạp đủ protein là rất quan trọng. Protein giúp cơ thể duy trì khối lượng cơ, giúp duy trì quá trình trao đổi chất ở mức cao và cho phép giảm cân ổn định theo thời gian.
Có rất nhiều lựa chọn thực phẩm ít carbohydrate ngon miệng cho chế độ ăn ít carbohydrate.
Các loại rau không chứa tinh bột như bông cải xanh, súp lơ trắng và cải Brussels đều là những lựa chọn tuyệt vời. Protein nạc như thịt gà, cá và đậu phụ cũng là những lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn ít carbohydrate, cũng như chất béo lành mạnh như các loại hạt, hạt giống và bơ.
Và có rất nhiều loại trái cây ít đường như quả mọng, rất thích hợp để làm đồ ăn nhẹ hoặc bổ sung vào các bữa ăn ít carbohydrate.
1. TRỨNG
Trứng và thực phẩm ít carbohydrate
Trứng hầu như không chứa carbohydrate. 1 quả trứng luộc lớn chứa 0,6g carbohydrate.
Trứng là thực phẩm ít carbohydrate tuyệt vời và cũng là nguồn cung cấp protein dồi dào.
Một lựa chọn bữa sáng hoàn hảo cho những người đang ăn kiêng keto hoặc chỉ đơn giản là muốn giảm lượng carbohydrate nạp vào cơ thể.
2. GÀ
Gà không chứa carbohydrate.
Nếu bạn đang áp dụng chế độ ăn ít carbohydrate, gà có thể là người bạn tốt nhất của bạn.
Gà giàu protein và chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng giúp bạn khỏe mạnh.
Chế độ ăn giàu thịt gia cầm cũng có liên quan đến việc giảm béo phì.
3. THỊT HEO
thực phẩm ít carb từ thịt lợn
Thịt lợn không chứa carb nhưng thịt xông khói thì không.
Thịt lợn là một loại thịt tuyệt vời để ăn trong chế độ ăn Paleo vì nó chứa nhiều protein, sắt và magiê.
Nó cũng chứa axit béo omega-3 có thể giúp giảm viêm trong cơ thể.
Ăn thịt lợn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe!
4. GÀ TÂY
thực phẩm ít carb từ gà tây
Gà tây là một món ăn phổ biến trong Lễ Tạ ơn và Giáng sinh.
Lượng carb trong các món gà tây khá thấp, trừ khi bạn kết hợp nó với nhiều nước sốt cay.
Gà tây chứa protein giúp phát triển cơ bắp!
100 gam thịt gà tây nướng chỉ chứa 0,1 gam carb.
Và nó ít chất béo nên bạn sẽ không cảm thấy tội lỗi sau khi ăn.
Bên cạnh những lợi ích sức khỏe này, gà tây còn mang đến cảm giác truyền thống khi chúng ta quây quần bên bàn ăn trong những ngày lễ.
5. CÁ HỒI
Cá hồi là nguồn cung cấp axit béo omega-3 tuyệt vời, rất quan trọng cho chức năng não bộ và làn da khỏe mạnh.
Không chứa carbohydrate.
Cá hồi cũng giàu protein, giàu vitamin B và vitamin D.
Cá hồi có vị rất ngon khi nướng hoặc nướng với nước cốt chanh tươi!
6. CÁ HỒI NƯỚC NGỌT
Cá hồi là một loài cá nước ngọt được tìm thấy ở Bắc Mỹ.
Loại cá này ít thủy ngân và chứa hàm lượng axit béo Omega-3 cao.
Cá hồi cũng chứa nhiều protein, giúp bạn tăng khối lượng cơ bắp khi ăn thường xuyên.
7. CÁ BƠN
Thịt cá bơn trắng, mềm, có hương vị nhẹ nhàng. Không chứa carbohydrate.
Cá bơn là loại cá phổ biến nhất ở Mỹ trong nhiều năm qua vì tính đa dụng của nó.
Một số người thích ăn cả da, trong khi những người khác chỉ ăn phần thịt của phi lê cá bơn đã nấu chín.
8. BƠ
100 gam bơ chỉ chứa 0,1 gam carbohydrate.
Vì vậy, về cơ bản nó không chứa carbohydrate.
Nó béo ngậy và mịn màng, tạo nên điểm nhấn hoàn hảo cho bất cứ món ăn nào, từ bánh mì nướng đến khoai tây nghiền.
Nó có vị rất ngon, dễ phết lên bánh mì hoặc bánh mì nướng, và thậm chí còn có lợi ích cho sức khỏe như giảm mức cholesterol.
Nó có vị rất ngon, dễ phết và chứa chất béo lành mạnh.
Ăn bơ rất ngon trong bánh mì sandwich hoặc bánh mì nướng cho bữa sáng.
Hoặc bạn có thể làm món guacamole với bơ và dùng làm món khai vị trong các buổi tụ tập tiếp theo!
Người Việt Nam thường ăn trái bơ với ít đường, hay ăn trái bơ chấm muối tiêu chung với rau răm, giống như ăn hột vịt lộn.
9. DÂU TÂY
100 gam dâu tây chứa 6 gam carbohydrate.
Loại trái cây ngọt ngào này là nguồn cung cấp vitamin C và chất xơ tuyệt vời, rất ngon khi ăn kèm ngũ cốc hoặc kem, và bạn thậm chí có thể dùng chúng để làm mứt dâu tây!
Dâu tây cũng có đặc tính chống oxy hóa.
10. DẦU DỪA
Không chứa carbohydrate và chất béo lành mạnh.
Dầu dừa có thể thay thế bơ hoặc bơ thực vật khi làm bánh nướng, nước sốt hoặc nước chấm.
Dầu dừa cũng thường được sử dụng thay thế cho dầu xả tóc hoặc kem dưỡng ẩm da.
Đối với người mắc bệnh tiểu đường, dầu dừa có thể giúp giảm các triệu chứng tiểu đường vì nó làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp điều hòa lượng đường trong máu.
11. DƯA CHUỘT
Dưa chuột là một loại rau thường được ăn sống hoặc làm salad.
Dưa chuột rất tốt cho việc giảm cân và tốt cho hệ tiêu hóa.
Dưa chuột có vị giòn và tươi mát.
2,16g carbohydrate trên 100g.
Bạn có thể cắt nhỏ và cho vào salad hoặc cuộn sushi để tăng thêm hương vị tươi mát.
Nếu bạn thèm đồ ngọt, hãy thử thái dưa chuột thành lát mỏng và chấm với sữa chua hoặc mật ong để có một bữa ăn nhẹ lành mạnh!
12. SÚP LƠ
3g carb thuần trên 100g.
Súp lơ là một lựa chọn thực phẩm ít carb phổ biến cho những người muốn cắt giảm lượng carbohydrate. Đây là một loại rau đa năng có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau, và là nguồn cung cấp chất xơ và dinh dưỡng dồi dào.
Súp lơ có thể được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn, hoặc có thể ăn riêng.
Súp lơ có thể được luộc, hấp, nướng hoặc xào. Nó cũng có thể được dùng thay thế cho cơm hoặc khoai tây trong các công thức nấu ăn.
Khi nấu súp lơ, điều quan trọng là không nên nấu quá chín, vì điều này có thể làm súp lơ bị nhũn.
Súp lơ có vị nhạt và hương vị của súp lơ có thể được tăng cường bằng cách nướng hoặc kết hợp với các loại rau khác.
Súp lơ là một loại rau phổ biến trong chế độ ăn ít carbohydrate.
13. BẮP CẢI BRUSSEL
5g carbohydrate trên 100g.
Bắp cải Brussels là một loại rau cứng cáp nhưng thường bị bỏ qua để nhường chỗ cho các loại rau phổ biến hơn như bông cải xanh và bắp cải.
Cách nấu tốt nhất là nướng riêng hoặc với các loại rau khác, nhưng cũng có thể luộc, nướng hoặc chiên.
Bắp cải Brussels giàu vitamin A-K cũng như vitamin C, vì vậy chúng không chỉ ngon mà còn rất có lợi!
14. ỚT CHUÔNG
Ớt chuông giòn và mang lại sức sống cho bất kỳ món ăn nào.
Cứ 100g ớt chuông thì chứa 3,51g carbohydrate.
Ớt chuông là nguồn cung cấp vitamin và chất chống oxy hóa tuyệt vời, khiến chúng trở thành một lựa chọn lành mạnh cho chế độ ăn ít carbohydrate.
Chúng cũng là nguồn chất xơ dồi dào, giúp bạn cảm thấy no và thỏa mãn sau khi ăn. Ớt chuông có thể ăn sống, nấu chín hoặc rang, và là một thành phần bổ sung thơm ngon cho nhiều công thức nấu ăn.
15. NẤM
Nấm rất được ưa chuộng vì chúng rất đa năng.
Bạn có thể dùng nấm như một món ăn kèm, trong súp, hoặc dùng riêng.
Nấm cũng thường được dùng làm nguyên liệu cho các món pizza và mì ống! Điều tuyệt vời nhất là ai cũng yêu thích chúng – ngay cả trẻ em!
2,3g carb trên 100g.
16. HẠT LANH
2g carb trên 100g.
Hạt lanh chắc chắn giúp bạn giảm cân.
Lợi ích sức khỏe phổ biến nhất của việc ăn hạt lanh là giúp tăng lượng axit béo Omega-3 hàng ngày, một chất cần thiết cho một trái tim khỏe mạnh.
Hạt lanh có thể khó tiêu đối với một số người vì vị khó chịu của nó.
Thêm hạt lanh vào yến mạch ngâm qua đêm để tăng thêm dinh dưỡng.
17. PHÔ MAI
Chứa 1,3g carbohydrate trên 100g.
Phô mai là một sản phẩm từ sữa được ủ trong một khoảng thời gian nhất định để tạo nên hương vị đặc trưng.
Có rất nhiều loại phô mai và mỗi loại đều có những đặc tính riêng.
Một số loại phô mai được làm từ sữa của các loài động vật khác ngoài bò, chẳng hạn như dê hoặc cừu.
18. SỮA CHUA
sữa chua ít carbohydrate
3,6g carbohydrate trên 100g.
Ăn sữa chua là một cách để cải thiện sức khỏe đường ruột.
Hãy thử nghiệm ngẫu nhiên việc ăn sữa chua Hy Lạp với các loại trái cây, hạt và hạt khác mà không thêm đường.
Sữa chua sẽ cung cấp men vi sinh giúp hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch.
Có rất nhiều loại sữa chua khác nhau, nhưng tôi khuyên bạn nên ăn sữa chua nguyên chất vì một số loại sữa chua có thêm đường hoặc hương liệu nhân tạo có thể không tốt cho sức khỏe.
Loại sữa chua yêu thích của tôi là sữa chua tự làm. Quá trình này rất dễ dàng và hương vị rất ngon!
Quan điểm của tôi về thực phẩm ít carbohydrate
Ăn thực phẩm ít carbohydrate là một trong những cách tốt nhất để khỏe mạnh, giảm cân và tận hưởng cuộc sống.
Để có một lối sống lành mạnh, hãy kiểm tra khẩu phần ăn của bạn cùng với một vài hoạt động thể chất sau khi áp dụng chế độ ăn ít carbohydrate
BÀI 483-12 Công thức nấu ăn ít carbohydrate để giảm cân
1. BÁNH MÌ CUỘN HẠT LANH
Tổng thời gian: 12 phút
Bánh mì cuộn hạt lanh là một loại bánh tortilla thuần chay, không chứa gluten.
Chúng chỉ được làm từ ba thành phần: hạt lanh, nước và muối. Bạn có thể thêm các hương liệu khác như quế hoặc chiết xuất vani nếu muốn.
Để làm bánh cuốn, chỉ cần xay hạt lanh trong máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm với nước và muối cho đến khi chúng tạo thành một khối bột. Sau đó, cán bột trên giấy dầu bằng cây cán bột hoặc tay (giống như bột nặn).
Nhân bánh không thực sự quan trọng vì dù thế nào thì chúng cũng sẽ rất ngon.
Nguyên liệu chính: Hạt lanh, bột tỏi gừng và hành tây chiên.
Carb ròng: 1,2g
Tôi chưa bao giờ nghĩ rằng có thể làm được loại bánh cuốn nào với lượng carb thấp như vậy.
Xem công thức tại https://www.sweetashoney.co/flaxseed-wr ... uten-free/
2. NỒI GÀ CHEDDAR VÀ BÔNG CẢI XANH
Hình ảnh và công thức từ Tasteaholics.com
Thời gian nấu: 25 phút
Món ăn này là món hầm được làm từ thịt gà, bông cải xanh và phô mai.
Nó hoàn hảo vì nó tận dụng được một số loại rau củ đông lạnh mà bạn có thể có sẵn! Món ăn này sẽ mất khoảng 25 phút để chế biến và có thể dùng làm món chính hoặc món ăn kèm.
Món hầm này sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn hầm ít carb mọng nước và ẩm mượt. Phô mai cheddar và kem sẽ ngấm trực tiếp vào thịt gà, tăng thêm hương vị.
Nguyên liệu chính: Ức gà, bông cải xanh, kem chua, kem đặc, bì heo, phô mai cheddar, rau oregano và ớt bột paprika.
Xem công thức tại https://www.tasteaholics.com/recipes/di ... casserole/
Lượng carb ròng: 2,6 g
3. THUYỀN NACHO ỚT CHUÔNG MỎNG
Hình ảnh và công thức từ skinnyms.com
Tổng thời gian: 25 phút
Những chiếc thuyền Nacho ớt chuông nhỏ này có đầy đủ hương vị phô mai thơm ngon của món nachos truyền thống mà không hề gây cảm giác tội lỗi.
Nguyên liệu chính: Thịt gà tây xay, bột ớt, phô mai cheddar, rau thìa là Ai Cập và ớt chuông.
Nếu bạn đang cố gắng ăn uống lành mạnh, hãy thử món nachos ớt chuông này.
Xem công thức tại https://skinnyms.com/skinny-bell-pepper-nachos-recipe/
Carb ròng: 3 g
4. CÀ RI GÀ ẤN ĐỘ ÍT CARB
Hình ảnh và công thức từ ketogasm.com
Thời gian nấu: 6 tiếng (Công thức nấu chậm)
Điểm tuyệt vời nhất của món cà ri này là bạn có thể nấu với thịt gà, thịt bò hoặc thịt cừu.
Khi bạn đang ăn kiêng không gluten – chỉ cần thay thế bằng bột mì đa dụng không gluten!
Bạn sẽ có món cà ri gà thơm ngon, ít carb.
Nguyên liệu chính: Ức gà, nước cốt dừa, garam masala, gừng xay, bột tỏi và cà chua.
Xem công thức tại https://ketogasm.com/low-carb-indian-ch ... ry-recipe/
Carb ròng: 3g
5. BÁNH MÌ KẸP PHÔ MAI
Hình ảnh và công thức từ castironketo.net
Thời gian nấu: 10 phút
Bánh mì kẹp phô mai keto là món ăn hoàn hảo để gia đình bạn thưởng thức vào một ngày bạn muốn một món ăn thịnh soạn và ấm áp.
Cách làm nhanh chóng và dễ dàng, với các nguyên liệu đơn giản, có thể cho cả nhà ăn no!
Một bữa ăn low-carb hoàn hảo cho việc giảm cân.
Việc rưới mù tạt vàng lên trên món ăn tạo nên vẻ ngoài hấp dẫn.
Nguyên liệu chính: Thịt bò xay, phô mai cheddar, sốt cà chua, hành tây, bột tỏi, rau diếp thái nhỏ và mù tạt vàng.
Carb ròng: 4 g
Xem công thức tại https://www.castironketo.net/blog/keto- ... e-skillet/
6. BÁNH CÁ HỒI KETO
Hình ảnh và công thức của heyketomama.com
Thời gian nấu: 5 phút
Những chiếc bánh cá hồi này là một cách tuyệt vời để tạo nên một bữa ăn lành mạnh và ngon miệng.
Những chiếc bánh cá hồi này rất dễ chuẩn bị. Vừa ngon vừa thú vị. Thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối keto nhanh chóng.
Chúng cũng không chứa gluten, không chứa sữa và thân thiện với chế độ keto!
Nguyên liệu chính: Cá hồi hồng, trứng, bì heo (tùy chọn), ớt jalapeno, hành tây, sốt mayonnaise, tỏi, dầu bơ, kem chua và rau mùi.
Xem công thức tại https://www.heyketomama.com/easy-keto-salmon-cakes/
Carb ròng: 4 g
7. GÀ NƯỚNG RAU CỦ
Hình ảnh và công thức từ GimmeDelicious.com
Thời gian nấu: 15 phút
Món gà nướng thân thiện với chế độ ăn keto này là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị đậm đà và chất béo lành mạnh.
Ăn kèm với mì ống keto hoặc cơm súp lơ yêu thích của bạn để món ăn càng ít carb hơn!
Tôi rất thích công thức này. Đơn giản mà ngon tuyệt.
Nguyên liệu sử dụng: Ức gà, ớt chuông, hành tây, bí ngòi, bông cải xanh, cà chua, dầu ô liu và gia vị Ý.
Xem công thức tại https://gimmedelicious.com/15-minute-he ... d-veggies/
Carb ròng: 4.8g
8. GÀ XÉ ỚT
Hình ảnh và công thức từ ketogasm.com
Món ăn hoàn hảo cho ngày đông lạnh giá.
Công thức này rất dễ làm và chỉ mất chưa đầy 30 phút.
Điều tuyệt vời nhất của công thức này là bạn có thể tùy chỉnh theo khẩu vị cá nhân!
Thêm chút gia vị bằng cách thêm ớt chuông hoặc thêm đậu để bữa ăn thêm thịnh soạn.
Công thức bữa tối ít carb này sẽ rất tuyệt vời và hoàn hảo nếu bạn đang ăn kiêng keto.
Nguyên liệu chính: Nước dùng gà, sốt cà chua, ức gà, bột ớt và bơ.
Xem công thức tại https://ketogasm.com/shredded-chicken-chili-recipe/
Carbohydrate ròng: 6 g
9. PIZZA SÚP LƠ HỘP
Hình ảnh và công thức của Ruled.me
Thời gian nấu: 40 phút
Tôi thích pizza, và nhân tiện, ai mà không thích chứ?
Tất nhiên, bạn không thể thỉnh thoảng ăn pizza nhiều carb. Vì vậy, cách tốt nhất là làm món pizza súp lơ hầm lành mạnh.
Cách chế biến này rất đơn giản, bạn có thể làm cho bữa tối trong ngày thường.
Một công thức bữa tối lành mạnh để giảm cân trong chế độ ăn keto.
Nguyên liệu chính: Súp lơ, bơ, hành tây, tỏi, giấm balsamic, phô mai kem, rau oregano, húng quế và xúc xích pepperoni thái lát.
Xem công thức: https://www.ruled.me/keto-cauliflower-pizza-casserole/
Carbohydrate ròng: 6g
10. GÀ ƯỚP VỚI RAU CHÂN VỊT VÀ THỊT XÔNG KHÓI
Hình ảnh và công thức của JuliasAlbum.com
Thời gian nấu: 1 tiếng
Đây là một công thức mềm ẩm, thơm ngon.
Công thức này hơi mất công một chút nhưng hoàn toàn xứng đáng với từng phút giây bạn bỏ ra! Hơn nữa, mùi thơm lan tỏa khắp nhà khi bạn nấu nướng sẽ khiến mọi công sức bỏ ra trở nên vô cùng xứng đáng.
Nếu bạn muốn nâng tầm món ăn này, hãy thử thêm một ít phô mai kem vào hỗn hợp rau chân vịt và thịt xông khói để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Nguyên liệu chính: Ức gà, bơ, rau chân vịt, phô mai mozzarella và nấm thái lát.
Xem công thức tại https://juliasalbum.com/smothered-chick ... mushrooms/
Carbohydrate ròng: 6g
11. CÁNH GÀ PHỦ MÂM XÔI
Hình ảnh và công thức từ ketogasm.com
Thời gian nấu: 45 phút Tôi thực sự không thể ngừng làm món ăn ít carb này. Chúng ngon tuyệt vời. Công thức cánh gà phủ mâm xôi này là món ăn hoàn hảo để phục vụ trong bữa tiệc tiếp theo của bạn. Chúng ngọt và chua, giòn bên ngoài, mọng nước bên trong. Nhớ báo trước cho mọi người biết rằng món này ngon đến mức liếm ngón tay nhé!
Nguyên liệu chính: Mâm xôi, cánh gà, dầu dừa và mù tạt xay.
Xem công thức tại https://ketogasm.com/raspberry-glazed-c ... gs-recipe/
Carb ròng: 6,44 g, trong đó 1 cốc mâm xôi chứa 5,44 g carbohydrate.
12. ENCHILADAS KETO
Hình ảnh và công thức CastIronKeto.net
Thời gian nấu: 30 phút Tôi rất thích enchiladas.
Đây là một trong những bữa ăn ít carb đầy đủ và ngon miệng. Tôi thích sự kết hợp của sốt enchilada, kem chua và ớt jalapeno được sử dụng ở đây. Đây là một công thức bữa tối ít carb dễ làm, chỉ cần 15 phút chuẩn bị và 15 phút nướng trong lò! Nguyên liệu chính: Bí ngòi, phô mai bào sợi, thịt gà, sốt enchilada, kem chua và ớt jalapeno.
BÀI 484-9 Lợi ích Sức khỏe Tuyệt vời của Quế
Moumita
Quế, loại gia vị không thể thiếu trong hầu hết mọi món ăn.
Là một phần thiết yếu trong tủ bếp của bất kỳ gia đình nào. Nhưng bạn có biết nó tốt cho sức khỏe đến mức nào không?
Quế có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ, khiến nó trở thành một sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống của chúng ta!
Quế là một loại gia vị phổ biến đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ.
Nó được làm từ vỏ của một loài cây có tên là Cinnamomum.
Có rất nhiều cách để sử dụng quế, bao gồm thêm vào thức ăn, đồ uống hoặc sử dụng như một bài thuốc tại nhà.
Lợi ích sức khỏe của quế
Nhưng trước khi bạn ra ngoài và mua hàng tấn nguyên liệu tuyệt vời này tại cửa hàng tạp hóa địa phương, hãy đảm bảo bạn biết mình thực sự nên tiêu thụ bao nhiêu mỗi ngày để không gặp bất kỳ tác dụng phụ nào do tiêu thụ quá nhiều!
Có rất nhiều loại quế và mỗi loại có hương vị khác nhau.
Loại phổ biến nhất là Ceylon, cũng được coi là quế "chính hiệu".
Các loại khác bao gồm Cassia, Korintje, Sài Gòn, Trung Quốc, Việt Nam và Indonesia.
Chúng ta ăn phần nào của quế?
Quế mà chúng ta ăn là vỏ cây khô có tên là Cinnamomum.
Bạn có thể tìm thấy quế ở dạng xay hoặc nguyên hạt, và nó có vị ngọt và cay.
Nó được sử dụng như một loại gia vị để nướng và nấu ăn, nhưng cũng có đặc tính chữa bệnh khi tiêu thụ với lượng nhỏ.
Quế có tốt cho việc giảm cân không?
Tôi rắc bột quế xay vào bát yến mạch ăn sáng của mình.
Bạn cũng sẽ thích mùi và vị của quế khi trộn với nước chanh mật ong.
Nhiều người sử dụng nó như một chất tạo ngọt thay thế mà không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào cho sức khỏe, chẳng hạn như tăng cân hoặc thèm ăn.
Về cơ bản, quế mang lại vị ngọt cho bất kỳ món ăn nào mà không cần dùng đến đường hay saccharin.
Do đó, nó hỗ trợ giảm cân.
Quế là một trong những loại gia vị lành mạnh nhất giúp bạn giảm mỡ nội tạng.
Hãy bắt đầu bằng cách thêm 1 thìa cà phê quế khô hoặc ½-1 thìa cà phê quế xay vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.
Bạn có thể thử nghiệm với các liều lượng khác nhau và xem liều lượng nào phù hợp nhất với mình!
Chúng ta nên tiêu thụ bao nhiêu quế mỗi ngày?
Tôi không dùng quá một thìa cà phê bột quế mỗi ngày.
Lý tưởng nhất là ½ thìa cà phê.
9 LỢI ÍCH SỨC KHỎE CỦA QUẾ
1-Quế giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống cảm lạnh.
2-Nó có thể giúp giảm đau do viêm và viêm khớp.
Cinnamaldehyde, thành phần hoạt chất trong quế, chính là yếu tố mang lại đặc tính chống viêm cho quế.
3-Quế cũng giúp điều hòa lượng đường trong máu, điều trị tiểu đường tuýp 2 và cholesterol.
4-Quế có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim bằng cách hạ thấp cholesterol.
5-Quế cũng có các đặc tính y học như giảm đau dạ dày và ngăn ngừa cảm lạnh khi kết hợp với mật ong.
6-Như đã đề cập trước đó, ăn quế cũng có thể giúp bạn giảm cân!
7-Quế chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
8-hỗ trợ các vấn đề tiêu hóa vì nó giúp kích thích dạ dày sản xuất axit, phân hủy các hạt thức ăn để ruột có thể hấp thụ.
9-Quế cải thiện sức khỏe đường ruột nhờ đặc tính prebiotic.
Tác dụng phụ của việc tiêu thụ nhiều quế mỗi ngày
Ăn quá nhiều quế có thể dẫn đến tiêu chảy và đau dạ dày.
Quế có thể gây loét miệng khi dùng với số lượng lớn.
Quế giúp hạ đường huyết, vì vậy ăn quá nhiều có thể dẫn đến hạ đường huyết.
Tốt nhất là tránh ăn quá nhiều quế cùng một lúc và chỉ sử dụng một lượng nhỏ khi nấu nướng.
Khi mua quế cho gia đình, hãy đảm bảo mua loại quế hữu cơ để bạn biết rõ thành phần của nó. Hãy tự xay quế thay vì mua bột quế bán sẵn.
Ý kiến của tôi về việc bổ sung quế vào chế độ ăn uống hàng ngày:
Quế rất rẻ và dễ tìm mua ở chợ.
Tôi luôn tìm kiếm những cách mới để tăng thêm gia vị cho món ăn, và loại quế này đã khiến tôi mê mẩn.
Chứa nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất chống viêm, đây là một cách tuyệt vời để thêm hương vị, giúp bạn cảm thấy ngon miệng với những gì mình đang ăn.
Làm thế nào để sử dụng loại gia vị tuyệt vời này trong cuộc sống hàng ngày?
Tôi thích thêm quế vào yến mạch vào buổi sáng hoặc rắc một ít lên trên ngũ cốc và bánh táo.
Bạn có thể thêm quế vào nhiều món ăn như bánh cuộn quế, bánh táo, bánh pudding bánh mì, bánh hạnh nhân quế và còn nhiều món khác nữa.
Mùi quế ấm áp và hấp dẫn.
Hương thơm này gợi lên cảm giác yêu thương, hạnh phúc và gia đình.
Quế là một loại gia vị tuyệt vời theo nhiều cách khác nhau và mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
BÀI 485- Thực phẩm Giảm cân vòng eo Siêu tốc
Moumita
Một trong những động lực phổ biến nhất để bắt đầu một chế độ ăn kiêng là để giảm bớt vài cân thừa ở vòng eo.
Trước tiên, chúng tôi sẽ giải thích tiền đề cơ bản đằng sau những chế độ ăn kiêng giảm cân này: tất cả đều xoay quanh việc ăn uống lành mạnh hơn mà không làm mất đi hương vị hay sự đa dạng trong bữa ăn (một vấn đề lớn khi cố gắng tuân thủ bất kỳ chế độ ăn kiêng nào).
Chúng cũng bao gồm việc ăn một số loại thực phẩm giúp bạn tránh cảm giác thèm ăn và đói cồn cào, đồng thời hỗ trợ cơ thể trong quá trình giảm cân.
Ngoài ra, tất cả đều tập trung vào việc giúp bạn cảm thấy no và giảm lượng năng lượng nạp vào (do đó giảm lượng calo nạp vào).
Danh sách thực phẩm giảm cân
Ăn uống lành mạnh và giảm cân không nhất thiết có nghĩa là ăn salad và gà luộc cả ngày!
Hầu hết mọi người đều nghĩ rằng họ phải ăn những món nhạt nhẽo, không có chút hương vị nào thì mới có hiệu quả, nhưng sự thật là có rất nhiều công thức nấu ăn ngon với lượng calo dưới 200 calo mỗi khẩu phần - hoàn hảo để cung cấp một chế độ ăn uống cân bằng mà vẫn giữ được sự thú vị.
Và thấy được kết quả nhanh chóng!
Dưới đây là danh sách mười lăm món ăn nhẹ và bữa tối ít calo hàng đầu của chúng tôi, giúp bạn duy trì chế độ ăn kiêng mà không khiến việc ăn uống hàng ngày trở thành cơn ác mộng.
Bạn đang muốn giảm vài cân? Một trong những cách tốt nhất để làm điều đó là chú ý đến những gì bạn ăn. Hãy bắt đầu bằng cách bổ sung một số thực phẩm lành mạnh này vào chế độ ăn uống của bạn.
Những cách tự nhiên để giữ dáng
Chúng sẽ giúp bạn giảm cân và duy trì cân nặng lâu dài.
1. CÁM LÚA MÌ
Cám lúa mì chứa chất xơ giúp giảm mức cholesterol trong máu và góp phần giảm cân. Khi kết hợp với nước, những chất xơ này sẽ hiệu quả hơn trong việc tạo cảm giác no và giảm cơn đói.
Cám lúa mì có trong bánh mì, rất giàu chất xơ. Bánh mì nguyên cám là một ví dụ tuyệt vời về cách kết hợp cám lúa mì vào chế độ ăn uống của bạn một cách hiệu quả.
Tuy nhiên, nếu bạn không thích các sản phẩm bánh mì nguyên cám hoặc gặp vấn đề với gluten vì bất kỳ lý do gì, vẫn còn những lựa chọn lành mạnh khác về thực phẩm ít calo để giảm cân.
2. RAU CHÂN VỊT
thực phẩm giảm cân
Rau chân vịt có thể là một lựa chọn tuyệt vời để thêm vào món salad vì nó giàu vitamin A và K mà lại ít calo (và cũng rất bổ dưỡng). Nó sẽ mang lại hương vị đặc biệt cho món salad của bạn mà không ảnh hưởng đến chế độ ăn kiêng của bạn.
Cannelloni rau chân vịt là một cách tuyệt vời để kết hợp loại rau xanh lành mạnh này vào chế độ ăn uống của bạn. Thêm một ít thịt bò nạc, phô mai ricotta ít béo và các loại rau tùy chọn để tạo nên một món ăn cực kỳ lành mạnh.
Bạn thậm chí có thể thay thế mì ống truyền thống bằng mì spaghetti nguyên cám hoặc mì spaghetti giàu chất xơ nếu bạn thực sự muốn kiểm soát lượng carbohydrate!
3. TRỨNG
Danh sách thực phẩm giảm cân từ trứng
Cá nhân tôi thích trứng hơn các loại thực phẩm giảm cân khác.
Chọn đúng loại trứng sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng mà vẫn đảm bảo an toàn. Đó là lý do tại sao trứng gà nuôi tại nhà là tốt nhất vì chúng ít calo hơn trứng gà thông thường và cũng ngon hơn.
Trứng luộc chín có thể được thêm vào salad để bổ sung thêm chất xơ.
Trứng luộc chín thái lát trộn với cà rốt và rau củ tạo nên một món salad tuyệt vời, vừa no bụng vừa bổ dưỡng.
Bạn cũng có thể thêm thịt nạc hoặc phô mai để món ăn có kết cấu chắc hơn, nhưng tất nhiên điều này cũng sẽ làm tăng hàm lượng calo.
4. ĐẬU XANH
thực phẩm giảm cân
Ăn đậu xanh trong bữa ăn sẽ giảm dần lượng calo tổng thể trong bữa ăn, đồng thời cung cấp cho bạn nhiều vitamin C và K.
Bạn có thể dễ dàng chế biến chúng nhanh chóng bất cứ khi nào bạn cần một món ăn nhẹ giữa các bữa ăn hoặc trước giờ ăn trưa/tối.
Đậu xanh rất ngon khi xào với dầu ô liu. Tuy nhiên, hãy nhớ đừng nấu quá chín nhé! Tốt nhất là nên ăn chúng ở độ giòn nhẹ để giữ được trọn vẹn giá trị dinh dưỡng mà không quá cứng.
5. HẠT LANH
hạt lanh là thực phẩm giảm cân
Hạt lanh là một trong những nguồn chất xơ tốt nhất bạn có thể tìm thấy, là một cách tuyệt vời để bổ sung thêm chất xơ cho một số món ăn, đồng thời giúp cơ thể bạn giảm cân một cách lành mạnh.
Bạn có thể thêm chúng vào hầu hết mọi bữa ăn để tăng thêm độ giòn, hoặc dùng chúng như bột để làm bánh muffin thơm ngon.
Salad rau xanh phủ ức gà cắt hạt lựu và giấm balsamic là một ví dụ hoàn hảo về cách kết hợp hạt lanh vào chế độ ăn uống của bạn mà không lấn át hương vị của các nguyên liệu khác. Thực tế, nó sẽ chỉ làm tăng thêm hương vị!
- Bột hạt lanh
Một loại bột lành mạnh khác, hoàn hảo cho việc nướng bánh và nấu ăn, hạt lanh xay (còn được gọi là bột lanh) có thể được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn để tăng cường hàm lượng chất xơ và omega-3, đồng thời mang lại kết cấu giòn ngon.
Chúng đặc biệt tốt cho sinh tố trái cây vì chúng không làm thay đổi hương vị của đồ uống!
6. BÔNG CẢI XANH
thực phẩm giảm cân
Bông cải xanh rất giàu chất chống oxy hóa và chất xơ. Bông cải xanh sẽ giúp giảm mức cholesterol và hỗ trợ tiêu hóa, đồng thời cung cấp các dưỡng chất tuyệt vời.
Bông cải xanh cũng rất giàu vitamin B, giúp bạn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng suốt cả ngày.
Bông cải xanh rất hợp với sốt phô mai! Thêm một ít phô mai ít béo vào bông cải xanh khi hấp (cho đến khi bông cải mềm) cũng là một cách nhanh chóng để làm cho loại rau thơm ngon này trở nên bổ dưỡng hơn.
7. CHUỐI
Chuối trong danh sách thực phẩm giảm cân
Người ăn kiêng nào cũng biết rằng việc thêm trái cây vào món ăn là một trong những cách dễ nhất để làm cho món ăn ngon hơn mà không nạp quá nhiều calo, nhưng chuối là một trong những lựa chọn tốt nhất vì chúng chứa nhiều kali và chất xơ.
Bánh cupcake chuối là một cách dễ dàng để khuyến khích trẻ em tham gia nấu ăn, đặc biệt nếu bạn có những đứa trẻ kén ăn!
Mặc dù bánh cupcake chuối rất ngon, nhưng bạn cũng có thể trang trí chúng bằng kem phủ sô cô la để món ăn thêm hấp dẫn.
8. CẦN TÂY
Cần tây giòn và ngon. Cần tây là một món ăn nhẹ tuyệt vời, ít calo, giàu vitamin A và C.
Đây cũng là một cách tuyệt vời để bổ sung chất xơ vào chế độ ăn uống, giúp bạn no lâu hơn.
9. CÀ RỐT
Cà rốt là một món ăn nhẹ ngon miệng nếu bạn đang cố gắng giảm cân!
Cà rốt có thể không phải là lựa chọn tốt nhất cho những người cần no bụng vì chúng chỉ chứa dưới 50 calo mỗi nửa cốc - tuy nhiên, chúng vẫn có thể là một món ăn kèm hoặc món khai vị tuyệt vời khi dùng kèm với nước sốt ranch ít béo.
10. RAU XÀ LÁCH
Rau xà lách Iceberg là một trong những loại rau trộn phổ biến nhất mặc dù rất ít chất dinh dưỡng.
Tuy nhiên, nó sẽ ngon hơn nhiều khi kết hợp với các nguyên liệu khác như cà chua, dưa chuột và sốt mayonnaise.
11. NẤM
Nấm ít calo và rất dễ chế biến, nhưng chúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng như kali, khiến chúng trở thành thực phẩm tuyệt vời cho việc giảm cân.
Nấm cũng giàu vitamin D, rất tốt cho việc tăng cường hệ miễn dịch, vì vậy ăn chúng thường xuyên có thể giúp bạn tiết kiệm một khoản tiền mua thuốc cảm lạnh.
12. DỨA
Dứa là một loại trái cây đa năng khác, có vị rất ngon khi ăn tươi hoặc xay sinh tố.
Nó sẽ tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường năng lượng và giúp bạn giảm cân - bạn còn mong muốn gì hơn nữa?
13. CÁ NGỪ ĐÓNG HỘP
Cá ngừ đóng hộp không hề nhàm chán! Trộn cá ngừ với sốt mayonnaise ít béo, mù tạt, tương ớt, hoặc thậm chí cần tây thái nhỏ có thể làm cho món ăn vừa ngon miệng vừa no bụng.
Bạn cũng có thể thay thế thịt gà bằng cá ngừ trong hầu hết các công thức nấu ăn, giúp bạn tiết kiệm calo mà không ảnh hưởng quá nhiều đến hương vị.
14. HUMMUS
Hummus là một món khai vị Trung Đông ngon miệng được làm từ đậu gà. Món này rất giàu chất xơ, có thể thay thế cho các loại sốt nhiều calo như guacamole hoặc phô mai nacho (có thể giúp bạn tiết kiệm hàng trăm calo mỗi khẩu phần).
Hummus giàu protein và chất xơ, nên rất no bụng. Nhưng bạn có thể làm cho món ăn ngon hơn bằng cách thêm tỏi, nước cốt chanh, ớt, bột hành tây hoặc thì là Ai Cập!
15. HẠT BÍ NGÔ
Hạt bí ngô là một món ăn vặt tuyệt vời nếu bạn bị dị ứng với các loại hạt. Chúng giàu chất sắt, giúp điều hòa huyết áp mà lại ít calo.
Bạn có thể chế biến chúng theo nhiều cách khác nhau – có thể ăn sống hoặc chiên với muối cho đến khi giòn.
16. HẠT DẺ
Hạt dẻ cười chứa nhiều sắt và magiê, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường, đồng thời tăng cường năng lượng.
17. HẠNH NHÂN
Hạnh nhân là một trong những loại hạt tốt cho sức khỏe nhất vì chúng ít carbohydrate và giàu chất béo lành mạnh – không chỉ vậy, chúng còn dễ tiêu hóa hơn nhiều loại hạt khác.
18. HẠT MÈ
Hạt mè rất đa năng – có thể ăn riêng như một món ăn nhẹ, dùng để làm sốt tahini, hoặc thậm chí thêm vào các món nướng như bánh ngọt hoặc bánh quy!
Chúng có vị rất ngon khi rang nhẹ, nhưng hãy đảm bảo không bị cháy vì hạt mè cháy rất đắng.
19. BƯỞI
Bưởi rất giàu vitamin C, có thể tăng cường trao đổi chất lên đến 25%, đồng thời hỗ trợ cơ thể hấp thụ sắt từ thực phẩm - vì vậy bưởi là loại quả không thể thiếu cho những người bị thiếu máu.
Bạn có thể ăn bưởi nguyên chất hoặc trộn vào sinh tố.
20. PHÔ MAI COTTAGE
Thực phẩm giảm cân từ phô mai tươi
Phô mai tươi có vị rất ngon khi ăn không, nhưng bạn cũng có thể biến nó thành một món tráng miệng lành mạnh bằng cách trộn thêm bột ca cao và một chút quế.
Cách này sẽ làm cho phô mai tươi có vị giống như bánh phô mai sô cô la nhưng lại không chứa quá nhiều calo!
21. CÁC LOẠI QUẢ MỌNG
Quả mọng giúp giảm cân
Quả mọng là một lựa chọn ăn vặt tuyệt vời vì chúng có vị ngon và chứa ít calo! Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc trộn với ngũ cốc, sữa chua hoặc yến mạch.
-Quả mâm xôi được coi là loại trái cây lành mạnh nhất hiện nay vì chúng ít calo và giàu chất xơ, khiến chúng trở thành lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ ai đang giảm cân.
-Quả mâm xôi đen chứa nhiều chất chống oxy hóa có thể ngăn ngừa hoặc làm chậm quá trình viêm, cho phép bạn tận hưởng sức khỏe tối ưu ngay cả khi đang giảm cân. Chúng cũng rất ít calo.
22. CAM
Cam chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, đồng thời giúp bạn hấp thụ nhiều sắt hơn từ thực phẩm có nguồn gốc thực vật.
Cam cũng giàu vitamin B1, cần thiết để chuyển hóa carbohydrate thành năng lượng, vì vậy ăn cam thậm chí có thể giúp giảm cân.
23. CHANH
Chanh chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, đồng thời giúp bạn hấp thụ sắt từ thực phẩm có nguồn gốc thực vật.
Chúng cũng giàu vitamin B1, cần thiết để chuyển hóa carbohydrate thành năng lượng, vì vậy đừng ngần ngại ăn vài quả chanh mỗi ngày!
24. LỰU
Nước ép lựu chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương và thậm chí có thể ngăn ngừa suy giảm nhận thức hiệu quả.
Uống nước ép lựu cũng có thể giúp ổn định lượng đường trong máu, là một lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ ai mắc bệnh tiểu đường.
25. QUẾ
Quế là một trong những loại gia vị đa năng nhất hiện nay – xét cho cùng, bạn có thể thêm nó vào hầu hết mọi loại thực phẩm, bao gồm trái cây, nước ép, sữa chua hoặc yến mạch!
Quế có thể giảm viêm, đồng thời cải thiện chức năng não bộ và tiêu hóa; hơn nữa, nó sẽ giúp ngôi nhà của bạn có mùi thơm dễ chịu nếu bạn nướng bánh quế.
26. TRÀ XANH
thực phẩm giảm cân từ trà xanh
Trà xanh thường được coi là một trong những thức uống lành mạnh nhất hiện nay vì nó chứa nhiều chất chống oxy hóa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Uống trà xanh thường xuyên thậm chí có thể giúp bạn giảm cân nhờ khả năng tăng cường trao đổi chất – cộng với lượng calo thấp!
27. ĐẬU PHỘNG
thực phẩm giảm cân từ đậu phộng
Đậu phộng chứa nhiều chất béo lành mạnh và magiê. Đậu phộng cũng giàu protein nên chúng sẽ ngăn ngừa mất cơ trong quá trình giảm cân!
28. DẦU Ô LIU
thực phẩm giảm cân
Ô liu chứa nhiều axit béo không bão hòa lành mạnh có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, cũng như polyphenol và các hợp chất thực vật có khả năng chống viêm.
Dầu ô liu thậm chí có thể làm chậm quá trình lão hóa đồng thời thúc đẩy quá trình giảm cân nhanh hơn – nghe có vẻ hợp lý!
29. BẮP CẢI
thực phẩm giảm cân từ bắp cải
Bắp cải là một thực phẩm giảm cân và là nguồn chất xơ tuyệt vời giúp bạn no bụng, là lựa chọn thông minh cho bất kỳ ai đang muốn giảm cân.
Bắp cải cũng ít calo, vì vậy nếu bạn ăn thường xuyên, nó có thể thúc đẩy nỗ lực giảm cân của bạn bất cứ khi nào bạn cảm thấy đói.
30. ỚT ĐỎ
thực phẩm giảm cân từ ớt đỏ
Ớt đỏ là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, giúp tăng cường hệ miễn dịch đồng thời giúp bạn hấp thụ sắt từ các nguồn thực phẩm có nguồn gốc thực vật – vì vậy ớt đỏ là một trong những thực phẩm không thể thiếu trong danh sách mua sắm giảm cân của bạn.
Chúng cũng ít calo, nên sẽ không làm giảm đáng kể lượng calo bạn nạp vào!
Quan điểm của tôi về Thực phẩm Giảm Cân
Bạn đang muốn giảm cân? Nếu vậy, có lẽ bạn đang băn khoăn không biết nên bắt đầu từ đâu.
Một cách tốt để bắt đầu là lập danh sách các loại thực phẩm lành mạnh giúp bạn đạt được mục tiêu. Không phải tất cả các loại thực phẩm đều có tác dụng giảm cân như nhau, vì vậy hãy đảm bảo bạn biết nên đưa những loại nào vào danh sách của mình.
Trước tiên, hãy nghĩ về những thực phẩm bạn thích ăn và cố gắng thêm càng nhiều càng tốt vào danh sách.
- admin
- Site Admin
- Bài viết: 7002
- Ngày tham gia: Chủ nhật Tháng 4 17, 2011 12:18 am
Re: MỤC ĐỌC TIN TỨC Y KHOA GIÙM BẠN
gửi bởi admin » Thứ 4 Tháng 9 03, 2025 10:37 am
BÀI 486- Hạ kali máu là gì
https://youtu.be/nie8CLL8KeM
BÀI 487- Hạ magiê máu (magnesium)
https://youtu.be/qhkUQEQgeLA
BÀI 488- Liệu việc cắt giảm đường có thực sự chữa khỏi ung thư?
https://youtu.be/KVvln78BHPU
BÀI 489- Tiểu đường tuýp 2 - Y học cổ truyền Trung Quốc và Tây y
https://youtu.be/6Hv1TnaAX3g
BÀI 490- Tăng can xi huyết và hạ can xi huyết là gì ?
https://youtu.be/yz4lS1NMWVo
------------------
BÀI 486- Hạ kali máu là gì
Hạ kali máu là tình trạng nồng độ kali trong máu thấp. Cơ thể bạn cần kali để hoạt động bình thường. Nó hấp thụ kali thông qua thực phẩm bạn ăn. Hạ kali máu thường do mất quá nhiều kali trong đường tiêu hóa do nôn mửa, tiêu chảy hoặc sử dụng thuốc nhuận tràng. Các nguyên nhân khác bao gồm một số loại thuốc, một số bệnh lý tuyến thượng thận và di truyền.
Hạ kali máu là gì?
Hạ kali máu là tình trạng lượng kali trong máu quá thấp. Nồng độ kali bình thường ở người trưởng thành dao động từ 3,5 đến 5,2 mEq/L (3,5 đến 5,2 mmol/L). Bất kỳ mức nào thấp hơn 3 mEq/L (3 mmol/L) đều có thể được coi là hạ kali máu nặng.
Kali là một chất điện giải. Chất điện giải là các khoáng chất mang điện tích khi hòa tan trong dịch cơ thể. Cơ thể bạn cần kali để các tế bào, cơ và dây thần kinh hoạt động bình thường. Cơ thể bạn hấp thụ kali thông qua thực phẩm bạn ăn. Thận loại bỏ kali dư thừa qua nước tiểu để duy trì sự cân bằng khoáng chất trong cơ thể.
Hạ kali máu ảnh hưởng đến cơ thể tôi như thế nào?
Bạn cần kali để duy trì hoạt động tốt của cơ, dây thần kinh và tim. Bạn cũng cần kali cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh và sức khỏe xương. Nồng độ kali thấp có thể ảnh hưởng đến những chức năng quan trọng này trong cơ thể bạn. Theo thời gian, nồng độ kali thấp trong cơ thể có thể gây ra các tác động như nhịp tim bất thường, yếu cơ và thậm chí là liệt.
Triệu chứng hạ kali máu :
Các trường hợp hạ kali máu nhẹ có thể không gây ra bất kỳ triệu chứng nào. Nhưng các dấu hiệu có thể bao gồm:
Táo bón.
Đánh trống ngực.
Mệt mỏi cực độ (mệt mỏi).
Yếu cơ và co thắt cơ.
Ngứa ran và tê bì.
Các trường hợp hạ kali máu nặng hơn có thể gây ra các dấu hiệu và triệu chứng như:
Co giật cơ.
Chuột rút cơ.
Yếu cơ nghiêm trọng, dẫn đến liệt.
Huyết áp thấp (hạ huyết áp).
Chóng mặt hoặc ngất xỉu.
Nhịp tim bất thường (loạn nhịp tim).
Đi tiểu nhiều (đa niệu).
Khát nước quá mức (đau họng).
Nguyên nhân gây hạ kali máu là gì?
Hạ kali máu thường xảy ra do mất kali quá nhiều trong đường tiêu hóa. Điều này có thể do nôn mửa, tiêu chảy hoặc sử dụng thuốc nhuận tràng thường xuyên. Các nguyên nhân khác gây hạ kali máu bao gồm:
Rối loạn ăn uống, chẳng hạn như chứng cuồng ăn tâm thần.
Đổ mồ hôi quá nhiều (tăng tiết mồ hôi).
Rối loạn sử dụng rượu.
Thuốc lợi tiểu. Thuốc lợi tiểu có thể khiến quá nhiều kali bị đào thải qua nước tiểu.
Các loại thuốc khác như insulin, một số loại kháng sinh và corticosteroid.
Rối loạn tuyến thượng thận, chẳng hạn như cường aldosteron nguyên phát và hội chứng Cushing ( là bệnh tăng cortisol trong máu làm rối loạn tiêu hóa và nội tiết). Bệnh thận mãn tính.
Hạ kali máu được chẩn đoán như thế nào?
Nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn cũng có thể yêu cầu xét nghiệm chuyển hóa cơ bản hoặc toàn diện. Bảng này là một nhóm các xét nghiệm máu để xác định chức năng thận và cân bằng điện giải của cơ thể bạn.
Nếu hạ kali máu được xác nhận, nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn sẽ cố gắng xác định nguyên nhân. Nếu nguyên nhân không rõ ràng, họ có thể yêu cầu xét nghiệm nước tiểu (phân tích nước tiểu) để đo lượng kali trong nước tiểu của bạn.
Nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn cũng có thể yêu cầu điện tâm đồ (ECG hoặc EKG). Điện tâm đồ đo nhịp tim của bạn. Hạ kali máu có thể gây ra nhịp tim bất thường. Điện tâm đồ có thể phát hiện ra nhịp tim bất thường.
Hạ kali máu được điều trị như thế nào?
Nếu bạn bị hạ kali máu nhẹ, bác sĩ sẽ kê đơn thuốc bổ sung kali để bạn uống. Nếu tình trạng của bạn nghiêm trọng hơn, bác sĩ có thể truyền kali qua tĩnh mạch. Những lý do bạn có thể cần truyền kali qua tĩnh mạch bao gồm:
Nồng độ kali của bạn cực kỳ thấp.
Hạ kali máu gây ra nhịp tim bất thường.
Các loại thuốc bổ sung dùng đường uống không có tác dụng.
Bạn mất nhiều kali hơn mức có thể bù đắp bằng các loại thuốc bổ sung dùng đường uống.
Bác sĩ cũng sẽ điều trị bất kỳ tình trạng nào gây hạ kali máu.
Nếu bạn cần dùng thuốc lợi tiểu, bác sĩ có thể chuyển sang loại thuốc giúp giữ kali trong cơ thể. Họ cũng có thể yêu cầu bạn bổ sung thêm kali.
Triển vọng / Tiên lượng
Tôi có thể gặp phải điều gì nếu bị hạ kali máu?
Nếu bạn bị hạ kali máu nhẹ, việc bổ sung kali sẽ giúp điều trị. Hãy đảm bảo tiếp tục chế độ ăn giàu kali.
Nếu tình trạng của bạn nghiêm trọng hơn, việc truyền kali qua tĩnh mạch sẽ giúp điều trị. Nếu không được điều trị, hạ kali máu nặng có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng về nhịp tim. Ngoài ra, có thể xảy ra tình trạng liệt đe dọa tính mạng.
Hãy chắc chắn theo dõi tình trạng hạ kali máu của bạn với bác sĩ để đảm bảo rằng tình trạng hạ kali máu của bạn được điều trị thích hợp.
Phòng ngừa
Làm thế nào tôi có thể giảm nguy cơ hạ kali máu?
Bạn có thể giảm nguy cơ bị hạ kali máu bằng cách ăn một chế độ ăn đầy đủ thực phẩm chứa kali. Hãy thảo luận về chế độ ăn uống của bạn với bác sĩ. Thực phẩm chứa kali bao gồm nhiều loại trái cây và rau quả, thịt nạc và cá, sữa và các loại đậu. Thực phẩm giàu kali bao gồm:
Bơ. Chuối. Đậu và đậu Hà Lan. Cám. Rau lá xanh đậm. Cá. Thịt bò nạc.
Sữa. Cam. Bơ đậu phộng. Khoai tây. Rau bina. Cà chua.
Nếu bạn bị nôn mửa và tiêu chảy kéo dài hơn 24 đến 48 giờ, bạn nên đi khám ngay lập tức. Việc mất nước có thể gây hạ kali máu. Bạn càng sớm tìm cách điều trị thì cơ hội ngăn ngừa càng cao.
(Lưu ý: Nếu bạn chưa từng bị hạ kali máu, các biện pháp phòng ngừa thường không cần thiết.)
BÀI 487- Hạ magiê máu (magnesium)
Hạ magiê máu xảy ra khi nồng độ magiê, một chất điện giải, trong máu thấp. Tình trạng này có thể nhẹ hoặc nặng và có thể điều trị được. Tình trạng này thường xảy ra cùng với nồng độ canxi và kali thấp, cũng là các chất điện giải.
Hạ magiê máu là gì?
Hạ magiê máu, còn được gọi là thiếu hụt magiê, xảy ra khi nồng độ magiê trong máu thấp hơn bình thường. Tình trạng này có thể nhẹ hoặc nặng.
Magiê là một chất điện giải đóng vai trò quan trọng trong nhiều phản ứng của cơ thể, ảnh hưởng đến chức năng tế bào, dẫn truyền thần kinh và nhiều chức năng khác. Não, tim và cơ bắp của bạn phụ thuộc rất nhiều vào magiê để hoạt động.
Magiê có tác động trực tiếp đến sự cân bằng của các chất điện giải khác, bao gồm natri, canxi và kali. Hạ magiê máu thường xảy ra cùng với hạ canxi máu (nồng độ canxi trong máu thấp) và hạ kali máu (nồng độ kali trong máu thấp).
Cần lưu ý rằng mặc dù phần lớn magiê trong cơ thể được lưu trữ trong xương, nhưng chỉ có magiê hòa tan trong dịch ngoại bào (chủ yếu là huyết tương) mới có thể được các tế bào và cơ quan sử dụng.
Ruột non và ruột già, nơi hấp thụ magiê từ thức ăn bạn ăn.
Xương, là hệ thống lưu trữ magiê chính.
Thận, cơ quan chịu trách nhiệm bài tiết (giải phóng) magiê qua nước tiểu.
Nếu có vấn đề ở bất kỳ bước nào trong quá trình này, nó có thể gây ra tình trạng hạ magiê máu.
Hạ magiê máu ảnh hưởng đến ai?
Hạ magiê máu có thể ảnh hưởng đến bất kỳ ai ở mọi lứa tuổi. Những người mắc một số bệnh lý nhất định và trong một số trường hợp nhất định có nhiều khả năng bị hạ magiê máu hơn. Tình trạng này xảy ra ở:
2% dân số Hoa Kỳ nói chung.
10% đến 20% số người nằm viện.
50% đến 60% số người nằm trong khoa chăm sóc đặc biệt (ICU).
30% đến 80% số người mắc chứng rối loạn sử dụng rượu.
25% số người mắc bệnh tiểu đường không được kiểm soát tốt.
Các triệu chứng của hạ magiê máu là gì?
Hạ magiê máu có thể biểu hiện theo nhiều cách khác nhau, nhưng chủ yếu ảnh hưởng đến hệ thần kinh cơ và tim. Một số người không có bất kỳ triệu chứng nào (không có triệu chứng).
Các triệu chứng của hạ magiê máu nhẹ bao gồm:
Run.
Co giật (co thắt cơ, chuột rút và/hoặc tê ở tay và chân).
Cử động mắt bất thường (rung giật nhãn cầu).
Mệt mỏi và yếu cơ.
Các triệu chứng của hạ magiê máu nặng bao gồm
Cơn co giật toàn thân.
Mê sảng.
Nhịp tim bất thường (loạn nhịp tim).
Điều quan trọng là phải tìm kiếm sự chăm sóc y tế nếu bạn gặp phải những triệu chứng này.
Nguyên nhân gây hạ magiê máu?
Hạ magiê máu thường xảy ra do một trong những nguyên nhân sau:
Lượng magiê đưa vào cơ thể quá ít.
Mất magiê quá nhiều qua thận (nước tiểu) hoặc đường tiêu hóa (phân).
Magiê di chuyển từ dịch ngoại bào đến những vị trí khó tiếp cận hơn (ít gặp hơn).
Lượng magiê đưa vào quá ít.
Thiếu hụt dinh dưỡng do thiếu magiê bao gồm:
Đói.
Rối loạn sử dụng rượu kèm theo chế độ dinh dưỡng kém.
Những người bệnh nặng không thể ăn uống bằng miệng và phải bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng qua đường tĩnh mạch.
Các trường hợp thiếu hụt do hấp thu magiê kém từ đường tiêu hóa bao gồm:
Các bệnh gây kém hấp thu như bệnh celiac và bệnh viêm ruột.
Phẫu thuật cắt dạ dày.
Các hội chứng di truyền gây kém hấp thu magiê (hạ magiê máu nguyên phát ở ruột).
Các loại thuốc có thể gây cản trở hấp thu magiê (thuốc ức chế bơm proton như omeprazole).
Mất magiê quá nhiều
Mất magiê quá nhiều từ thận (nước tiểu) bao gồm:
Rối loạn sử dụng rượu.
Đái tháo đường không kiểm soát được.
Các bệnh lý ống thận di truyền, chẳng hạn như hội chứng Gitelman.
Thuốc lợi tiểu (hydrochlorothiazide, chlorthalidone, furosemide, bumetanide).
Kháng sinh aminoglycoside (gentamicin, tobramycin, amikacin, plazomicin, streptomycin, neomycin, paromomycin).
Thuốc hóa trị (cisplatin).
Thuốc chống thải ghép (cyclosporine, tacrolimus).
Các thuốc khác (digoxin).
Mất magiê quá nhiều qua đường tiêu hóa (phân):
Tiêu chảy cấp hoặc mãn tính.
Sự di chuyển magiê từ dịch ngoại bào đến những vị trí khó tiếp cận hơn.
Điều này có thể xảy ra ở những người mắc các bệnh sau:
Viêm tụy cấp.
"Rối loạn xương đói" là một tình trạng có thể phát triển sau phẫu thuật cắt bỏ tụy.
Làm thế nào để chẩn đoán hạ magiê máu?
Nếu bạn đang gặp các triệu chứng hạ magiê máu, bác sĩ sẽ khám sức khỏe tổng quát và hỏi về các triệu chứng cũng như tiền sử bệnh của bạn.
Họ có thể sẽ yêu cầu xét nghiệm máu để kiểm tra nồng độ magiê. Nồng độ magiê bình thường thường nằm trong khoảng từ 1,46 đến 2,68 miligam trên decilit (mg/dL).
Họ cũng có thể yêu cầu các xét nghiệm sau:
Xét nghiệm canxi máu.
Bảng chuyển hóa toàn diện.
Xét nghiệm kali máu.
Xét nghiệm magiê nước tiểu.
Điện tâm đồ (EKG).
Sau khi bác sĩ xác nhận bạn bị hạ magiê máu, họ thường có thể xác định nguyên nhân cơ bản dựa trên tiền sử bệnh và kết quả xét nghiệm của bạn. Nếu không chắc chắn, họ có thể cần thực hiện thêm các xét nghiệm để giúp chẩn đoán nguyên nhân.
Điều trị hạ magiê máu như thế nào?
Điều trị hạ magiê máu phụ thuộc vào mức độ nhẹ hay nặng của bệnh và nguyên nhân cơ bản.
Nếu tình trạng hạ magiê máu nhẹ, bác sĩ chăm sóc sức khỏe của bạn có thể sẽ khuyên dùng viên magiê uống.
Nếu tình trạng hạ magiê máu nặng, bạn có thể sẽ phải nhập viện và truyền dịch và magiê qua đường tĩnh mạch.
Bác sĩ cũng sẽ kê đơn thuốc để kiểm soát nguyên nhân tiềm ẩn.
Triển vọng / Tiên lượng
Tiên lượng (triển vọng) của tình trạng hạ magiê máu là gì?
Tiên lượng (triển vọng) của tình trạng hạ magiê máu phụ thuộc vào nguyên nhân tiềm ẩn. Những người bị hạ magiê máu do nguyên nhân xác định được có tiên lượng tốt về khả năng hồi phục hoàn toàn nếu được điều trị.
Nồng độ magiê thấp nguy hiểm có khả năng gây loạn nhịp tim gây tử vong.
Phòng ngừa
Tôi có thể phòng ngừa hạ magiê máu không?
Điều trị và/hoặc kiểm soát các bệnh lý tiềm ẩn có thể gây hạ magiê máu có thể giúp ngăn ngừa các đợt cấp.
Ví dụ, nếu bạn mắc bệnh celiac là bệnh không dung nạp gluten trong ruột non gây ra tiêu chảy, việc duy trì chế độ ăn không chứa gluten nghiêm ngặt có thể ngăn ngừa tình trạng kém hấp thu (có thể gây hạ magiê máu).
Tuy nhiên, trong một số trường hợp, bạn không thể phòng ngừa hạ magiê máu.
BÀI 488- Liệu việc cắt giảm đường có thực sự chữa khỏi ung thư?
Thomas Cayne
Hoàn toàn không — đó là một quan niệm sai lầm dai dẳng trên internet, và hoàn toàn sai lầm.
Ngược lại, tất cả các tế bào trong cơ thể chúng ta đều cần glucose (và cả protein và chất béo nữa) để nuôi dưỡng, chứ không chỉ riêng tế bào ung thư. Vì vậy, việc cắt giảm hoàn toàn đường khỏi chế độ ăn uống của bạn hoàn toàn không tốt cho toàn bộ cơ thể. Và vì tế bào ung thư cũng ăn protein và chất béo, chúng sẽ ăn những thứ đó một cách không cân xứng nếu bạn ngừng ăn carbohydrate hoàn toàn để tiếp tục phát triển. Và chúng sẽ phát triển mạnh.
Sự thật là, ăn quá nhiều đồ ngọt làm tăng nguy cơ béo phì, và béo phì được biết là làm tăng nguy cơ mắc rất nhiều loại ung thư.
Mặc dù việc cắt giảm carbohydrate sẽ chống lại bệnh béo phì, nhưng nó cũng sẽ buộc các tế bào ung thư phải ăn cơ bắp và mỡ của chính bạn, từ đó làm bạn suy yếu và gây tổn hại đến hệ miễn dịch — điều mà ung thư sẽ RẤT THÍCH!!
VẬY ĐỪNG CẮT BỎ CARB —
Einstein đã từng nói:
“Mọi thứ nên được làm càng đơn giản càng tốt. Nhưng không được đơn giản hơn.”
Và ông ấy đã đúng.
BÀI 489- Tiểu đường tuýp 2 - Y học cổ truyền Trung Quốc và Tây y
Alex Chen
Tiểu đường tuýp 2 là một căn bệnh khiến bệnh nhân luôn có lượng glucose (đường) cao trong máu. Lượng đường này có thể lắng đọng ở nhiều bộ phận khác nhau của cơ thể và gây ra các vấn đề. Ví dụ, nó có thể lắng đọng ở mắt và gây mù lòa, ở não và gây đột quỵ, ở thận và gây suy thận, ở tim và gây ra các cơn đau tim. Các triệu chứng của bệnh tiểu đường bao gồm đói nhiều, khát nhiều, đi tiểu thường xuyên và mệt mỏi tột độ.
Quan điểm phương Tây về bệnh tiểu đường
Y học phương Tây tập trung vào hormone insulin, được sản xuất trong tuyến tụy và có chức năng đẩy các phân tử glucose từ máu vào tế bào. Nguyên nhân được cho là do di truyền hoặc do các yếu tố lối sống như ăn quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn và không tập thể dục đủ. Cũng có nghiên cứu cho thấy quá nhiều chất béo trong chế độ ăn uống có thể dẫn đến bệnh tiểu đường vì chất béo làm tắc nghẽn máu và che phủ thành tế bào, khiến insulin khó vận chuyển glucose vào tế bào.
Điều trị bệnh tiểu đường theo phương Tây
Phương pháp điều trị bệnh tiểu đường loại 2 của y học phương Tây là thông qua chế độ ăn uống và tập thể dục. Chế độ ăn uống cần loại bỏ thực phẩm chế biến sẵn và bất kỳ thực phẩm nào có thêm đường. Điều này ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến. Tập thể dục cũng cải thiện độ nhạy insulin, có nghĩa là insulin có thể hoạt động tốt hơn. Bác sĩ có thể kê đơn thuốc viên insulin hoặc các loại thuốc khác để hạ đường huyết.
Quan điểm của Y học cổ truyền về bệnh tiểu đường
Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ đã xuất bản một bài viết tuyệt vời giải thích cách Y học cổ truyền nhìn nhận và điều trị bệnh tiểu đường. Y học cổ truyền cho rằng các triệu chứng của bệnh tiểu đường là do ba yếu tố chính:
Chế độ ăn uống không hợp lý: quá nhiều đồ ngọt, béo, dầu mỡ; rượu; Đồ uống nóng như cà phê hoặc trà
Rối loạn cảm xúc: căng thẳng, lo âu, trầm cảm
Âm hư, dẫn đến mệt mỏi
Đông y cũng chia bệnh tiểu đường thành ba loại: trên, giữa và dưới.
Tiểu đường trên liên quan đến phổi và đặc trưng bởi tình trạng khát nước quá mức.
Tiểu đường giữa liên quan đến dạ dày và đặc trưng bởi tình trạng đói quá mức.
Tiểu đường dưới liên quan đến thận và đi tiểu nhiều.
Điều trị tiểu đường bằng Đông y
Trong khi Tây y tập trung vào lượng đường trong máu, Đông y tập trung vào các triệu chứng, chẳng hạn như khát nước quá mức, đói, đi tiểu nhiều và mệt mỏi.
Huyệt đạo
Bác sĩ Đông y có thể châm cứu cho bệnh nhân, phương pháp này đã được chứng minh là giúp giảm lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường.
Một buổi trị liệu thông thường sẽ bao gồm 4 đến 12 cây kim, được châm cứu trong khoảng 10 đến 30 phút. Bác sĩ cũng có thể kết hợp ngải cứu với châm cứu. Nếu bệnh nhân không thích kim châm, có thể sử dụng liệu pháp mát-xa Tui Na thay cho châm cứu.
Thuốc thảo dược
Thuốc thảo dược sẽ được kê đơn dựa trên các triệu chứng cụ thể của bệnh nhân. Ví dụ, một bệnh nhân bị khát nước quá mức do phổi âm hư, vì vậy họ có thể được kê đơn thuốc Ngọc Tuyền Hoàn
Liệu pháp ăn kiêng
Vì Đông y cho rằng bệnh tiểu đường được đặc trưng bởi tình trạng âm hư và nội nhiệt dư thừa, nên bác sĩ Đông y sẽ khuyên bệnh nhân nên ăn nhiều thực phẩm bổ âm và thanh nhiệt. Nhiều loại rau củ có tính mát và có lợi cho bệnh tiểu đường, chẳng hạn như bí đỏ, đậu nành (ví dụ như đậu phụ, sữa đậu nành), đậu que, khoai lang, khoai mỡ, cà chua và kê. Nhiều loại trái cây cũng có tác dụng, bao gồm táo tàu, ổi, mận, dâu tây và dâu tằm. Đông y cũng khuyến nghị nên ăn uống đúng giờ giấc.
Bệnh nhân cũng nên giảm các thực phẩm gây nóng và viêm như thịt, đồ ăn nhiều dầu mỡ, thực phẩm chế biến sẵn và đồ ăn vặt.
Khí công
Khí công bao gồm các bài tập thở và thư giãn tinh thần, tương tự như yoga. Mặc dù Khí công không phải là phương pháp điều trị chính cho bệnh tiểu đường, nhưng nó đã được chứng minh là một phương pháp bổ sung hữu ích cho các kế hoạch điều trị bệnh tiểu đường. Có những bài tập Khí công cụ thể dành cho bệnh tiểu đường.
Kết luận
Cả Tây y và Đông y đều nhấn mạnh tầm quan trọng của thực phẩm đối với bệnh tiểu đường tuýp 2. Cả hai đều khuyên bệnh nhân nên tránh xa thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm nhiều dầu mỡ, chất béo và đồ ăn nhiều đường. Tây y tập trung vào lượng đường trong máu và insulin, với các phương pháp điều trị chủ yếu là chế độ ăn uống, tập thể dục và có thể dùng thuốc. Đông y tập trung vào việc điều trị các triệu chứng. Tùy thuộc vào triệu chứng, bác sĩ Đông y sẽ đưa ra các phương pháp điều trị khác nhau liên quan đến huyệt đạo, thảo dược và thực phẩm.
Cá nhân tôi, nếu tôi bị tiểu đường tuýp 2, có lẽ tôi sẽ làm theo cả khuyến nghị của Tây y và Đông y, ngoại trừ việc dùng thuốc Tây y. Việc thay đổi lối sống khá phù hợp với cả hai hệ thống y tế, tập trung vào việc ăn uống lành mạnh. Đông y cũng cung cấp nhiều lựa chọn điều trị hơn như xoa bóp huyệt đạo và thảo dược, mà tôi rất muốn thử.
BÀI 490-Tăng can xi huyết và hạ can xi huyết là gì ?
I-Tăng can xi máu :
1- Nguyên nhân nồng độ can xi cao và các yếu tố nguy cơ
Có nhiều lý do khiến bạn có thể bị thừa canxi. Dưới đây là một số nguyên nhân và nguy cơ chính:
Cường cận giáp: Tình trạng này xảy ra khi tuyến cận giáp hoạt động quá mức, tạo ra quá nhiều canxi.
Ung thư: Một số bệnh ung thư như ung thư phổi, vú và đa u tủy có thể làm tăng nồng độ canxi.
Thuốc: Sử dụng một số loại thuốc, chẳng hạn như thuốc lợi tiểu thiazide, trong thời gian dài có thể khiến cơ thể bạn hấp thụ nhiều canxi hơn.
Bất động: Không vận động trong thời gian dài có thể khiến canxi rời khỏi xương và đi vào máu.
Thừa vitamin D: Dùng quá nhiều thực phẩm bổ sung vitamin D có thể khiến cơ thể bạn hấp thụ nhiều canxi hơn.
Biết được nguyên nhân dẫn đến tăng canxi máu giúp chúng ta phòng ngừa. Nếu bạn mắc các bệnh như cường cận giáp, bệnh thận hoặc tiền sử gia đình có vấn đề về canxi, hãy theo dõi nồng độ canxi của bạn.
2-Triệu chứng của Tăng canxi máu
Tăng canxi máu có nghĩa là máu của bạn có quá nhiều canxi. Nó có thể gây ra nhiều triệu chứng. Phát hiện sớm những triệu chứng này có thể giúp ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn.
3-Các dấu hiệu sớm của Tăng canxi máu
Ban đầu, tăng canxi máu biểu hiện những dấu hiệu nhỏ dễ bị bỏ qua. Người bệnh có thể cảm thấy:
Mệt mỏi
Suy nhược
Các vấn đề về tiêu hóa như buồn nôn và táo bón
Nếu thấy những dấu hiệu này, bạn nên đi khám bác sĩ. Họ có thể kiểm tra xem nồng độ canxi của bạn có cao hay không.
4-Các triệu chứng và biến chứng nghiêm trọng
Nếu tăng canxi máu trở nên nghiêm trọng hơn, nó có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Bao gồm:
Sỏi thận: Quá nhiều canxi có thể hình thành sỏi thận. Những viên sỏi này gây đau đớn và có thể gây hại cho thận của bạn.
Rối loạn nhận thức: Nồng độ canxi cao có thể khiến bạn khó suy nghĩ rõ ràng. Bạn có thể cảm thấy bối rối, hay quên hoặc hành động khác thường.
Các biến chứng của tăng canxi máu: Uống quá nhiều canxi trong thời gian dài có thể làm rối loạn nhịp tim và gây ra các vấn đề về tim.
Hiểu được cách tăng canxi máu trở nên tồi tệ hơn cho thấy tại sao việc phát hiện sớm là rất quan trọng. Điều này giúp tránh các vấn đề nghiêm trọng.
Tiền sử bệnh và Khám sức khỏe
Xét nghiệm Nồng độ Canxi
Sự khác biệt giữa Hạ canxi máu và Tăng canxi máu Để thực sự biết bạn có bị mất cân bằng canxi hay không, cần phải làm xét nghiệm. Họ sẽ kiểm tra nồng độ canxi toàn phần trong huyết thanh của bạn. Điều này cho họ biết bạn có quá ít hoặc quá nhiều canxi hay không. Họ cũng có thể kiểm tra nồng độ hormone tuyến cận giáp, phosphate và magiê. Điều này giúp họ có cái nhìn toàn diện về cách cơ thể bạn xử lý canxi.
5-Hạ canxi máu và Tăng canxi máu
Khi so sánh hạ canxi máu và tăng canxi máu, điều quan trọng là phải biết sự khác biệt. Hai tình trạng này ảnh hưởng đến cơ thể theo những cách khác nhau. Hạ canxi máu nghĩa là lượng canxi trong máu thấp và có thể gây chuột rút cơ bắp và cảm giác mệt mỏi. Tăng canxi máu, với nồng độ canxi cao, có thể dẫn đến cảm giác buồn nôn, lú lẫn và yếu cơ.
6-Các triệu chứng mất cân bằng canxi khá khác nhau.
Hạ canxi máu chủ yếu ảnh hưởng đến cơ bắp, gây chuột rút. Tăng canxi máu ảnh hưởng đến dạ dày và não, gây ra các vấn đề về dạ dày và cảm giác lú lẫn. Việc phát hiện sớm các triệu chứng này giúp điều trị đúng cách.
Sự khác biệt trong điều trị cho hai tình trạng này cho thấy chúng khác nhau như thế nào. Đối với hạ canxi máu, bạn có thể cần canxi và vitamin D để đưa nồng độ canxi trở lại bình thường. Điều trị tăng canxi máu nghĩa là cắt giảm canxi và sử dụng các loại thuốc đặc trị. Tìm ra phương pháp điều trị phù hợp là chìa khóa để cải thiện tình trạng.
II-Hạ can xi máu là gì
1-Nguyên nhân gây hạ canxi máu
Điều quan trọng là phải biết nguyên nhân gây hạ canxi máu. Điều này giúp chúng ta phòng ngừa và điều trị. Chúng ta sẽ thảo luận về những nguyên nhân chính, cả từ chế độ ăn uống và các vấn đề sức khỏe.
Nguyên nhân do chế độ ăn uống
Ăn thực phẩm giàu canxi là chìa khóa cho sức khỏe tốt. Việc không hấp thụ đủ canxi từ các nguồn như sữa, rau xanh và ngũ cốc có thể gây ra tình trạng thiếu canxi. Ngoài ra, việc không đủ vitamin D khiến cơ thể khó hấp thụ canxi.
Vì vậy, việc ăn uống đầy đủ canxi và vitamin D là rất quan trọng. Điều này có thể làm giảm nguy cơ thiếu canxi.
2-Các tình trạng bệnh lý dẫn đến hạ canxi máu
Một số vấn đề sức khỏe cũng có thể gây ra hạ canxi máu. Rối loạn chức năng tuyến cận giáp là một nguyên nhân lớn. Các tuyến này giúp kiểm soát canxi trong máu. Nếu chúng hoạt động không bình thường, nồng độ canxi có thể giảm xuống.
Các vấn đề khác như bệnh thận, viêm tụy và một số loại thuốc cũng có thể ảnh hưởng đến nồng độ canxi. Điều quan trọng là phải giải quyết những vấn đề sức khỏe này để duy trì nồng độ canxi ở mức bình thường.
3-Triệu chứng của hạ canxi máu
Hạ canxi máu có nghĩa là máu của bạn có quá ít canxi. Tình trạng này có thể gây ra nhiều triệu chứng, từ nhẹ đến nặng. Việc phát hiện sớm những dấu hiệu này là chìa khóa để được hỗ trợ nhanh chóng. Điều này giúp tránh các vấn đề nghiêm trọng.
4-Dấu hiệu sớm của hạ canxi máu
Những dấu hiệu đầu tiên của hạ canxi máu thường nhỏ và dễ bị bỏ qua. Hãy chú ý những dấu hiệu ban đầu sau:
Co giật – Cơ bắp của bạn có thể co giật, đặc biệt là trên mặt, nếu lượng canxi trong máu thấp.
Chuột rút cơ – Chuột rút cơ thường xuyên, thường ở tay và chân, cũng là một dấu hiệu.
5-Các triệu chứng và biến chứng nghiêm trọng
Nếu không được điều trị, tình trạng hạ canxi máu có thể trở nên tồi tệ hơn nhiều. Các triệu chứng nghiêm trọng bao gồm:
Các triệu chứng thần kinh – Thiếu canxi lâu dài có thể khiến bạn cảm thấy ngứa ran, tê hoặc thậm chí gây co giật. Điều này cho thấy các dây thần kinh của bạn đang hoạt động không bình thường.
Các vấn đề về tim mạch – Trong trường hợp xấu, tình trạng này có thể làm rối loạn nhịp tim, dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng về tim.
Việc nhận biết sớm những triệu chứng này rất quan trọng để kiểm soát tình trạng hạ canxi máu. Điều này giúp bạn nhanh chóng được hỗ trợ y tế. Điều này có thể ngăn chặn tình trạng trở nên tồi tệ hơn.
6-Điều trị nội khoa cho chứng hạ canxi máu
Hành động nhanh chóng là chìa khóa cho tình trạng hạ canxi máu nghiêm trọng. Bác sĩ thường truyền canxi tĩnh mạch để tăng canxi máu nhanh chóng. Điều này giúp ngăn chặn các vấn đề nghiêm trọng.
Đối với việc chăm sóc dài hạn, bệnh nhân có thể dùng thực phẩm bổ sung, vitamin D hoặc ăn thực phẩm giàu canxi. Nếu tình trạng hạ canxi máu xuất phát từ một vấn đề sức khỏe khác, việc điều trị vấn đề đó cũng rất quan trọng để ngăn ngừa tình trạng này tái phát.
7-Điều trị nội khoa cho chứng tăng canxi máu
Sự khác biệt giữa hạ canxi máu và tăng canxi máu Nồng độ canxi cao cũng cần được điều trị nhanh chóng. Bác sĩ có thể sử dụng bisphosphonate để làm chậm quá trình phân hủy xương và hạ canxi. Đôi khi, thuốc ức chế canxi có thể giúp giảm hormone tạo canxi.
Điều quan trọng là phải kiểm soát các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn, chẳng hạn như quá nhiều hormone tuyến cận giáp hoặc ung thư. Điều này giúp kiểm soát nồng độ canxi cao.
8-Sự khác biệt chính giữa hạ canxi máu và tăng canxi máu là gì?
Hạ canxi máu nghĩa là nồng độ canxi thấp. Tăng canxi máu nghĩa là nồng độ canxi cao. Chúng khác nhau về nguyên nhân, triệu chứng và phương pháp điều trị. Hạ canxi máu có thể do không nhận đủ chất dinh dưỡng. Tăng canxi máu có thể do tuyến giáp hoạt động quá mức hoặc do một số loại thuốc. Điều quan trọng là phải biết các dấu hiệu và cách điều trị để duy trì sức khỏe.
9-Tại sao canxi lại quan trọng đối với cơ thể?
Canxi là thành phần thiết yếu cho cơ bắp, dây thần kinh, xương và quá trình đông máu. Canxi giúp các cơ quan này hoạt động bình thường. Vì vậy, việc bổ sung đủ canxi rất quan trọng cho sức khỏe tốt và cảm giác khỏe mạnh.
10-Nguyên nhân gây hạ canxi máu là gì?
Hạ canxi máu có thể xảy ra do không nhận đủ vitamin D hoặc do một số vấn đề sức khỏe nhất định. Chẳng hạn như các vấn đề về tuyến giáp. Việc tìm ra và khắc phục những nguyên nhân này là rất quan trọng để kiểm soát tình trạng này.
https://youtu.be/nie8CLL8KeM
BÀI 487- Hạ magiê máu (magnesium)
https://youtu.be/qhkUQEQgeLA
BÀI 488- Liệu việc cắt giảm đường có thực sự chữa khỏi ung thư?
https://youtu.be/KVvln78BHPU
BÀI 489- Tiểu đường tuýp 2 - Y học cổ truyền Trung Quốc và Tây y
https://youtu.be/6Hv1TnaAX3g
BÀI 490- Tăng can xi huyết và hạ can xi huyết là gì ?
https://youtu.be/yz4lS1NMWVo
------------------
BÀI 486- Hạ kali máu là gì
Hạ kali máu là tình trạng nồng độ kali trong máu thấp. Cơ thể bạn cần kali để hoạt động bình thường. Nó hấp thụ kali thông qua thực phẩm bạn ăn. Hạ kali máu thường do mất quá nhiều kali trong đường tiêu hóa do nôn mửa, tiêu chảy hoặc sử dụng thuốc nhuận tràng. Các nguyên nhân khác bao gồm một số loại thuốc, một số bệnh lý tuyến thượng thận và di truyền.
Hạ kali máu là gì?
Hạ kali máu là tình trạng lượng kali trong máu quá thấp. Nồng độ kali bình thường ở người trưởng thành dao động từ 3,5 đến 5,2 mEq/L (3,5 đến 5,2 mmol/L). Bất kỳ mức nào thấp hơn 3 mEq/L (3 mmol/L) đều có thể được coi là hạ kali máu nặng.
Kali là một chất điện giải. Chất điện giải là các khoáng chất mang điện tích khi hòa tan trong dịch cơ thể. Cơ thể bạn cần kali để các tế bào, cơ và dây thần kinh hoạt động bình thường. Cơ thể bạn hấp thụ kali thông qua thực phẩm bạn ăn. Thận loại bỏ kali dư thừa qua nước tiểu để duy trì sự cân bằng khoáng chất trong cơ thể.
Hạ kali máu ảnh hưởng đến cơ thể tôi như thế nào?
Bạn cần kali để duy trì hoạt động tốt của cơ, dây thần kinh và tim. Bạn cũng cần kali cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh và sức khỏe xương. Nồng độ kali thấp có thể ảnh hưởng đến những chức năng quan trọng này trong cơ thể bạn. Theo thời gian, nồng độ kali thấp trong cơ thể có thể gây ra các tác động như nhịp tim bất thường, yếu cơ và thậm chí là liệt.
Triệu chứng hạ kali máu :
Các trường hợp hạ kali máu nhẹ có thể không gây ra bất kỳ triệu chứng nào. Nhưng các dấu hiệu có thể bao gồm:
Táo bón.
Đánh trống ngực.
Mệt mỏi cực độ (mệt mỏi).
Yếu cơ và co thắt cơ.
Ngứa ran và tê bì.
Các trường hợp hạ kali máu nặng hơn có thể gây ra các dấu hiệu và triệu chứng như:
Co giật cơ.
Chuột rút cơ.
Yếu cơ nghiêm trọng, dẫn đến liệt.
Huyết áp thấp (hạ huyết áp).
Chóng mặt hoặc ngất xỉu.
Nhịp tim bất thường (loạn nhịp tim).
Đi tiểu nhiều (đa niệu).
Khát nước quá mức (đau họng).
Nguyên nhân gây hạ kali máu là gì?
Hạ kali máu thường xảy ra do mất kali quá nhiều trong đường tiêu hóa. Điều này có thể do nôn mửa, tiêu chảy hoặc sử dụng thuốc nhuận tràng thường xuyên. Các nguyên nhân khác gây hạ kali máu bao gồm:
Rối loạn ăn uống, chẳng hạn như chứng cuồng ăn tâm thần.
Đổ mồ hôi quá nhiều (tăng tiết mồ hôi).
Rối loạn sử dụng rượu.
Thuốc lợi tiểu. Thuốc lợi tiểu có thể khiến quá nhiều kali bị đào thải qua nước tiểu.
Các loại thuốc khác như insulin, một số loại kháng sinh và corticosteroid.
Rối loạn tuyến thượng thận, chẳng hạn như cường aldosteron nguyên phát và hội chứng Cushing ( là bệnh tăng cortisol trong máu làm rối loạn tiêu hóa và nội tiết). Bệnh thận mãn tính.
Hạ kali máu được chẩn đoán như thế nào?
Nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn cũng có thể yêu cầu xét nghiệm chuyển hóa cơ bản hoặc toàn diện. Bảng này là một nhóm các xét nghiệm máu để xác định chức năng thận và cân bằng điện giải của cơ thể bạn.
Nếu hạ kali máu được xác nhận, nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn sẽ cố gắng xác định nguyên nhân. Nếu nguyên nhân không rõ ràng, họ có thể yêu cầu xét nghiệm nước tiểu (phân tích nước tiểu) để đo lượng kali trong nước tiểu của bạn.
Nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn cũng có thể yêu cầu điện tâm đồ (ECG hoặc EKG). Điện tâm đồ đo nhịp tim của bạn. Hạ kali máu có thể gây ra nhịp tim bất thường. Điện tâm đồ có thể phát hiện ra nhịp tim bất thường.
Hạ kali máu được điều trị như thế nào?
Nếu bạn bị hạ kali máu nhẹ, bác sĩ sẽ kê đơn thuốc bổ sung kali để bạn uống. Nếu tình trạng của bạn nghiêm trọng hơn, bác sĩ có thể truyền kali qua tĩnh mạch. Những lý do bạn có thể cần truyền kali qua tĩnh mạch bao gồm:
Nồng độ kali của bạn cực kỳ thấp.
Hạ kali máu gây ra nhịp tim bất thường.
Các loại thuốc bổ sung dùng đường uống không có tác dụng.
Bạn mất nhiều kali hơn mức có thể bù đắp bằng các loại thuốc bổ sung dùng đường uống.
Bác sĩ cũng sẽ điều trị bất kỳ tình trạng nào gây hạ kali máu.
Nếu bạn cần dùng thuốc lợi tiểu, bác sĩ có thể chuyển sang loại thuốc giúp giữ kali trong cơ thể. Họ cũng có thể yêu cầu bạn bổ sung thêm kali.
Triển vọng / Tiên lượng
Tôi có thể gặp phải điều gì nếu bị hạ kali máu?
Nếu bạn bị hạ kali máu nhẹ, việc bổ sung kali sẽ giúp điều trị. Hãy đảm bảo tiếp tục chế độ ăn giàu kali.
Nếu tình trạng của bạn nghiêm trọng hơn, việc truyền kali qua tĩnh mạch sẽ giúp điều trị. Nếu không được điều trị, hạ kali máu nặng có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng về nhịp tim. Ngoài ra, có thể xảy ra tình trạng liệt đe dọa tính mạng.
Hãy chắc chắn theo dõi tình trạng hạ kali máu của bạn với bác sĩ để đảm bảo rằng tình trạng hạ kali máu của bạn được điều trị thích hợp.
Phòng ngừa
Làm thế nào tôi có thể giảm nguy cơ hạ kali máu?
Bạn có thể giảm nguy cơ bị hạ kali máu bằng cách ăn một chế độ ăn đầy đủ thực phẩm chứa kali. Hãy thảo luận về chế độ ăn uống của bạn với bác sĩ. Thực phẩm chứa kali bao gồm nhiều loại trái cây và rau quả, thịt nạc và cá, sữa và các loại đậu. Thực phẩm giàu kali bao gồm:
Bơ. Chuối. Đậu và đậu Hà Lan. Cám. Rau lá xanh đậm. Cá. Thịt bò nạc.
Sữa. Cam. Bơ đậu phộng. Khoai tây. Rau bina. Cà chua.
Nếu bạn bị nôn mửa và tiêu chảy kéo dài hơn 24 đến 48 giờ, bạn nên đi khám ngay lập tức. Việc mất nước có thể gây hạ kali máu. Bạn càng sớm tìm cách điều trị thì cơ hội ngăn ngừa càng cao.
(Lưu ý: Nếu bạn chưa từng bị hạ kali máu, các biện pháp phòng ngừa thường không cần thiết.)
BÀI 487- Hạ magiê máu (magnesium)
Hạ magiê máu xảy ra khi nồng độ magiê, một chất điện giải, trong máu thấp. Tình trạng này có thể nhẹ hoặc nặng và có thể điều trị được. Tình trạng này thường xảy ra cùng với nồng độ canxi và kali thấp, cũng là các chất điện giải.
Hạ magiê máu là gì?
Hạ magiê máu, còn được gọi là thiếu hụt magiê, xảy ra khi nồng độ magiê trong máu thấp hơn bình thường. Tình trạng này có thể nhẹ hoặc nặng.
Magiê là một chất điện giải đóng vai trò quan trọng trong nhiều phản ứng của cơ thể, ảnh hưởng đến chức năng tế bào, dẫn truyền thần kinh và nhiều chức năng khác. Não, tim và cơ bắp của bạn phụ thuộc rất nhiều vào magiê để hoạt động.
Magiê có tác động trực tiếp đến sự cân bằng của các chất điện giải khác, bao gồm natri, canxi và kali. Hạ magiê máu thường xảy ra cùng với hạ canxi máu (nồng độ canxi trong máu thấp) và hạ kali máu (nồng độ kali trong máu thấp).
Cần lưu ý rằng mặc dù phần lớn magiê trong cơ thể được lưu trữ trong xương, nhưng chỉ có magiê hòa tan trong dịch ngoại bào (chủ yếu là huyết tương) mới có thể được các tế bào và cơ quan sử dụng.
Ruột non và ruột già, nơi hấp thụ magiê từ thức ăn bạn ăn.
Xương, là hệ thống lưu trữ magiê chính.
Thận, cơ quan chịu trách nhiệm bài tiết (giải phóng) magiê qua nước tiểu.
Nếu có vấn đề ở bất kỳ bước nào trong quá trình này, nó có thể gây ra tình trạng hạ magiê máu.
Hạ magiê máu ảnh hưởng đến ai?
Hạ magiê máu có thể ảnh hưởng đến bất kỳ ai ở mọi lứa tuổi. Những người mắc một số bệnh lý nhất định và trong một số trường hợp nhất định có nhiều khả năng bị hạ magiê máu hơn. Tình trạng này xảy ra ở:
2% dân số Hoa Kỳ nói chung.
10% đến 20% số người nằm viện.
50% đến 60% số người nằm trong khoa chăm sóc đặc biệt (ICU).
30% đến 80% số người mắc chứng rối loạn sử dụng rượu.
25% số người mắc bệnh tiểu đường không được kiểm soát tốt.
Các triệu chứng của hạ magiê máu là gì?
Hạ magiê máu có thể biểu hiện theo nhiều cách khác nhau, nhưng chủ yếu ảnh hưởng đến hệ thần kinh cơ và tim. Một số người không có bất kỳ triệu chứng nào (không có triệu chứng).
Các triệu chứng của hạ magiê máu nhẹ bao gồm:
Run.
Co giật (co thắt cơ, chuột rút và/hoặc tê ở tay và chân).
Cử động mắt bất thường (rung giật nhãn cầu).
Mệt mỏi và yếu cơ.
Các triệu chứng của hạ magiê máu nặng bao gồm
Cơn co giật toàn thân.
Mê sảng.
Nhịp tim bất thường (loạn nhịp tim).
Điều quan trọng là phải tìm kiếm sự chăm sóc y tế nếu bạn gặp phải những triệu chứng này.
Nguyên nhân gây hạ magiê máu?
Hạ magiê máu thường xảy ra do một trong những nguyên nhân sau:
Lượng magiê đưa vào cơ thể quá ít.
Mất magiê quá nhiều qua thận (nước tiểu) hoặc đường tiêu hóa (phân).
Magiê di chuyển từ dịch ngoại bào đến những vị trí khó tiếp cận hơn (ít gặp hơn).
Lượng magiê đưa vào quá ít.
Thiếu hụt dinh dưỡng do thiếu magiê bao gồm:
Đói.
Rối loạn sử dụng rượu kèm theo chế độ dinh dưỡng kém.
Những người bệnh nặng không thể ăn uống bằng miệng và phải bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng qua đường tĩnh mạch.
Các trường hợp thiếu hụt do hấp thu magiê kém từ đường tiêu hóa bao gồm:
Các bệnh gây kém hấp thu như bệnh celiac và bệnh viêm ruột.
Phẫu thuật cắt dạ dày.
Các hội chứng di truyền gây kém hấp thu magiê (hạ magiê máu nguyên phát ở ruột).
Các loại thuốc có thể gây cản trở hấp thu magiê (thuốc ức chế bơm proton như omeprazole).
Mất magiê quá nhiều
Mất magiê quá nhiều từ thận (nước tiểu) bao gồm:
Rối loạn sử dụng rượu.
Đái tháo đường không kiểm soát được.
Các bệnh lý ống thận di truyền, chẳng hạn như hội chứng Gitelman.
Thuốc lợi tiểu (hydrochlorothiazide, chlorthalidone, furosemide, bumetanide).
Kháng sinh aminoglycoside (gentamicin, tobramycin, amikacin, plazomicin, streptomycin, neomycin, paromomycin).
Thuốc hóa trị (cisplatin).
Thuốc chống thải ghép (cyclosporine, tacrolimus).
Các thuốc khác (digoxin).
Mất magiê quá nhiều qua đường tiêu hóa (phân):
Tiêu chảy cấp hoặc mãn tính.
Sự di chuyển magiê từ dịch ngoại bào đến những vị trí khó tiếp cận hơn.
Điều này có thể xảy ra ở những người mắc các bệnh sau:
Viêm tụy cấp.
"Rối loạn xương đói" là một tình trạng có thể phát triển sau phẫu thuật cắt bỏ tụy.
Làm thế nào để chẩn đoán hạ magiê máu?
Nếu bạn đang gặp các triệu chứng hạ magiê máu, bác sĩ sẽ khám sức khỏe tổng quát và hỏi về các triệu chứng cũng như tiền sử bệnh của bạn.
Họ có thể sẽ yêu cầu xét nghiệm máu để kiểm tra nồng độ magiê. Nồng độ magiê bình thường thường nằm trong khoảng từ 1,46 đến 2,68 miligam trên decilit (mg/dL).
Họ cũng có thể yêu cầu các xét nghiệm sau:
Xét nghiệm canxi máu.
Bảng chuyển hóa toàn diện.
Xét nghiệm kali máu.
Xét nghiệm magiê nước tiểu.
Điện tâm đồ (EKG).
Sau khi bác sĩ xác nhận bạn bị hạ magiê máu, họ thường có thể xác định nguyên nhân cơ bản dựa trên tiền sử bệnh và kết quả xét nghiệm của bạn. Nếu không chắc chắn, họ có thể cần thực hiện thêm các xét nghiệm để giúp chẩn đoán nguyên nhân.
Điều trị hạ magiê máu như thế nào?
Điều trị hạ magiê máu phụ thuộc vào mức độ nhẹ hay nặng của bệnh và nguyên nhân cơ bản.
Nếu tình trạng hạ magiê máu nhẹ, bác sĩ chăm sóc sức khỏe của bạn có thể sẽ khuyên dùng viên magiê uống.
Nếu tình trạng hạ magiê máu nặng, bạn có thể sẽ phải nhập viện và truyền dịch và magiê qua đường tĩnh mạch.
Bác sĩ cũng sẽ kê đơn thuốc để kiểm soát nguyên nhân tiềm ẩn.
Triển vọng / Tiên lượng
Tiên lượng (triển vọng) của tình trạng hạ magiê máu là gì?
Tiên lượng (triển vọng) của tình trạng hạ magiê máu phụ thuộc vào nguyên nhân tiềm ẩn. Những người bị hạ magiê máu do nguyên nhân xác định được có tiên lượng tốt về khả năng hồi phục hoàn toàn nếu được điều trị.
Nồng độ magiê thấp nguy hiểm có khả năng gây loạn nhịp tim gây tử vong.
Phòng ngừa
Tôi có thể phòng ngừa hạ magiê máu không?
Điều trị và/hoặc kiểm soát các bệnh lý tiềm ẩn có thể gây hạ magiê máu có thể giúp ngăn ngừa các đợt cấp.
Ví dụ, nếu bạn mắc bệnh celiac là bệnh không dung nạp gluten trong ruột non gây ra tiêu chảy, việc duy trì chế độ ăn không chứa gluten nghiêm ngặt có thể ngăn ngừa tình trạng kém hấp thu (có thể gây hạ magiê máu).
Tuy nhiên, trong một số trường hợp, bạn không thể phòng ngừa hạ magiê máu.
BÀI 488- Liệu việc cắt giảm đường có thực sự chữa khỏi ung thư?
Thomas Cayne
Hoàn toàn không — đó là một quan niệm sai lầm dai dẳng trên internet, và hoàn toàn sai lầm.
Ngược lại, tất cả các tế bào trong cơ thể chúng ta đều cần glucose (và cả protein và chất béo nữa) để nuôi dưỡng, chứ không chỉ riêng tế bào ung thư. Vì vậy, việc cắt giảm hoàn toàn đường khỏi chế độ ăn uống của bạn hoàn toàn không tốt cho toàn bộ cơ thể. Và vì tế bào ung thư cũng ăn protein và chất béo, chúng sẽ ăn những thứ đó một cách không cân xứng nếu bạn ngừng ăn carbohydrate hoàn toàn để tiếp tục phát triển. Và chúng sẽ phát triển mạnh.
Sự thật là, ăn quá nhiều đồ ngọt làm tăng nguy cơ béo phì, và béo phì được biết là làm tăng nguy cơ mắc rất nhiều loại ung thư.
Mặc dù việc cắt giảm carbohydrate sẽ chống lại bệnh béo phì, nhưng nó cũng sẽ buộc các tế bào ung thư phải ăn cơ bắp và mỡ của chính bạn, từ đó làm bạn suy yếu và gây tổn hại đến hệ miễn dịch — điều mà ung thư sẽ RẤT THÍCH!!
VẬY ĐỪNG CẮT BỎ CARB —
Einstein đã từng nói:
“Mọi thứ nên được làm càng đơn giản càng tốt. Nhưng không được đơn giản hơn.”
Và ông ấy đã đúng.
BÀI 489- Tiểu đường tuýp 2 - Y học cổ truyền Trung Quốc và Tây y
Alex Chen
Tiểu đường tuýp 2 là một căn bệnh khiến bệnh nhân luôn có lượng glucose (đường) cao trong máu. Lượng đường này có thể lắng đọng ở nhiều bộ phận khác nhau của cơ thể và gây ra các vấn đề. Ví dụ, nó có thể lắng đọng ở mắt và gây mù lòa, ở não và gây đột quỵ, ở thận và gây suy thận, ở tim và gây ra các cơn đau tim. Các triệu chứng của bệnh tiểu đường bao gồm đói nhiều, khát nhiều, đi tiểu thường xuyên và mệt mỏi tột độ.
Quan điểm phương Tây về bệnh tiểu đường
Y học phương Tây tập trung vào hormone insulin, được sản xuất trong tuyến tụy và có chức năng đẩy các phân tử glucose từ máu vào tế bào. Nguyên nhân được cho là do di truyền hoặc do các yếu tố lối sống như ăn quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn và không tập thể dục đủ. Cũng có nghiên cứu cho thấy quá nhiều chất béo trong chế độ ăn uống có thể dẫn đến bệnh tiểu đường vì chất béo làm tắc nghẽn máu và che phủ thành tế bào, khiến insulin khó vận chuyển glucose vào tế bào.
Điều trị bệnh tiểu đường theo phương Tây
Phương pháp điều trị bệnh tiểu đường loại 2 của y học phương Tây là thông qua chế độ ăn uống và tập thể dục. Chế độ ăn uống cần loại bỏ thực phẩm chế biến sẵn và bất kỳ thực phẩm nào có thêm đường. Điều này ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến. Tập thể dục cũng cải thiện độ nhạy insulin, có nghĩa là insulin có thể hoạt động tốt hơn. Bác sĩ có thể kê đơn thuốc viên insulin hoặc các loại thuốc khác để hạ đường huyết.
Quan điểm của Y học cổ truyền về bệnh tiểu đường
Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ đã xuất bản một bài viết tuyệt vời giải thích cách Y học cổ truyền nhìn nhận và điều trị bệnh tiểu đường. Y học cổ truyền cho rằng các triệu chứng của bệnh tiểu đường là do ba yếu tố chính:
Chế độ ăn uống không hợp lý: quá nhiều đồ ngọt, béo, dầu mỡ; rượu; Đồ uống nóng như cà phê hoặc trà
Rối loạn cảm xúc: căng thẳng, lo âu, trầm cảm
Âm hư, dẫn đến mệt mỏi
Đông y cũng chia bệnh tiểu đường thành ba loại: trên, giữa và dưới.
Tiểu đường trên liên quan đến phổi và đặc trưng bởi tình trạng khát nước quá mức.
Tiểu đường giữa liên quan đến dạ dày và đặc trưng bởi tình trạng đói quá mức.
Tiểu đường dưới liên quan đến thận và đi tiểu nhiều.
Điều trị tiểu đường bằng Đông y
Trong khi Tây y tập trung vào lượng đường trong máu, Đông y tập trung vào các triệu chứng, chẳng hạn như khát nước quá mức, đói, đi tiểu nhiều và mệt mỏi.
Huyệt đạo
Bác sĩ Đông y có thể châm cứu cho bệnh nhân, phương pháp này đã được chứng minh là giúp giảm lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường.
Một buổi trị liệu thông thường sẽ bao gồm 4 đến 12 cây kim, được châm cứu trong khoảng 10 đến 30 phút. Bác sĩ cũng có thể kết hợp ngải cứu với châm cứu. Nếu bệnh nhân không thích kim châm, có thể sử dụng liệu pháp mát-xa Tui Na thay cho châm cứu.
Thuốc thảo dược
Thuốc thảo dược sẽ được kê đơn dựa trên các triệu chứng cụ thể của bệnh nhân. Ví dụ, một bệnh nhân bị khát nước quá mức do phổi âm hư, vì vậy họ có thể được kê đơn thuốc Ngọc Tuyền Hoàn
Liệu pháp ăn kiêng
Vì Đông y cho rằng bệnh tiểu đường được đặc trưng bởi tình trạng âm hư và nội nhiệt dư thừa, nên bác sĩ Đông y sẽ khuyên bệnh nhân nên ăn nhiều thực phẩm bổ âm và thanh nhiệt. Nhiều loại rau củ có tính mát và có lợi cho bệnh tiểu đường, chẳng hạn như bí đỏ, đậu nành (ví dụ như đậu phụ, sữa đậu nành), đậu que, khoai lang, khoai mỡ, cà chua và kê. Nhiều loại trái cây cũng có tác dụng, bao gồm táo tàu, ổi, mận, dâu tây và dâu tằm. Đông y cũng khuyến nghị nên ăn uống đúng giờ giấc.
Bệnh nhân cũng nên giảm các thực phẩm gây nóng và viêm như thịt, đồ ăn nhiều dầu mỡ, thực phẩm chế biến sẵn và đồ ăn vặt.
Khí công
Khí công bao gồm các bài tập thở và thư giãn tinh thần, tương tự như yoga. Mặc dù Khí công không phải là phương pháp điều trị chính cho bệnh tiểu đường, nhưng nó đã được chứng minh là một phương pháp bổ sung hữu ích cho các kế hoạch điều trị bệnh tiểu đường. Có những bài tập Khí công cụ thể dành cho bệnh tiểu đường.
Kết luận
Cả Tây y và Đông y đều nhấn mạnh tầm quan trọng của thực phẩm đối với bệnh tiểu đường tuýp 2. Cả hai đều khuyên bệnh nhân nên tránh xa thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm nhiều dầu mỡ, chất béo và đồ ăn nhiều đường. Tây y tập trung vào lượng đường trong máu và insulin, với các phương pháp điều trị chủ yếu là chế độ ăn uống, tập thể dục và có thể dùng thuốc. Đông y tập trung vào việc điều trị các triệu chứng. Tùy thuộc vào triệu chứng, bác sĩ Đông y sẽ đưa ra các phương pháp điều trị khác nhau liên quan đến huyệt đạo, thảo dược và thực phẩm.
Cá nhân tôi, nếu tôi bị tiểu đường tuýp 2, có lẽ tôi sẽ làm theo cả khuyến nghị của Tây y và Đông y, ngoại trừ việc dùng thuốc Tây y. Việc thay đổi lối sống khá phù hợp với cả hai hệ thống y tế, tập trung vào việc ăn uống lành mạnh. Đông y cũng cung cấp nhiều lựa chọn điều trị hơn như xoa bóp huyệt đạo và thảo dược, mà tôi rất muốn thử.
BÀI 490-Tăng can xi huyết và hạ can xi huyết là gì ?
I-Tăng can xi máu :
1- Nguyên nhân nồng độ can xi cao và các yếu tố nguy cơ
Có nhiều lý do khiến bạn có thể bị thừa canxi. Dưới đây là một số nguyên nhân và nguy cơ chính:
Cường cận giáp: Tình trạng này xảy ra khi tuyến cận giáp hoạt động quá mức, tạo ra quá nhiều canxi.
Ung thư: Một số bệnh ung thư như ung thư phổi, vú và đa u tủy có thể làm tăng nồng độ canxi.
Thuốc: Sử dụng một số loại thuốc, chẳng hạn như thuốc lợi tiểu thiazide, trong thời gian dài có thể khiến cơ thể bạn hấp thụ nhiều canxi hơn.
Bất động: Không vận động trong thời gian dài có thể khiến canxi rời khỏi xương và đi vào máu.
Thừa vitamin D: Dùng quá nhiều thực phẩm bổ sung vitamin D có thể khiến cơ thể bạn hấp thụ nhiều canxi hơn.
Biết được nguyên nhân dẫn đến tăng canxi máu giúp chúng ta phòng ngừa. Nếu bạn mắc các bệnh như cường cận giáp, bệnh thận hoặc tiền sử gia đình có vấn đề về canxi, hãy theo dõi nồng độ canxi của bạn.
2-Triệu chứng của Tăng canxi máu
Tăng canxi máu có nghĩa là máu của bạn có quá nhiều canxi. Nó có thể gây ra nhiều triệu chứng. Phát hiện sớm những triệu chứng này có thể giúp ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn.
3-Các dấu hiệu sớm của Tăng canxi máu
Ban đầu, tăng canxi máu biểu hiện những dấu hiệu nhỏ dễ bị bỏ qua. Người bệnh có thể cảm thấy:
Mệt mỏi
Suy nhược
Các vấn đề về tiêu hóa như buồn nôn và táo bón
Nếu thấy những dấu hiệu này, bạn nên đi khám bác sĩ. Họ có thể kiểm tra xem nồng độ canxi của bạn có cao hay không.
4-Các triệu chứng và biến chứng nghiêm trọng
Nếu tăng canxi máu trở nên nghiêm trọng hơn, nó có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Bao gồm:
Sỏi thận: Quá nhiều canxi có thể hình thành sỏi thận. Những viên sỏi này gây đau đớn và có thể gây hại cho thận của bạn.
Rối loạn nhận thức: Nồng độ canxi cao có thể khiến bạn khó suy nghĩ rõ ràng. Bạn có thể cảm thấy bối rối, hay quên hoặc hành động khác thường.
Các biến chứng của tăng canxi máu: Uống quá nhiều canxi trong thời gian dài có thể làm rối loạn nhịp tim và gây ra các vấn đề về tim.
Hiểu được cách tăng canxi máu trở nên tồi tệ hơn cho thấy tại sao việc phát hiện sớm là rất quan trọng. Điều này giúp tránh các vấn đề nghiêm trọng.
Tiền sử bệnh và Khám sức khỏe
Xét nghiệm Nồng độ Canxi
Sự khác biệt giữa Hạ canxi máu và Tăng canxi máu Để thực sự biết bạn có bị mất cân bằng canxi hay không, cần phải làm xét nghiệm. Họ sẽ kiểm tra nồng độ canxi toàn phần trong huyết thanh của bạn. Điều này cho họ biết bạn có quá ít hoặc quá nhiều canxi hay không. Họ cũng có thể kiểm tra nồng độ hormone tuyến cận giáp, phosphate và magiê. Điều này giúp họ có cái nhìn toàn diện về cách cơ thể bạn xử lý canxi.
5-Hạ canxi máu và Tăng canxi máu
Khi so sánh hạ canxi máu và tăng canxi máu, điều quan trọng là phải biết sự khác biệt. Hai tình trạng này ảnh hưởng đến cơ thể theo những cách khác nhau. Hạ canxi máu nghĩa là lượng canxi trong máu thấp và có thể gây chuột rút cơ bắp và cảm giác mệt mỏi. Tăng canxi máu, với nồng độ canxi cao, có thể dẫn đến cảm giác buồn nôn, lú lẫn và yếu cơ.
6-Các triệu chứng mất cân bằng canxi khá khác nhau.
Hạ canxi máu chủ yếu ảnh hưởng đến cơ bắp, gây chuột rút. Tăng canxi máu ảnh hưởng đến dạ dày và não, gây ra các vấn đề về dạ dày và cảm giác lú lẫn. Việc phát hiện sớm các triệu chứng này giúp điều trị đúng cách.
Sự khác biệt trong điều trị cho hai tình trạng này cho thấy chúng khác nhau như thế nào. Đối với hạ canxi máu, bạn có thể cần canxi và vitamin D để đưa nồng độ canxi trở lại bình thường. Điều trị tăng canxi máu nghĩa là cắt giảm canxi và sử dụng các loại thuốc đặc trị. Tìm ra phương pháp điều trị phù hợp là chìa khóa để cải thiện tình trạng.
II-Hạ can xi máu là gì
1-Nguyên nhân gây hạ canxi máu
Điều quan trọng là phải biết nguyên nhân gây hạ canxi máu. Điều này giúp chúng ta phòng ngừa và điều trị. Chúng ta sẽ thảo luận về những nguyên nhân chính, cả từ chế độ ăn uống và các vấn đề sức khỏe.
Nguyên nhân do chế độ ăn uống
Ăn thực phẩm giàu canxi là chìa khóa cho sức khỏe tốt. Việc không hấp thụ đủ canxi từ các nguồn như sữa, rau xanh và ngũ cốc có thể gây ra tình trạng thiếu canxi. Ngoài ra, việc không đủ vitamin D khiến cơ thể khó hấp thụ canxi.
Vì vậy, việc ăn uống đầy đủ canxi và vitamin D là rất quan trọng. Điều này có thể làm giảm nguy cơ thiếu canxi.
2-Các tình trạng bệnh lý dẫn đến hạ canxi máu
Một số vấn đề sức khỏe cũng có thể gây ra hạ canxi máu. Rối loạn chức năng tuyến cận giáp là một nguyên nhân lớn. Các tuyến này giúp kiểm soát canxi trong máu. Nếu chúng hoạt động không bình thường, nồng độ canxi có thể giảm xuống.
Các vấn đề khác như bệnh thận, viêm tụy và một số loại thuốc cũng có thể ảnh hưởng đến nồng độ canxi. Điều quan trọng là phải giải quyết những vấn đề sức khỏe này để duy trì nồng độ canxi ở mức bình thường.
3-Triệu chứng của hạ canxi máu
Hạ canxi máu có nghĩa là máu của bạn có quá ít canxi. Tình trạng này có thể gây ra nhiều triệu chứng, từ nhẹ đến nặng. Việc phát hiện sớm những dấu hiệu này là chìa khóa để được hỗ trợ nhanh chóng. Điều này giúp tránh các vấn đề nghiêm trọng.
4-Dấu hiệu sớm của hạ canxi máu
Những dấu hiệu đầu tiên của hạ canxi máu thường nhỏ và dễ bị bỏ qua. Hãy chú ý những dấu hiệu ban đầu sau:
Co giật – Cơ bắp của bạn có thể co giật, đặc biệt là trên mặt, nếu lượng canxi trong máu thấp.
Chuột rút cơ – Chuột rút cơ thường xuyên, thường ở tay và chân, cũng là một dấu hiệu.
5-Các triệu chứng và biến chứng nghiêm trọng
Nếu không được điều trị, tình trạng hạ canxi máu có thể trở nên tồi tệ hơn nhiều. Các triệu chứng nghiêm trọng bao gồm:
Các triệu chứng thần kinh – Thiếu canxi lâu dài có thể khiến bạn cảm thấy ngứa ran, tê hoặc thậm chí gây co giật. Điều này cho thấy các dây thần kinh của bạn đang hoạt động không bình thường.
Các vấn đề về tim mạch – Trong trường hợp xấu, tình trạng này có thể làm rối loạn nhịp tim, dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng về tim.
Việc nhận biết sớm những triệu chứng này rất quan trọng để kiểm soát tình trạng hạ canxi máu. Điều này giúp bạn nhanh chóng được hỗ trợ y tế. Điều này có thể ngăn chặn tình trạng trở nên tồi tệ hơn.
6-Điều trị nội khoa cho chứng hạ canxi máu
Hành động nhanh chóng là chìa khóa cho tình trạng hạ canxi máu nghiêm trọng. Bác sĩ thường truyền canxi tĩnh mạch để tăng canxi máu nhanh chóng. Điều này giúp ngăn chặn các vấn đề nghiêm trọng.
Đối với việc chăm sóc dài hạn, bệnh nhân có thể dùng thực phẩm bổ sung, vitamin D hoặc ăn thực phẩm giàu canxi. Nếu tình trạng hạ canxi máu xuất phát từ một vấn đề sức khỏe khác, việc điều trị vấn đề đó cũng rất quan trọng để ngăn ngừa tình trạng này tái phát.
7-Điều trị nội khoa cho chứng tăng canxi máu
Sự khác biệt giữa hạ canxi máu và tăng canxi máu Nồng độ canxi cao cũng cần được điều trị nhanh chóng. Bác sĩ có thể sử dụng bisphosphonate để làm chậm quá trình phân hủy xương và hạ canxi. Đôi khi, thuốc ức chế canxi có thể giúp giảm hormone tạo canxi.
Điều quan trọng là phải kiểm soát các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn, chẳng hạn như quá nhiều hormone tuyến cận giáp hoặc ung thư. Điều này giúp kiểm soát nồng độ canxi cao.
8-Sự khác biệt chính giữa hạ canxi máu và tăng canxi máu là gì?
Hạ canxi máu nghĩa là nồng độ canxi thấp. Tăng canxi máu nghĩa là nồng độ canxi cao. Chúng khác nhau về nguyên nhân, triệu chứng và phương pháp điều trị. Hạ canxi máu có thể do không nhận đủ chất dinh dưỡng. Tăng canxi máu có thể do tuyến giáp hoạt động quá mức hoặc do một số loại thuốc. Điều quan trọng là phải biết các dấu hiệu và cách điều trị để duy trì sức khỏe.
9-Tại sao canxi lại quan trọng đối với cơ thể?
Canxi là thành phần thiết yếu cho cơ bắp, dây thần kinh, xương và quá trình đông máu. Canxi giúp các cơ quan này hoạt động bình thường. Vì vậy, việc bổ sung đủ canxi rất quan trọng cho sức khỏe tốt và cảm giác khỏe mạnh.
10-Nguyên nhân gây hạ canxi máu là gì?
Hạ canxi máu có thể xảy ra do không nhận đủ vitamin D hoặc do một số vấn đề sức khỏe nhất định. Chẳng hạn như các vấn đề về tuyến giáp. Việc tìm ra và khắc phục những nguyên nhân này là rất quan trọng để kiểm soát tình trạng này.
- admin
- Site Admin
- Bài viết: 7002
- Ngày tham gia: Chủ nhật Tháng 4 17, 2011 12:18 am
Re: MỤC ĐỌC TIN TỨC Y KHOA GIÙM BẠN
gửi bởi admin » Thứ 6 Tháng 9 05, 2025 10:25 pm
BÀI 491- Tăng đường huyết và hạ đường huyết: Sự khác biệt là gì?
https://youtu.be/bbtVkZAoMyM
BÀI 492- Bệnh tiểu đường có liên quan đến việc tiêu thụ đường không?
https://youtu.be/KOK3AvVM100
BÀI 493- 100 gram muối, 100 gram đường, cái nào có hại cho cơ thể?
https://youtu.be/1ANEfBK849E
BÀI 494- Sức mạnh Tiềm ẩn của Trà Đinh hương! THẬT HẤP DẪN!
https://youtu.be/r16wXnIfaNc
BÀI 495- Ngất do thần kinh phế vị là gì?
https://youtu.be/tPNCyuP7HAg
----------------------
BÀI 491- Tăng đường huyết và hạ đường huyết: Sự khác biệt là gì?
A-Tăng đường huyết là lượng đường trong máu cao, trong khi hạ đường huyết là lượng đường trong máu thấp. Vì cả hai đều có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng cho người mắc bệnh tiểu đường, nên điều quan trọng là phải giữ lượng đường trong máu ở mức khỏe mạnh.
Tuy nhiên, lượng đường trong máu cao và thấp không chỉ ảnh hưởng đến người mắc bệnh tiểu đường. Nó cũng có thể xảy ra ở những người không mắc bệnh tiểu đường.
Dưới đây là những điều bạn cần biết về hạ đường huyết và tăng đường huyết, bao gồm các triệu chứng, nguyên nhân và cách phòng ngừa.
Tăng đường huyết khát nước quá mức
khô miệng
yếu người
đau đầu
đi tiểu thường xuyên
mờ mắt
buồn nôn
lú lẫn
khó thở
B-Hạ đường huyết
cáu kỉnh
khó tập trung
mệt mỏi
đổ mồ hôi
lú lẫn
nhịp tim nhanh
run rẩy
đau đầu
1-Hạ đường huyết và tăng đường huyết xảy ra như thế nào?
Hạ đường huyết và tăng đường huyết nghe có vẻ giống nhau, nhưng hai tình trạng này xảy ra trong những hoàn cảnh khác nhau — tùy thuộc vào
việc bạn có bị tiểu đường hay không.
2-Hạ đường huyết xảy ra như thế nào nếu không bị tiểu đường?
Hạ đường huyết thường xảy ra ở những người mắc bệnh tiểu đường, nhưng vẫn có thể bị hạ đường huyết mà không bị tiểu đường.
Đường huyết, hay glucose, là lượng đường mà cơ thể bạn sử dụng để tạo năng lượng. Sau khi ăn hoặc uống, hormone insulin cho phép đường đi vào các tế bào của cơ thể, nơi nó được sử dụng để tạo năng lượng. Insulin là một hormone do tuyến tụy sản xuất.
Hạ đường huyết xảy ra khi bạn có quá nhiều insulin trong máu. Điều này có thể xảy ra nếu bạn không ăn trong vài giờ, chẳng hạn như 8 giờ hoặc hơn. Lượng đường trong máu giảm có nghĩa là không có đủ glucose trong máu để cung cấp năng lượng cho não và cơ thể.
3-Lượng đường trong máu thấp không bị tiểu đường cũng có thể xảy ra nếu bạn dùng thuốc hạ đường huyết. Bao gồm các loại thuốc giảm đau như:
aspirin
thuốc tránh thai
steroid
thuốc điều trị huyết áp
một số loại kháng sinh
4-Các nguyên nhân khác gây hạ đường huyết mà không phải do tiểu đường
Bao gồm uống rượu bia quá độ (ảnh hưởng đến cách gan giải phóng glucose vào máu) và tăng hoạt động thể chất.
Ngoài ra, một số bệnh lý có thể làm tăng lượng insulin mà tuyến tụy sản xuất. Bao gồm khối u tụy, rối loạn tuyến thượng thận và viêm gan.
Bạn cũng có thể bị hạ đường huyết nếu bị tiền tiểu đường, hoặc nếu bạn ăn nhiều carbohydrate tinh chế, chẳng hạn như bánh mì trắng, mì ống và bánh ngọt.
5-Hạ đường huyết xảy ra như thế nào ở người bị tiểu đường?
Nếu bạn bị tiểu đường, hạ đường huyết có thể xảy ra khi bạn dùng quá nhiều insulin hoặc một loại thuốc điều trị tiểu đường khác. Quá nhiều thuốc trong máu khiến các tế bào của cơ thể hấp thụ quá nhiều glucose.
Hạ đường huyết ở người bị tiểu đường cũng có thể xảy ra khi bạn ăn ít hơn bình thường hoặc tăng cường hoạt động thể chất.
6-Tăng đường huyết xảy ra như thế nào ở người không bị tiểu đường?
Tương tự, tăng đường huyết có thể xảy ra ở cả người bị và không bị tiểu đường.
Nếu bạn không bị tiểu đường, nhiều yếu tố có thể gây ra tình trạng đường huyết cao, đột ngột hoặc từ từ. Ví dụ, một số bệnh lý làm tăng đường huyết, bao gồm hội chứng buồng trứng đa nang và hội chứng Cushing.
7-Tăng đường huyết xảy ra như thế nào ở bệnh tiểu đường?
Nguyên nhân gây tăng đường huyết ở bệnh tiểu đường phụ thuộc vào việc bạn mắc bệnh tiểu đường tuýp 1 hay tuýp 2.
Nếu bạn mắc bệnh tiểu đường tuýp 1, tuyến tụy của bạn không thể sản xuất insulin. Nếu bạn mắc bệnh tiểu đường tuýp 2, tuyến tụy của bạn không sản xuất đủ insulin để ổn định lượng đường trong máu. Trong cả hai trường hợp, glucose có thể tích tụ trong máu, dẫn đến tăng đường huyết.
Thuốc điều trị tiểu đường giúp duy trì lượng đường trong máu ở mức an toàn. Nếu bạn không dùng thuốc theo hướng dẫn, lượng đường trong máu có thể tăng đột biến. Điều này cũng có thể xảy ra do thói quen ăn uống kém, ít vận động hoặc nhiễm trùng.
8-Các biến chứng của tăng đường huyết không được điều trị bao gồm:
bệnh tim mạch
bệnh thận
tổn thương thần kinh
nhiễm trùng
vấn đề về xương
cắt cụt chi hoặc tử vong
9-Nếu bạn bị nhiễm trùng, cơ thể bạn cũng có thể tiết ra một lượng lớn hormone căng thẳng như adrenaline và cortisol. Quá nhiều các hormone này có thể ảnh hưởng đến khả năng sử dụng insulin của cơ thể. Kết quả là, lượng đường trong máu của bạn sẽ tăng lên.
Các yếu tố khác có thể dẫn đến tăng đường huyết mà không phải do tiểu đường bao gồm béo phì và thiếu hoạt động thể chất. Bạn cũng có thể bị tăng đường huyết nếu có tiền sử gia đình mắc bệnh tiểu đường.
10-Cách phòng ngừa hạ đường huyết và tăng đường huyết
Lượng đường trong máu thấp và lượng đường trong máu cao có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng của bệnh tiểu đường. Hạ đường huyết không được điều trị có thể gây co giật, ngất xỉu và thậm chí tử vong.
11-Cách phòng ngừa hạ đường huyết có và không kèm tiểu đường
Nếu bạn không bị tiểu đường, một trong những cách tốt nhất để ngăn ngừa lượng đường trong máu thấp là không bỏ bữa. Ăn năm đến sáu bữa nhỏ trong ngày để giữ lượng đường trong máu ở mức khỏe m
Nếu bạn tăng cường hoạt động thể chất, bạn có thể cần thêm calo trong ngày để duy trì năng lượng. Ngoài ra, hãy tìm hiểu cách nhận biết các triệu chứng của hạ đường huyết, đặc biệt nếu bạn đang dùng thuốc ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.
Nếu bạn bị tiểu đường, hãy theo dõi lượng đường trong máu thường xuyên và trao đổi với bác sĩ nếu bạn có các triệu chứng hạ đường huyết.
Điều quan trọng là phải theo dõi lượng đường trong máu nếu bạn thay đổi chế độ ăn uống hoặc tăng cường hoạt động thể chất. Hãy hỏi ý kiến bác sĩ về các loại carbohydrate tác dụng nhanh như viên glucose. Nếu lượng đường trong máu của bạn giảm đột ngột, một viên thuốc có thể đưa nó lên mức an toàn.
12-Cách ngăn ngừa tăng đường huyết có và không kèm theo tiểu đường
Nếu bạn không bị tiểu đường, bạn có thể ngăn ngừa tăng đường huyết bằng cách hoạt động thể chất thường xuyên. Cố gắng tập thể dục 30 phút, ít nhất 5 ngày mỗi tuần.
Duy trì cân nặng khỏe mạnh cũng giúp giữ lượng đường trong máu ở mức an toàn. Điều này bao gồm việc ăn ít carbohydrate tinh chế hơn và ăn nhiều trái cây và rau quả tươi hơn.
13-Khi nào hạ đường huyết và tăng đường huyết là trường hợp khẩn cấp?
Hạ đường huyết và tăng đường huyết nhẹ thường có thể điều trị tại nhà.
Nếu bạn bị hạ đường huyết nhẹ, việc tiêu thụ một lượng nhỏ glucose (như viên glucose, nước ép trái cây hoặc một viên kẹo) có thể nhanh chóng làm tăng lượng đường trong máu.
Nếu bạn quên một liều thuốc và có các triệu chứng tăng đường huyết nhẹ, việc dùng insulin hoặc thuốc điều trị tiểu đường có thể giúp ổn định lượng đường trong máu.
Hạ đường huyết là trường hợp khẩn cấp nếu bạn bị lú lẫn, mờ mắt hoặc co giật.
Tăng đường huyết là trường hợp khẩn cấp nếu bạn có các triệu chứng sau:
khó thở
lú lẫn
hôn mê
buồn nôn và nôn
hơi thở có mùi trái cây (dấu hiệu của nhiễm toan ceton)
Khi nào cần đi khám bác sĩ
Hãy đi khám bác sĩ nếu bạn đã thực hiện các biện pháp để giữ lượng đường trong máu ở mức khỏe mạnh, nhưng bạn vẫn bị hạ đường huyết hoặc tăng đường huyết.
Tóm lại
Hạ đường huyết và tăng đường huyết nghe có vẻ giống nhau, nhưng thực tế chúng lại khác nhau.
Đường huyết thấp và đường huyết cao đều có thể dẫn đến các biến chứng nguy hiểm đến tính mạng. Vì vậy, điều quan trọng là bạn phải học cách nhận biết các triệu chứng của từng loại.
BÀI 492-Bệnh tiểu đường có luôn liên quan đến việc tiêu thụ đường không?
Lucie-dit-Thé
Đó là một quan niệm sai lầm!!!
Bạn loại bỏ "luôn" đối với bệnh tiểu đường tuýp 2, điều này có thể liên quan đến việc tiêu thụ đường theo nghĩa là nó đẩy nhanh quá trình khởi phát, nhưng nguồn gốc lại là do di truyền! Tuyến tụy "mệt mỏi" hoặc trở nên lười biếng, và cũng có hiện tượng kháng insulin. Tiêu thụ đường khiến cơ thể gặp khó khăn.
Nhưng đường không phải là nguyên nhân!
Bệnh nhân tiểu đường tuýp 1 mắc một bệnh tự miễn mãn tính liên quan đến sự phá hủy các tế bào tuyến tụy tiết insulin. Điều này không liên quan gì đến việc tiêu thụ đường của họ!!!
Vì vậy, tất nhiên, nếu họ ăn đồ ăn có đường mà không cung cấp insulin thì tuyến tụy của họ không còn sản xuất nữa!!! Chào bạn, thiệt hại!!! Lượng đường trong máu của họ đang tăng vọt.
Nhưng vấn đề không phải là việc tiêu thụ đường!!!
Đó là do thiếu insulin, một loại hormone có chức năng giúp duy trì lượng đường trong máu ở mức bình thường.
BÀI 493-100 gram muối hay 100 gram đường, cái nào có hại hơn cho cơ thể?
Lisa Bend
Việc 100 gram muối hay 100 gram đường có hại hơn cho cơ thể phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm sức khỏe cá nhân và thói quen ăn uống. Dưới đây là một số điều cần cân nhắc:
1-Tác động của Muối
Huyết áp cao: Tiêu thụ quá nhiều muối có thể dẫn đến tăng huyết áp, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Giữ nước: Muối có thể gây giữ nước, dẫn đến sưng và khó chịu.
Các vấn đề về thận: Lượng muối nạp vào cơ thể cao cũng có thể ảnh hưởng đến chức năng thận theo thời gian.
2. Tác động của Đường
Tăng cân: Tiêu thụ quá nhiều đường thường liên quan đến tăng cân và béo phì, đây là những yếu tố nguy cơ của nhiều bệnh.
Bệnh tiểu đường tuýp 2: Tiêu thụ nhiều đường cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.
Sức khỏe răng miệng: Đường là nguyên nhân chính gây sâu răng và các vấn đề sức khỏe răng miệng khác.
3. So sánh chung
Xét về độc tính tức thời, 100 gram muối có thể gây hại hơn 100 gram đường, vì tiêu thụ quá nhiều muối có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng và tức thời hơn, bao gồm mất cân bằng điện giải.
Mặc dù 100 gram đường cũng có thể gây ra các tác dụng phụ lâu dài, nhưng nó không gây ra các tác động tức thời nghiêm trọng như muối.
Tóm lại, cả hai chất đều có thể gây hại nếu tiêu thụ quá mức, nhưng 100 gram muối thường được coi là gây hại tức thời cho sức khỏe hơn 100 gram đường. Tuy nhiên, điều cần thiết là duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và tiêu thụ cả hai ở mức độ vừa phải để tránh những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
BÀI 494- Sức mạnh Tiềm ẩn của Trà Đinh hương! THẬT HẤP DẪN!
Mẹo về Sức khỏe và Lối sống ·
Emmanuel
Hãy uống trà đinh hương mỗi ngày và khám phá những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể bạn!
Trà đinh hương không chỉ là một thức uống thơm ngon. Đặc tính dược liệu của nó có thể tăng cường sức khỏe của bạn theo nhiều cách!
Ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm: Giúp loại bỏ các vi khuẩn như E. coli và Salmonella
Cải thiện sức khỏe tình dục: Tăng cường ham muốn tình dục và khả năng tình dục của nam giới
Giảm đau viêm khớp: Nhờ đặc tính chống viêm và giảm đau, trà đinh hương làm dịu cơn đau khớp
Tăng cường khả năng miễn dịch: Giàu vitamin và chất chống oxy hóa, trà đinh hương bảo vệ cơ thể bạn khỏi nhiễm trùng và bệnh tật
Hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng: Kích thích tiêu hóa, giảm đầy hơi và giúp điều chỉnh cân nặng
Cải thiện tuần hoàn máu: Thúc đẩy quá trình oxy hóa các cơ quan tốt hơn, cải thiện sức khỏe tổng thể
Lưu ý: Luôn tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn đang mang thai, đang dùng thuốc làm loãng máu hoặc đang dùng thuốc điều trị tiểu đường. Hãy tận hưởng những lợi ích của loại trà này, nhưng không sử dụng quá một tuần mà không nghỉ.
BÀI 495- Ngất do thần kinh phế vị là gì?
Anne
Ngất do thần kinh phế vị là do "quá tải" dây thần kinh phế vị. Dây thần kinh này kết nối não với hệ thống ruột và tham gia vào nhiều quá trình sinh lý (cần có giải thích và trình bày rõ ràng hơn; tôi sẽ không đi sâu vào khía cạnh đó của câu hỏi).
Nhìn chung, hệ thần kinh bị kích thích quá mức, và kết quả tương tự như mạch điện bị quá tải: nó bị ngắt. Lúc này, não bộ bị kích thích và chuyển sang chế độ sinh tồn. Nó tắt mọi thứ không quan trọng để buộc cơ thể mà nó thuộc về phải nghỉ ngơi. Trên thực tế, điều này dẫn đến việc mất đi một phần thính giác và thị giác ("nhiều âm thanh hơn, nhiều hình ảnh hơn"), kèm theo cảm giác nóng và đổ mồ hôi. Ở giai đoạn này, nếu bạn không nghỉ ngơi khi vẫn còn tỉnh táo, bạn sẽ sớm mất ý thức, và tình trạng ngất xỉu còn nguy hiểm hơn cả cơn ngất xỉu (não bộ không hề phản ứng để duy trì sự sống).
Tôi là chuyên gia về ngất xỉu do thần kinh phế vị giữa bữa ăn, và tôi đã từng làm gián đoạn một số bữa ăn thân mật theo cách này. Tôi không chỉ gây ra sự nhầm lẫn mà còn khiến tôi không được ăn tráng miệng, ít nhất là... Miễn là tôi không phải vào phòng cấp cứu, và cho đến nay tôi đã tránh được điều đó, tôi nghĩ mình đang làm khá tốt
Việc tiêu hóa bắt đầu kết hợp với một cuộc trò chuyện sôi nổi là điều kiện lý tưởng để gây ra ngất xỉu do thần kinh phế vị. Nhiệt độ cao góp phần gây ra điều này, và trong trường hợp tiệc tối mà bạn thường đứng, việc ngất xỉu gần như là không thể tránh khỏi.
Gần như vậy, bởi vì với một chút kinh nghiệm, bạn có thể để nó tan biến trước khi bạn cảm thấy thực sự khó chịu. Ngay khi cảm giác nóng bắt đầu, bạn phải nghỉ ngơi ngay lập tức, không được chậm trễ. Trong trường hợp của tôi, chỉ cần đi bộ và đi loanh quanh là đủ để vượt qua điểm then chốt. Nhưng không phải lúc nào cũng dễ dàng để đột ngột nói với những người có mặt rằng: "Tôi cần đi dạo! (Ngay bây giờ!)".
Nếu bạn vẫn chưa thể chấm dứt cảm giác khó chịu ban đầu, điều duy nhất còn lại cần làm là thử nằm xuống, nếu có thể, kê chân cao hơn đầu để làm dịu não (vỗ nhẹ vào má cũng có tác dụng tương tự). Nói cách khác, tại thời điểm này, để không tỏ ra thô lỗ một cách kỳ quặc khi cắt ngang cuộc trò chuyện, bạn vẫn nên cắt ngang. Điều này sẽ gây ấn tượng hơn nhiều đối với những khán giả chưa quen với điều này và những người mà bạn đang mang đến cho họ cảnh tượng khó chịu này... Thỉnh thoảng tôi cũng cảnh báo họ ngay từ đầu rằng tôi có thể phải rời đi đột ngột, nhưng điều đó không phải lúc nào cũng dễ dàng.
https://youtu.be/bbtVkZAoMyM
BÀI 492- Bệnh tiểu đường có liên quan đến việc tiêu thụ đường không?
https://youtu.be/KOK3AvVM100
BÀI 493- 100 gram muối, 100 gram đường, cái nào có hại cho cơ thể?
https://youtu.be/1ANEfBK849E
BÀI 494- Sức mạnh Tiềm ẩn của Trà Đinh hương! THẬT HẤP DẪN!
https://youtu.be/r16wXnIfaNc
BÀI 495- Ngất do thần kinh phế vị là gì?
https://youtu.be/tPNCyuP7HAg
----------------------
BÀI 491- Tăng đường huyết và hạ đường huyết: Sự khác biệt là gì?
A-Tăng đường huyết là lượng đường trong máu cao, trong khi hạ đường huyết là lượng đường trong máu thấp. Vì cả hai đều có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng cho người mắc bệnh tiểu đường, nên điều quan trọng là phải giữ lượng đường trong máu ở mức khỏe mạnh.
Tuy nhiên, lượng đường trong máu cao và thấp không chỉ ảnh hưởng đến người mắc bệnh tiểu đường. Nó cũng có thể xảy ra ở những người không mắc bệnh tiểu đường.
Dưới đây là những điều bạn cần biết về hạ đường huyết và tăng đường huyết, bao gồm các triệu chứng, nguyên nhân và cách phòng ngừa.
Tăng đường huyết khát nước quá mức
khô miệng
yếu người
đau đầu
đi tiểu thường xuyên
mờ mắt
buồn nôn
lú lẫn
khó thở
B-Hạ đường huyết
cáu kỉnh
khó tập trung
mệt mỏi
đổ mồ hôi
lú lẫn
nhịp tim nhanh
run rẩy
đau đầu
1-Hạ đường huyết và tăng đường huyết xảy ra như thế nào?
Hạ đường huyết và tăng đường huyết nghe có vẻ giống nhau, nhưng hai tình trạng này xảy ra trong những hoàn cảnh khác nhau — tùy thuộc vào
việc bạn có bị tiểu đường hay không.
2-Hạ đường huyết xảy ra như thế nào nếu không bị tiểu đường?
Hạ đường huyết thường xảy ra ở những người mắc bệnh tiểu đường, nhưng vẫn có thể bị hạ đường huyết mà không bị tiểu đường.
Đường huyết, hay glucose, là lượng đường mà cơ thể bạn sử dụng để tạo năng lượng. Sau khi ăn hoặc uống, hormone insulin cho phép đường đi vào các tế bào của cơ thể, nơi nó được sử dụng để tạo năng lượng. Insulin là một hormone do tuyến tụy sản xuất.
Hạ đường huyết xảy ra khi bạn có quá nhiều insulin trong máu. Điều này có thể xảy ra nếu bạn không ăn trong vài giờ, chẳng hạn như 8 giờ hoặc hơn. Lượng đường trong máu giảm có nghĩa là không có đủ glucose trong máu để cung cấp năng lượng cho não và cơ thể.
3-Lượng đường trong máu thấp không bị tiểu đường cũng có thể xảy ra nếu bạn dùng thuốc hạ đường huyết. Bao gồm các loại thuốc giảm đau như:
aspirin
thuốc tránh thai
steroid
thuốc điều trị huyết áp
một số loại kháng sinh
4-Các nguyên nhân khác gây hạ đường huyết mà không phải do tiểu đường
Bao gồm uống rượu bia quá độ (ảnh hưởng đến cách gan giải phóng glucose vào máu) và tăng hoạt động thể chất.
Ngoài ra, một số bệnh lý có thể làm tăng lượng insulin mà tuyến tụy sản xuất. Bao gồm khối u tụy, rối loạn tuyến thượng thận và viêm gan.
Bạn cũng có thể bị hạ đường huyết nếu bị tiền tiểu đường, hoặc nếu bạn ăn nhiều carbohydrate tinh chế, chẳng hạn như bánh mì trắng, mì ống và bánh ngọt.
5-Hạ đường huyết xảy ra như thế nào ở người bị tiểu đường?
Nếu bạn bị tiểu đường, hạ đường huyết có thể xảy ra khi bạn dùng quá nhiều insulin hoặc một loại thuốc điều trị tiểu đường khác. Quá nhiều thuốc trong máu khiến các tế bào của cơ thể hấp thụ quá nhiều glucose.
Hạ đường huyết ở người bị tiểu đường cũng có thể xảy ra khi bạn ăn ít hơn bình thường hoặc tăng cường hoạt động thể chất.
6-Tăng đường huyết xảy ra như thế nào ở người không bị tiểu đường?
Tương tự, tăng đường huyết có thể xảy ra ở cả người bị và không bị tiểu đường.
Nếu bạn không bị tiểu đường, nhiều yếu tố có thể gây ra tình trạng đường huyết cao, đột ngột hoặc từ từ. Ví dụ, một số bệnh lý làm tăng đường huyết, bao gồm hội chứng buồng trứng đa nang và hội chứng Cushing.
7-Tăng đường huyết xảy ra như thế nào ở bệnh tiểu đường?
Nguyên nhân gây tăng đường huyết ở bệnh tiểu đường phụ thuộc vào việc bạn mắc bệnh tiểu đường tuýp 1 hay tuýp 2.
Nếu bạn mắc bệnh tiểu đường tuýp 1, tuyến tụy của bạn không thể sản xuất insulin. Nếu bạn mắc bệnh tiểu đường tuýp 2, tuyến tụy của bạn không sản xuất đủ insulin để ổn định lượng đường trong máu. Trong cả hai trường hợp, glucose có thể tích tụ trong máu, dẫn đến tăng đường huyết.
Thuốc điều trị tiểu đường giúp duy trì lượng đường trong máu ở mức an toàn. Nếu bạn không dùng thuốc theo hướng dẫn, lượng đường trong máu có thể tăng đột biến. Điều này cũng có thể xảy ra do thói quen ăn uống kém, ít vận động hoặc nhiễm trùng.
8-Các biến chứng của tăng đường huyết không được điều trị bao gồm:
bệnh tim mạch
bệnh thận
tổn thương thần kinh
nhiễm trùng
vấn đề về xương
cắt cụt chi hoặc tử vong
9-Nếu bạn bị nhiễm trùng, cơ thể bạn cũng có thể tiết ra một lượng lớn hormone căng thẳng như adrenaline và cortisol. Quá nhiều các hormone này có thể ảnh hưởng đến khả năng sử dụng insulin của cơ thể. Kết quả là, lượng đường trong máu của bạn sẽ tăng lên.
Các yếu tố khác có thể dẫn đến tăng đường huyết mà không phải do tiểu đường bao gồm béo phì và thiếu hoạt động thể chất. Bạn cũng có thể bị tăng đường huyết nếu có tiền sử gia đình mắc bệnh tiểu đường.
10-Cách phòng ngừa hạ đường huyết và tăng đường huyết
Lượng đường trong máu thấp và lượng đường trong máu cao có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng của bệnh tiểu đường. Hạ đường huyết không được điều trị có thể gây co giật, ngất xỉu và thậm chí tử vong.
11-Cách phòng ngừa hạ đường huyết có và không kèm tiểu đường
Nếu bạn không bị tiểu đường, một trong những cách tốt nhất để ngăn ngừa lượng đường trong máu thấp là không bỏ bữa. Ăn năm đến sáu bữa nhỏ trong ngày để giữ lượng đường trong máu ở mức khỏe m
Nếu bạn tăng cường hoạt động thể chất, bạn có thể cần thêm calo trong ngày để duy trì năng lượng. Ngoài ra, hãy tìm hiểu cách nhận biết các triệu chứng của hạ đường huyết, đặc biệt nếu bạn đang dùng thuốc ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.
Nếu bạn bị tiểu đường, hãy theo dõi lượng đường trong máu thường xuyên và trao đổi với bác sĩ nếu bạn có các triệu chứng hạ đường huyết.
Điều quan trọng là phải theo dõi lượng đường trong máu nếu bạn thay đổi chế độ ăn uống hoặc tăng cường hoạt động thể chất. Hãy hỏi ý kiến bác sĩ về các loại carbohydrate tác dụng nhanh như viên glucose. Nếu lượng đường trong máu của bạn giảm đột ngột, một viên thuốc có thể đưa nó lên mức an toàn.
12-Cách ngăn ngừa tăng đường huyết có và không kèm theo tiểu đường
Nếu bạn không bị tiểu đường, bạn có thể ngăn ngừa tăng đường huyết bằng cách hoạt động thể chất thường xuyên. Cố gắng tập thể dục 30 phút, ít nhất 5 ngày mỗi tuần.
Duy trì cân nặng khỏe mạnh cũng giúp giữ lượng đường trong máu ở mức an toàn. Điều này bao gồm việc ăn ít carbohydrate tinh chế hơn và ăn nhiều trái cây và rau quả tươi hơn.
13-Khi nào hạ đường huyết và tăng đường huyết là trường hợp khẩn cấp?
Hạ đường huyết và tăng đường huyết nhẹ thường có thể điều trị tại nhà.
Nếu bạn bị hạ đường huyết nhẹ, việc tiêu thụ một lượng nhỏ glucose (như viên glucose, nước ép trái cây hoặc một viên kẹo) có thể nhanh chóng làm tăng lượng đường trong máu.
Nếu bạn quên một liều thuốc và có các triệu chứng tăng đường huyết nhẹ, việc dùng insulin hoặc thuốc điều trị tiểu đường có thể giúp ổn định lượng đường trong máu.
Hạ đường huyết là trường hợp khẩn cấp nếu bạn bị lú lẫn, mờ mắt hoặc co giật.
Tăng đường huyết là trường hợp khẩn cấp nếu bạn có các triệu chứng sau:
khó thở
lú lẫn
hôn mê
buồn nôn và nôn
hơi thở có mùi trái cây (dấu hiệu của nhiễm toan ceton)
Khi nào cần đi khám bác sĩ
Hãy đi khám bác sĩ nếu bạn đã thực hiện các biện pháp để giữ lượng đường trong máu ở mức khỏe mạnh, nhưng bạn vẫn bị hạ đường huyết hoặc tăng đường huyết.
Tóm lại
Hạ đường huyết và tăng đường huyết nghe có vẻ giống nhau, nhưng thực tế chúng lại khác nhau.
Đường huyết thấp và đường huyết cao đều có thể dẫn đến các biến chứng nguy hiểm đến tính mạng. Vì vậy, điều quan trọng là bạn phải học cách nhận biết các triệu chứng của từng loại.
BÀI 492-Bệnh tiểu đường có luôn liên quan đến việc tiêu thụ đường không?
Lucie-dit-Thé
Đó là một quan niệm sai lầm!!!
Bạn loại bỏ "luôn" đối với bệnh tiểu đường tuýp 2, điều này có thể liên quan đến việc tiêu thụ đường theo nghĩa là nó đẩy nhanh quá trình khởi phát, nhưng nguồn gốc lại là do di truyền! Tuyến tụy "mệt mỏi" hoặc trở nên lười biếng, và cũng có hiện tượng kháng insulin. Tiêu thụ đường khiến cơ thể gặp khó khăn.
Nhưng đường không phải là nguyên nhân!
Bệnh nhân tiểu đường tuýp 1 mắc một bệnh tự miễn mãn tính liên quan đến sự phá hủy các tế bào tuyến tụy tiết insulin. Điều này không liên quan gì đến việc tiêu thụ đường của họ!!!
Vì vậy, tất nhiên, nếu họ ăn đồ ăn có đường mà không cung cấp insulin thì tuyến tụy của họ không còn sản xuất nữa!!! Chào bạn, thiệt hại!!! Lượng đường trong máu của họ đang tăng vọt.
Nhưng vấn đề không phải là việc tiêu thụ đường!!!
Đó là do thiếu insulin, một loại hormone có chức năng giúp duy trì lượng đường trong máu ở mức bình thường.
BÀI 493-100 gram muối hay 100 gram đường, cái nào có hại hơn cho cơ thể?
Lisa Bend
Việc 100 gram muối hay 100 gram đường có hại hơn cho cơ thể phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm sức khỏe cá nhân và thói quen ăn uống. Dưới đây là một số điều cần cân nhắc:
1-Tác động của Muối
Huyết áp cao: Tiêu thụ quá nhiều muối có thể dẫn đến tăng huyết áp, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Giữ nước: Muối có thể gây giữ nước, dẫn đến sưng và khó chịu.
Các vấn đề về thận: Lượng muối nạp vào cơ thể cao cũng có thể ảnh hưởng đến chức năng thận theo thời gian.
2. Tác động của Đường
Tăng cân: Tiêu thụ quá nhiều đường thường liên quan đến tăng cân và béo phì, đây là những yếu tố nguy cơ của nhiều bệnh.
Bệnh tiểu đường tuýp 2: Tiêu thụ nhiều đường cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.
Sức khỏe răng miệng: Đường là nguyên nhân chính gây sâu răng và các vấn đề sức khỏe răng miệng khác.
3. So sánh chung
Xét về độc tính tức thời, 100 gram muối có thể gây hại hơn 100 gram đường, vì tiêu thụ quá nhiều muối có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng và tức thời hơn, bao gồm mất cân bằng điện giải.
Mặc dù 100 gram đường cũng có thể gây ra các tác dụng phụ lâu dài, nhưng nó không gây ra các tác động tức thời nghiêm trọng như muối.
Tóm lại, cả hai chất đều có thể gây hại nếu tiêu thụ quá mức, nhưng 100 gram muối thường được coi là gây hại tức thời cho sức khỏe hơn 100 gram đường. Tuy nhiên, điều cần thiết là duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và tiêu thụ cả hai ở mức độ vừa phải để tránh những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
BÀI 494- Sức mạnh Tiềm ẩn của Trà Đinh hương! THẬT HẤP DẪN!
Mẹo về Sức khỏe và Lối sống ·
Emmanuel
Hãy uống trà đinh hương mỗi ngày và khám phá những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể bạn!
Trà đinh hương không chỉ là một thức uống thơm ngon. Đặc tính dược liệu của nó có thể tăng cường sức khỏe của bạn theo nhiều cách!
Ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm: Giúp loại bỏ các vi khuẩn như E. coli và Salmonella
Cải thiện sức khỏe tình dục: Tăng cường ham muốn tình dục và khả năng tình dục của nam giới
Giảm đau viêm khớp: Nhờ đặc tính chống viêm và giảm đau, trà đinh hương làm dịu cơn đau khớp
Tăng cường khả năng miễn dịch: Giàu vitamin và chất chống oxy hóa, trà đinh hương bảo vệ cơ thể bạn khỏi nhiễm trùng và bệnh tật
Hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng: Kích thích tiêu hóa, giảm đầy hơi và giúp điều chỉnh cân nặng
Cải thiện tuần hoàn máu: Thúc đẩy quá trình oxy hóa các cơ quan tốt hơn, cải thiện sức khỏe tổng thể
Lưu ý: Luôn tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn đang mang thai, đang dùng thuốc làm loãng máu hoặc đang dùng thuốc điều trị tiểu đường. Hãy tận hưởng những lợi ích của loại trà này, nhưng không sử dụng quá một tuần mà không nghỉ.
BÀI 495- Ngất do thần kinh phế vị là gì?
Anne
Ngất do thần kinh phế vị là do "quá tải" dây thần kinh phế vị. Dây thần kinh này kết nối não với hệ thống ruột và tham gia vào nhiều quá trình sinh lý (cần có giải thích và trình bày rõ ràng hơn; tôi sẽ không đi sâu vào khía cạnh đó của câu hỏi).
Nhìn chung, hệ thần kinh bị kích thích quá mức, và kết quả tương tự như mạch điện bị quá tải: nó bị ngắt. Lúc này, não bộ bị kích thích và chuyển sang chế độ sinh tồn. Nó tắt mọi thứ không quan trọng để buộc cơ thể mà nó thuộc về phải nghỉ ngơi. Trên thực tế, điều này dẫn đến việc mất đi một phần thính giác và thị giác ("nhiều âm thanh hơn, nhiều hình ảnh hơn"), kèm theo cảm giác nóng và đổ mồ hôi. Ở giai đoạn này, nếu bạn không nghỉ ngơi khi vẫn còn tỉnh táo, bạn sẽ sớm mất ý thức, và tình trạng ngất xỉu còn nguy hiểm hơn cả cơn ngất xỉu (não bộ không hề phản ứng để duy trì sự sống).
Tôi là chuyên gia về ngất xỉu do thần kinh phế vị giữa bữa ăn, và tôi đã từng làm gián đoạn một số bữa ăn thân mật theo cách này. Tôi không chỉ gây ra sự nhầm lẫn mà còn khiến tôi không được ăn tráng miệng, ít nhất là... Miễn là tôi không phải vào phòng cấp cứu, và cho đến nay tôi đã tránh được điều đó, tôi nghĩ mình đang làm khá tốt
Việc tiêu hóa bắt đầu kết hợp với một cuộc trò chuyện sôi nổi là điều kiện lý tưởng để gây ra ngất xỉu do thần kinh phế vị. Nhiệt độ cao góp phần gây ra điều này, và trong trường hợp tiệc tối mà bạn thường đứng, việc ngất xỉu gần như là không thể tránh khỏi.
Gần như vậy, bởi vì với một chút kinh nghiệm, bạn có thể để nó tan biến trước khi bạn cảm thấy thực sự khó chịu. Ngay khi cảm giác nóng bắt đầu, bạn phải nghỉ ngơi ngay lập tức, không được chậm trễ. Trong trường hợp của tôi, chỉ cần đi bộ và đi loanh quanh là đủ để vượt qua điểm then chốt. Nhưng không phải lúc nào cũng dễ dàng để đột ngột nói với những người có mặt rằng: "Tôi cần đi dạo! (Ngay bây giờ!)".
Nếu bạn vẫn chưa thể chấm dứt cảm giác khó chịu ban đầu, điều duy nhất còn lại cần làm là thử nằm xuống, nếu có thể, kê chân cao hơn đầu để làm dịu não (vỗ nhẹ vào má cũng có tác dụng tương tự). Nói cách khác, tại thời điểm này, để không tỏ ra thô lỗ một cách kỳ quặc khi cắt ngang cuộc trò chuyện, bạn vẫn nên cắt ngang. Điều này sẽ gây ấn tượng hơn nhiều đối với những khán giả chưa quen với điều này và những người mà bạn đang mang đến cho họ cảnh tượng khó chịu này... Thỉnh thoảng tôi cũng cảnh báo họ ngay từ đầu rằng tôi có thể phải rời đi đột ngột, nhưng điều đó không phải lúc nào cũng dễ dàng.
- admin
- Site Admin
- Bài viết: 7002
- Ngày tham gia: Chủ nhật Tháng 4 17, 2011 12:18 am
Re: MỤC ĐỌC TIN TỨC Y KHOA GIÙM BẠN
gửi bởi admin » Chủ nhật Tháng 9 07, 2025 6:55 am
BÀI 496- Cách kiểm soát đường huyết sau khi ăn như thế nào?
https://youtu.be/faT2xhcgWPE
BÀI 497- Tuổi tác ảnh hưởng mức lọc cầu thận, creatinine như thế nào
https://youtu.be/5IzuNakjue4
BÀI 498- Cách chữa tiểu đường sai lầm trong 50 năm qua
https://youtu.be/5lKXJrOuQGY
BÀI 499- Ăn dưa chuột thanh lọc giảm viêm thận,giảm chỉ số creatinine
https://youtu.be/gyTY7SscGAc
BÀI 500- Những thực phẩm nào đẩy nhanh quá trình lão hóa?
https://youtu.be/HxKV_17IChQ
-----------------
BÀI 496-Cách kiểm soát đường huyết sau khi ăn như thế nào?
Wayne Bottlick
Hỏi: "Bạn kiểm soát đường huyết tăng đột biến sau khi ăn món ăn yêu thích như thế nào?"
Trả lời: Tôi không làm vậy; tôi kiểm soát đường huyết tăng từ bữa ăn TRƯỚC khi ăn - bằng cách tiêm liều insulin phù hợp với lượng đường tôi sắp ăn vài phút TRƯỚC khi ăn - theo cách đó, lượng đường huyết tăng sẽ được xử lý NGAY KHI XẢY RA.
Đối với những người sử dụng insulin, có HAI phép tính cần thực hiện trước mỗi bữa ăn: Liều điều chỉnh và liều bao phủ carbohydrate. Sau khi tính toán từng liều, tôi cộng chúng lại và tiêm insulin - miễn là tôi sẽ ăn trong vòng mười lăm phút.
Tỷ lệ Hệ số Điều chỉnh (CFR) của tôi là 1:15; nghĩa là tôi tiêm MỘT đơn vị insulin, cứ mỗi 15 mg/dl tôi muốn giảm đường huyết. Trước bữa ăn, tôi muốn đường huyết KHÔNG CAO HƠN 100 mg/dl và không thấp hơn 80 mg/dl. VẬY... giả sử đường huyết của tôi là 122 mg/dl; 122 - 100 = 22; 22/15 = 1,47 đơn vị, hay khoảng 2 đơn vị.
Giả sử bữa ăn tôi dự định ăn dự kiến sẽ có khoảng 65 gram carbohydrate; 65/8 = 8,125, hay khoảng 8 đơn vị.
1,47 + 8,125 = 9,595, hay 10 đơn vị; hay 2 đơn vị cộng 8 đơn vị bằng 10 đơn vị.
GIỜ ĐÂY... giả sử bữa ăn của tôi kết thúc với lượng đường nhiều hơn dự kiến một chút; tôi không thể biết được khi đang ăn, nhưng một giờ sau bữa ăn, đường huyết của tôi sẽ đạt mức cao nhất - KHÔNG QUÁ 140 mg/ngày; NẾU CAO HƠN, tôi sẽ cân nhắc tiêm thêm một liều insulin - nhưng nếu chỉ cao hơn một chút, tôi có thể sẽ đợi đến 2 giờ sau bữa ăn - khi đó đường huyết NÊN trở về KHÔNG QUÁ 100 mg/dl; nếu chưa thấp đến mức đó - tôi sẽ dùng CFR để giảm đường huyết xuống mức thấp hơn nữa.
Nhân tiện, những trường hợp sau hiếm khi xảy ra; ngay cả với những bữa ăn thịnh soạn ở nhà hàng, tôi cũng làm đúng HẦU HẾT các lần - trừ khi đó là một món ăn lạ, nhưng ngay cả khi đó, tôi thường khá gần đúng và hiếm khi cần điều chỉnh đáng kể.
BÀI 497- Tuổi tác ảnh hưởng đến mức lọc cầu thận và creatinine như thế nào
Jorge Roman
Bác sĩ Y khoa chuyên ngành Y khoa Đa khoa & Thận học,
Tuổi tác ảnh hưởng đến mức eGFR và creatinine như thế nào, và liệu eGFR thấp hơn có phải lúc nào cũng báo hiệu bệnh thận ở người cao tuổi không?
Quá trình lão hóa thận bắt đầu ở độ tuổi 40, tốc độ khác nhau nhưng tất cả chúng ta đều trải qua.
Điều đầu tiên cần lưu ý là khả năng giữ nước hoặc bài tiết nước tiểu, khả năng pha loãng nồng độ.
Creatinine là một chỉ số rất kém về độ lọc của thận. Nếu độ lọc giảm, creatinine không tăng cùng tốc độ mà tăng theo cấp số nhân, bạn có thể giảm 30% độ lọc mà vẫn ở mức độ phổ biến trong xã hội (còn gọi là "bình thường").
Hơn nữa, khi chúng ta già đi, khối lượng cơ cũng giảm, do đó việc sản xuất creatinine cũng giảm, che giấu sự giảm độ lọc thực tế hoặc GFR; đừng nhầm lẫn GFR thực tế với eGFR, xem thêm bên dưới.
Lượng thịt tiêu thụ, một nguồn creatinine khác, cũng giảm ở nhiều người cao tuổi, đồng thời làm giảm creatinine.
Vì vậy, đối với hầu hết các bác sĩ, việc xem xét mức creatinine là rất khó để đánh giá liệu GFR bình thường hay giảm. Điều này rất quan trọng để tính toán liều lượng thuốc chính xác nếu được lọc qua thận.
Nhiều công thức đã được phát triển để ước tính eGFR thực tế, nhưng không có công thức nào là chính xác tuyệt đối, chỉ mang tính tham khảo.
Các công thức có xu hướng đánh giá thấp GFR thực tế ở các khoảng cao hơn và đánh giá thấp GFR thực tế ở các khoảng thấp hơn.
Các công thức mới hơn cũng sử dụng nồng độ cystatin, chúng có thể tốt hơn.
Khi chúng ta già đi, thận sẽ chịu những thay đổi đáng kể ở những người hoàn toàn bình thường, đặc biệt là những người bị tăng huyết áp (bạn có thể coi tăng huyết áp là một bệnh thận).
Người cao tuổi thường có mức creatinine trong khoảng tương đương với người trẻ tuổi (cân nặng, giới tính và sắc tộc tương ứng) do cả GFR, eGFR thực sự thấp hơn, cộng với việc sản xuất creatinin ít hơn, khối lượng cơ ít hơn, thường là lượng thịt ăn vào ít hơn.
Trước đây, có một bộ slide với hình ảnh của một hồ nước, mực nước hồ là mức creatinine, các con sông chảy vào đó là khối lượng cơ và lượng thịt ăn vào, một con đập cho nước chảy ra, dòng chảy ở đó là GFR, đoán rằng eGFR sẽ ước tính lưu lượng bằng cách ước lượng lượng nước bắn vào đập tràn.
GFR thấp ở người cao tuổi có thể hoàn toàn bình thường, hoặc có thể che giấu bệnh thận. Cần biết tiền sử bệnh, thuốc men, thực phẩm bổ sung, v.v. của người bệnh, huyết áp, nước tiểu để tìm tỷ lệ microalbumin creatinine
và cũng được xét nghiệm hoặc kiểm tra tốt hơn dưới kính hiển vi để tìm máu và có thể là thận và bàng quang siêu âm sau khi đi tiểu.
Nhân tiện, một dấu hiệu khác của lão hóa thận là bệnh nang thận mắc phải, hoàn toàn lành tính.
Bác sĩ chuyên khoa thận lớn tuổi bị giảm GFR, mức creatinine phổ biến trong xã hội, nhiều nang mắc phải,
Tuổi già không phải là bệnh, tuy nhiên có một số hạn chế
BÀI 498-Cách chữa tiểu đường sai lầm trong 50 năm qua
Thomas Kline
Những tiến bộ trong công nghệ điều trị bệnh tiểu đường trong những năm qua đã giúp bệnh nhân tiểu đường kiểm soát lượng đường nạp vào cơ thể dễ dàng hơn như thế nào?
Đây là một quan niệm sai lầm phổ biến đã được lan truyền trong 50 năm qua bởi vì bạn phải làm điều này và bệnh tiểu đường tuýp 1 phải phù hợp với lượng insulin bạn đang dùng. Nhưng bệnh tiểu đường tuýp 2 là một bệnh khác và không nên áp dụng phương pháp điều trị được thiết kế riêng cho bệnh tiểu đường tuýp 1. Và đối với bệnh tiểu đường tuýp 2, chưa có nghiên cứu nào chứng minh rằng lượng thức ăn nạp vào có liên quan đến tổn thương hệ thống mao mạch, từ đó gây tổn thương mạch máu mắt và thận.
BÀI 499-Ăn dưa chuột thanh lọc giảm viêm thận và giảm chỉ số creatinine
Mitchell Mendozza
·
Dưa chuột có tốt cho thận không?
Tôi biết về lợi ích của dưa chuột đối với thận sau khi chỉ số creatinine của tôi bắt đầu tăng lên khoảng 1,8 ba năm trước. Chuyên gia dinh dưỡng của tôi khuyên tôi nên tăng lượng dưa chuột ăn vào vì đây là một trong những loại thuốc lợi tiểu tự nhiên tốt nhất - giúp thanh lọc độc tố mà không gây áp lực lên thận như một số loại thuốc.
Một cách rất hiệu quả với tôi là ăn dưa chuột hàng ngày, thái lát ngâm trong nước hoặc ăn vặt. Dưa chuột chứa khoảng 95% nước, vì vậy chúng cung cấp nước và kali giúp trung hòa lượng natri hấp thụ. Vỏ dưa chuột cũng giúp các mô thận khỏe mạnh, mặc dù tôi luôn đảm bảo mua loại hữu cơ vì tôi cũng ăn cả vỏ.
Điều tuyệt vời là tôi đã thay thế nước dưa chuột bằng nước ngọt hoặc nước ngọt có đường, những thứ có thể gây kích ứng thêm cho chức năng thận của tôi. Tôi thái một quả dưa chuột nguyên quả vào bình nước để qua đêm trong tủ lạnh, và nó tạo ra một thức uống mát lạnh, sảng khoái khiến tôi muốn uống nhiều nước hơn trong ngày.
Sau nửa năm ăn dưa chuột đều đặn và uống nhiều nước hơn, creatinine của tôi đã trở lại bình thường ở mức 1,4 và eGFR của tôi tăng từ 38 lên 45. Bác sĩ chuyên khoa thận của tôi rất hài lòng và bảo tôi cứ tiếp tục làm những gì tôi đang làm. Các chất phytochemical chống viêm trong dưa chuột cũng làm giảm viêm thận do tổn thương tiểu đường.
Đừng lạm dụng - đôi khi một thứ tốt quá cũng có hại. Tôi ăn một quả dưa chuột cỡ vừa mỗi ngày, sống hoặc ngâm nước. Việc bổ sung đơn giản này vào chế độ ăn uống của tôi đã giúp cân bằng các chỉ số thận của tôi, và nếu bạn bổ sung nó vào chế độ ăn uống thường xuyên, tôi hy vọng nó cũng có tác dụng tương tự. Chúc may mắn.
BÀI 500- Những thực phẩm nào đẩy nhanh quá trình lão hóa?
Olivier Mounal
Mt số loại thực phẩm, nếu tiêu thụ quá nhiều, thực sự có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa bằng cách thúc đẩy tình trạng viêm và stress oxy hóa. Dưới đây là những thủ phạm chính:
Đường tinh luyện: Có trong nước ngọt, kẹo và bánh ngọt chế biến sẵn, chúng làm hỏng collagen của da, gây ra nếp nhăn và mất độ đàn hồi.
Thực phẩm chiên rán: Axit béo chuyển hóa trong thực phẩm chiên rán thúc đẩy tình trạng viêm và tăng stress oxy hóa, đẩy nhanh quá trình lão hóa tế bào.
Thịt nguội: Chứa nhiều muối và chất bảo quản, chúng có thể dẫn đến mất nước và tổn thương tế bào.
Uống quá nhiều rượu: Phá hủy các vitamin và khoáng chất thiết yếu, làm khô da và làm mệt mỏi gan, "nhà máy thải độc" của chúng ta.
Thực phẩm chế biến sẵn: Chứa nhiều chất phụ gia và chất béo không lành mạnh, chúng phá vỡ chức năng tế bào.
Để duy trì làn da và cơ thể trẻ trung, hãy tập trung vào trái cây, rau củ và chất béo lành mạnh như bơ và các loại hạt. Bản thân tương lai của bạn sẽ cảm ơn bạn!
https://youtu.be/faT2xhcgWPE
BÀI 497- Tuổi tác ảnh hưởng mức lọc cầu thận, creatinine như thế nào
https://youtu.be/5IzuNakjue4
BÀI 498- Cách chữa tiểu đường sai lầm trong 50 năm qua
https://youtu.be/5lKXJrOuQGY
BÀI 499- Ăn dưa chuột thanh lọc giảm viêm thận,giảm chỉ số creatinine
https://youtu.be/gyTY7SscGAc
BÀI 500- Những thực phẩm nào đẩy nhanh quá trình lão hóa?
https://youtu.be/HxKV_17IChQ
-----------------
BÀI 496-Cách kiểm soát đường huyết sau khi ăn như thế nào?
Wayne Bottlick
Hỏi: "Bạn kiểm soát đường huyết tăng đột biến sau khi ăn món ăn yêu thích như thế nào?"
Trả lời: Tôi không làm vậy; tôi kiểm soát đường huyết tăng từ bữa ăn TRƯỚC khi ăn - bằng cách tiêm liều insulin phù hợp với lượng đường tôi sắp ăn vài phút TRƯỚC khi ăn - theo cách đó, lượng đường huyết tăng sẽ được xử lý NGAY KHI XẢY RA.
Đối với những người sử dụng insulin, có HAI phép tính cần thực hiện trước mỗi bữa ăn: Liều điều chỉnh và liều bao phủ carbohydrate. Sau khi tính toán từng liều, tôi cộng chúng lại và tiêm insulin - miễn là tôi sẽ ăn trong vòng mười lăm phút.
Tỷ lệ Hệ số Điều chỉnh (CFR) của tôi là 1:15; nghĩa là tôi tiêm MỘT đơn vị insulin, cứ mỗi 15 mg/dl tôi muốn giảm đường huyết. Trước bữa ăn, tôi muốn đường huyết KHÔNG CAO HƠN 100 mg/dl và không thấp hơn 80 mg/dl. VẬY... giả sử đường huyết của tôi là 122 mg/dl; 122 - 100 = 22; 22/15 = 1,47 đơn vị, hay khoảng 2 đơn vị.
Giả sử bữa ăn tôi dự định ăn dự kiến sẽ có khoảng 65 gram carbohydrate; 65/8 = 8,125, hay khoảng 8 đơn vị.
1,47 + 8,125 = 9,595, hay 10 đơn vị; hay 2 đơn vị cộng 8 đơn vị bằng 10 đơn vị.
GIỜ ĐÂY... giả sử bữa ăn của tôi kết thúc với lượng đường nhiều hơn dự kiến một chút; tôi không thể biết được khi đang ăn, nhưng một giờ sau bữa ăn, đường huyết của tôi sẽ đạt mức cao nhất - KHÔNG QUÁ 140 mg/ngày; NẾU CAO HƠN, tôi sẽ cân nhắc tiêm thêm một liều insulin - nhưng nếu chỉ cao hơn một chút, tôi có thể sẽ đợi đến 2 giờ sau bữa ăn - khi đó đường huyết NÊN trở về KHÔNG QUÁ 100 mg/dl; nếu chưa thấp đến mức đó - tôi sẽ dùng CFR để giảm đường huyết xuống mức thấp hơn nữa.
Nhân tiện, những trường hợp sau hiếm khi xảy ra; ngay cả với những bữa ăn thịnh soạn ở nhà hàng, tôi cũng làm đúng HẦU HẾT các lần - trừ khi đó là một món ăn lạ, nhưng ngay cả khi đó, tôi thường khá gần đúng và hiếm khi cần điều chỉnh đáng kể.
BÀI 497- Tuổi tác ảnh hưởng đến mức lọc cầu thận và creatinine như thế nào
Jorge Roman
Bác sĩ Y khoa chuyên ngành Y khoa Đa khoa & Thận học,
Tuổi tác ảnh hưởng đến mức eGFR và creatinine như thế nào, và liệu eGFR thấp hơn có phải lúc nào cũng báo hiệu bệnh thận ở người cao tuổi không?
Quá trình lão hóa thận bắt đầu ở độ tuổi 40, tốc độ khác nhau nhưng tất cả chúng ta đều trải qua.
Điều đầu tiên cần lưu ý là khả năng giữ nước hoặc bài tiết nước tiểu, khả năng pha loãng nồng độ.
Creatinine là một chỉ số rất kém về độ lọc của thận. Nếu độ lọc giảm, creatinine không tăng cùng tốc độ mà tăng theo cấp số nhân, bạn có thể giảm 30% độ lọc mà vẫn ở mức độ phổ biến trong xã hội (còn gọi là "bình thường").
Hơn nữa, khi chúng ta già đi, khối lượng cơ cũng giảm, do đó việc sản xuất creatinine cũng giảm, che giấu sự giảm độ lọc thực tế hoặc GFR; đừng nhầm lẫn GFR thực tế với eGFR, xem thêm bên dưới.
Lượng thịt tiêu thụ, một nguồn creatinine khác, cũng giảm ở nhiều người cao tuổi, đồng thời làm giảm creatinine.
Vì vậy, đối với hầu hết các bác sĩ, việc xem xét mức creatinine là rất khó để đánh giá liệu GFR bình thường hay giảm. Điều này rất quan trọng để tính toán liều lượng thuốc chính xác nếu được lọc qua thận.
Nhiều công thức đã được phát triển để ước tính eGFR thực tế, nhưng không có công thức nào là chính xác tuyệt đối, chỉ mang tính tham khảo.
Các công thức có xu hướng đánh giá thấp GFR thực tế ở các khoảng cao hơn và đánh giá thấp GFR thực tế ở các khoảng thấp hơn.
Các công thức mới hơn cũng sử dụng nồng độ cystatin, chúng có thể tốt hơn.
Khi chúng ta già đi, thận sẽ chịu những thay đổi đáng kể ở những người hoàn toàn bình thường, đặc biệt là những người bị tăng huyết áp (bạn có thể coi tăng huyết áp là một bệnh thận).
Người cao tuổi thường có mức creatinine trong khoảng tương đương với người trẻ tuổi (cân nặng, giới tính và sắc tộc tương ứng) do cả GFR, eGFR thực sự thấp hơn, cộng với việc sản xuất creatinin ít hơn, khối lượng cơ ít hơn, thường là lượng thịt ăn vào ít hơn.
Trước đây, có một bộ slide với hình ảnh của một hồ nước, mực nước hồ là mức creatinine, các con sông chảy vào đó là khối lượng cơ và lượng thịt ăn vào, một con đập cho nước chảy ra, dòng chảy ở đó là GFR, đoán rằng eGFR sẽ ước tính lưu lượng bằng cách ước lượng lượng nước bắn vào đập tràn.
GFR thấp ở người cao tuổi có thể hoàn toàn bình thường, hoặc có thể che giấu bệnh thận. Cần biết tiền sử bệnh, thuốc men, thực phẩm bổ sung, v.v. của người bệnh, huyết áp, nước tiểu để tìm tỷ lệ microalbumin creatinine
và cũng được xét nghiệm hoặc kiểm tra tốt hơn dưới kính hiển vi để tìm máu và có thể là thận và bàng quang siêu âm sau khi đi tiểu.
Nhân tiện, một dấu hiệu khác của lão hóa thận là bệnh nang thận mắc phải, hoàn toàn lành tính.
Bác sĩ chuyên khoa thận lớn tuổi bị giảm GFR, mức creatinine phổ biến trong xã hội, nhiều nang mắc phải,
Tuổi già không phải là bệnh, tuy nhiên có một số hạn chế
BÀI 498-Cách chữa tiểu đường sai lầm trong 50 năm qua
Thomas Kline
Những tiến bộ trong công nghệ điều trị bệnh tiểu đường trong những năm qua đã giúp bệnh nhân tiểu đường kiểm soát lượng đường nạp vào cơ thể dễ dàng hơn như thế nào?
Đây là một quan niệm sai lầm phổ biến đã được lan truyền trong 50 năm qua bởi vì bạn phải làm điều này và bệnh tiểu đường tuýp 1 phải phù hợp với lượng insulin bạn đang dùng. Nhưng bệnh tiểu đường tuýp 2 là một bệnh khác và không nên áp dụng phương pháp điều trị được thiết kế riêng cho bệnh tiểu đường tuýp 1. Và đối với bệnh tiểu đường tuýp 2, chưa có nghiên cứu nào chứng minh rằng lượng thức ăn nạp vào có liên quan đến tổn thương hệ thống mao mạch, từ đó gây tổn thương mạch máu mắt và thận.
BÀI 499-Ăn dưa chuột thanh lọc giảm viêm thận và giảm chỉ số creatinine
Mitchell Mendozza
·
Dưa chuột có tốt cho thận không?
Tôi biết về lợi ích của dưa chuột đối với thận sau khi chỉ số creatinine của tôi bắt đầu tăng lên khoảng 1,8 ba năm trước. Chuyên gia dinh dưỡng của tôi khuyên tôi nên tăng lượng dưa chuột ăn vào vì đây là một trong những loại thuốc lợi tiểu tự nhiên tốt nhất - giúp thanh lọc độc tố mà không gây áp lực lên thận như một số loại thuốc.
Một cách rất hiệu quả với tôi là ăn dưa chuột hàng ngày, thái lát ngâm trong nước hoặc ăn vặt. Dưa chuột chứa khoảng 95% nước, vì vậy chúng cung cấp nước và kali giúp trung hòa lượng natri hấp thụ. Vỏ dưa chuột cũng giúp các mô thận khỏe mạnh, mặc dù tôi luôn đảm bảo mua loại hữu cơ vì tôi cũng ăn cả vỏ.
Điều tuyệt vời là tôi đã thay thế nước dưa chuột bằng nước ngọt hoặc nước ngọt có đường, những thứ có thể gây kích ứng thêm cho chức năng thận của tôi. Tôi thái một quả dưa chuột nguyên quả vào bình nước để qua đêm trong tủ lạnh, và nó tạo ra một thức uống mát lạnh, sảng khoái khiến tôi muốn uống nhiều nước hơn trong ngày.
Sau nửa năm ăn dưa chuột đều đặn và uống nhiều nước hơn, creatinine của tôi đã trở lại bình thường ở mức 1,4 và eGFR của tôi tăng từ 38 lên 45. Bác sĩ chuyên khoa thận của tôi rất hài lòng và bảo tôi cứ tiếp tục làm những gì tôi đang làm. Các chất phytochemical chống viêm trong dưa chuột cũng làm giảm viêm thận do tổn thương tiểu đường.
Đừng lạm dụng - đôi khi một thứ tốt quá cũng có hại. Tôi ăn một quả dưa chuột cỡ vừa mỗi ngày, sống hoặc ngâm nước. Việc bổ sung đơn giản này vào chế độ ăn uống của tôi đã giúp cân bằng các chỉ số thận của tôi, và nếu bạn bổ sung nó vào chế độ ăn uống thường xuyên, tôi hy vọng nó cũng có tác dụng tương tự. Chúc may mắn.
BÀI 500- Những thực phẩm nào đẩy nhanh quá trình lão hóa?
Olivier Mounal
Mt số loại thực phẩm, nếu tiêu thụ quá nhiều, thực sự có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa bằng cách thúc đẩy tình trạng viêm và stress oxy hóa. Dưới đây là những thủ phạm chính:
Đường tinh luyện: Có trong nước ngọt, kẹo và bánh ngọt chế biến sẵn, chúng làm hỏng collagen của da, gây ra nếp nhăn và mất độ đàn hồi.
Thực phẩm chiên rán: Axit béo chuyển hóa trong thực phẩm chiên rán thúc đẩy tình trạng viêm và tăng stress oxy hóa, đẩy nhanh quá trình lão hóa tế bào.
Thịt nguội: Chứa nhiều muối và chất bảo quản, chúng có thể dẫn đến mất nước và tổn thương tế bào.
Uống quá nhiều rượu: Phá hủy các vitamin và khoáng chất thiết yếu, làm khô da và làm mệt mỏi gan, "nhà máy thải độc" của chúng ta.
Thực phẩm chế biến sẵn: Chứa nhiều chất phụ gia và chất béo không lành mạnh, chúng phá vỡ chức năng tế bào.
Để duy trì làn da và cơ thể trẻ trung, hãy tập trung vào trái cây, rau củ và chất béo lành mạnh như bơ và các loại hạt. Bản thân tương lai của bạn sẽ cảm ơn bạn!
- admin
- Site Admin
- Bài viết: 7002
- Ngày tham gia: Chủ nhật Tháng 4 17, 2011 12:18 am
Re: MỤC ĐỌC TIN TỨC Y KHOA GIÙM BẠN
gửi bởi admin » Thứ 3 Tháng 9 09, 2025 10:22 am
BÀI 501- Làm thế nào để giảm mỡ?
https://youtu.be/7s5G0a-sAgw
BÀI 502- Ăn chay có phải là giải pháp cho sức khỏe tốt?
https://youtu.be/C7HJBETiLOQ
BÀI 503- Protein giúp chúng ta khỏe mạnh như thế nào?
https://youtu.be/ZhMUXAx51lM
BÀI 504- Tại sao bạn nên ăn cả quả bơ mỗi ngày?
https://youtu.be/VdbsmwJvDRQ
BÀI 505- hiếu vận động,một trong những kẻ thù tồi tệ nhất của khớp.
https://youtu.be/Yi4N48xS6oM
BÀI 506- Sinh thiết tuyến tiền liệt có an toàn, hay ung thư không?
https://youtu.be/6NVZyX-X_l8
BÀI 507- Tại sao bạn nên ăn 5 đến 9 quả sung mỗi ngày?
https://youtu.be/ACbCPqMViog
BÀI 508- 26 Thực phẩm Đốt cháy Mỡ Tốt nhất Từ trước đến nay
https://youtu.be/RGiGPEv-kjM
BÀI 509- 15 Thực phẩm giàu chất xơ cho lối sống lành mạnh
https://youtu.be/aVOG7MHrj5A
BÀI 510- 4 nhóm thực phẩm không lành mạnh
https://youtu.be/FO9Z6-V4QyY
------------------
BÀI 501-Làm thế nào để giảm mỡ?
Al Hassan Soro
Đây là phương pháp rõ ràng, hợp lý và đơn giản:
1. Tạo ra sự thâm hụt calo
Bạn phải tiêu thụ ít calo hơn lượng calo bạn đốt cháy. Đây là nguyên tắc vàng.
Ví dụ: Nếu bạn đốt cháy 2.500 kcal/ngày, hãy đặt mục tiêu từ 2.000 đến 2.200 kcal/ngày.
2. Ưu tiên protein
Protein (thịt gà, trứng, đậu phụ, v.v.) giúp duy trì khối lượng cơ và tăng cảm giác no.
Mục tiêu: 1,6 đến 2,2 g protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể.
3. Vận động thông minh
Tập luyện sức mạnh 3-4 lần một tuần để duy trì cơ bắp.
Tập cardio 2-3 lần một tuần để đốt cháy nhiều hơn.
Đi bộ nhiều hơn (8.000 đến 12.000 bước/ngày) = sự khác biệt lớn về lâu dài.
4. Ngủ và kiểm soát căng thẳng
Ngủ (7-9 tiếng/ngày) điều hòa hormone gây đói.
Căng thẳng cao = cortisol + cảm giác thèm ăn = tích trữ mỡ.
5. Tránh những cạm bẫy "thể hình"
Ngừng dùng "trà giảm cân", thuốc đốt mỡ và các chế độ ăn kiêng thần kỳ.
Không gì có thể thay thế được sự kiên trì.
6. Duy trì theo thời gian
Giảm cân nhanh chóng thường đồng nghĩa với việc tăng cân trở lại. Thách thức thực sự là duy trì sự kiên trì trong ít nhất 3 đến 6 tháng.
Kết luận:
Ăn ít calo hơn, ăn nhiều protein hơn, tập thể dục thường xuyên: kiên trì = giảm mỡ.
BÀI 502- Ăn chay có phải là giải pháp cho sức khỏe tốt?
Libra
Việc áp dụng chế độ ăn chay thường được coi là một lựa chọn lành mạnh. Và thực tế, có thể thấy nhiều lợi ích, miễn là chế độ ăn uống cân bằng.
Lợi ích lớn đầu tiên là giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Bằng cách hạn chế tiêu thụ chất béo bão hòa có trong thịt đỏ và các sản phẩm chế biến sẵn, chế độ ăn chay giúp cải thiện chỉ số lipid máu. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng người ăn chay có huyết áp thấp hơn, mức cholesterol thấp hơn và chỉ số BMI nhìn chung cân bằng hơn.
Thứ hai, sự phong phú về chất xơ, vitamin, chất chống oxy hóa và khoáng chất từ chế độ ăn tập trung vào trái cây, rau củ, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt giúp tăng cường khả năng miễn dịch và cải thiện tiêu hóa. Nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, chẳng hạn như ung thư đại tràng hoặc dạ dày, có thể được giảm bớt thông qua chế độ ăn này.
Tuy nhiên, chế độ ăn chay không phải là không có những hạn chế. Một trong những nguy cơ phổ biến nhất là thiếu hụt vitamin B12, một loại vitamin chỉ có trong các sản phẩm từ động vật. Nếu không bổ sung hoặc thực phẩm tăng cường, các rối loạn thần kinh hoặc thiếu máu có thể phát triển. Việc đảm bảo bổ sung đầy đủ sắt, kẽm, canxi và protein hoàn chỉnh (tất cả các axit amin thiết yếu phải có với số lượng đầy đủ) cũng rất quan trọng. Một người ăn chay không hiểu biết có thể nhanh chóng rơi vào chế độ ăn uống mất cân bằng, giàu carbohydrate tinh chế và nghèo dinh dưỡng.
Từ góc độ giải pháp, việc theo dõi bởi chuyên gia chăm sóc sức khỏe hoặc chuyên gia dinh dưỡng là điều khôn ngoan. Điều này cho phép tạo ra một kế hoạch ăn uống phù hợp với từng cá nhân, dựa trên nhu cầu, độ tuổi, hoạt động thể chất và tiền sử bệnh tật của họ. Một chế độ ăn chay thành công phụ thuộc vào sự đa dạng và kế hoạch. Không phải việc loại bỏ thịt khiến một người khỏe mạnh, mà là chất lượng tổng thể của chế độ ăn uống của họ.
Tóm lại, việc ăn chay thực sự có thể thúc đẩy sức khỏe tốt, nhưng bản thân nó không phải là sự đảm bảo. Vấn đề thực sự không nằm ở nghi thức ăn uống mà nằm ở nhận thức và sự nghiêm ngặt trong việc xây dựng chế độ ăn uống hàng ngày của mỗi người.
BÀI 503- Protein giúp chúng ta khỏe mạnh như thế nào?
Anna Sutova
Trong thế giới sức khỏe và sắc đẹp, protein đóng một vai trò vô cùng quan trọng. Tầm quan trọng của chúng không chỉ đơn thuần là xây dựng cơ bắp. Trên thực tế, protein là nền tảng cấu tạo nên mọi tế bào sống.
Vậy, dưới đây là vai trò của protein đối với sức khỏe và sắc đẹp, đồng thời làm nổi bật tác động của chúng đến nhiều khía cạnh khác nhau trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta.
Nền tảng của Protein: Protein là gì?
Protein là các đại phân tử được tạo thành từ các axit amin, là thành phần cơ bản của sự sống. Chúng đóng vai trò thiết yếu cho cơ, xương, da và các mô khác của cơ thể. Hơn nữa, protein đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh các quá trình sinh hóa và trao đổi chất của cơ thể.
Nguồn thực phẩm cung cấp Protein
Protein có trong nhiều loại thực phẩm, bao gồm thịt, cá, sữa, trứng, các loại đậu, các loại hạt và hạt giống.
Điều quan trọng là phải tiêu thụ đa dạng các nguồn protein để đảm bảo hấp thụ đầy đủ các axit amin thiết yếu.
Xây dựng và Phục hồi Cơ bắp
Một trong những lợi ích nổi tiếng nhất của protein là khả năng thúc đẩy xây dựng và phục hồi cơ bắp sau khi tập luyện.
Các axit amin trong protein giúp tái tạo các mô cơ bị tổn thương trong quá trình tập luyện, thúc đẩy sự phát triển và sức mạnh của cơ bắp.
Cảm giác no và Quản lý Cân nặng
Protein cũng có tác dụng tạo cảm giác no, giúp kiểm soát sự thèm ăn và thúc đẩy giảm cân.
Bổ sung protein vào mỗi bữa ăn có thể làm giảm cảm giác thèm ăn và ăn vặt, giúp duy trì cân nặng khỏe mạnh về lâu dài.
Sức khỏe Xương khớp
Ngoài vai trò xây dựng cơ bắp, protein còn rất quan trọng đối với sức khỏe xương khớp.
Protein giúp duy trì mật độ xương và ngăn ngừa mất xương do tuổi tác, giảm nguy cơ gãy xương và các vấn đề về khớp.
Chức năng Não bộ và Cân bằng Cảm xúc
Protein rất cần thiết cho hoạt động bình thường của não bộ.
Cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho việc sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh, giúp điều hòa tâm trạng, giấc ngủ và căng thẳng. Do đó, việc bổ sung đủ protein có thể giúp duy trì sự cân bằng cảm xúc, cải thiện khả năng tập trung và trí nhớ.
BÀI 504- Tại sao bạn nên ăn cả quả bơ mỗi ngày?
Ema N. Harris
Bơ thường được coi là một siêu thực phẩm—và có lý do chính đáng. Ăn cả quả bơ mỗi ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, miễn là nó là một phần của chế độ ăn uống cân bằng. Đây là lý do tại sao nó có thể là một thói quen tuyệt vời
1. Giàu chất béo tốt
Bơ là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa đơn tuyệt vời, bao gồm axit oleic, cùng loại axit có trong dầu ô liu. Những chất béo này:
Giúp giảm viêm
Bảo vệ tim mạch
Tạo cảm giác no
2. Tốt cho tim mạch
Các nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ bơ thường xuyên có thể:
Giảm cholesterol xấu (LDL)
Tăng cholesterol tốt (HDL)
Cải thiện sức khỏe tim mạch
3. Giàu chất xơ
Một quả bơ chứa khoảng 7g chất xơ, giúp thúc đẩy:
Tiêu hóa tốt hơn
Đi tiêu đều đặn
Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2
4. Tốt cho não bộ và da
Nhờ chất béo lành mạnh, vitamin (E, C, B6) và chất chống oxy hóa, quả bơ:
Nuôi dưỡng não bộ
Bảo vệ da chống lão hóa
Hỗ trợ các chức năng nhận thức bình thường
5. Hỗ trợ thị lực
Chứa lutein và zeaxanthin, hai chất chống oxy hóa thiết yếu cho sức khỏe của mắt
6. Có thể giúp kiểm soát cân nặng
Mặc dù chứa nhiều calo, nhưng bơ:
Thúc đẩy cảm giác no
Giảm cảm giác thèm ăn
Giúp duy trì cân nặng ổn định
Một số lưu ý nhỏ
Bơ chứa nhiều calo (khoảng 250 kcal mỗi quả), vì vậy nếu bạn đang theo dõi cân nặng hoặc lượng calo nạp vào, hãy lưu ý điều này.
Không phù hợp với những người bị dị ứng với latex (có thể bị dị ứng chéo).
Kết luận
Ăn cả quả bơ mỗi ngày có thể cải thiện tim mạch, não bộ, hệ tiêu hóa và năng lượng của bạn — đồng thời giúp bữa ăn ngon miệng hơn
Một nguồn lợi ích tự nhiên thực sự, dễ dàng kết hợp vào cuộc sống hàng ngày của bạn
BÀI 505- Thiếu vận động là một trong những kẻ thù tồi tệ nhất của khớp.
Sức khỏe & Hạnh phúc Tự nhiên ·
Bạn có bị thoái hóa khớp không? Hãy đặc biệt cẩn thận với thói quen NÀY mà mọi người đều vô tình mắc phải.
Hàng ngày, hàng triệu người bị thoái hóa khớp mắc phải thói quen này mà không hề hay biết... và khiến cơn đau của họ trở nên trầm trọng hơn mà không hề hay biết.
Bạn có thể đang ở trong tình huống này.
Khi cơn đau xuất hiện, phản xạ đầu tiên của bạn thường là nghỉ ngơi, tránh di chuyển và hạn chế gắng sức. Điều này hoàn toàn hợp lý: chúng ta nghĩ rằng bằng cách giảm áp lực lên khớp bị đau, chúng ta sẽ bảo vệ nó và tránh làm tình trạng trở nên tồi tệ hơn.
Nhưng vấn đề ở đây là: thiếu vận động là một trong những kẻ thù tồi tệ nhất của khớp.
Khi khớp không vận động đủ, dịch hoạt dịch bôi trơn và nuôi dưỡng sụn sẽ bị ứ đọng. Kết quả là khớp bị khô, mất tính linh hoạt và cơn đau sẽ trở nên tồi tệ hơn về lâu dài.
Giống như việc để một cánh cửa gỉ sét bất động: thay vì cải thiện, nó lại càng cứng hơn và khó mở hơn.
Vậy, bạn có thể làm gì thay thế?
Hãy vận động, nhưng phải thông minh.
Tập trung vào các động tác nhẹ nhàng, đều đặn như đi bộ, đạp xe hoặc bơi lội.
Thực hiện các động tác giãn cơ phù hợp để thả lỏng các khớp.
Tránh các tư thế tĩnh kéo dài, đặc biệt là ngồi.
Mục tiêu là kích thích khớp mà không gây áp lực, thúc đẩy quá trình bôi trơn tự nhiên và hạn chế viêm.
Bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy những thay đổi nhỏ có thể tạo ra sự khác biệt lớn trong cuộc sống hàng ngày của bạn.
BÀI 506- Sinh thiết tuyến tiền liệt có an toàn hay có lây lan ung thư không?
Obhayo Unar
Ngoài ra, mức PSA 7 có phải là nguy cơ cao hơn mắc ung thư tuyến tiền liệt không?
Sinh thiết tuyến tiền liệt và PSA đều rất cần thiết để chẩn đoán ung thư tuyến tiền liệt.
Thực tế, không chỉ cần chích một lần trong một lần.
Hãy nhớ rằng có ít nhất 12 lần chích hoặc hơn trong một lần lấy sinh thiết. Vì vậy, nó được gọi là sinh thiết chích nhiều lần.
Lý do cho điều này là vùng mục tiêu. Nếu chỉ chích một lần, bạn có thể bỏ sót mục tiêu và kết quả có thể âm tính hoặc âm tính giả.
Ngay cả sinh thiết tuyến tiền liệt cũng được thực hiện dưới hướng dẫn của siêu âm hoặc MRI, qua trực tràng hoặc qua tầng sinh môn, giữa hậu môn và bìu.
Có thể gây ít khó chịu và không cần gây mê, nhưng một số bác sĩ tiết niệu
có thể gây tê bề mặt.
Tổng thời gian khoảng 10 phút.
Có thể có chảy máu nhẹ qua trực tràng, sẽ hết sau một thời gian.
Nhưng có thể cần dùng kháng sinh.
Sinh thiết là thủ thuật hoặc xét nghiệm duy nhất có thể xác nhận chẩn đoán ung thư hoặc các tình trạng không phải ung thư.
Về PSA.
PSA là một protein tự nhiên và được tìm thấy trong các tế bào tuyến tiền liệt bình thường và các tế bào ung thư ở tuyến tiền liệt.
Không có ngưỡng giới hạn nào cho mức PSA để chẩn đoán ung thư hoặc các tình trạng không phải ung thư.
Nhưng trên thực tế, mức 4 ng/ml được coi là bình thường.
Trên mức này, từ 4 đến 10 ng/ml là không rõ ràng, có nghĩa là có thể là ung thư.
Trên 10 ng/ml có 50% khả năng mắc ung thư tuyến tiền liệt
Lưu ý: PSA cũng có thể ở mức cao hơn trong một số tình trạng không phải ung thư.
Chẳng hạn như phì đại lành tính tuyến tiền liệt, viêm tuyến tiền liệt, DRE, các dụng cụ như nội soi bàng quang, đạp xe, quan hệ tình dục, xuất tinh sớm, v.v.
Tuy nhiên, DRE và việc ước tính PSA là cần thiết hoặc bắt buộc đối với sinh thiết tuyến tiền liệt.
Sinh thiết tuyến tiền liệt không thể được thực hiện trực tiếp nếu không có tiền sử bệnh, khám lâm sàng, bao gồm DRE và ước tính PSA.
Hiện nay, có rất nhiều xét nghiệm PSA được thực hiện để có độ chính xác cao hơn.
Lưu ý rằng sàng lọc và chẩn đoán sớm không giống nhau mà là khác nhau.
Một điều quan trọng khác là nồng độ PSA cao hơn trong tinh dịch so với trong máu.
Chỉ một phần nhỏ PSA thực sự có trong máu.
BÀI 507- Tại sao bạn nên ăn 5 đến 9 quả sung mỗi ngày?
Sức khỏe và Hạnh phúc
Jatari Taoufik
Ăn (tùy theo kích cỡ) 5 đến 9 quả sung mỗi ngày cực kỳ có lợi cho sức khỏe của bạn.
Một ngoại lệ: những người bị hội chứng ruột kích thích hoặc có túi thừa, những túi nhỏ trên thành ruột, nên tránh ăn sung, vì hạt nhỏ, gây kích ứng của chúng có thể gây đau bụng.
Trái sung tươi có từ tháng 8 đến đầu tháng 10, nhưng trái sung khô có quanh năm.
Dưới đây là bảy lý do chính đáng tại sao bạn nên ăn 5 đến 9 quả sung mỗi ngày.
1-Nếu bạn muốn chăm sóc não bộ và đường ruột, hãy tìm đến quả sung. 2-Quả sung chứa các chất hóa học thực vật độc đáo liên kết với các khoáng chất như kali và natri sinh khả dụng, giúp nuôi dưỡng và xây dựng các chất dẫn truyền thần kinh.
3-Quả sung giúp bảo vệ chống lại một số bệnh như Alzheimer, Parkinson, chứng mất trí nhớ và các rối loạn thần kinh khác.
4-Về mặt đường ruột, quả sung, giống như quả chà là, là một trong những thực phẩm hiệu quả nhất để làm sạch ruột.
5-Vỏ sung chứa vi khuẩn sát trùng tốt.
6-Cùi và chất xơ của quả sung giúp tăng cường hệ miễn dịch tiêu hóa.
7-Quả sung có hiệu quả trong việc làm giảm tất cả các loại vấn đề về đường ruột, bao gồm viêm túi thừa, viêm ruột thừa, táo bón và viêm đại tràng.
BÀI 508-26 Thực phẩm Đốt cháy Mỡ Tốt nhất Từ trước đến nay
Shutterstock
1-Cá hồi
Cá hồi là một loại cá phổ biến chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng như protein và chất béo lành mạnh. Lượng protein nạc trong cá hồi (17 gram mỗi khẩu phần) có thể giúp bạn đạt được mục tiêu giảm mỡ nhờ tác động tích cực của chế độ ăn giàu protein đối với việc giảm cân và giảm mỡ cơ thể.
Ngoài ra, Goodson cho biết thêm rằng "Các loại cá béo như cá hồi rất giàu axit béo omega-3, có đặc tính chống viêm và có thể ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa chất béo". Trên thực tế, theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Hindawi, việc bổ sung axit béo omega-3 có thể làm tăng tỷ lệ trao đổi chất khi nghỉ ngơi ở người lớn.
2-Súp thịt lợn ớt xanh và bánh mì
Ăn uống lành mạnh
Một cách hiệu quả để giúp đốt cháy mỡ cứng đầu là đảm bảo bạn nạp đủ protein vào chế độ ăn uống của mình. "Protein có tác dụng sinh nhiệt cao, nghĩa là cơ thể bạn tiêu tốn nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa protein so với chất béo và carbohydrate", Goodson nói. "Ngoài ra, chế độ ăn giàu
protein có thể giúp bạn cảm thấy no hơn, từ đó giảm lượng calo nạp vào và giảm cân."
3-Gà tây.
Một cách dễ dàng, ngon miệng và đa năng để bổ sung chất dinh dưỡng này là thông qua một loại thực phẩm đốt cháy chất béo: gà tây! Trong 85g ức gà tây, bạn sẽ nhận được 24g protein và chưa đến 7g chất béo, và trong một khẩu phần 85g thịt gà tây xay, bạn sẽ nhận được khoảng 23g protein và chưa đến 9g chất béo.
4-Ớt
Ớt không chỉ tốt cho việc tăng hương vị cho các món ăn yêu thích của bạn. Loại ớt cay này còn giúp tăng cường hiệu quả giảm cân của bạn với một hợp chất quan trọng gọi là capsaicin.
"Capsaicin trong ớt có thể tạm thời tăng cường trao đổi chất bằng cách thúc đẩy quá trình sinh nhiệt, tức quá trình sản sinh nhiệt trong cơ thể", Goodson nói. "Tác dụng này tương đối nhỏ, nhưng theo thời gian, nó có thể góp phần giảm mỡ."
Trista Best, Thạc sĩ Y tế Công cộng, RD, LD tại Balance One Supplements cho biết thêm: "Capsaicin không chỉ thúc đẩy quá trình trao đổi chất mà còn có thể làm giảm cảm giác thèm ăn, giúp bạn tiêu thụ ít calo hơn."
5-Quế
Cho dù bạn rắc nó lên yến mạch, thêm một chút vào ly latte buổi sáng, hay thậm chí dùng nó dưới dạng thực phẩm bổ sung, Goodson cho biết quế có thể hỗ trợ mục tiêu giảm mỡ của bạn thông qua việc kiểm soát lượng đường trong máu. "Quế được cho là giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và cải thiện độ nhạy insulin, và lượng đường trong máu ổn định có thể làm giảm cảm giác thèm ăn và ăn quá nhiều, từ đó có khả năng hỗ trợ kiểm soát cân nặng." Ngoài ra, lượng đường trong máu cao hơn và không được kiểm soát cũng có liên quan đến việc tăng cân.
Quế cũng chứa một hợp chất gọi là cinnamaldehyde, được biết đến là chất mang lại hương vị bùng nổ cho loại gia vị này. Theo một nghiên cứu trên chuột năm 2012, được công bố trên Tạp chí Khoa học Dinh dưỡng và Vitamin, những con chuột tiêu thụ cinnamaldehyde đã giảm mỡ quanh vùng bụng, trong khi những con chuột không ăn hợp chất này thì không giảm mỡ bụng.
Một nghiên cứu gần đây hơn được công bố trên Tạp chí Hóa sinh Thực phẩm cho thấy việc bổ sung quế có liên quan đến việc giảm cả chỉ số BMI và tổng trọng lượng cơ thể.
6-Đậu đen
Nếu bạn không ăn đậu đen thường xuyên, bạn đang bỏ lỡ một cách tuyệt vời để tiêu thụ nhiều chất xơ và protein hơn, cũng như giảm mỡ cơ thể. Đầu tiên, đậu đen chứa 15 gram chất xơ và protein mỗi cốc - con số khó có thể tìm thấy ở nhiều loại thực phẩm khác.
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Béo phì cho thấy trong khoảng thời gian 5 năm, việc tăng lượng chất xơ hàng ngày có liên quan đến việc giảm gần 4% vòng eo.
7-Trứng luộc chín
Bạn có thể đánh tan trứng hoặc cho trứng luộc chín lên trên salad hoặc bánh mì nướng, nhưng dù bạn chọn cách chế biến nào, trứng vẫn có thể mang lại cho cơ thể những lợi ích tuyệt vời về sức khỏe và đốt cháy chất béo.
“Trước hết, trứng là nguồn cung cấp protein chất lượng cao và các chất dinh dưỡng thiết yếu, đặc biệt giàu choline - một chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa chất béo”, Goodson nói. Bà cũng cho biết thêm rằng “Ăn trứng có thể giúp bạn cảm thấy no và thỏa mãn, giảm khả năng ăn quá nhiều trong ngày, và protein trong trứng có tác dụng sinh nhiệt cao, nghĩa là cần nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa, điều này có thể hỗ trợ tăng nhẹ lượng calo tiêu thụ.”
Ngoài ra, một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu Dinh dưỡng cho thấy những nam giới tham gia ăn trứng vào bữa sáng ít bị đói hơn sau bữa sáng và tiêu thụ ít calo hơn trong ngày so với những người ăn bánh mì tròn vào bữa sáng.
8-Ức gà áp chảo
Nói về tác dụng nhiệt của thực phẩm giàu protein, Best khuyên bạn nên bổ sung thịt gà vào chế độ ăn uống như một thực phẩm đốt cháy chất béo.
"Gà giàu protein, có thể làm tăng cảm giác no và cần nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa, hỗ trợ giảm mỡ", Best nói. "Tác dụng nhiệt của protein nạc rất đáng kể, nghĩa là cơ thể bạn tiêu tốn một lượng năng lượng đáng kể để tiêu hóa và xử lý chúng, khiến chúng trở thành một lựa chọn hiệu quả để giảm mỡ."
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu Thực phẩm & Dinh dưỡng cho thấy việc ăn thịt gia cầm cùng với chế độ ăn nhiều rau củ rất hữu ích trong việc giảm nguy cơ tăng cân hoặc béo phì.
9-Quả Việt quất, Dâu tây, Mâm xôi đen.
Bạn không thể bỏ qua các loại quả mọng. Chúng chứa đầy đủ chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa, và có thể thêm một chút ngọt ngào cho bất cứ thứ gì như sữa chua, yến mạch, salad và nước. Theo Best, các loại quả mọng như việt quất, dâu tây và mâm xôi đen là những món ăn nhẹ tuyệt vời giúp đốt cháy chất béo.
"Các loại quả mọng ít calo và giàu chất xơ, giúp kiểm soát cơn đói và ổn định lượng đường trong máu. Các chất chống oxy hóa trong quả mọng cũng chống lại stress oxy hóa, có khả năng tăng cường khả năng đốt cháy chất béo của cơ thể và thúc đẩy sức khỏe tổng thể", Best nói.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients cho thấy quả việt quất dại có thể giúp "đẩy nhanh quá trình oxy hóa chất béo" và đốt cháy chất béo ở nam giới năng động.
10-Yến mạch hay gạo lứt
Yến mạch là loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng, có thể cung cấp cho bạn chất xơ, carbohydrate và protein, và theo Best, yến mạch có thể là một bữa sáng hữu ích cho mục tiêu giảm cân của bạn.
"Yến mạch là một loại carbohydrate phức hợp cung cấp năng lượng bền vững và giúp bạn cảm thấy no, ngăn ngừa ăn quá nhiều", Best nói. "Những carbohydrate phức hợp này giải phóng năng lượng từ từ, giúp duy trì mức năng lượng và ngăn ngừa cơn đói đột ngột dẫn đến ăn quá nhiều và tăng cân."
Theo một báo cáo được công bố trên tạp chí Nutrients, việc tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt (như yến mạch hoặc gạo lứt) có liên quan đến việc giảm cân và giảm chỉ số BMI. Một trong những thành phần chính làm nên sức khỏe của ngũ cốc nguyên hạt chính là hàm lượng chất xơ cao. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Annals of Internal Medicine cho thấy việc tăng lượng chất xơ hấp thụ hàng ngày có thể hỗ trợ giảm cân, và với một cốc yến mạch cung cấp tám gram chất xơ, món ăn sáng này có thể giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân đáng kể.
11-Trái Bơ bổ đôi còn hột
Hãy chuẩn bị cối và chày để làm món guacamole thơm ngon, bởi vì loại quả chính của món guacamole - quả bơ - được biết đến là một loại thực phẩm lành mạnh, giúp đốt cháy chất béo.
Bơ rất giàu chất béo lành mạnh và chất xơ, giúp kiểm soát cơn thèm ăn và thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo", Best nói. "Sự kết hợp giữa chất béo không bão hòa đơn lành mạnh và chất xơ trong bơ giúp tạo cảm giác no và có thể giảm lượng tiêu thụ các loại thực phẩm ít lành mạnh, nhiều calo."
Theo một nghiên cứu năm 2019 được công bố trên tạp chí Nutrients, những người tham gia có "cân nặng khỏe mạnh" ăn bơ cuối cùng tăng cân ít hơn những người không ăn loại quả béo này.
Chất béo chính có trong bơ được gọi là chất béo không bão hòa đơn, và một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Diabetes Care cho thấy việc tiêu thụ chất béo này có thể giúp ngăn ngừa mỡ thừa trong cơ thể.
12-Các loại hạt
Khi bạn thèm ăn vặt, hãy lấy một nắm hạt yêu thích của bạn để có một bữa ăn nhẹ vừa no bụng vừa có thể hỗ trợ mục tiêu giảm mỡ. Một số người lo lắng về việc ăn các loại hạt vì chúng chứa nhiều chất béo và calo hơn, nhưng theo một nghiên cứu trên Nutrients, ăn các loại hạt có liên quan đến việc kiểm soát cân nặng tốt hơn và ít tăng cân hơn theo thời gian.
"Các loại hạt là nguồn cung cấp chất béo và protein lành mạnh, khiến chúng trở thành một món ăn nhẹ bổ dưỡng có thể giảm lượng calo tổng thể", Best nói. "Một số loại hạt (như hạnh nhân) cũng là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng như magiê và vitamin E, góp phần vào sức khỏe tổng thể."
13-Sữa chua Hy Lạp
Như đã đề cập trước đó, chế độ ăn giàu protein có thể hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa và giảm cân, vì vậy sữa chua ít béo, giàu protein như sữa chua Hy Lạp là món ăn vặt hoàn hảo giúp giảm mỡ.
"Sữa chua Hy Lạp giàu protein, có thể giúp tăng cường trao đổi chất và giảm lượng calo tiêu thụ khi được sử dụng như một phần của chế độ ăn uống cân bằng", Best nói. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Béo phì Quốc tế đã kết luận rằng tiêu thụ sữa chua có thể giúp giảm cân, giảm vòng eo và giảm mỡ cơ thể.
Goodson cũng cho biết thêm rằng "Các lợi khuẩn trong sữa chua cũng có thể tác động tích cực đến sức khỏe đường ruột, từ đó ảnh hưởng đến việc điều chỉnh cân nặng". Trên thực tế, một nghiên cứu từ tạp chí Genes đã phát hiện ra rằng một hệ vi sinh vật đường ruột đa dạng và khỏe mạnh có liên quan đến việc giảm chỉ số BMI và tổng khối lượng mỡ
14-Bưởi
nửa quả bưởi
Nếu bạn có thể chịu được vị chua của bưởi, bạn có thể muốn bổ sung thêm loại thực phẩm đốt cháy mỡ này vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình. “Một số nghiên cứu cho thấy việc ăn bưởi trước bữa ăn có thể giúp giảm cân nhẹ, và điều này được cho là liên quan đến khả năng giảm cảm giác thèm ăn và lượng calo nạp vào”, Goodson nói.
Trong một nghiên cứu trên tạp chí Metabolism, người ta phát hiện ra rằng những người tham gia ăn bưởi mỗi ngày một lần trong sáu tuần đã giảm được vài inch vòng eo. Tuy nhiên, không có tác động nào đến cân nặng hoặc huyết áp.
Trái cây và rau củ nói chung có thể là những thực phẩm đốt cháy chất béo tuyệt vời. Theo một nghiên cứu gần đây khác được công bố trên Frontiers in Nutrition, các chất phytochemical - tức là các hợp chất hoạt tính sinh học có trong trái cây và rau củ - có liên quan đến việc hỗ trợ điều trị béo phì và điều hòa quá trình trao đổi chất.
15-Cà chua
Bạn sẽ nghĩ sao nếu chúng tôi nói với bạn rằng có một loại thực phẩm chứa hợp chất có thể giúp cơ thể bạn đốt cháy nhiều chất béo hơn thông qua DNA? Theo một nghiên cứu được công bố trên PLoS One, cà chua chứa hợp chất 9-oxo-ODA, có liên quan đến việc đốt cháy chất béo.
Không chỉ vậy, cà chua còn giàu các hợp chất beta-carotene, lycopene và lutein. Theo Tạp chí Dinh dưỡng, lutein và beta-carotene đặc biệt liên quan đến việc giảm mỡ nội tạng.
16-Diêm mạch nấu chín
Thỉnh thoảng hãy thay cơm bằng diêm mạch để có một loại ngũ cốc nguyên hạt đốt cháy mỡ hữu ích. Diêm mạch có thể hỗ trợ mục tiêu giảm mỡ của bạn theo nhiều cách. Đầu tiên, diêm mạch chứa chất xơ và protein, cả hai đều là những chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình đốt cháy mỡ như đã đề cập ở trên. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Điều tra Bệnh tiểu đường, việc bổ sung nhiều protein thực vật hơn vào chế độ ăn uống có thể giúp bạn ít bị hội chứng chuyển hóa, bao gồm các yếu tố nguy cơ như béo phì.
Một nghiên cứu gần đây hơn, được thực hiện trên chuột, cho thấy việc ăn diêm mạch có liên quan trực tiếp đến việc giảm nguy cơ béo phì. Mặc dù đây là một nghiên cứu trên động vật, nhưng kết quả vẫn rất thuyết phục để bổ sung thêm loại ngũ cốc nguyên hạt này vào chế độ ăn uống của bạn.
17-Thăn heo
Thịt heo thường bị đánh giá thấp vì chứa nhiều chất béo hơn các loại thịt khác, nhưng một số phần thịt heo lại nạc hơn nhiều so với những phần khác. Ví dụ, thịt thăn heo chứa 22 gram protein và ít hơn 3 gram chất béo!
Trong một nghiên cứu của Nutrients, một số người tham gia được yêu cầu thay thế thịt bò và thịt gà bằng thịt heo trong ba tháng. Sau ba tháng, nhóm ăn thịt heo đã giảm được tỷ lệ mỡ cơ thể và vòng eo. Vì vậy, mặc dù thịt heo có vẻ béo hơn, nhưng điều này không đúng nếu bạn chọn đúng phần thịt.
18-Dầu dừa và dừa tươi
Mặc dù dầu dừa là chất béo bão hòa, một loại chất béo đã được chứng minh là có thể gây tăng cân khi tiêu thụ quá nhiều, nhưng nghiên cứu cho thấy dầu dừa có thể hỗ trợ mục tiêu chung của bạn là giảm mỡ cơ thể. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Lipids, những phụ nữ ăn dầu dừa hàng ngày đã thấy số đo vòng eo giảm đi và nhìn chung giảm cân nhiều hơn.
Phụ nữ không phải là đối tượng duy nhất được nghiên cứu chứng minh có thể hưởng lợi từ dầu dừa. Một nghiên cứu từ Food & Function cho biết loại dầu này có thể giúp nam giới béo phì giảm cân, cũng như cải thiện các "thông số trao đổi chất" liên quan đến béo phì, bao gồm những thứ như cholesterol cao.
19-Hạnh nhân
Chúng tôi đã đề cập trước đó rằng các loại hạt nói chung có tác dụng đốt cháy chất béo nhờ hàm lượng protein và chất béo lành mạnh, nhưng nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng hạnh nhân nói riêng có thể giúp giảm mỡ.
Một nghiên cứu năm 2021 được công bố trên tạp chí Nutrients cho thấy hạnh nhân có liên quan đến việc giảm khối lượng mỡ trong cơ thể, cũng như tổng khối lượng mỡ. Một nghiên cứu khác được công bố vài năm trước đó đã phát hiện ra mối liên hệ giữa việc ăn hạnh nhân hàng ngày và việc giảm lượng mỡ quanh bụng và chân.
20-Hộp cá ngừ
Cá ngừ không chỉ là một món ăn vặt tiện lợi và giá cả phải chăng mà bạn có thể ăn riêng hoặc trộn với salad cá ngừ béo ngậy, mà còn được coi là một loại cá béo - nghĩa là nó chứa đầy axit béo omega-3 chống viêm và đốt cháy chất béo.
Một phân tích tổng hợp được công bố trên PLoS One cho thấy mặc dù vẫn cần thêm nhiều nghiên cứu về chủ đề này, nhưng việc bổ sung axit béo omega-3 có thể giúp giảm lượng mỡ bụng và ngăn ngừa béo phì nếu được đưa vào lối sống lành mạnh.
Chúng tôi cũng đã đề cập trước đó rằng cả protein và chất béo lành mạnh đều có thể hỗ trợ quá trình đốt cháy chất béo, và cá ngừ chứa đầy đủ cả hai chất dinh dưỡng này, khiến loại cá ngon này trở thành một thực phẩm tiềm năng đốt cháy chất béo để bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn.
21-Rau bina non tươi
Rau bina là một siêu thực phẩm vì lý do chính đáng. Rau bina chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa, và việc ăn loại rau lá xanh này có thể giúp bạn đạt được mục tiêu đốt cháy chất béo như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.
Rau bina rất giàu màng thực vật gọi là thylakoid. Những màng này chứa chất diệp lục, sắc tố làm cho rau xanh. Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc tiêu thụ chiết xuất rau bina có chứa thylakoid có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả việc giúp bạn giảm mỡ cơ thể.
Một nghiên cứu năm 2015 cho thấy việc bổ sung thylakoid liên tục trong ba tháng giúp giảm cơn đói và cải thiện cảm giác no suốt cả ngày. Các nhà nghiên cứu này cho biết việc bổ sung loại màng thực vật này có trong rau bina và các loại rau xanh khác có thể giúp giảm cân hoặc kiểm soát cân nặng theo thời gian.
Một nghiên cứu khác năm 2020 kết luận rằng việc tiêu thụ thylakoid có nguồn gốc từ rau bina giúp giảm cân, giảm vòng eo và giảm khối lượng mỡ.
Việc bổ sung thylakoid sẽ cung cấp cho cơ thể bạn nhiều hơn những gì bạn có thể nhận được từ việc ăn một khẩu phần rau bina, nhưng những kết quả nghiên cứu này cho thấy rau bina có thể hỗ trợ mục tiêu đốt cháy chất béo của bạn nhờ các sắc tố và hợp chất mạnh mẽ của nó.
22-Bột whey protein
các loại bột protein khác nhau
Bạn có thể cho bột whey protein vào sinh tố, làm sinh tố protein, hoặc sáng tạo và nướng bánh với nó, nhưng dù bằng cách nào, sử dụng bột whey protein có thể giúp bạn đốt cháy nhiều chất béo hơn.
Trước hết, whey protein đã được chứng minh là giúp kích hoạt hormone no trong cơ thể, có khả năng dẫn đến việc giảm ăn quá nhiều. Loại bột protein này cũng được chứng minh là giúp ngăn ngừa béo phì và tăng sinh nhiệt - quá trình giúp cơ thể đốt cháy chất béo và tăng tốc độ trao đổi chất.
Và, như đã đề cập trước đó, thực phẩm giàu protein giúp đốt cháy nhiều chất béo hơn, và một khẩu phần bột whey protein thông thường chứa khoảng 25 gram protein.
23-Phô mai tươi
Phô mai tươi đang trở thành một xu hướng mới, nhưng nó không chỉ đơn thuần là một nguyên liệu cho món kem tự làm yêu thích của bạn. Giàu protein và ít calo từ chất béo, loại phô mai này có thể giúp bạn đốt cháy nhiều mỡ thừa hơn.
Trên thực tế, một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng sau một năm ăn nhiều
thực phẩm giàu protein (bao gồm cả phô mai tươi), những người tham gia đã giảm được nhiều cân hơn và số đo vòng eo cũng giảm được nhiều hơn. Vì phô mai tươi là một sản phẩm từ sữa nên nó cũng rất giàu canxi. Theo Tạp chí Khoa học Phân tử Quốc tế, canxi có thể hỗ trợ giảm cân và đốt cháy mỡ.
24-Dầu ô liu
Khi nghĩ đến tất cả những lợi ích sức khỏe liên quan đến dầu ô liu - giảm nguy cơ mắc bệnh tim, giảm nguy cơ tử vong sớm và giảm cholesterol - thì không có gì ngạc nhiên khi dầu ô liu nguyên chất (EVOO) cũng mang lại lợi ích đốt cháy chất béo.
Trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Châu Âu, những phụ nữ "thừa cân" được cho ăn bữa sáng có chứa EVOO hoặc bữa sáng có chứa dầu đậu nành trong thời gian chín tuần. Cuối cùng, những người tiêu thụ dầu ô liu đều giảm khối lượng mỡ trong cơ thể và giảm huyết áp. Vì vậy, đừng ngại thêm loại thực phẩm đốt cháy chất béo này vào món salad tiếp theo của bạn hoặc làm nguyên liệu chính cho bất kỳ món ăn nào bạn nấu tiếp theo.
25-Súp lơ xanh
Không phải ai cũng thích loại rau họ cải này, nhưng nếu thỉnh thoảng bạn thích ăn súp lơ xanh, bạn có thể muốn bổ sung nó vào chế độ ăn uống thường xuyên của mình. Đầu tiên, bông cải xanh chứa một lượng chất xơ hữu ích, có thể giúp bạn no lâu và cải thiện sức khỏe đường ruột.
Tuy nhiên, bông cải xanh cũng chứa nhiều hợp chất thực vật đặc biệt gọi là sulforaphane (hợp chất này có trong các loại rau họ cải khác như cải thìa hoặc cải Brussels). Sulforaphane đã được chứng minh là có khả năng giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và bảo vệ chống lại bệnh tim mạch, nhưng nghiên cứu gần đây trên động vật cho thấy nó cũng có thể giúp giảm cân và giảm mỡ.
Theo một nghiên cứu năm 2022 được công bố trên eLife, những con chuột được điều trị bằng sulforaphane đã giảm đáng kể khối lượng mỡ. Tất nhiên, cần phải nghiên cứu thêm để xem hợp chất này có thể hỗ trợ giảm mỡ ở người như thế nào, nhưng đây là một khởi đầu thuyết phục cho lý do tại sao bạn nên ăn nhiều bông cải xanh hơn một chút
26-Mận
Nhiều người có lẽ chỉ nghĩ đến mận như loại quả nền tảng cho mận khô - một loại quả giải độc cho một số vấn đề tiêu hóa khiến bạn không muốn đi vệ sinh. Nhưng loại quả này còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe hơn thế nữa, đặc biệt là vì nó rất giàu anthocyanin, một loại flavonoid tạo nên màu đỏ đậm cho quả mận.
Anthocyanin được biết đến với khả năng chống lại các bệnh thoái hóa thần kinh và tim mạch, nhưng nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng chúng có thể hỗ trợ giảm cân và tích trữ mỡ. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Oxidative Medicine and Cellular Longevity, anthocyanin có thể hỗ trợ giảm cân và giảm mỡ thừa trong cơ thể.
BÀI 509-15 Thực phẩm giàu chất xơ cho lối sống lành mạnh
Moumita
Giống như hầu hết mọi người, có lẽ bạn không thường xuyên nghĩ đến chất xơ. Nhưng nó là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh!
Chất xơ có trong các loại thực phẩm như trái cây, rau củ và ngũ cốc nguyên hạt.
Chất xơ giúp chúng ta đi tiêu đều đặn và có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh như béo phì và bệnh tim.
Vì vậy, nếu bạn đang tìm cách cải thiện sức khỏe, hãy bắt đầu bằng việc bổ sung nhiều thực phẩm giàu chất xơ vào chế độ ăn uống của mình!
THỰC PHẨM GIÀU CHẤT XƠ
Chất xơ rất quan trọng cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Cách phổ biến nhất để bổ sung chất xơ là thông qua việc ăn trái cây và rau củ.
Thực phẩm giàu chất xơ nên là một phần trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn nếu bạn muốn sống một cuộc sống khỏe mạnh hơn và duy trì hệ tiêu hóa tốt.
Hầu hết những người gặp vấn đề về tiêu hóa được khuyến nghị nên ăn nhiều chất xơ hơn.
Chúng có thể giúp ích cho những người bị tiêu chảy hoặc táo bón.
CHẤT XƠ LÀ GÌ?
Chất xơ là một loại carbohydrate có trong thực phẩm chúng ta ăn.
Cơ thể chúng ta không tiêu hóa được chất xơ, nhưng nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như giảm cholesterol và lượng đường trong máu.
Rau củ, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu là một số nguồn cung cấp chất xơ tốt nhất vì chúng thường chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan.
Kế hoạch Ăn uống của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị tổng lượng chất xơ nên tiêu thụ là 25-30 gram mỗi ngày cho người lớn.
Trong khi chúng ta chỉ ăn trung bình 15 gram mỗi ngày.
Vậy, làm thế nào để tăng lượng chất xơ trong chế độ ăn uống của chúng ta?
Ăn trái cây, rau củ, các loại đậu, ngũ cốc, các loại hạt và hạt giống sẽ tự động cung cấp cho cơ thể nhiều chất xơ hơn.
Hãy bắt đầu ăn những thực phẩm tự nhiên chứa nhiều chất xơ hơn những loại khác.
1. SÔ CÔ LA ĐEN
Hãy bắt đầu với những loại ngon nhất.
Sô cô la đen đã được chứng minh là có lợi cho sức khỏe.
Người ta nói rằng ăn một vài miếng sô cô la đen mỗi ngày có thể cải thiện tâm trạng, giảm căng thẳng và thậm chí hỗ trợ giảm cân!
Hãy chọn sô cô la đen có hàm lượng ca cao cao hơn. Hàm lượng ca cao 70-90% là lý tưởng để đạt được lợi ích sức khỏe.
100 gam sô cô la đen chứa 11 gam chất xơ.
2. HẠT CHIA
Hạt chia là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có thể ăn sống hoặc nấu chín.
Hạt chia chứa hàm lượng chất xơ cao nhất trên 100 gam so với bất kỳ loại thực phẩm nào khác.
Những lợi ích bao gồm tăng cường năng lượng, cải thiện lượng đường trong máu và kiểm soát cân nặng, v.v.!
Chúng chứa hàm lượng cao axit béo omega-3 và chất xơ, tất cả đều tốt cho sức khỏe.
Hạt chia cũng chứa chất chống oxy hóa có thể giúp chống lại các bệnh như ung thư và bệnh tim.
100 gam hạt chia chứa 34,4 gam chất xơ.
3. TRÁI BƠ
Trái Bơ không chỉ ngon mà còn là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh tuyệt vời.
Lợi ích sức khỏe của bơ bao gồm giảm cholesterol và huyết áp.
Bơ cũng giúp điều hòa lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Thêm bơ thái lát lên trên bánh mì nướng hoặc bột yến mạch để tăng thêm hương vị hoặc dùng làm nước sốt salad.
100 gam bơ chứa 7 gam chất xơ.
4. QUẢ MÂM XÔI
Quả mâm xôi là một loại trái cây thơm ngon có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau.
Quả mâm xôi giàu chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt và hỗ trợ giảm cân bằng cách giúp bạn no lâu hơn.
Quả mâm xôi cũng chứa nhiều vitamin C, kali, mangan và các chất dinh dưỡng khác.
100 gam quả mâm xôi cũng chứa 7 gam chất xơ.
5. ĐẬU LĂNG
Đậu lăng là nguồn cung cấp chất xơ, protein và vitamin tuyệt vời.
Đậu lăng cũng chứa folate, một chất dinh dưỡng quan trọng cho phụ nữ đang mang thai hoặc đang cố gắng thụ thai.
Đậu lăng là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời mang lại lợi ích sức khỏe đáng kể!
Đậu lăng có hàm lượng chất chống oxy hóa cao.
100 gam đậu lăng nấu chín chứa 7 gam chất xơ.
6. YẾN MẠCH
Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc lành mạnh và bổ dưỡng nhất trên thế giới.
Chúng giàu các chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm các vitamin nhóm B như thiamin, riboflavin và niacin.
Yến mạch cũng chứa hàm lượng protein, chất xơ, chất chống oxy hóa và các khoáng chất như sắt và kẽm cao.
Yến mạch rất tốt cho những người đang cố gắng giảm cân.
Cá nhân tôi rất thích yến mạch và ăn chúng hai lần mỗi ngày.
100 gam yến mạch chứa 10,1 gam chất xơ.
7. HẠNH NHÂN
Hạnh nhân là một lựa chọn ăn vặt tuyệt vời.
Hạnh nhân chứa đầy đủ chất béo lành mạnh, protein, vitamin E và các chất chống oxy hóa khác.
Hạnh nhân cung cấp nhiều năng lượng hơn và giúp chống viêm.
Thêm một nắm hạnh nhân vào công thức bữa sáng của bạn.
100 gam hạnh nhân chứa 12,5 gam chất xơ.
8. HẠT HƯỚNG DƯƠNG
Nếu bạn đang tìm kiếm một chút gì đó để bổ sung vào chế độ ăn uống của mình, hạt hướng dương có thể là thứ bạn đang tìm kiếm.
Hạt hướng dương giàu protein và sắt, cũng như vitamin E giúp chống lại các gốc tự do.
Những hạt nhỏ này có thể giúp bạn hấp thụ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể! 100 gam hạt hướng dương chứa 10,1 gam chất xơ.
9. HẠT LANH
Hạt lanh là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất hành tinh.
Chúng giúp bạn no lâu nhờ hàm lượng chất xơ cao.
Chúng giàu omega 3, canxi và chất chống oxy hóa.
Dầu hạt lanh cũng rất có lợi vì chứa axit alpha-linoleic, đã được chứng minh là có tác dụng giảm viêm và đau mãn tính ở nhiều người.
100 gam hạt lanh chứa 28 gam chất xơ.
10. BÁNH MẠCH CÁM
BÁNH MẠCH CÁM là một lựa chọn bữa sáng thực sự lành mạnh vì chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ và protein.
Một bát cung cấp hơn 30% nhu cầu chất xơ và 17% protein hàng ngày của bạn.
Bánh gạo cũng chứa nhiều vitamin như Vitamin E, B6, Sắt, Magiê và Selen, giúp cải thiện tâm trạng.
Ngũ cốc nguyên cám cũng ít đường, vì vậy nếu bạn đang tìm kiếm một bữa sáng lành mạnh hơn thì ngũ cốc nguyên cám nên là lựa chọn hàng đầu!
100 gam ngũ cốc nguyên cám chứa 17 gam chất xơ.
11. DUYÊN MẠCH
quinuo
Lợi ích sức khỏe của diêm mạch bao gồm không chứa gluten, giàu protein và giàu chất xơ.
Diêm mạch chứa nhiều chất xơ hơn bất kỳ loại ngũ cốc nào khác và chứa tất cả các axit amin thiết yếu giúp cơ thể bạn cảm thấy khỏe mạnh!
Diêm mạch có thể được sử dụng thay thế cho gạo hoặc couscous và là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho người ăn chay muốn bổ sung nhiều hơn là chỉ rau củ.
Diêm mạch là một loại thực phẩm giàu protein, không chứa gluten và có thể được sử dụng thay thế cho cơm hoặc mì ống.
Diêm mạch cũng chứa nhiều sắt, canxi, magiê và kali - tất cả những gì cơ thể bạn cần!
Vì vậy, hãy ngừng ăn thực phẩm chế biến sẵn và bắt đầu ăn uống lành mạnh với diêm mạch ngay hôm nay!
100 gam diêm mạch nấu chín chứa 2,8 gam chất xơ.
12. ĐẬU THẬN
Đậu thận là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất hành tinh.
Chúng có chỉ số đường huyết cực thấp, điều này có nghĩa là chúng tốt cho người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 và không gây ra sự gia tăng đột biến lượng đường trong máu như các loại thực phẩm giàu carbohydrate khác.
Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn protein bổ sung, đậu thận có thể là lựa chọn hoàn hảo vì chúng chứa 24 gam protein trên 100 gam.
Vì vậy, dù bạn đang cố gắng giảm cân hay duy trì cân nặng, hãy thử bổ sung đậu thận vào chế độ ăn uống của mình ngay hôm nay!
100 gam chứa 6,4 gam chất xơ.
13. ĐẬU PHỘNG
ĐẬU PHỘNG không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
Bơ đậu phộng là một nguồn protein tuyệt vời và bản thân đậu phộng chứa rất nhiều chất xơ!
Chúng cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và ung thư.
Ăn đậu phộng thường xuyên thậm chí có thể làm giảm nguy cơ loãng xương ở phụ nữ.
100 gam đậu phộng chứa 9 gam chất xơ.
14. LÚA MẠCH
Lúa mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt và có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nó có thể giúp hạ huyết áp, giảm nguy cơ tiểu đường và ngăn ngừa bệnh tim.
Lúa mạch là một loại ngũ cốc đã có từ nhiều thế kỷ và vẫn còn phổ biến cho đến ngày nay. 100 gam lúa mạch chứa 17 gam chất xơ.
15. ĐẬU NÀNH
Đậu nành mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Đậu nành cũng cung cấp đủ protein (12,35 gram trên 100 gram) cho những người ăn chay không hấp thụ protein từ các nguồn thịt như thịt bò hoặc thịt gia cầm.
Và cuối cùng, đậu nành chứa chất béo lành mạnh như omega-3.
100 gram đậu nành nấu chín chứa 4,2 gram chất xơ.
Ý kiến của Tôi về Thực phẩm Giàu Chất xơ
Ăn ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt hoặc hạt diêm mạch vào bữa sáng; thêm nhiều rau và trái cây vào mỗi bữa ăn; thêm đậu vào bữa tối như một lựa chọn protein khác và uống nhiều nước trong ngày sẽ giúp tăng cường năng lượng chỉ trong một tuần!
Hãy bắt đầu tích trữ thực phẩm giàu chất xơ và cung cấp cho hệ tiêu hóa của bạn sự hỗ trợ cần thiết
BÀI 510- 4 nhóm thực phẩm không lành mạnh
Jatari Taoufik
Chúng tôi đã tổng hợp danh sách những thực phẩm bạn nên tránh trong chế độ ăn uống lành mạnh. Để bạn biết cách thưởng thức chúng, chúng tôi xin chia sẻ những lựa chọn thay thế tốt nhất.
1-Các món ăn chế biến sẵn từ Khu Thực phẩm Đông lạnh
Không có gì bí mật khi đồ ăn nhanh thường không tốt cho sức khỏe. Nhưng "đồ ăn nhanh" không chỉ giới hạn ở những gì đựng trong túi giấy bạn nhận được tại quầy lái xe. Đồ ăn nhanh cũng bao gồm các sản phẩm ăn liền từ khu thực phẩm đông lạnh.
Chúng rất dễ tiếp cận và có thể được ăn chỉ với vài bước chuẩn bị. Chúng được lấy thẳng ra khỏi túi hoặc hộp và nằm gọn trên đĩa của bạn sau khi được hâm nóng nhanh chóng bằng lò nướng hoặc lò vi sóng. Nghe có vẻ hứa hẹn, nhưng bạn cũng nên xem qua danh sách thành phần của các sản phẩm đông lạnh. Thực phẩm đông lạnh thường chứa nhiều chất béo, calo và các chất phụ gia không tự nhiên.
Giải pháp thay thế tốt nhất là mua nông sản tươi và tự nướng. Ví dụ, bạn có thể tự làm pizza mà không tốn nhiều công sức, với công thức đơn giản. Hãy thử xem!
2-Bánh mì và bánh mì cuộn làm từ bột mì trắng
Cuối tuần là thời điểm ăn sáng dài. Vì vậy, bánh mì cuộn hoặc bánh mì mới nướng chắc chắn là lựa chọn không thể thiếu.
Lựa chọn bánh mì tốt nhất là bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt. Bánh mì và bánh mì cuộn làm từ bột mì trắng cung cấp carbohydrate đơn giản cho mau mà không có chất xơ hoặc các chất dinh dưỡng quan trọng khác. Chỉ vài giờ sau khi bắt đầu ngày mới một cách nhẹ nhàng, cơ thể bạn lại bắt đầu cảm thấy đói.
Tự nướng bánh mì! Thay vì nướng bánh mì cuộn đông lạnh vào Chủ nhật hoặc đến tiệm bánh địa phương, bạn có thể tự làm bánh mì Chủ nhật với hỗn hợp làm bánh để có một ổ bánh mì protein thơm ngon.
Điều này cũng đúng với bánh mì cuộn và bánh mì, cũng đúng với tất cả các sản phẩm bột mì trắng khác. Mì ống và bột semolina cũng được tạo thành từ carbohydrate đơn giản, mà bạn sẽ không thích lâu. Hãy chọn mì ống nguyên cám hoặc mì spenta trên kệ và thay bột semolina trong couscous của bạn bằng diêm mạch.
3-Thịt và Thịt nguội
Còn thịt chế biến và đóng gói thì sao?
Trong nhiều nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã xác định mối liên hệ giữa việc tiêu thụ nhiều thịt đỏ và thịt chế biến - bao gồm thịt nướng, xúc xích bratwurst và thịt nguội - có thể gây ung thư. Điều này đặc biệt đúng với ung thư phổi, thực quản và đại tràng. Hơn nữa, việc tiêu thụ thịt có thể thúc đẩy bệnh tim mạch. Tổ chức Y tế Thế giới đã chính thức phân loại thịt và thịt nguội là chất gây ung thư cho con người.
Trong các quầy hàng nông sản tươi sống, các lựa chọn thay thế cho các sản phẩm thịt thường không khác mấy so với sản phẩm ban đầu không lành mạnh. Ngày nay, có rất nhiều sản phẩm có nguồn gốc thực vật. Bao gồm xúc xích chay và thuần chay. Hãy đọc danh sách thành phần và chọn sản phẩm có càng ít thành phần càng tốt và các thành phần mà bạn quen thuộc.
4-Bánh ngọt
Ngay cả ở tiệm bánh, bánh ngọt cũng đang chờ bạn. Bánh sừng bò, bánh cuộn sô cô la, bánh ngọt, bánh muffin, bánh brioche... danh sách lựa chọn rất dài. Điểm chung của tất cả các loại bánh nướng cổ điển là chúng thường chứa nhiều chất béo và đường, và với sự kết hợp này, chúng hoàn toàn không tốt cho sức khỏe.
Tuy nhiên, việc từ bỏ bánh ngọt từ tiệm bánh không có nghĩa là bạn phải từ bỏ các món ăn vặt. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể tự làm đồ ăn vặt ngọt tại nhà. Và theo một cách lành mạnh. Bạn nghĩ sao về bánh
brownies bí ngòi mềm và sô cô la, bánh quế thuần chay không đường, hay bánh Berliner giàu protein?
https://youtu.be/7s5G0a-sAgw
BÀI 502- Ăn chay có phải là giải pháp cho sức khỏe tốt?
https://youtu.be/C7HJBETiLOQ
BÀI 503- Protein giúp chúng ta khỏe mạnh như thế nào?
https://youtu.be/ZhMUXAx51lM
BÀI 504- Tại sao bạn nên ăn cả quả bơ mỗi ngày?
https://youtu.be/VdbsmwJvDRQ
BÀI 505- hiếu vận động,một trong những kẻ thù tồi tệ nhất của khớp.
https://youtu.be/Yi4N48xS6oM
BÀI 506- Sinh thiết tuyến tiền liệt có an toàn, hay ung thư không?
https://youtu.be/6NVZyX-X_l8
BÀI 507- Tại sao bạn nên ăn 5 đến 9 quả sung mỗi ngày?
https://youtu.be/ACbCPqMViog
BÀI 508- 26 Thực phẩm Đốt cháy Mỡ Tốt nhất Từ trước đến nay
https://youtu.be/RGiGPEv-kjM
BÀI 509- 15 Thực phẩm giàu chất xơ cho lối sống lành mạnh
https://youtu.be/aVOG7MHrj5A
BÀI 510- 4 nhóm thực phẩm không lành mạnh
https://youtu.be/FO9Z6-V4QyY
------------------
BÀI 501-Làm thế nào để giảm mỡ?
Al Hassan Soro
Đây là phương pháp rõ ràng, hợp lý và đơn giản:
1. Tạo ra sự thâm hụt calo
Bạn phải tiêu thụ ít calo hơn lượng calo bạn đốt cháy. Đây là nguyên tắc vàng.
Ví dụ: Nếu bạn đốt cháy 2.500 kcal/ngày, hãy đặt mục tiêu từ 2.000 đến 2.200 kcal/ngày.
2. Ưu tiên protein
Protein (thịt gà, trứng, đậu phụ, v.v.) giúp duy trì khối lượng cơ và tăng cảm giác no.
Mục tiêu: 1,6 đến 2,2 g protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể.
3. Vận động thông minh
Tập luyện sức mạnh 3-4 lần một tuần để duy trì cơ bắp.
Tập cardio 2-3 lần một tuần để đốt cháy nhiều hơn.
Đi bộ nhiều hơn (8.000 đến 12.000 bước/ngày) = sự khác biệt lớn về lâu dài.
4. Ngủ và kiểm soát căng thẳng
Ngủ (7-9 tiếng/ngày) điều hòa hormone gây đói.
Căng thẳng cao = cortisol + cảm giác thèm ăn = tích trữ mỡ.
5. Tránh những cạm bẫy "thể hình"
Ngừng dùng "trà giảm cân", thuốc đốt mỡ và các chế độ ăn kiêng thần kỳ.
Không gì có thể thay thế được sự kiên trì.
6. Duy trì theo thời gian
Giảm cân nhanh chóng thường đồng nghĩa với việc tăng cân trở lại. Thách thức thực sự là duy trì sự kiên trì trong ít nhất 3 đến 6 tháng.
Kết luận:
Ăn ít calo hơn, ăn nhiều protein hơn, tập thể dục thường xuyên: kiên trì = giảm mỡ.
BÀI 502- Ăn chay có phải là giải pháp cho sức khỏe tốt?
Libra
Việc áp dụng chế độ ăn chay thường được coi là một lựa chọn lành mạnh. Và thực tế, có thể thấy nhiều lợi ích, miễn là chế độ ăn uống cân bằng.
Lợi ích lớn đầu tiên là giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Bằng cách hạn chế tiêu thụ chất béo bão hòa có trong thịt đỏ và các sản phẩm chế biến sẵn, chế độ ăn chay giúp cải thiện chỉ số lipid máu. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng người ăn chay có huyết áp thấp hơn, mức cholesterol thấp hơn và chỉ số BMI nhìn chung cân bằng hơn.
Thứ hai, sự phong phú về chất xơ, vitamin, chất chống oxy hóa và khoáng chất từ chế độ ăn tập trung vào trái cây, rau củ, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt giúp tăng cường khả năng miễn dịch và cải thiện tiêu hóa. Nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, chẳng hạn như ung thư đại tràng hoặc dạ dày, có thể được giảm bớt thông qua chế độ ăn này.
Tuy nhiên, chế độ ăn chay không phải là không có những hạn chế. Một trong những nguy cơ phổ biến nhất là thiếu hụt vitamin B12, một loại vitamin chỉ có trong các sản phẩm từ động vật. Nếu không bổ sung hoặc thực phẩm tăng cường, các rối loạn thần kinh hoặc thiếu máu có thể phát triển. Việc đảm bảo bổ sung đầy đủ sắt, kẽm, canxi và protein hoàn chỉnh (tất cả các axit amin thiết yếu phải có với số lượng đầy đủ) cũng rất quan trọng. Một người ăn chay không hiểu biết có thể nhanh chóng rơi vào chế độ ăn uống mất cân bằng, giàu carbohydrate tinh chế và nghèo dinh dưỡng.
Từ góc độ giải pháp, việc theo dõi bởi chuyên gia chăm sóc sức khỏe hoặc chuyên gia dinh dưỡng là điều khôn ngoan. Điều này cho phép tạo ra một kế hoạch ăn uống phù hợp với từng cá nhân, dựa trên nhu cầu, độ tuổi, hoạt động thể chất và tiền sử bệnh tật của họ. Một chế độ ăn chay thành công phụ thuộc vào sự đa dạng và kế hoạch. Không phải việc loại bỏ thịt khiến một người khỏe mạnh, mà là chất lượng tổng thể của chế độ ăn uống của họ.
Tóm lại, việc ăn chay thực sự có thể thúc đẩy sức khỏe tốt, nhưng bản thân nó không phải là sự đảm bảo. Vấn đề thực sự không nằm ở nghi thức ăn uống mà nằm ở nhận thức và sự nghiêm ngặt trong việc xây dựng chế độ ăn uống hàng ngày của mỗi người.
BÀI 503- Protein giúp chúng ta khỏe mạnh như thế nào?
Anna Sutova
Trong thế giới sức khỏe và sắc đẹp, protein đóng một vai trò vô cùng quan trọng. Tầm quan trọng của chúng không chỉ đơn thuần là xây dựng cơ bắp. Trên thực tế, protein là nền tảng cấu tạo nên mọi tế bào sống.
Vậy, dưới đây là vai trò của protein đối với sức khỏe và sắc đẹp, đồng thời làm nổi bật tác động của chúng đến nhiều khía cạnh khác nhau trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta.
Nền tảng của Protein: Protein là gì?
Protein là các đại phân tử được tạo thành từ các axit amin, là thành phần cơ bản của sự sống. Chúng đóng vai trò thiết yếu cho cơ, xương, da và các mô khác của cơ thể. Hơn nữa, protein đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh các quá trình sinh hóa và trao đổi chất của cơ thể.
Nguồn thực phẩm cung cấp Protein
Protein có trong nhiều loại thực phẩm, bao gồm thịt, cá, sữa, trứng, các loại đậu, các loại hạt và hạt giống.
Điều quan trọng là phải tiêu thụ đa dạng các nguồn protein để đảm bảo hấp thụ đầy đủ các axit amin thiết yếu.
Xây dựng và Phục hồi Cơ bắp
Một trong những lợi ích nổi tiếng nhất của protein là khả năng thúc đẩy xây dựng và phục hồi cơ bắp sau khi tập luyện.
Các axit amin trong protein giúp tái tạo các mô cơ bị tổn thương trong quá trình tập luyện, thúc đẩy sự phát triển và sức mạnh của cơ bắp.
Cảm giác no và Quản lý Cân nặng
Protein cũng có tác dụng tạo cảm giác no, giúp kiểm soát sự thèm ăn và thúc đẩy giảm cân.
Bổ sung protein vào mỗi bữa ăn có thể làm giảm cảm giác thèm ăn và ăn vặt, giúp duy trì cân nặng khỏe mạnh về lâu dài.
Sức khỏe Xương khớp
Ngoài vai trò xây dựng cơ bắp, protein còn rất quan trọng đối với sức khỏe xương khớp.
Protein giúp duy trì mật độ xương và ngăn ngừa mất xương do tuổi tác, giảm nguy cơ gãy xương và các vấn đề về khớp.
Chức năng Não bộ và Cân bằng Cảm xúc
Protein rất cần thiết cho hoạt động bình thường của não bộ.
Cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho việc sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh, giúp điều hòa tâm trạng, giấc ngủ và căng thẳng. Do đó, việc bổ sung đủ protein có thể giúp duy trì sự cân bằng cảm xúc, cải thiện khả năng tập trung và trí nhớ.
BÀI 504- Tại sao bạn nên ăn cả quả bơ mỗi ngày?
Ema N. Harris
Bơ thường được coi là một siêu thực phẩm—và có lý do chính đáng. Ăn cả quả bơ mỗi ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, miễn là nó là một phần của chế độ ăn uống cân bằng. Đây là lý do tại sao nó có thể là một thói quen tuyệt vời
1. Giàu chất béo tốt
Bơ là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa đơn tuyệt vời, bao gồm axit oleic, cùng loại axit có trong dầu ô liu. Những chất béo này:
Giúp giảm viêm
Bảo vệ tim mạch
Tạo cảm giác no
2. Tốt cho tim mạch
Các nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ bơ thường xuyên có thể:
Giảm cholesterol xấu (LDL)
Tăng cholesterol tốt (HDL)
Cải thiện sức khỏe tim mạch
3. Giàu chất xơ
Một quả bơ chứa khoảng 7g chất xơ, giúp thúc đẩy:
Tiêu hóa tốt hơn
Đi tiêu đều đặn
Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2
4. Tốt cho não bộ và da
Nhờ chất béo lành mạnh, vitamin (E, C, B6) và chất chống oxy hóa, quả bơ:
Nuôi dưỡng não bộ
Bảo vệ da chống lão hóa
Hỗ trợ các chức năng nhận thức bình thường
5. Hỗ trợ thị lực
Chứa lutein và zeaxanthin, hai chất chống oxy hóa thiết yếu cho sức khỏe của mắt
6. Có thể giúp kiểm soát cân nặng
Mặc dù chứa nhiều calo, nhưng bơ:
Thúc đẩy cảm giác no
Giảm cảm giác thèm ăn
Giúp duy trì cân nặng ổn định
Một số lưu ý nhỏ
Bơ chứa nhiều calo (khoảng 250 kcal mỗi quả), vì vậy nếu bạn đang theo dõi cân nặng hoặc lượng calo nạp vào, hãy lưu ý điều này.
Không phù hợp với những người bị dị ứng với latex (có thể bị dị ứng chéo).
Kết luận
Ăn cả quả bơ mỗi ngày có thể cải thiện tim mạch, não bộ, hệ tiêu hóa và năng lượng của bạn — đồng thời giúp bữa ăn ngon miệng hơn
Một nguồn lợi ích tự nhiên thực sự, dễ dàng kết hợp vào cuộc sống hàng ngày của bạn
BÀI 505- Thiếu vận động là một trong những kẻ thù tồi tệ nhất của khớp.
Sức khỏe & Hạnh phúc Tự nhiên ·
Bạn có bị thoái hóa khớp không? Hãy đặc biệt cẩn thận với thói quen NÀY mà mọi người đều vô tình mắc phải.
Hàng ngày, hàng triệu người bị thoái hóa khớp mắc phải thói quen này mà không hề hay biết... và khiến cơn đau của họ trở nên trầm trọng hơn mà không hề hay biết.
Bạn có thể đang ở trong tình huống này.
Khi cơn đau xuất hiện, phản xạ đầu tiên của bạn thường là nghỉ ngơi, tránh di chuyển và hạn chế gắng sức. Điều này hoàn toàn hợp lý: chúng ta nghĩ rằng bằng cách giảm áp lực lên khớp bị đau, chúng ta sẽ bảo vệ nó và tránh làm tình trạng trở nên tồi tệ hơn.
Nhưng vấn đề ở đây là: thiếu vận động là một trong những kẻ thù tồi tệ nhất của khớp.
Khi khớp không vận động đủ, dịch hoạt dịch bôi trơn và nuôi dưỡng sụn sẽ bị ứ đọng. Kết quả là khớp bị khô, mất tính linh hoạt và cơn đau sẽ trở nên tồi tệ hơn về lâu dài.
Giống như việc để một cánh cửa gỉ sét bất động: thay vì cải thiện, nó lại càng cứng hơn và khó mở hơn.
Vậy, bạn có thể làm gì thay thế?
Hãy vận động, nhưng phải thông minh.
Tập trung vào các động tác nhẹ nhàng, đều đặn như đi bộ, đạp xe hoặc bơi lội.
Thực hiện các động tác giãn cơ phù hợp để thả lỏng các khớp.
Tránh các tư thế tĩnh kéo dài, đặc biệt là ngồi.
Mục tiêu là kích thích khớp mà không gây áp lực, thúc đẩy quá trình bôi trơn tự nhiên và hạn chế viêm.
Bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy những thay đổi nhỏ có thể tạo ra sự khác biệt lớn trong cuộc sống hàng ngày của bạn.
BÀI 506- Sinh thiết tuyến tiền liệt có an toàn hay có lây lan ung thư không?
Obhayo Unar
Ngoài ra, mức PSA 7 có phải là nguy cơ cao hơn mắc ung thư tuyến tiền liệt không?
Sinh thiết tuyến tiền liệt và PSA đều rất cần thiết để chẩn đoán ung thư tuyến tiền liệt.
Thực tế, không chỉ cần chích một lần trong một lần.
Hãy nhớ rằng có ít nhất 12 lần chích hoặc hơn trong một lần lấy sinh thiết. Vì vậy, nó được gọi là sinh thiết chích nhiều lần.
Lý do cho điều này là vùng mục tiêu. Nếu chỉ chích một lần, bạn có thể bỏ sót mục tiêu và kết quả có thể âm tính hoặc âm tính giả.
Ngay cả sinh thiết tuyến tiền liệt cũng được thực hiện dưới hướng dẫn của siêu âm hoặc MRI, qua trực tràng hoặc qua tầng sinh môn, giữa hậu môn và bìu.
Có thể gây ít khó chịu và không cần gây mê, nhưng một số bác sĩ tiết niệu
có thể gây tê bề mặt.
Tổng thời gian khoảng 10 phút.
Có thể có chảy máu nhẹ qua trực tràng, sẽ hết sau một thời gian.
Nhưng có thể cần dùng kháng sinh.
Sinh thiết là thủ thuật hoặc xét nghiệm duy nhất có thể xác nhận chẩn đoán ung thư hoặc các tình trạng không phải ung thư.
Về PSA.
PSA là một protein tự nhiên và được tìm thấy trong các tế bào tuyến tiền liệt bình thường và các tế bào ung thư ở tuyến tiền liệt.
Không có ngưỡng giới hạn nào cho mức PSA để chẩn đoán ung thư hoặc các tình trạng không phải ung thư.
Nhưng trên thực tế, mức 4 ng/ml được coi là bình thường.
Trên mức này, từ 4 đến 10 ng/ml là không rõ ràng, có nghĩa là có thể là ung thư.
Trên 10 ng/ml có 50% khả năng mắc ung thư tuyến tiền liệt
Lưu ý: PSA cũng có thể ở mức cao hơn trong một số tình trạng không phải ung thư.
Chẳng hạn như phì đại lành tính tuyến tiền liệt, viêm tuyến tiền liệt, DRE, các dụng cụ như nội soi bàng quang, đạp xe, quan hệ tình dục, xuất tinh sớm, v.v.
Tuy nhiên, DRE và việc ước tính PSA là cần thiết hoặc bắt buộc đối với sinh thiết tuyến tiền liệt.
Sinh thiết tuyến tiền liệt không thể được thực hiện trực tiếp nếu không có tiền sử bệnh, khám lâm sàng, bao gồm DRE và ước tính PSA.
Hiện nay, có rất nhiều xét nghiệm PSA được thực hiện để có độ chính xác cao hơn.
Lưu ý rằng sàng lọc và chẩn đoán sớm không giống nhau mà là khác nhau.
Một điều quan trọng khác là nồng độ PSA cao hơn trong tinh dịch so với trong máu.
Chỉ một phần nhỏ PSA thực sự có trong máu.
BÀI 507- Tại sao bạn nên ăn 5 đến 9 quả sung mỗi ngày?
Sức khỏe và Hạnh phúc
Jatari Taoufik
Ăn (tùy theo kích cỡ) 5 đến 9 quả sung mỗi ngày cực kỳ có lợi cho sức khỏe của bạn.
Một ngoại lệ: những người bị hội chứng ruột kích thích hoặc có túi thừa, những túi nhỏ trên thành ruột, nên tránh ăn sung, vì hạt nhỏ, gây kích ứng của chúng có thể gây đau bụng.
Trái sung tươi có từ tháng 8 đến đầu tháng 10, nhưng trái sung khô có quanh năm.
Dưới đây là bảy lý do chính đáng tại sao bạn nên ăn 5 đến 9 quả sung mỗi ngày.
1-Nếu bạn muốn chăm sóc não bộ và đường ruột, hãy tìm đến quả sung. 2-Quả sung chứa các chất hóa học thực vật độc đáo liên kết với các khoáng chất như kali và natri sinh khả dụng, giúp nuôi dưỡng và xây dựng các chất dẫn truyền thần kinh.
3-Quả sung giúp bảo vệ chống lại một số bệnh như Alzheimer, Parkinson, chứng mất trí nhớ và các rối loạn thần kinh khác.
4-Về mặt đường ruột, quả sung, giống như quả chà là, là một trong những thực phẩm hiệu quả nhất để làm sạch ruột.
5-Vỏ sung chứa vi khuẩn sát trùng tốt.
6-Cùi và chất xơ của quả sung giúp tăng cường hệ miễn dịch tiêu hóa.
7-Quả sung có hiệu quả trong việc làm giảm tất cả các loại vấn đề về đường ruột, bao gồm viêm túi thừa, viêm ruột thừa, táo bón và viêm đại tràng.
BÀI 508-26 Thực phẩm Đốt cháy Mỡ Tốt nhất Từ trước đến nay
Shutterstock
1-Cá hồi
Cá hồi là một loại cá phổ biến chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng như protein và chất béo lành mạnh. Lượng protein nạc trong cá hồi (17 gram mỗi khẩu phần) có thể giúp bạn đạt được mục tiêu giảm mỡ nhờ tác động tích cực của chế độ ăn giàu protein đối với việc giảm cân và giảm mỡ cơ thể.
Ngoài ra, Goodson cho biết thêm rằng "Các loại cá béo như cá hồi rất giàu axit béo omega-3, có đặc tính chống viêm và có thể ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa chất béo". Trên thực tế, theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Hindawi, việc bổ sung axit béo omega-3 có thể làm tăng tỷ lệ trao đổi chất khi nghỉ ngơi ở người lớn.
2-Súp thịt lợn ớt xanh và bánh mì
Ăn uống lành mạnh
Một cách hiệu quả để giúp đốt cháy mỡ cứng đầu là đảm bảo bạn nạp đủ protein vào chế độ ăn uống của mình. "Protein có tác dụng sinh nhiệt cao, nghĩa là cơ thể bạn tiêu tốn nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa protein so với chất béo và carbohydrate", Goodson nói. "Ngoài ra, chế độ ăn giàu
protein có thể giúp bạn cảm thấy no hơn, từ đó giảm lượng calo nạp vào và giảm cân."
3-Gà tây.
Một cách dễ dàng, ngon miệng và đa năng để bổ sung chất dinh dưỡng này là thông qua một loại thực phẩm đốt cháy chất béo: gà tây! Trong 85g ức gà tây, bạn sẽ nhận được 24g protein và chưa đến 7g chất béo, và trong một khẩu phần 85g thịt gà tây xay, bạn sẽ nhận được khoảng 23g protein và chưa đến 9g chất béo.
4-Ớt
Ớt không chỉ tốt cho việc tăng hương vị cho các món ăn yêu thích của bạn. Loại ớt cay này còn giúp tăng cường hiệu quả giảm cân của bạn với một hợp chất quan trọng gọi là capsaicin.
"Capsaicin trong ớt có thể tạm thời tăng cường trao đổi chất bằng cách thúc đẩy quá trình sinh nhiệt, tức quá trình sản sinh nhiệt trong cơ thể", Goodson nói. "Tác dụng này tương đối nhỏ, nhưng theo thời gian, nó có thể góp phần giảm mỡ."
Trista Best, Thạc sĩ Y tế Công cộng, RD, LD tại Balance One Supplements cho biết thêm: "Capsaicin không chỉ thúc đẩy quá trình trao đổi chất mà còn có thể làm giảm cảm giác thèm ăn, giúp bạn tiêu thụ ít calo hơn."
5-Quế
Cho dù bạn rắc nó lên yến mạch, thêm một chút vào ly latte buổi sáng, hay thậm chí dùng nó dưới dạng thực phẩm bổ sung, Goodson cho biết quế có thể hỗ trợ mục tiêu giảm mỡ của bạn thông qua việc kiểm soát lượng đường trong máu. "Quế được cho là giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và cải thiện độ nhạy insulin, và lượng đường trong máu ổn định có thể làm giảm cảm giác thèm ăn và ăn quá nhiều, từ đó có khả năng hỗ trợ kiểm soát cân nặng." Ngoài ra, lượng đường trong máu cao hơn và không được kiểm soát cũng có liên quan đến việc tăng cân.
Quế cũng chứa một hợp chất gọi là cinnamaldehyde, được biết đến là chất mang lại hương vị bùng nổ cho loại gia vị này. Theo một nghiên cứu trên chuột năm 2012, được công bố trên Tạp chí Khoa học Dinh dưỡng và Vitamin, những con chuột tiêu thụ cinnamaldehyde đã giảm mỡ quanh vùng bụng, trong khi những con chuột không ăn hợp chất này thì không giảm mỡ bụng.
Một nghiên cứu gần đây hơn được công bố trên Tạp chí Hóa sinh Thực phẩm cho thấy việc bổ sung quế có liên quan đến việc giảm cả chỉ số BMI và tổng trọng lượng cơ thể.
6-Đậu đen
Nếu bạn không ăn đậu đen thường xuyên, bạn đang bỏ lỡ một cách tuyệt vời để tiêu thụ nhiều chất xơ và protein hơn, cũng như giảm mỡ cơ thể. Đầu tiên, đậu đen chứa 15 gram chất xơ và protein mỗi cốc - con số khó có thể tìm thấy ở nhiều loại thực phẩm khác.
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Béo phì cho thấy trong khoảng thời gian 5 năm, việc tăng lượng chất xơ hàng ngày có liên quan đến việc giảm gần 4% vòng eo.
7-Trứng luộc chín
Bạn có thể đánh tan trứng hoặc cho trứng luộc chín lên trên salad hoặc bánh mì nướng, nhưng dù bạn chọn cách chế biến nào, trứng vẫn có thể mang lại cho cơ thể những lợi ích tuyệt vời về sức khỏe và đốt cháy chất béo.
“Trước hết, trứng là nguồn cung cấp protein chất lượng cao và các chất dinh dưỡng thiết yếu, đặc biệt giàu choline - một chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa chất béo”, Goodson nói. Bà cũng cho biết thêm rằng “Ăn trứng có thể giúp bạn cảm thấy no và thỏa mãn, giảm khả năng ăn quá nhiều trong ngày, và protein trong trứng có tác dụng sinh nhiệt cao, nghĩa là cần nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa, điều này có thể hỗ trợ tăng nhẹ lượng calo tiêu thụ.”
Ngoài ra, một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu Dinh dưỡng cho thấy những nam giới tham gia ăn trứng vào bữa sáng ít bị đói hơn sau bữa sáng và tiêu thụ ít calo hơn trong ngày so với những người ăn bánh mì tròn vào bữa sáng.
8-Ức gà áp chảo
Nói về tác dụng nhiệt của thực phẩm giàu protein, Best khuyên bạn nên bổ sung thịt gà vào chế độ ăn uống như một thực phẩm đốt cháy chất béo.
"Gà giàu protein, có thể làm tăng cảm giác no và cần nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa, hỗ trợ giảm mỡ", Best nói. "Tác dụng nhiệt của protein nạc rất đáng kể, nghĩa là cơ thể bạn tiêu tốn một lượng năng lượng đáng kể để tiêu hóa và xử lý chúng, khiến chúng trở thành một lựa chọn hiệu quả để giảm mỡ."
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu Thực phẩm & Dinh dưỡng cho thấy việc ăn thịt gia cầm cùng với chế độ ăn nhiều rau củ rất hữu ích trong việc giảm nguy cơ tăng cân hoặc béo phì.
9-Quả Việt quất, Dâu tây, Mâm xôi đen.
Bạn không thể bỏ qua các loại quả mọng. Chúng chứa đầy đủ chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa, và có thể thêm một chút ngọt ngào cho bất cứ thứ gì như sữa chua, yến mạch, salad và nước. Theo Best, các loại quả mọng như việt quất, dâu tây và mâm xôi đen là những món ăn nhẹ tuyệt vời giúp đốt cháy chất béo.
"Các loại quả mọng ít calo và giàu chất xơ, giúp kiểm soát cơn đói và ổn định lượng đường trong máu. Các chất chống oxy hóa trong quả mọng cũng chống lại stress oxy hóa, có khả năng tăng cường khả năng đốt cháy chất béo của cơ thể và thúc đẩy sức khỏe tổng thể", Best nói.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients cho thấy quả việt quất dại có thể giúp "đẩy nhanh quá trình oxy hóa chất béo" và đốt cháy chất béo ở nam giới năng động.
10-Yến mạch hay gạo lứt
Yến mạch là loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng, có thể cung cấp cho bạn chất xơ, carbohydrate và protein, và theo Best, yến mạch có thể là một bữa sáng hữu ích cho mục tiêu giảm cân của bạn.
"Yến mạch là một loại carbohydrate phức hợp cung cấp năng lượng bền vững và giúp bạn cảm thấy no, ngăn ngừa ăn quá nhiều", Best nói. "Những carbohydrate phức hợp này giải phóng năng lượng từ từ, giúp duy trì mức năng lượng và ngăn ngừa cơn đói đột ngột dẫn đến ăn quá nhiều và tăng cân."
Theo một báo cáo được công bố trên tạp chí Nutrients, việc tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt (như yến mạch hoặc gạo lứt) có liên quan đến việc giảm cân và giảm chỉ số BMI. Một trong những thành phần chính làm nên sức khỏe của ngũ cốc nguyên hạt chính là hàm lượng chất xơ cao. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Annals of Internal Medicine cho thấy việc tăng lượng chất xơ hấp thụ hàng ngày có thể hỗ trợ giảm cân, và với một cốc yến mạch cung cấp tám gram chất xơ, món ăn sáng này có thể giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân đáng kể.
11-Trái Bơ bổ đôi còn hột
Hãy chuẩn bị cối và chày để làm món guacamole thơm ngon, bởi vì loại quả chính của món guacamole - quả bơ - được biết đến là một loại thực phẩm lành mạnh, giúp đốt cháy chất béo.
Bơ rất giàu chất béo lành mạnh và chất xơ, giúp kiểm soát cơn thèm ăn và thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo", Best nói. "Sự kết hợp giữa chất béo không bão hòa đơn lành mạnh và chất xơ trong bơ giúp tạo cảm giác no và có thể giảm lượng tiêu thụ các loại thực phẩm ít lành mạnh, nhiều calo."
Theo một nghiên cứu năm 2019 được công bố trên tạp chí Nutrients, những người tham gia có "cân nặng khỏe mạnh" ăn bơ cuối cùng tăng cân ít hơn những người không ăn loại quả béo này.
Chất béo chính có trong bơ được gọi là chất béo không bão hòa đơn, và một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Diabetes Care cho thấy việc tiêu thụ chất béo này có thể giúp ngăn ngừa mỡ thừa trong cơ thể.
12-Các loại hạt
Khi bạn thèm ăn vặt, hãy lấy một nắm hạt yêu thích của bạn để có một bữa ăn nhẹ vừa no bụng vừa có thể hỗ trợ mục tiêu giảm mỡ. Một số người lo lắng về việc ăn các loại hạt vì chúng chứa nhiều chất béo và calo hơn, nhưng theo một nghiên cứu trên Nutrients, ăn các loại hạt có liên quan đến việc kiểm soát cân nặng tốt hơn và ít tăng cân hơn theo thời gian.
"Các loại hạt là nguồn cung cấp chất béo và protein lành mạnh, khiến chúng trở thành một món ăn nhẹ bổ dưỡng có thể giảm lượng calo tổng thể", Best nói. "Một số loại hạt (như hạnh nhân) cũng là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng như magiê và vitamin E, góp phần vào sức khỏe tổng thể."
13-Sữa chua Hy Lạp
Như đã đề cập trước đó, chế độ ăn giàu protein có thể hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa và giảm cân, vì vậy sữa chua ít béo, giàu protein như sữa chua Hy Lạp là món ăn vặt hoàn hảo giúp giảm mỡ.
"Sữa chua Hy Lạp giàu protein, có thể giúp tăng cường trao đổi chất và giảm lượng calo tiêu thụ khi được sử dụng như một phần của chế độ ăn uống cân bằng", Best nói. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Béo phì Quốc tế đã kết luận rằng tiêu thụ sữa chua có thể giúp giảm cân, giảm vòng eo và giảm mỡ cơ thể.
Goodson cũng cho biết thêm rằng "Các lợi khuẩn trong sữa chua cũng có thể tác động tích cực đến sức khỏe đường ruột, từ đó ảnh hưởng đến việc điều chỉnh cân nặng". Trên thực tế, một nghiên cứu từ tạp chí Genes đã phát hiện ra rằng một hệ vi sinh vật đường ruột đa dạng và khỏe mạnh có liên quan đến việc giảm chỉ số BMI và tổng khối lượng mỡ
14-Bưởi
nửa quả bưởi
Nếu bạn có thể chịu được vị chua của bưởi, bạn có thể muốn bổ sung thêm loại thực phẩm đốt cháy mỡ này vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình. “Một số nghiên cứu cho thấy việc ăn bưởi trước bữa ăn có thể giúp giảm cân nhẹ, và điều này được cho là liên quan đến khả năng giảm cảm giác thèm ăn và lượng calo nạp vào”, Goodson nói.
Trong một nghiên cứu trên tạp chí Metabolism, người ta phát hiện ra rằng những người tham gia ăn bưởi mỗi ngày một lần trong sáu tuần đã giảm được vài inch vòng eo. Tuy nhiên, không có tác động nào đến cân nặng hoặc huyết áp.
Trái cây và rau củ nói chung có thể là những thực phẩm đốt cháy chất béo tuyệt vời. Theo một nghiên cứu gần đây khác được công bố trên Frontiers in Nutrition, các chất phytochemical - tức là các hợp chất hoạt tính sinh học có trong trái cây và rau củ - có liên quan đến việc hỗ trợ điều trị béo phì và điều hòa quá trình trao đổi chất.
15-Cà chua
Bạn sẽ nghĩ sao nếu chúng tôi nói với bạn rằng có một loại thực phẩm chứa hợp chất có thể giúp cơ thể bạn đốt cháy nhiều chất béo hơn thông qua DNA? Theo một nghiên cứu được công bố trên PLoS One, cà chua chứa hợp chất 9-oxo-ODA, có liên quan đến việc đốt cháy chất béo.
Không chỉ vậy, cà chua còn giàu các hợp chất beta-carotene, lycopene và lutein. Theo Tạp chí Dinh dưỡng, lutein và beta-carotene đặc biệt liên quan đến việc giảm mỡ nội tạng.
16-Diêm mạch nấu chín
Thỉnh thoảng hãy thay cơm bằng diêm mạch để có một loại ngũ cốc nguyên hạt đốt cháy mỡ hữu ích. Diêm mạch có thể hỗ trợ mục tiêu giảm mỡ của bạn theo nhiều cách. Đầu tiên, diêm mạch chứa chất xơ và protein, cả hai đều là những chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình đốt cháy mỡ như đã đề cập ở trên. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Điều tra Bệnh tiểu đường, việc bổ sung nhiều protein thực vật hơn vào chế độ ăn uống có thể giúp bạn ít bị hội chứng chuyển hóa, bao gồm các yếu tố nguy cơ như béo phì.
Một nghiên cứu gần đây hơn, được thực hiện trên chuột, cho thấy việc ăn diêm mạch có liên quan trực tiếp đến việc giảm nguy cơ béo phì. Mặc dù đây là một nghiên cứu trên động vật, nhưng kết quả vẫn rất thuyết phục để bổ sung thêm loại ngũ cốc nguyên hạt này vào chế độ ăn uống của bạn.
17-Thăn heo
Thịt heo thường bị đánh giá thấp vì chứa nhiều chất béo hơn các loại thịt khác, nhưng một số phần thịt heo lại nạc hơn nhiều so với những phần khác. Ví dụ, thịt thăn heo chứa 22 gram protein và ít hơn 3 gram chất béo!
Trong một nghiên cứu của Nutrients, một số người tham gia được yêu cầu thay thế thịt bò và thịt gà bằng thịt heo trong ba tháng. Sau ba tháng, nhóm ăn thịt heo đã giảm được tỷ lệ mỡ cơ thể và vòng eo. Vì vậy, mặc dù thịt heo có vẻ béo hơn, nhưng điều này không đúng nếu bạn chọn đúng phần thịt.
18-Dầu dừa và dừa tươi
Mặc dù dầu dừa là chất béo bão hòa, một loại chất béo đã được chứng minh là có thể gây tăng cân khi tiêu thụ quá nhiều, nhưng nghiên cứu cho thấy dầu dừa có thể hỗ trợ mục tiêu chung của bạn là giảm mỡ cơ thể. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Lipids, những phụ nữ ăn dầu dừa hàng ngày đã thấy số đo vòng eo giảm đi và nhìn chung giảm cân nhiều hơn.
Phụ nữ không phải là đối tượng duy nhất được nghiên cứu chứng minh có thể hưởng lợi từ dầu dừa. Một nghiên cứu từ Food & Function cho biết loại dầu này có thể giúp nam giới béo phì giảm cân, cũng như cải thiện các "thông số trao đổi chất" liên quan đến béo phì, bao gồm những thứ như cholesterol cao.
19-Hạnh nhân
Chúng tôi đã đề cập trước đó rằng các loại hạt nói chung có tác dụng đốt cháy chất béo nhờ hàm lượng protein và chất béo lành mạnh, nhưng nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng hạnh nhân nói riêng có thể giúp giảm mỡ.
Một nghiên cứu năm 2021 được công bố trên tạp chí Nutrients cho thấy hạnh nhân có liên quan đến việc giảm khối lượng mỡ trong cơ thể, cũng như tổng khối lượng mỡ. Một nghiên cứu khác được công bố vài năm trước đó đã phát hiện ra mối liên hệ giữa việc ăn hạnh nhân hàng ngày và việc giảm lượng mỡ quanh bụng và chân.
20-Hộp cá ngừ
Cá ngừ không chỉ là một món ăn vặt tiện lợi và giá cả phải chăng mà bạn có thể ăn riêng hoặc trộn với salad cá ngừ béo ngậy, mà còn được coi là một loại cá béo - nghĩa là nó chứa đầy axit béo omega-3 chống viêm và đốt cháy chất béo.
Một phân tích tổng hợp được công bố trên PLoS One cho thấy mặc dù vẫn cần thêm nhiều nghiên cứu về chủ đề này, nhưng việc bổ sung axit béo omega-3 có thể giúp giảm lượng mỡ bụng và ngăn ngừa béo phì nếu được đưa vào lối sống lành mạnh.
Chúng tôi cũng đã đề cập trước đó rằng cả protein và chất béo lành mạnh đều có thể hỗ trợ quá trình đốt cháy chất béo, và cá ngừ chứa đầy đủ cả hai chất dinh dưỡng này, khiến loại cá ngon này trở thành một thực phẩm tiềm năng đốt cháy chất béo để bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn.
21-Rau bina non tươi
Rau bina là một siêu thực phẩm vì lý do chính đáng. Rau bina chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa, và việc ăn loại rau lá xanh này có thể giúp bạn đạt được mục tiêu đốt cháy chất béo như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.
Rau bina rất giàu màng thực vật gọi là thylakoid. Những màng này chứa chất diệp lục, sắc tố làm cho rau xanh. Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc tiêu thụ chiết xuất rau bina có chứa thylakoid có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả việc giúp bạn giảm mỡ cơ thể.
Một nghiên cứu năm 2015 cho thấy việc bổ sung thylakoid liên tục trong ba tháng giúp giảm cơn đói và cải thiện cảm giác no suốt cả ngày. Các nhà nghiên cứu này cho biết việc bổ sung loại màng thực vật này có trong rau bina và các loại rau xanh khác có thể giúp giảm cân hoặc kiểm soát cân nặng theo thời gian.
Một nghiên cứu khác năm 2020 kết luận rằng việc tiêu thụ thylakoid có nguồn gốc từ rau bina giúp giảm cân, giảm vòng eo và giảm khối lượng mỡ.
Việc bổ sung thylakoid sẽ cung cấp cho cơ thể bạn nhiều hơn những gì bạn có thể nhận được từ việc ăn một khẩu phần rau bina, nhưng những kết quả nghiên cứu này cho thấy rau bina có thể hỗ trợ mục tiêu đốt cháy chất béo của bạn nhờ các sắc tố và hợp chất mạnh mẽ của nó.
22-Bột whey protein
các loại bột protein khác nhau
Bạn có thể cho bột whey protein vào sinh tố, làm sinh tố protein, hoặc sáng tạo và nướng bánh với nó, nhưng dù bằng cách nào, sử dụng bột whey protein có thể giúp bạn đốt cháy nhiều chất béo hơn.
Trước hết, whey protein đã được chứng minh là giúp kích hoạt hormone no trong cơ thể, có khả năng dẫn đến việc giảm ăn quá nhiều. Loại bột protein này cũng được chứng minh là giúp ngăn ngừa béo phì và tăng sinh nhiệt - quá trình giúp cơ thể đốt cháy chất béo và tăng tốc độ trao đổi chất.
Và, như đã đề cập trước đó, thực phẩm giàu protein giúp đốt cháy nhiều chất béo hơn, và một khẩu phần bột whey protein thông thường chứa khoảng 25 gram protein.
23-Phô mai tươi
Phô mai tươi đang trở thành một xu hướng mới, nhưng nó không chỉ đơn thuần là một nguyên liệu cho món kem tự làm yêu thích của bạn. Giàu protein và ít calo từ chất béo, loại phô mai này có thể giúp bạn đốt cháy nhiều mỡ thừa hơn.
Trên thực tế, một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng sau một năm ăn nhiều
thực phẩm giàu protein (bao gồm cả phô mai tươi), những người tham gia đã giảm được nhiều cân hơn và số đo vòng eo cũng giảm được nhiều hơn. Vì phô mai tươi là một sản phẩm từ sữa nên nó cũng rất giàu canxi. Theo Tạp chí Khoa học Phân tử Quốc tế, canxi có thể hỗ trợ giảm cân và đốt cháy mỡ.
24-Dầu ô liu
Khi nghĩ đến tất cả những lợi ích sức khỏe liên quan đến dầu ô liu - giảm nguy cơ mắc bệnh tim, giảm nguy cơ tử vong sớm và giảm cholesterol - thì không có gì ngạc nhiên khi dầu ô liu nguyên chất (EVOO) cũng mang lại lợi ích đốt cháy chất béo.
Trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Châu Âu, những phụ nữ "thừa cân" được cho ăn bữa sáng có chứa EVOO hoặc bữa sáng có chứa dầu đậu nành trong thời gian chín tuần. Cuối cùng, những người tiêu thụ dầu ô liu đều giảm khối lượng mỡ trong cơ thể và giảm huyết áp. Vì vậy, đừng ngại thêm loại thực phẩm đốt cháy chất béo này vào món salad tiếp theo của bạn hoặc làm nguyên liệu chính cho bất kỳ món ăn nào bạn nấu tiếp theo.
25-Súp lơ xanh
Không phải ai cũng thích loại rau họ cải này, nhưng nếu thỉnh thoảng bạn thích ăn súp lơ xanh, bạn có thể muốn bổ sung nó vào chế độ ăn uống thường xuyên của mình. Đầu tiên, bông cải xanh chứa một lượng chất xơ hữu ích, có thể giúp bạn no lâu và cải thiện sức khỏe đường ruột.
Tuy nhiên, bông cải xanh cũng chứa nhiều hợp chất thực vật đặc biệt gọi là sulforaphane (hợp chất này có trong các loại rau họ cải khác như cải thìa hoặc cải Brussels). Sulforaphane đã được chứng minh là có khả năng giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và bảo vệ chống lại bệnh tim mạch, nhưng nghiên cứu gần đây trên động vật cho thấy nó cũng có thể giúp giảm cân và giảm mỡ.
Theo một nghiên cứu năm 2022 được công bố trên eLife, những con chuột được điều trị bằng sulforaphane đã giảm đáng kể khối lượng mỡ. Tất nhiên, cần phải nghiên cứu thêm để xem hợp chất này có thể hỗ trợ giảm mỡ ở người như thế nào, nhưng đây là một khởi đầu thuyết phục cho lý do tại sao bạn nên ăn nhiều bông cải xanh hơn một chút
26-Mận
Nhiều người có lẽ chỉ nghĩ đến mận như loại quả nền tảng cho mận khô - một loại quả giải độc cho một số vấn đề tiêu hóa khiến bạn không muốn đi vệ sinh. Nhưng loại quả này còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe hơn thế nữa, đặc biệt là vì nó rất giàu anthocyanin, một loại flavonoid tạo nên màu đỏ đậm cho quả mận.
Anthocyanin được biết đến với khả năng chống lại các bệnh thoái hóa thần kinh và tim mạch, nhưng nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng chúng có thể hỗ trợ giảm cân và tích trữ mỡ. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Oxidative Medicine and Cellular Longevity, anthocyanin có thể hỗ trợ giảm cân và giảm mỡ thừa trong cơ thể.
BÀI 509-15 Thực phẩm giàu chất xơ cho lối sống lành mạnh
Moumita
Giống như hầu hết mọi người, có lẽ bạn không thường xuyên nghĩ đến chất xơ. Nhưng nó là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh!
Chất xơ có trong các loại thực phẩm như trái cây, rau củ và ngũ cốc nguyên hạt.
Chất xơ giúp chúng ta đi tiêu đều đặn và có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh như béo phì và bệnh tim.
Vì vậy, nếu bạn đang tìm cách cải thiện sức khỏe, hãy bắt đầu bằng việc bổ sung nhiều thực phẩm giàu chất xơ vào chế độ ăn uống của mình!
THỰC PHẨM GIÀU CHẤT XƠ
Chất xơ rất quan trọng cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Cách phổ biến nhất để bổ sung chất xơ là thông qua việc ăn trái cây và rau củ.
Thực phẩm giàu chất xơ nên là một phần trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn nếu bạn muốn sống một cuộc sống khỏe mạnh hơn và duy trì hệ tiêu hóa tốt.
Hầu hết những người gặp vấn đề về tiêu hóa được khuyến nghị nên ăn nhiều chất xơ hơn.
Chúng có thể giúp ích cho những người bị tiêu chảy hoặc táo bón.
CHẤT XƠ LÀ GÌ?
Chất xơ là một loại carbohydrate có trong thực phẩm chúng ta ăn.
Cơ thể chúng ta không tiêu hóa được chất xơ, nhưng nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như giảm cholesterol và lượng đường trong máu.
Rau củ, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu là một số nguồn cung cấp chất xơ tốt nhất vì chúng thường chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan.
Kế hoạch Ăn uống của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị tổng lượng chất xơ nên tiêu thụ là 25-30 gram mỗi ngày cho người lớn.
Trong khi chúng ta chỉ ăn trung bình 15 gram mỗi ngày.
Vậy, làm thế nào để tăng lượng chất xơ trong chế độ ăn uống của chúng ta?
Ăn trái cây, rau củ, các loại đậu, ngũ cốc, các loại hạt và hạt giống sẽ tự động cung cấp cho cơ thể nhiều chất xơ hơn.
Hãy bắt đầu ăn những thực phẩm tự nhiên chứa nhiều chất xơ hơn những loại khác.
1. SÔ CÔ LA ĐEN
Hãy bắt đầu với những loại ngon nhất.
Sô cô la đen đã được chứng minh là có lợi cho sức khỏe.
Người ta nói rằng ăn một vài miếng sô cô la đen mỗi ngày có thể cải thiện tâm trạng, giảm căng thẳng và thậm chí hỗ trợ giảm cân!
Hãy chọn sô cô la đen có hàm lượng ca cao cao hơn. Hàm lượng ca cao 70-90% là lý tưởng để đạt được lợi ích sức khỏe.
100 gam sô cô la đen chứa 11 gam chất xơ.
2. HẠT CHIA
Hạt chia là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có thể ăn sống hoặc nấu chín.
Hạt chia chứa hàm lượng chất xơ cao nhất trên 100 gam so với bất kỳ loại thực phẩm nào khác.
Những lợi ích bao gồm tăng cường năng lượng, cải thiện lượng đường trong máu và kiểm soát cân nặng, v.v.!
Chúng chứa hàm lượng cao axit béo omega-3 và chất xơ, tất cả đều tốt cho sức khỏe.
Hạt chia cũng chứa chất chống oxy hóa có thể giúp chống lại các bệnh như ung thư và bệnh tim.
100 gam hạt chia chứa 34,4 gam chất xơ.
3. TRÁI BƠ
Trái Bơ không chỉ ngon mà còn là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh tuyệt vời.
Lợi ích sức khỏe của bơ bao gồm giảm cholesterol và huyết áp.
Bơ cũng giúp điều hòa lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Thêm bơ thái lát lên trên bánh mì nướng hoặc bột yến mạch để tăng thêm hương vị hoặc dùng làm nước sốt salad.
100 gam bơ chứa 7 gam chất xơ.
4. QUẢ MÂM XÔI
Quả mâm xôi là một loại trái cây thơm ngon có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau.
Quả mâm xôi giàu chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt và hỗ trợ giảm cân bằng cách giúp bạn no lâu hơn.
Quả mâm xôi cũng chứa nhiều vitamin C, kali, mangan và các chất dinh dưỡng khác.
100 gam quả mâm xôi cũng chứa 7 gam chất xơ.
5. ĐẬU LĂNG
Đậu lăng là nguồn cung cấp chất xơ, protein và vitamin tuyệt vời.
Đậu lăng cũng chứa folate, một chất dinh dưỡng quan trọng cho phụ nữ đang mang thai hoặc đang cố gắng thụ thai.
Đậu lăng là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời mang lại lợi ích sức khỏe đáng kể!
Đậu lăng có hàm lượng chất chống oxy hóa cao.
100 gam đậu lăng nấu chín chứa 7 gam chất xơ.
6. YẾN MẠCH
Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc lành mạnh và bổ dưỡng nhất trên thế giới.
Chúng giàu các chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm các vitamin nhóm B như thiamin, riboflavin và niacin.
Yến mạch cũng chứa hàm lượng protein, chất xơ, chất chống oxy hóa và các khoáng chất như sắt và kẽm cao.
Yến mạch rất tốt cho những người đang cố gắng giảm cân.
Cá nhân tôi rất thích yến mạch và ăn chúng hai lần mỗi ngày.
100 gam yến mạch chứa 10,1 gam chất xơ.
7. HẠNH NHÂN
Hạnh nhân là một lựa chọn ăn vặt tuyệt vời.
Hạnh nhân chứa đầy đủ chất béo lành mạnh, protein, vitamin E và các chất chống oxy hóa khác.
Hạnh nhân cung cấp nhiều năng lượng hơn và giúp chống viêm.
Thêm một nắm hạnh nhân vào công thức bữa sáng của bạn.
100 gam hạnh nhân chứa 12,5 gam chất xơ.
8. HẠT HƯỚNG DƯƠNG
Nếu bạn đang tìm kiếm một chút gì đó để bổ sung vào chế độ ăn uống của mình, hạt hướng dương có thể là thứ bạn đang tìm kiếm.
Hạt hướng dương giàu protein và sắt, cũng như vitamin E giúp chống lại các gốc tự do.
Những hạt nhỏ này có thể giúp bạn hấp thụ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể! 100 gam hạt hướng dương chứa 10,1 gam chất xơ.
9. HẠT LANH
Hạt lanh là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất hành tinh.
Chúng giúp bạn no lâu nhờ hàm lượng chất xơ cao.
Chúng giàu omega 3, canxi và chất chống oxy hóa.
Dầu hạt lanh cũng rất có lợi vì chứa axit alpha-linoleic, đã được chứng minh là có tác dụng giảm viêm và đau mãn tính ở nhiều người.
100 gam hạt lanh chứa 28 gam chất xơ.
10. BÁNH MẠCH CÁM
BÁNH MẠCH CÁM là một lựa chọn bữa sáng thực sự lành mạnh vì chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ và protein.
Một bát cung cấp hơn 30% nhu cầu chất xơ và 17% protein hàng ngày của bạn.
Bánh gạo cũng chứa nhiều vitamin như Vitamin E, B6, Sắt, Magiê và Selen, giúp cải thiện tâm trạng.
Ngũ cốc nguyên cám cũng ít đường, vì vậy nếu bạn đang tìm kiếm một bữa sáng lành mạnh hơn thì ngũ cốc nguyên cám nên là lựa chọn hàng đầu!
100 gam ngũ cốc nguyên cám chứa 17 gam chất xơ.
11. DUYÊN MẠCH
quinuo
Lợi ích sức khỏe của diêm mạch bao gồm không chứa gluten, giàu protein và giàu chất xơ.
Diêm mạch chứa nhiều chất xơ hơn bất kỳ loại ngũ cốc nào khác và chứa tất cả các axit amin thiết yếu giúp cơ thể bạn cảm thấy khỏe mạnh!
Diêm mạch có thể được sử dụng thay thế cho gạo hoặc couscous và là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho người ăn chay muốn bổ sung nhiều hơn là chỉ rau củ.
Diêm mạch là một loại thực phẩm giàu protein, không chứa gluten và có thể được sử dụng thay thế cho cơm hoặc mì ống.
Diêm mạch cũng chứa nhiều sắt, canxi, magiê và kali - tất cả những gì cơ thể bạn cần!
Vì vậy, hãy ngừng ăn thực phẩm chế biến sẵn và bắt đầu ăn uống lành mạnh với diêm mạch ngay hôm nay!
100 gam diêm mạch nấu chín chứa 2,8 gam chất xơ.
12. ĐẬU THẬN
Đậu thận là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất hành tinh.
Chúng có chỉ số đường huyết cực thấp, điều này có nghĩa là chúng tốt cho người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 và không gây ra sự gia tăng đột biến lượng đường trong máu như các loại thực phẩm giàu carbohydrate khác.
Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn protein bổ sung, đậu thận có thể là lựa chọn hoàn hảo vì chúng chứa 24 gam protein trên 100 gam.
Vì vậy, dù bạn đang cố gắng giảm cân hay duy trì cân nặng, hãy thử bổ sung đậu thận vào chế độ ăn uống của mình ngay hôm nay!
100 gam chứa 6,4 gam chất xơ.
13. ĐẬU PHỘNG
ĐẬU PHỘNG không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
Bơ đậu phộng là một nguồn protein tuyệt vời và bản thân đậu phộng chứa rất nhiều chất xơ!
Chúng cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và ung thư.
Ăn đậu phộng thường xuyên thậm chí có thể làm giảm nguy cơ loãng xương ở phụ nữ.
100 gam đậu phộng chứa 9 gam chất xơ.
14. LÚA MẠCH
Lúa mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt và có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nó có thể giúp hạ huyết áp, giảm nguy cơ tiểu đường và ngăn ngừa bệnh tim.
Lúa mạch là một loại ngũ cốc đã có từ nhiều thế kỷ và vẫn còn phổ biến cho đến ngày nay. 100 gam lúa mạch chứa 17 gam chất xơ.
15. ĐẬU NÀNH
Đậu nành mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Đậu nành cũng cung cấp đủ protein (12,35 gram trên 100 gram) cho những người ăn chay không hấp thụ protein từ các nguồn thịt như thịt bò hoặc thịt gia cầm.
Và cuối cùng, đậu nành chứa chất béo lành mạnh như omega-3.
100 gram đậu nành nấu chín chứa 4,2 gram chất xơ.
Ý kiến của Tôi về Thực phẩm Giàu Chất xơ
Ăn ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt hoặc hạt diêm mạch vào bữa sáng; thêm nhiều rau và trái cây vào mỗi bữa ăn; thêm đậu vào bữa tối như một lựa chọn protein khác và uống nhiều nước trong ngày sẽ giúp tăng cường năng lượng chỉ trong một tuần!
Hãy bắt đầu tích trữ thực phẩm giàu chất xơ và cung cấp cho hệ tiêu hóa của bạn sự hỗ trợ cần thiết
BÀI 510- 4 nhóm thực phẩm không lành mạnh
Jatari Taoufik
Chúng tôi đã tổng hợp danh sách những thực phẩm bạn nên tránh trong chế độ ăn uống lành mạnh. Để bạn biết cách thưởng thức chúng, chúng tôi xin chia sẻ những lựa chọn thay thế tốt nhất.
1-Các món ăn chế biến sẵn từ Khu Thực phẩm Đông lạnh
Không có gì bí mật khi đồ ăn nhanh thường không tốt cho sức khỏe. Nhưng "đồ ăn nhanh" không chỉ giới hạn ở những gì đựng trong túi giấy bạn nhận được tại quầy lái xe. Đồ ăn nhanh cũng bao gồm các sản phẩm ăn liền từ khu thực phẩm đông lạnh.
Chúng rất dễ tiếp cận và có thể được ăn chỉ với vài bước chuẩn bị. Chúng được lấy thẳng ra khỏi túi hoặc hộp và nằm gọn trên đĩa của bạn sau khi được hâm nóng nhanh chóng bằng lò nướng hoặc lò vi sóng. Nghe có vẻ hứa hẹn, nhưng bạn cũng nên xem qua danh sách thành phần của các sản phẩm đông lạnh. Thực phẩm đông lạnh thường chứa nhiều chất béo, calo và các chất phụ gia không tự nhiên.
Giải pháp thay thế tốt nhất là mua nông sản tươi và tự nướng. Ví dụ, bạn có thể tự làm pizza mà không tốn nhiều công sức, với công thức đơn giản. Hãy thử xem!
2-Bánh mì và bánh mì cuộn làm từ bột mì trắng
Cuối tuần là thời điểm ăn sáng dài. Vì vậy, bánh mì cuộn hoặc bánh mì mới nướng chắc chắn là lựa chọn không thể thiếu.
Lựa chọn bánh mì tốt nhất là bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt. Bánh mì và bánh mì cuộn làm từ bột mì trắng cung cấp carbohydrate đơn giản cho mau mà không có chất xơ hoặc các chất dinh dưỡng quan trọng khác. Chỉ vài giờ sau khi bắt đầu ngày mới một cách nhẹ nhàng, cơ thể bạn lại bắt đầu cảm thấy đói.
Tự nướng bánh mì! Thay vì nướng bánh mì cuộn đông lạnh vào Chủ nhật hoặc đến tiệm bánh địa phương, bạn có thể tự làm bánh mì Chủ nhật với hỗn hợp làm bánh để có một ổ bánh mì protein thơm ngon.
Điều này cũng đúng với bánh mì cuộn và bánh mì, cũng đúng với tất cả các sản phẩm bột mì trắng khác. Mì ống và bột semolina cũng được tạo thành từ carbohydrate đơn giản, mà bạn sẽ không thích lâu. Hãy chọn mì ống nguyên cám hoặc mì spenta trên kệ và thay bột semolina trong couscous của bạn bằng diêm mạch.
3-Thịt và Thịt nguội
Còn thịt chế biến và đóng gói thì sao?
Trong nhiều nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã xác định mối liên hệ giữa việc tiêu thụ nhiều thịt đỏ và thịt chế biến - bao gồm thịt nướng, xúc xích bratwurst và thịt nguội - có thể gây ung thư. Điều này đặc biệt đúng với ung thư phổi, thực quản và đại tràng. Hơn nữa, việc tiêu thụ thịt có thể thúc đẩy bệnh tim mạch. Tổ chức Y tế Thế giới đã chính thức phân loại thịt và thịt nguội là chất gây ung thư cho con người.
Trong các quầy hàng nông sản tươi sống, các lựa chọn thay thế cho các sản phẩm thịt thường không khác mấy so với sản phẩm ban đầu không lành mạnh. Ngày nay, có rất nhiều sản phẩm có nguồn gốc thực vật. Bao gồm xúc xích chay và thuần chay. Hãy đọc danh sách thành phần và chọn sản phẩm có càng ít thành phần càng tốt và các thành phần mà bạn quen thuộc.
4-Bánh ngọt
Ngay cả ở tiệm bánh, bánh ngọt cũng đang chờ bạn. Bánh sừng bò, bánh cuộn sô cô la, bánh ngọt, bánh muffin, bánh brioche... danh sách lựa chọn rất dài. Điểm chung của tất cả các loại bánh nướng cổ điển là chúng thường chứa nhiều chất béo và đường, và với sự kết hợp này, chúng hoàn toàn không tốt cho sức khỏe.
Tuy nhiên, việc từ bỏ bánh ngọt từ tiệm bánh không có nghĩa là bạn phải từ bỏ các món ăn vặt. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể tự làm đồ ăn vặt ngọt tại nhà. Và theo một cách lành mạnh. Bạn nghĩ sao về bánh
brownies bí ngòi mềm và sô cô la, bánh quế thuần chay không đường, hay bánh Berliner giàu protein?
- admin
- Site Admin
- Bài viết: 7002
- Ngày tham gia: Chủ nhật Tháng 4 17, 2011 12:18 am
Re: MỤC ĐỌC TIN TỨC Y KHOA GIÙM BẠN
gửi bởi admin » Chủ nhật Tháng 9 14, 2025 1:43 pm
BÀI 511- 16 lợi ích của nho khô
https://youtu.be/hav7aktCO8A
BÀI 512- Người bị đau tim làm gì trong cơn đau tim?
https://youtu.be/3IuhPJIlFH4
BÀI 513- 10 món ăn đừng bỏ qua cơn đói nửa đêm.
https://youtu.be/_T2o4x_BNGM
BÀI 514- Những thực phẩm lành mạnh cho trái tim khỏe mạnh là gì?
https://youtu.be/TS3a2FSoC-g
BÀI 515- Bệnh thận mạn tính (CKD) liên quan đến GFR như thế nào?
https://youtu.be/jgZrUBPInaE
BÀI 516- Hãy lưu ý những dấu hiệu bệnh nặng sắp chết mà không biết
https://youtu.be/A_p2bGSFhwU
BÀI 517- 5 Thực phẩm Giúp Giảm Viêm Xương Khớp
https://youtu.be/Y8d9eXdXMfY
BÀI 518 Bốn loại thực phẩm tốt cho sức khỏe?-
https://youtu.be/yIiY9jOnPAI
BÀI 519- 15 loại thực phẩm giầu kali làm hạ áp huyết
https://youtu.be/7zpFynZ-UoI
BÀI 520- Những thực phẩn làm tăng áp huyết
https://youtu.be/ypBBEZVX4xM
----------------------------
BÀI 511- 16 lợi ích của nho khô
Sunita Meena
Một trong những ưu điểm tuyệt vời nhất của nho khô là chúng chứa đường tự nhiên mà không cần thêm bất kỳ chất phụ gia nào, do đó cung cấp nhiều năng lượng giúp bạn tỉnh táo bất cứ khi nào cần.
Nho khô là nguồn cung cấp dồi dào:
Chất xơ,Sắt, Canxi, Kali, Magiê, Đồng, Vitamin B & C, Chất chống oxy hóa,
Lợi ích sức khỏe :
1-Cải thiện tiêu hóa (táo bón và trĩ),
2-Tăng cường miễn dịch,
3-Cải thiện sức khỏe tim mạch,
4-Kiểm soát huyết áp và lượng đường trong máu,
5-Chữa ung thư (khối u và ung thư đại tràng),
6-Chữa mụn trứng cá,
7-Giải độc cơ thể,
8-Tăng cường sức bền,
9-Hỗ trợ giấc ngủ và cải thiện chất lượng giấc ngủ,
10-Bảo vệ thận Khỏe mạnh,
11-Bảo vệ khỏi bệnh thiếu máu,
12-Hỗ trợ giảm cân,
13-Chống lão hóa,
14-Chăm sóc mắt và da,
15-Phòng ngừa sốt,
16-Chăm sóc xương,
Cách sử dụng:
Nho khô ngâm, Nước thải độc nho khô
Nho khô tuy nhỏ nhưng chứa rất nhiều dưỡng chất và tốt cho sức khỏe. Ăn nho khô thường xuyên sẽ mang lại một cuộc sống khỏe mạnh, cường tráng và tươi trẻ
BÀI 512- Người bị đau tim làm gì trong cơn đau tim?
Rikesha Foster
Tôi sẽ không bao giờ quên điều này. Một sáng thứ Năm tháng 2 năm 2024, tôi đang chạy trên máy chạy bộ và cảm thấy "tim mình có cảm giác khác lạ". Nó không đau, nhưng thay vào đó là cảm giác ợ nóng nhẹ. Tôi bước xuống máy chạy bộ và nhớ ra mình chưa uống thuốc huyết áp ban đêm, nên tôi đã uống thuốc buổi sáng, CỘNG THÊM một viên aspirin liều thấp. Tôi luôn để sẵn những viên thuốc đó trong tủ thuốc. Tôi chưa bao giờ tự ý dùng thuốc nhưng hôm đó tôi đã uống. Tôi không gặp thêm vấn đề gì nữa trong ngày hôm đó. Thứ Sáu, tôi lại cảm thấy cảm giác kỳ lạ tương tự, nhưng chỉ thoáng qua, và chỉ khi đi bộ. Một lần nữa, sau khi uống thuốc huyết áp buổi sáng và một viên aspirin liều thấp khác (phòng ngừa), tôi cảm thấy ổn. Không đổ mồ hôi, không buồn nôn, không khó thở. Tôi đã tập các bài tập ngực vào thứ Tư và thực ra nghĩ rằng đó là một cơ bị căng. Thứ Bảy là sinh nhật lần thứ 45 của tôi. Một lần nữa, tôi chỉ cảm thấy hơi nóng rát nhẹ thoáng qua khi đi bộ. Tôi tự hứa với Chúa rằng nếu tôi vượt qua được ngày hôm nay, tôi sẽ đi khám bác sĩ vào Chủ nhật. Tôi đã lên kế hoạch cho một ngày trọn vẹn và không gặp vấn đề gì. Tôi đi ngủ đêm đó, nhưng bị đánh thức lúc khoảng 2 giờ sáng. Tôi cảm thấy hơi buồn nôn nhưng cảm giác nóng rát vẫn dai dẳng hơn. Tôi nói với gia đình rằng tôi cần đến phòng cấp cứu. Khi đến nơi, sau khi chụp điện tâm đồ và xét nghiệm máu, họ không chắc chắn chuyện gì đang xảy ra. Men tim của tôi tăng nhẹ nhưng không đến mức đáng lo ngại. Điện tâm đồ của tôi cho thấy PVC nhưng không có gì khác. Tôi được nhập viện để theo dõi. Bác sĩ phòng cấp cứu nói với tôi rằng họ sẽ kiểm tra lại men tim của tôi (nồng độ troponin) và nếu chúng tiếp tục tăng thì đó là do tim, còn nếu không thì đó là do trào ngược axit. Một bác sĩ tim mạch nữ đã đến thăm tôi và giải thích rằng phụ nữ thường có các triệu chứng khác với nam giới khi bị đau tim. Y tá đã cho tôi 2 viên aspirin và Pepcid. Trong thời gian ở phòng cấp cứu, tôi cảm thấy ổn. Không còn vấn đề gì nữa. Vài giờ sau, men tim của tôi tăng gấp đôi và tôi được bắt đầu dùng heparin (một loại thuốc làm loãng máu chính). Tôi bị một cơn đau tim rất nhẹ. Sau khi siêu âm tim, tôi được lên lịch thông tim trái vào ngày hôm sau, tức thứ Hai. Tôi được đặt stent vào động mạch vành, stent này đã bị tắc 99% và tôi vẫn tỉnh táo trong suốt quá trình phẫu thuật. Tôi được xuất viện vào thứ Ba. Mặc dù tôi đã đợi gần 3 ngày trước khi đến phòng cấp cứu, nhưng tim tôi vẫn hoạt động bình thường và tôi không bị tổn thương vĩnh viễn nào. Tôi rất may mắn khi còn sống. Mọi chuyện đã có thể tồi tệ hơn nhiều. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào khác về vấn đề này, xin vui lòng hỏi bác sĩ.
BÀI 513- 10 món ăn đừng bỏ qua cơn đói nửa đêm.
Dưới đây là 10 món ăn vặt lành mạnh và bổ dưỡng nhất vào đêm khuya…
1. Sữa và Ngũ cốc
Ai nói ngũ cốc chỉ dành cho bữa sáng? Bạn có thể ăn chúng vào buổi tối. Ngũ cốc với sữa có hương vị thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Những món ăn vặt lành mạnh trước khi đi ngủ này còn tốt hơn đồ ăn vặt và sẽ thỏa mãn cơn đói ngay lập tức. Bạn có thể điều chỉnh lượng ngũ cốc và sữa tùy theo nhu cầu dinh dưỡng và cơn đói của mình.
2. Bánh mì và bơ đậu phộng
Bơ đậu phộng rất ngon và tốt cho sức khỏe. Vì vậy, không có lựa chọn nào tốt hơn cho bữa ăn vặt đêm khuya ngoài bơ đậu phộng... nhưng không chỉ là một thìa bơ đậu phộng. Hãy phết bơ lên bánh mì và ăn như một món ăn vặt.
3. Nước ép trái cây
Uống nước ép trái cây như một món ăn vặt đêm khuya... hiệu quả và tốt hơn nhiều so với đồ uống lạnh mua ở cửa hàng. Đây là một trong những món ăn vặt đêm khuya tốt nhất giúp bạn cung cấp đủ nước cho cơ thể suốt đêm.
4. Sữa chua và trái cây
Sữa chua ngon và nhẹ là một lựa chọn tuyệt vời cho cơn thèm ăn đêm khuya. Lấy một bát sữa đông và thêm một bát đầy trái cây tươi vào để tăng thêm hương vị. Sự kết hợp giữa sữa chua và các loại quả mọng như dâu tây và việt quất sẽ rất ngon.
5. Bỏng ngô
Bỏng ngô là vị cứu tinh lành mạnh của bạn khi bạn đột nhiên thèm một thứ gì đó giòn tan và thơm ngon vào đêm khuya. Bỏng ngô là một món ăn vặt giòn tan, ít calo. Vì vậy, hãy bỏ qua những món ăn vặt không lành mạnh nhiều dầu mỡ và lựa chọn một trong những món ăn vặt lành mạnh này trước khi đi ngủ. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể làm bỏng ngô bơ hoặc bỏng ngô caramel.
6. Trái cây khô
Ăn trái cây khô và ngũ cốc vào buổi tối sẽ giúp bạn no bụng và bổ sung dưỡng chất. Bạn có thể chọn nho khô, hạt điều, hạt dẻ cười, hạnh nhân, chà là, óc chó, đậu phộng, bất cứ loại nào. Hãy tùy chỉnh bát của bạn với các loại trái cây khô và ngũ cốc yêu thích và thưởng thức một số món ăn vặt giòn tan, lành mạnh.
7. Yến mạch
Không cần phải nói, một bát yến mạch sẽ ngay lập tức thỏa mãn cơn đói của bạn. Và bạn có thể biến nó thành một phần trong thói quen lành mạnh vào buổi sáng cũng như một bữa ăn nhẹ lành mạnh vào đêm khuya. Khuấy yến mạch trong chảo sữa nóng và thưởng thức ngay. Thêm một số gia vị như quế hoặc bạch đậu khấu và một số loại trái cây yêu thích của bạn để món ăn thêm ngon miệng.
8. Quả bơ
Quả bơ cũng có thể được dùng làm món ăn vặt. Nó tốt cho sức khỏe tim mạch. Nó cũng kiểm soát lượng đường trong máu. Quả bơ chứa axit béo omega-3. Những chất béo này làm giảm mức cholesterol xấu và tăng mức cholesterol tốt, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
9. Trứng
Dù bạn thích trứng luộc, trứng bác hay trứng ốp la, bạn có thể làm món ăn vặt từ trứng yêu thích chỉ trong vài phút. Bạn có thể dùng trứng luộc như một món ăn vặt hoàn toàn lành mạnh. Luộc một hoặc hai quả trứng, cắt đôi và rắc một ít muối và tiêu bột là món ăn vặt đêm khuya của bạn đã sẵn sàng.
10. Đậu gà rang
Bạn có thể kết thúc bữa tối bằng một ít đậu gà rang. Chiên đậu gà trong chảo. Cho đến khi chúng giòn, rắc thêm chút gia vị nếu thích và bạn có thể chuẩn bị món ăn nhẹ nửa đêm ngon lành này chỉ trong vài phút. Ngay cả khi làm việc muộn vào ban đêm và cơ thể bạn cần năng lượng tức thì, đậu gà rang là món đặc biệt phù hợp với mục đích của bạn.
BÀI 514- Những thực phẩm lành mạnh nhất để có một trái tim khỏe mạnh là gì?
Rayana
Ăn uống lành mạnh không phải là cắt giảm hay tập trung vào từng loại thực phẩm hoặc chất dinh dưỡng riêng lẻ. Mà là xem xét toàn bộ chế độ ăn uống của bạn và ăn đa dạng các loại thực phẩm với lượng vừa đủ để cung cấp cho cơ thể những gì nó cần.
Có những thực phẩm chúng ta cần ăn nhiều hơn, chẳng hạn như trái cây và rau củ, và những thực phẩm khác chúng ta cần ăn ít hơn, đó là những thực phẩm giàu chất béo bão hòa, đường và muối. Tất cả là về việc đạt được sự cân bằng phù hợp. Ăn uống lành mạnh có thể ngon miệng và đơn giản. Nó là về việc tạo ra những thay đổi nhỏ, lâu dài.
Những thực phẩm này giúp duy trì sức khỏe tim mạch:
1-Các loại rau như rau bina, cải xoăn, bắp cải, bông cải xanh và cà rốt
2-Các loại trái cây như táo, chuối, cam, lê, nho và mận khô
3-Ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo lứt, bánh mì nguyên cám hoặc bánh tortilla
4-Các sản phẩm từ sữa ít béo hoặc không béo như sữa, phô mai và sữa chua
Thực phẩm giàu protein:
1-Cá có chất béo lành mạnh (như cá hồi, cá ngừ)
2-Thịt nạc (như thịt gà không da hoặc thăn lợn, hoặc thịt bò xay nạc 95%)
3-Trứng
4-Các loại hạt, hạt giống và thực phẩm từ đậu nành (như đậu phụ)
Chất béo lành mạnh từ:
1-Dầu ăn như dầu hạt cải, dầu ngô, dầu ô liu, dầu cây rum, dầu mè, dầu hướng dương và dầu đậu nành (trừ dầu dừa hoặc dầu cọ)
2-Các loại hạt như quả óc chó, hạnh nhân và hạt thông
3-Bơ từ các loại hạt (như bơ đậu phộng)
4-Cá béo như cá hồi và cá hồi vân
5-Các loại hạt như hạt mè, hạt hướng dương, hạt bí ngô và Hạt lanh
6-Quả bơ
7-Đậu phụ
Những thực phẩm nên ăn ít hơn:
Một chế độ ăn tốt cho tim mạch đồng nghĩa với việc ăn ít muối, ít chất béo không lành mạnh, ít đường bổ sung và ít rượu bia
Hạn chế muối (natri):
Nên ăn ít hơn 2.300 miligam natri mỗi ngày (ít hơn đối với trẻ em, tùy theo độ tuổi).
Ăn ít muối:
Kiểm tra nhãn thực phẩm và chọn những sản phẩm ít natri.
Mua các sản phẩm được dán nhãn ít natri, ít natri hoặc không thêm muối.
Chọn thực phẩm tươi hoặc đông lạnh thay vì thực phẩm đóng gói sẵn, nhiều muối.
Nấu ăn ở nhà thường xuyên hơn để bạn có thể kiểm soát lượng muối.
Sử dụng thảo mộc và gia vị để tạo hương vị thay vì muối.
Cố gắng sử dụng ít nước sốt làm sẵn, mì ăn liền, cơm trộn và các món ăn chế biến sẵn khác.
BÀI 515- Bệnh thận mạn tính (CKD) liên quan đến GFR như thế nào?
Jorge Roman
Bác sĩ Y khoa chuyên ngành Y khoa Đa khoa & Thận học
Bệnh thận mạn tính (CKD) hay bệnh thận mạn tính là tên gọi chung cho tất cả các bệnh thận kéo dài hơn vài tuần, bất kể nguyên nhân hoặc mức độ tổn thương.
Để mô tả chi tiết hơn, bệnh được chia thành
giai đoạn 1: rối loạn nhẹ, thường không có triệu chứng,
Giai đoạn 4: nghiêm trọng với các triệu chứng và bất thường xét nghiệm lớn
Giai đoạn 5: tử vong trừ khi được hỗ trợ lọc máu hoặc ghép thận
Không có nghĩa là bệnh tiến triển, nhiều trường hợp vẫn giữ nguyên giai đoạn hoặc thậm chí cải thiện
Không cho biết nguyên nhân, tiên lượng, ngoại trừ giai đoạn 5, điều trị ít hơn nhiều
Đo GFR của một trong nhiều chức năng thận, hiếm khi được đo, hầu hết được ước tính từ xét nghiệm. Không cho biết về các chức năng thận khác.
Thật không may, nó bị nhầm lẫn với việc đo lường tất cả các chức năng thận, cũng được sử dụng để ước tính giai đoạn CKD, thường gây nhầm lẫn hoặc kết quả sai lệch.
Hữu ích để tính liều thuốc cho các loại thuốc được đào thải qua thận
BÀI 516-Hãy lưu ý những dấu hiệu bệnh nặng sắp chết mà không biết
Philippe
Mẹ tôi 59 tuổi khi bà được chẩn đoán mắc bệnh. Bà hoàn toàn khỏe mạnh, cho đến khi bà bắt đầu suy sụp. Mẹ tôi và tôi rất hòa đồng. Chúng tôi đi ăn tối với bạn bè vài tối mỗi tuần, đi bơi, và tham gia tất cả những hoạt động mùa hè thú vị đó.
Một ngày nọ, bà bắt đầu kêu buồn nôn và nôn. Tôi vừa mới hồi phục sau cơn viêm dạ dày ruột, nên tôi nghĩ có lẽ mình đã lây bệnh cho bà. Bốn ngày sau, vì bà vẫn còn buồn nôn, tôi bảo bà cần đi khám bác sĩ, vì viêm dạ dày ruột thường chỉ kéo dài vài ngày. Cùng ngày hôm đó, bà bắt đầu kêu đau lưng. Bà nghĩ rằng mình chỉ bị ngất xỉu do nôn. Bà đã đi khám bác sĩ vào ngày hôm sau. Bác sĩ cho rằng bà bị loét dạ dày (lúc đó mẹ tôi đang trải qua một cuộc ly hôn rất căng thẳng), kê đơn thuốc để giảm buồn nôn, nhưng quyết định xét nghiệm máu cho bà để phòng ngừa.
Hai ngày sau, bà nhận được cuộc gọi từ bác sĩ báo bà phải nhập viện vì kết quả xét nghiệm quá kém và có thể bà bị viêm tụy. Ngay sau đó, mẹ tôi gọi điện cho tôi trong nước mắt, nói rằng bác sĩ đã nói với bà rằng bà có thể bị ung thư và họ sẽ cho bà nhập viện. Sau đó, mọi thứ dường như diễn ra quá nhanh. Một tuần sau, bà phải ngồi xe lăn, khối u chèn ép cột sống, gần như làm bà liệt. Hai tuần sau đó, bà bị đột quỵ. Vì chúng tôi đến bệnh viện để điều trị, nên chúng tôi cũng được cho xem kết quả chụp PET scan của bà từ tuần trước. Cơ thể bà phủ đầy khối u! Bụng bà đầy khối u, gần như ở khắp mọi nơi trừ thận. Tổn thương não khiến bà lú lẫn. Bà bắt đầu bị ảo giác một tuần trước đó, thật không may, điều này không hề dễ chịu chút nào. Chúng luôn đáng sợ, và bà giải thích rằng luôn có một người đàn ông mặc đồ đen đứng sau lưng tôi. Bà thì thầm bảo tôi im lặng để không làm ông ta khó chịu. Khoảng một tuần sau, bà không còn phản ứng gì nữa. Chăm sóc giảm nhẹ đến mỗi ngày một lần, trong khi anh trai tôi, tôi và bạn của mẹ tôi thay phiên nhau chăm sóc bà cho đến khi bà qua đời. Chỉ trong vài tuần, bà từ một người phụ nữ khỏe mạnh, năng động nặng 68kg giờ chỉ còn da bọc xương. Chỉ 75 ngày kể từ ngày được chẩn đoán mắc bệnh cho đến khi bà qua đời. Tôi vẫn còn rùng mình khi nghĩ rằng mẹ tôi đã từng khỏe mạnh, vậy mà chỉ vài tháng sau bà đã qua đời vì ung thư. Đó thực sự là điều khủng khiếp và đau đớn nhất mà tôi từng phải chịu đựng, và tôi biết nó còn tồi tệ hơn gấp trăm lần đối với người mẹ tội nghiệp của tôi. Đã hơn một năm trôi qua kể từ khi bà nhận được chẩn đoán mắc bệnh, và tôi không biết làm thế nào để vượt qua nỗi đau buồn này.
BÀI 517-5 Thực phẩm Giúp Giảm Viêm Xương Khớp
Sức khỏe & Hạnh phúc Tự nhiên ·
Viêm xương khớp có thể gây ra nhiều phiền toái trong cuộc sống hàng ngày, nhưng bạn có biết rằng một số loại thực phẩm nhất định có thể giúp giảm các triệu chứng của tình trạng khớp này không? Bằng cách bổ sung 5 loại thực phẩm chống viêm này vào chế độ ăn uống, bạn có thể giảm đau và cải thiện khả năng vận động của khớp.
1-Cá Dầu – Giàu omega-3, chẳng hạn như cá hồi, cá thu và cá mòi, những loại cá này có thể giảm viêm và giảm đau do viêm xương khớp. Omega-3 rất cần thiết để duy trì sức khỏe khớp.
2-Quả anh đào – Những loại quả màu đỏ này rất giàu anthocyanin, một hợp chất có đặc tính chống viêm tự nhiên. Chúng có thể giúp giảm viêm khớp và giảm đau do viêm xương khớp.
3-Các loại hạt – Giống như hạnh nhân và quả óc chó, đây là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh tuyệt vời, đặc biệt là omega-3, giúp chống viêm. Chúng cũng thúc đẩy sức khỏe khớp.
4-Nghệ - Loại gia vị màu vàng này nổi tiếng với đặc tính kháng viêm. Curcumin, hoạt chất chính của nghệ, có thể giúp giảm đau khớp và viêm. Hãy thêm nghệ vào bữa ăn để đạt hiệu quả tốt nhất.
5-Các loại rau họ cải - Bông cải xanh, bắp cải, súp lơ, v.v. Những loại rau này rất giàu chất chống oxy hóa và các hợp chất chống viêm giúp bảo vệ khớp và giảm các triệu chứng viêm xương khớp.
Việc bổ sung những thực phẩm này vào chế độ ăn uống của bạn có thể là một cách đơn giản và tự nhiên để giảm đau viêm xương khớp và cải thiện sức khỏe khớp.
BÀI 518-Bốn loại thực phẩm tốt cho sức khỏe?
Wildscicore
Có rất nhiều loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Một số loại thực phẩm lành mạnh nhất theo các chuyên gia dinh dưỡng,
1-Đứng đầu là quả mơ
Có nguồn gốc từ Trung Quốc hơn 4.000 năm trước, quả mơ đã được sử dụng trong y học cổ truyền nhờ đặc tính
1-Chống lão hóa,tăng cường sinh lực, hỗ trợ tiêu hóa :
Chất xơ hòa tan trong quả mơ nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột, thúc đẩy hệ vi khuẩn có lợi và hỗ trợ tiêu hóa.
2-Hỗ trợ sức khỏe xương :
Quả mơ chứa một lượng nhỏ canxi, phốt pho và boron, hỗ trợ sức khỏe xương và ngăn ngừa loãng xương.
3-Tốt cho tim mạch:
Kali (259mg trên 100g) giúp điều hòa huyết áp và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Thời hạn sử dụng dài: Nếu được bảo quản đúng cách, các loại hạt như hạnh nhân có thể để được đến hai năm do hàm lượng nước thấp, đồng thời ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn. Tăng cường trí não: Quả óc chó trông giống như bộ não nhỏ và giàu axit béo omega-3, có liên quan đến
việc cải thiện chức năng nhận thức và trí nhớ. Một sự thật thú vị là con người đã ăn các loại hạt từ rất lâu. Bằng chứng khảo cổ học cho thấy hạt phỉ đã được tiêu thụ ở Scotland từ 9.000 năm trước. Các loại hạt như hạnh nhân, óc chó và hạt điều chứa nhiều protein, chất béo lành mạnh, chất xơ và các vitamin như E và magiê, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và chức năng não.
2-Dứa
Thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của bạn nhờ đặc tính chống viêm: Enzyme Bromelain trong dứa cũng có tác dụng chống viêm, giúp phân hủy protein và hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm, sưng và đau, đặc biệt là trong các tình trạng như viêm khớp.
Hàm lượng vitamin C cao, cùng với chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ chống lại căng thẳng và hỗ trợ hệ thống miễn dịch chống lại nhiễm trùng.
Dứa chứa chất xơ, kali và chất chống oxy hóa, có thể giúp hạ huyết áp, giảm mức cholesterol và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Hỗ trợ tiêu hóa. Giàu
chất dinh dưỡng: Dứa chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C (một cốc cung cấp khoảng 88% nhu cầu hàng ngày của bạn), hỗ trợ chức năng miễn dịch và sức khỏe làn da.
3-Anh đào
Là loại trái cây tốt nhất, nó có rất nhiều lợi ích và nên được đưa vào danh sách thực phẩm tốt vì nó có nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe con người. Hỗ trợ miễn dịch: Vitamin C trong anh đào (khoảng 10-15% nhu cầu hàng ngày mỗi cốc) giúp tăng cường chức năng miễn dịch, hỗ trợ chống nhiễm trùng và phục hồi mô. Sức khỏe làn da: Chất chống oxy hóa và vitamin C trong anh đào hỗ trợ sản xuất collagen và bảo vệ chống lại tác hại của tia UV, có khả năng cải thiện độ đàn hồi của da và giảm các dấu hiệu lão hóa. Ung thư -
Một số nghiên cứu cho thấy các chất chống oxy hóa trong anh đào, như anthocyanin và quercetin, có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.
Sức khỏe não bộ: Các chất chống oxy hóa trong anh đào, đặc biệt là anthocyanin, có thể bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương oxy hóa, có khả năng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và cải thiện chức năng nhận thức.
3-Chà là
Một loại trái cây tráng miệng đặc biệt và có rất nhiều lợi ích khó có thể kể hết, nó đóng vai trò trong việc giảm cholesterol, điều hòa lượng đường trong máu, tăng cường xương, bổ sung năng lượng.
Chà là giàu chất xơ (7g trên 100g) giúp thúc đẩy nhu động ruột đều đặn, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ sức khỏe đường ruột.
Tăng cường năng lượng: Đường tự nhiên (fructose, glucose; 66g trên 100g) cung cấp năng lượng nhanh chóng, bền vững, lý tưởng cho vận động viên hoặc trong thời gian nhịn ăn.
Sức khỏe xương: Giàu kali, magiê và phốt pho, giúp xương chắc khỏe và giảm nguy cơ loãng xương. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Kali và chất chống oxy hóa giúp điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Chức năng não bộ: Vitamin B6 hỗ trợ sức khỏe nhận thức, có khả năng cải thiện trí nhớ và sự tập trung.
Hãy chọn chà là để bổ sung năng lượng, cải thiện sức khỏe tiêu hóa hoặc mật độ dinh dưỡng, nhưng nên tiêu thụ vừa phải do lượng đường cao.
BÀI-519- 15 loại thực phẩm giầu kali làm hạ áp huyết
1. Các loại đậu
Hàm lượng kali chứa trong 1/2 chén đậu sấy khô khoảng 1.813mg. Hẳn bạn luôn nghĩ các loại đậu thường chứa nhiều protein. Nhưng bạn cũng sẽ khá bất ngờ khi biết đậu, đặc biệt đậu trắng, đậu nành, đậu đen, đậu Hà Lan… cũng là thực phẩm chứa nhiều kali. Trong đó, hàm lượng kali chứa trong 1 cốc đậu Hà Lan sống khoảng 354mg.
Đậu Hà Lan rất giàu kali, chứa khoảng 354mg
2. Khoai tây
Hàm lượng kali chứa trong 1 củ khoai tây nướng cỡ vừa (tính cả vỏ) khoảng 930mg. Cùng với đậu, theo phân tích thành phần, khoai tây cũng được xếp vào “đội ngũ” những thực phẩm giàu kali và được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao và khuyến khích ăn. Tuy nhiên, cần hạn chế dùng khoai tây chiên.
3. Bí đỏ
Hàm lượng kali chứa trong 1 chén bí đỏ nấu chín, không nêm muối khoảng 896mg. Không chỉ có hàm lượng kali dồi dào, bí đỏ còn chứa nhiều các vi chất dinh dưỡng tuyệt vời khác đối với sức khỏe, đặc biệt trí não. 205g bí đỏ nấu chín cung cấp 12% DV, tương đương 582mg kal
4. Rau bina
Hàm lượng kali chứa trong 1 chén rau bina nấu chín khoảng 839mg. Có thể nói, trong các loại rau xanh lá, rau bina là loại rau “nổi tiếng” giàu kali hơn cả. Không chỉ thế, rau bina cũng rất giàu sắt, magiê, vitamin K, natri… – những vi chất quan trọng đối với sức khỏe.
5. Cá hồi
Nói đến cá hồi nhiều người sẽ nghĩ ngay đến axit béo omega-3. Đúng vậy, trong cá hồi rất dồi dào omega-3, nhưng đây cũng là thực phẩm chứa nhiều kali. Ước tính, có khoảng 730mg kali trong 170g cá hồi.
Có khoảng 730mg kali trong 170g cá hồi
6. Khoai lang
So với khoai tây, lượng kali trong khoai lang ít hơn, chỉ khoảng 664mg trong 1 chén khoai lang nướng (trong khi khoai tây 930mg). Dù vậy, đây cũng là một trong những lựa chọn bổ sung kali tuyệt vời cho cơ thể. Nhưng cần lưu ý, khoai lang mật chứa lượng tinh bột và đường khá cao do đó cần thận trọng khi sử dụng, nhất là những người có đường máu cao.
7. Củ dền
Sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến củ dền – loại củ ngọt mát, đỏ mọng – trong danh sách những thực phẩm giàu kali và đưa vào chế độ ăn uống của gia đình. Hàm lượng kali chứa trong 100g củ dền nấu chín khoảng 650mg.
8. Nước dừa
Vừa là thức uống bổ sung điện giải tự nhiên tốt cho sức khỏe, vừa là thức uống giải khát thơm ngon, giàu các vi chất dinh dưỡng… nước dừa cũng là sự lựa chọn hoàn hảo của nhiều người nếu muốn bổ sung kali cho cơ thể. Theo tính toán, hàm lượng kali chứa trong 250ml nước dừa tươi khoảng 600mg.
Nước dừa có lượng kali cao hơn gấp 10 lần so với hầu hết các loại đồ uống hiện nay
9. Sữa chua và sữa
Sữa và các chế phẩm từ sữa như sữa chua cũng chứa lượng kali khá dồi dào so với các vi chất dinh dưỡng khác. Trong đó, trung bình 1 cốc sữa chua ít chất béo chứa khoảng 563mg kali, còn 1 cốc sữa ít chất béo chứa từ 350 – 380mg kali.
10. Củ cải đường
Củ cải đường cũng là một gợi ý tuyệt vời cho bạn khi muốn bổ sung đa dạng các thực phẩm giàu kali trong chế độ ăn uống của gia đình. Hàm lượng kali chứa trong 1 cốc thô củ cải đường khoảng 442mg trong khi cà rốt chỉ chứa khoảng 410mg kali trong 1 cốc cắt nhỏ.
11. Chuối
Hàm lượng kali chứa trong 1 quả chuối vừa khoảng 430mg, chiếm khoảng 10% nhu cầu kali cơ thể cần hàng ngày. Chuối có nhiều loại, rẻ tiền, dễ
mua, dễ ăn có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món ăn ngon, vì vậy, hãy thường xuyên ăn chuối nhé!
Ăn 1 quả chuối mỗi ngày giúp bạn bổ sung khoảng 10% nhu cầu kali hàng ngày của cơ thể
12. Cà chua
Bạn có thể sử dụng cà chua dưới nhiều hình thức. Ăn cà chua trực tiếp như một loại trái cây hoặc chế biến kết hợp với các thực phẩm khác trong bữa cơm hàng ngày như salad, cà chua sốt trứng, sốt cá… cũng giúp cơ thể hấp thụ một lượng kali đáng kể. Hàm lượng kali chứa trong 1 chén cà chua băm nhỏ vào khoảng 430mg.
13. Trái bơ
Hàm lượng kali chứa trong 1/4 trái bơ khoảng 172mg, do đó loại quả béo ngậy, mềm thơm này cũng thuộc nhóm thực phẩm giàu kali được chuyên gia khuyên ăn. Bơ có thể ăn trực tiếp, dằm sữa đường, làm sinh tố hoặc làm nhiều món ăn khác rất ngon.
Bơ chứa nhiều kali, với 24mg kali trên 100g thịt bơ
14. Nấm
Các loại nấm quen thuộc như nấm rơm, nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm mỡ, nấm bào ngư… cũng được xếp vào nhóm là những thực phẩm giàu kali tốt cho sức khỏe và được khuyến khích bổ sung vào thực đơn. Hàm lượng kali chứa trong 1 cốc nấm khoảng 305mg.
15. Dưa hấu đỏ
Tổng thành phần của dưa hấu chiếm hơn 90% là nước, do đó, dưa hấu được xem là lựa chọn lý tưởng để giúp bù nước cho cơ thể, cân bằng điện giải. Không chỉ vậy, dưa hấu đỏ cũng chứa lượng kali đáng kể, khoảng 170mg kali trong 1 cốc cắt hạt lựu giúp bạn bổ sung kali cho cơ thể hiệu quả.
Dưa hấu đỏ cũng là một trong những thực phẩm chứa kali
Ngoài ra, một số thực phẩm khác như táo, cam, atisô, bông cải xanh, quả anh đào, ngò tây, hạt diêm mạch (quinoa), ớt chuông… cũng chứa một lượng kali đáng kể. Một chế độ ăn gồm các thực phẩm giàu kali đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe, cả về thể chất và tinh thần. Vì vậy, để làm phong phú bữa cơm gia đình cũng như đảm bảo được lượng kali cung cấp cho cơ thể, hãy tăng cường ăn những thức ăn, thực phẩm chứa nhiều kali kể trên nhé!
BÀI 520-Những thực phẩn làm tăng áp huyết
1. Đồ ăn vặt mặn
Natri, mà cơ thể hấp thụ chủ yếu từ muối, từ lâu đã được cho là có liên quan đến huyết áp cao. Đây là lý do tại sao việc cắt giảm đồ ăn mặn thường được khuyến nghị cho những người bị tăng huyết áp.
Tuy nhiên, những đồ ăn vặt và đồ ăn mặn này có thể hữu ích nếu bạn cần tăng huyết áp nhanh chóng. Mặc dù chúng không làm tăng huyết áp ngay lập tức, nhưng chúng có thể bắt đầu có tác dụng chỉ sau 30 phút.
Nếu bạn cần tăng huyết áp nhanh chóng, dưới đây là một số đồ ăn vặt và thực phẩm giàu natri mà bạn có thể thử:
Súp đóng hộp
Thịt hun khói, như xúc xích, thịt xông khói và giăm bông
Thực phẩm muối chua, như dưa chuột, trứng và bắp cải
Cá hun khói hoặc cá đóng hộp, như cá ngừ
Phô mai tươi
Ô liu
2. Đồ ngọt
Đường được cho là một thứ nên hạn chế tối đa trong chế độ ăn uống lành mạnh. Ai cũng biết rằng ăn quá nhiều đường có thể gây tăng cân, nhưng cũng có thể làm tăng huyết áp.
Bạn có thể tận dụng điều này khi muốn tăng huyết áp trong các cơn hạ huyết áp. Dưới đây là một số món ăn vặt có đường rất hữu ích trong trường hợp này:
Đồ uống có đường, như nước ngọt, nước tăng lực và một số loại nước ép trái cây
Các loại bánh nướng ngọt và bánh ngọt như bánh ngọt, bánh rán và bánh tart
Ngũ cốc ăn sáng có đường
Kẹo
3. Protein động vật và thực vật
Không cần đi sâu vào chi tiết, protein rất quan trọng trong việc điều hòa huyết áp. Chúng rất cần thiết để duy trì thể tích huyết tương khỏe mạnh.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn nhiều thực phẩm giàu protein có thể làm tăng huyết áp cấp tính. Điều này đặc biệt đúng với protein động vật như thịt đỏ.
Có một số lựa chọn giàu protein mà bạn có thể ăn để giúp tăng huyết áp nhanh chóng. Bao gồm:
Thịt đỏ, như thịt bò, thịt cừu và thịt lợn
Các loại thịt chế biến sẵn, như thịt xông khói, xúc xích, giăm bông và thịt nguội
Bánh mì kẹp thịt chay và xúc xích
4. Caffeine
Có thể tìm thấy caffeine trong rất nhiều loại đồ uống thông thường, nhưng caffeine có làm tăng huyết áp không?
Từ lâu, người ta đã biết rằng tiêu thụ caffeine sẽ làm tăng huyết áp. Mặc dù sự gia tăng huyết áp do caffeine gây ra không kéo dài, nhưng đây là một trong những cách hiệu quả nhất để tăng huyết áp nhanh chóng.
Đây là lý do tại sao những người bị huyết áp cao được khuyến cáo nên tránh tiêu thụ đồ uống có chứa caffeine. Tuy nhiên, tác dụng của caffeine lên huyết áp có thể được sử dụng để tăng huyết áp khi huyết áp quá thấp.
Điều này có nghĩa là các loại đồ uống chứa nhiều caffeine như nước tăng lực, cà phê, trà và nước ngọt có ga có thể làm tăng huyết áp nhanh chóng.
5. Thực phẩm chế biến sẵn và đóng gói để giải quyết nhanh chóng
Những nguy hiểm của thực phẩm chế biến sẵn đã được cảnh báo từ lâu.
Chúng có thể góp phần gây tăng cân, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tim mạch và làm tăng lượng đường trong máu.
Mặc dù bạn nên tránh những thực phẩm như vậy trong bữa ăn hàng ngày, nhưng chúng có thể hữu ích khi bạn cần tăng huyết áp nhanh chóng.
Sau khi được chế biến, đóng hộp hoặc đóng gói, chúng trở thành thực phẩm giàu natri, chất béo chuyển hóa, đường bổ sung, v.v. Điều này khiến chúng trở thành lựa chọn tốt nếu bạn muốn tăng huyết áp nhanh chóng.
Một số ví dụ bao gồm:
Súp đóng hộp
Nhiều loại thực phẩm đóng hộp khác, chẳng hạn như đậu đóng hộp
Thịt chế biến sẵn và thịt nguội
Gia vị như tương cà, nước tương và nước sốt salad
Đồ ăn nhẹ như khoai tây chiên, bánh quy giòn và bánh quy
Tuy nhiên, việc thường xuyên ăn những loại thực phẩm này có liên quan đến tăng huyết áp. Điều quan trọng là phải tránh những thực phẩm như vậy khi tiêu thụ thường xuyên.
6. Trái cây và rau củ
Trái cây và rau củ có thể giúp kiểm soát huyết áp, đặc biệt là khi chúng giàu kali. Người ta đã chứng minh rằng hàm lượng kali cao giúp hạ huyết áp ở người bị tăng huyết áp.
Tuy nhiên, mặc dù kali làm giảm huyết áp, nhưng cũng có nghiên cứu cho thấy việc thiếu hụt kali trong cơ thể có thể dẫn đến huyết áp thấp. Ăn trái cây và rau củ giàu khoáng chất này có thể giúp đưa huyết áp trở lại mức bình thường.
Có rất nhiều loại trái cây và rau củ mà bạn có thể ăn khi cần để bổ sung kali, bao gồm:
Các loại rau lá xanh, như rau bina, cải xoăn, bông cải xanh và cải thìa
Đậu
Các loại hạt
Trái Bơ
Mơ khô
Khoai tây
Dưa hấu
Chuối
7. Nước và Cấp nước
Khi đối phó với huyết áp thấp, có một loại đồ uống dễ kiếm mà hiệu quả mà bạn có thể sử dụng, đó chính là nước. Nước rất quan trọng đối với cơ thể vì nhiều lý do, bao gồm việc duy trì huyết áp bình thường.
Huyết tương, là chất lỏng chứa các tế bào máu, chủ yếu được tạo thành từ nước. Khi bạn bị mất nước, thể tích máu của bạn sẽ giảm và điều này có thể dẫn đến huyết áp thấp.
Uống đủ nước mỗi ngày có thể giúp duy trì lượng máu phù hợp lưu thông trong mạch máu và ngăn ngừa các cơn huyết áp thấp.
Tuy nhiên, lượng nước bao nhiêu là đủ còn tùy thuộc vào bạn. Bạn có thường xuyên tập thể dục không? Bạn có thường xuyên đổ mồ hôi không? Bạn bao nhiêu tuổi? Có rất nhiều câu hỏi cần được đặt ra, nhưng trung bình, nam giới cần khoảng 16 cốc mỗi ngày và nữ giới là 12 cốc.
Hãy nhớ rằng ngoài nước lọc, các loại đồ uống khác cũng có thể hữu ích cho việc bù nước. Ví dụ, sữa, đồ uống thể thao và nước dừa có thể là những lựa chọn tuyệt vời.
8. Chất béo lành mạnh
Chất béo, là một chất dinh dưỡng đa lượng, được cho là cần hạn chế trong chế độ ăn uống của bạn. Điều này là do nó được cho là có tác động tiêu cực đến sức khỏe tim mạch và cân nặng. Tuy nhiên, điều này chủ yếu đề cập đến chất béo bão hòa.
Chất béo không bão hòa, còn được gọi là chất béo lành mạnh, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và mang lại nhiều lợi ích cho toàn bộ hệ thống tim mạch.
Chất béo thông thường có thể làm tăng huyết áp, nhưng chúng cũng có thể gây hại cho hệ tuần hoàn. Thay vào đó, bạn có thể lựa chọn thực phẩm giàu chất béo lành mạnh có thể mang lại tác dụng tương tự:
Cá béo, như cá hồi, cá ngừ, cá thu và cá mòi
Các sản phẩm từ sữa nguyên kem
Bơ
Các loại hạt và hạt giống, như hạt điều, hạnh nhân và hạt hướng dương
Hiểu về Huyết áp thấp và những ảnh hưởng của nó
Huyết áp thấp, hay hạ huyết áp, thường đề cập đến chỉ số huyết áp dưới 90/60mmHg. Đối với người bị tăng huyết áp, chỉ số huyết áp của bạn càng xa ngưỡng tăng huyết áp thì càng tốt, nhưng đồng thời, cũng không nên để chỉ số quá thấp.
Hạ huyết áp có thể được hiểu đơn giản là tình trạng máu lưu thông chậm, và khi đủ nghiêm trọng, máu khó có đủ áp lực (hoặc tốc độ) để lên đầu và não, điều này có thể gây ra các triệu chứng.
Đối với hầu hết mọi người, nguy cơ lớn nhất của hạ huyết áp là ngất xỉu, đặc biệt là khi nó có thể dẫn đến chấn thương nặng hơn. Bên cạnh việc kiểm tra huyết áp, bạn có thể nhận biết khi nào mình đang bị hạ huyết áp với các triệu chứng sau:
Chóng mặt
Mệt mỏi
Lú lẫn
Buồn nôn
Đau đầu
Mờ mắt
Cảm thấy tim đập nhanh hoặc mạnh
Vai trò của chế độ ăn uống trong việc tăng huyết áp
Bạn nên hiểu rằng chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì huyết áp. Các chất dinh dưỡng đa lượng và vi lượng trong thực phẩm có thể giúp điều trị hạ huyết áp, nhưng chúng cũng có thể làm tăng huyết áp.
Đây là lý do tại sao việc thay đổi lối sống đúng đắn, chẳng hạn như chế độ ăn tốt cho tim mạch, là rất quan trọng để kiểm soát huyết áp cao. Hãy theo dõi lượng muối bạn tiêu thụ hoặc bắt đầu chế độ ăn ít natri; giảm lượng chất béo nạp vào bằng cách tránh đồ chiên rán, chỉ ăn thịt nạc hoặc chọn các sản phẩm từ sữa ít béo; uống nhiều nước hơn; giảm lượng đường bổ sung.
Phải thừa nhận rằng, việc duy trì chế độ ăn uống nhất quán có thể khó khăn, nhưng một ứng dụng như Cardi Health có thể cung cấp cho bạn một kế hoạch ăn uống được cá nhân hóa, có tính đến thuốc men và số đo huyết
áp của bạn.
Những thực phẩm nào có thể nhanh chóng làm tăng huyết áp trong các cơn hạ huyết áp?
Đồ ăn vặt mặn, đồ ngọt, thực phẩm giàu protein, đồ uống chứa nhiều caffeine, thực phẩm chế biến và đóng gói, một số loại trái cây và rau quả, nước và đồ uống cung cấp nước, và thực phẩm giàu chất béo lành mạnh đều có thể góp phần làm tăng huyết áp nhanh chóng.
Caffeine ảnh hưởng đến huyết áp như thế nào?
Tiêu thụ caffeine có thể dẫn đến tăng huyết áp tạm thời, giúp tăng huyết áp nhanh chóng trong các cơn hạ huyết áp.
Tại sao nước lại quan trọng cho việc duy trì huyết áp?
Nước đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì thể tích huyết tương. Mất nước có thể làm giảm thể tích máu, dẫn đến tụt huyết áp. Uống đủ nước có thể giúp ngăn ngừa các cơn hạ huyết áp.
Có phải tất cả chất béo đều không tốt cho huyết áp?
Không, chất béo không bão hòa, hay chất béo lành mạnh, có thể có lợi cho hệ tim mạch. Mặc dù chất béo thông thường có thể làm tăng huyết áp, nhưng nên lựa chọn thực phẩm có chất béo lành mạnh để có tác dụng an toàn hơn đối với hệ tuần hoàn.
Thực phẩm làm tăng huyết áp nhanh chóng: Những điểm chính cần lưu ý
Trong các đợt huyết áp thấp, có một số loại thực phẩm làm tăng huyết áp nhanh chóng. Ví dụ, thực phẩm chứa nhiều muối, đường bổ sung, kali, chất béo và protein có thể giúp ích. Bạn cũng có thể được hưởng lợi từ caffeine và tăng cường uống nước.
Tuy nhiên, để được tư vấn tốt nhất, bạn nên liên hệ với bác sĩ chăm sóc sức khỏe của mình. Họ có thể cung cấp thông tin cá nhân hóa giúp mang lại kết quả tốt nhất.
Dù sao đi nữa, hãy luôn cố gắng lựa chọn đúng đắn chế độ ăn uống để kiểm soát huyết áp tốt và giữ gìn sức khỏe.
https://youtu.be/hav7aktCO8A
BÀI 512- Người bị đau tim làm gì trong cơn đau tim?
https://youtu.be/3IuhPJIlFH4
BÀI 513- 10 món ăn đừng bỏ qua cơn đói nửa đêm.
https://youtu.be/_T2o4x_BNGM
BÀI 514- Những thực phẩm lành mạnh cho trái tim khỏe mạnh là gì?
https://youtu.be/TS3a2FSoC-g
BÀI 515- Bệnh thận mạn tính (CKD) liên quan đến GFR như thế nào?
https://youtu.be/jgZrUBPInaE
BÀI 516- Hãy lưu ý những dấu hiệu bệnh nặng sắp chết mà không biết
https://youtu.be/A_p2bGSFhwU
BÀI 517- 5 Thực phẩm Giúp Giảm Viêm Xương Khớp
https://youtu.be/Y8d9eXdXMfY
BÀI 518 Bốn loại thực phẩm tốt cho sức khỏe?-
https://youtu.be/yIiY9jOnPAI
BÀI 519- 15 loại thực phẩm giầu kali làm hạ áp huyết
https://youtu.be/7zpFynZ-UoI
BÀI 520- Những thực phẩn làm tăng áp huyết
https://youtu.be/ypBBEZVX4xM
----------------------------
BÀI 511- 16 lợi ích của nho khô
Sunita Meena
Một trong những ưu điểm tuyệt vời nhất của nho khô là chúng chứa đường tự nhiên mà không cần thêm bất kỳ chất phụ gia nào, do đó cung cấp nhiều năng lượng giúp bạn tỉnh táo bất cứ khi nào cần.
Nho khô là nguồn cung cấp dồi dào:
Chất xơ,Sắt, Canxi, Kali, Magiê, Đồng, Vitamin B & C, Chất chống oxy hóa,
Lợi ích sức khỏe :
1-Cải thiện tiêu hóa (táo bón và trĩ),
2-Tăng cường miễn dịch,
3-Cải thiện sức khỏe tim mạch,
4-Kiểm soát huyết áp và lượng đường trong máu,
5-Chữa ung thư (khối u và ung thư đại tràng),
6-Chữa mụn trứng cá,
7-Giải độc cơ thể,
8-Tăng cường sức bền,
9-Hỗ trợ giấc ngủ và cải thiện chất lượng giấc ngủ,
10-Bảo vệ thận Khỏe mạnh,
11-Bảo vệ khỏi bệnh thiếu máu,
12-Hỗ trợ giảm cân,
13-Chống lão hóa,
14-Chăm sóc mắt và da,
15-Phòng ngừa sốt,
16-Chăm sóc xương,
Cách sử dụng:
Nho khô ngâm, Nước thải độc nho khô
Nho khô tuy nhỏ nhưng chứa rất nhiều dưỡng chất và tốt cho sức khỏe. Ăn nho khô thường xuyên sẽ mang lại một cuộc sống khỏe mạnh, cường tráng và tươi trẻ
BÀI 512- Người bị đau tim làm gì trong cơn đau tim?
Rikesha Foster
Tôi sẽ không bao giờ quên điều này. Một sáng thứ Năm tháng 2 năm 2024, tôi đang chạy trên máy chạy bộ và cảm thấy "tim mình có cảm giác khác lạ". Nó không đau, nhưng thay vào đó là cảm giác ợ nóng nhẹ. Tôi bước xuống máy chạy bộ và nhớ ra mình chưa uống thuốc huyết áp ban đêm, nên tôi đã uống thuốc buổi sáng, CỘNG THÊM một viên aspirin liều thấp. Tôi luôn để sẵn những viên thuốc đó trong tủ thuốc. Tôi chưa bao giờ tự ý dùng thuốc nhưng hôm đó tôi đã uống. Tôi không gặp thêm vấn đề gì nữa trong ngày hôm đó. Thứ Sáu, tôi lại cảm thấy cảm giác kỳ lạ tương tự, nhưng chỉ thoáng qua, và chỉ khi đi bộ. Một lần nữa, sau khi uống thuốc huyết áp buổi sáng và một viên aspirin liều thấp khác (phòng ngừa), tôi cảm thấy ổn. Không đổ mồ hôi, không buồn nôn, không khó thở. Tôi đã tập các bài tập ngực vào thứ Tư và thực ra nghĩ rằng đó là một cơ bị căng. Thứ Bảy là sinh nhật lần thứ 45 của tôi. Một lần nữa, tôi chỉ cảm thấy hơi nóng rát nhẹ thoáng qua khi đi bộ. Tôi tự hứa với Chúa rằng nếu tôi vượt qua được ngày hôm nay, tôi sẽ đi khám bác sĩ vào Chủ nhật. Tôi đã lên kế hoạch cho một ngày trọn vẹn và không gặp vấn đề gì. Tôi đi ngủ đêm đó, nhưng bị đánh thức lúc khoảng 2 giờ sáng. Tôi cảm thấy hơi buồn nôn nhưng cảm giác nóng rát vẫn dai dẳng hơn. Tôi nói với gia đình rằng tôi cần đến phòng cấp cứu. Khi đến nơi, sau khi chụp điện tâm đồ và xét nghiệm máu, họ không chắc chắn chuyện gì đang xảy ra. Men tim của tôi tăng nhẹ nhưng không đến mức đáng lo ngại. Điện tâm đồ của tôi cho thấy PVC nhưng không có gì khác. Tôi được nhập viện để theo dõi. Bác sĩ phòng cấp cứu nói với tôi rằng họ sẽ kiểm tra lại men tim của tôi (nồng độ troponin) và nếu chúng tiếp tục tăng thì đó là do tim, còn nếu không thì đó là do trào ngược axit. Một bác sĩ tim mạch nữ đã đến thăm tôi và giải thích rằng phụ nữ thường có các triệu chứng khác với nam giới khi bị đau tim. Y tá đã cho tôi 2 viên aspirin và Pepcid. Trong thời gian ở phòng cấp cứu, tôi cảm thấy ổn. Không còn vấn đề gì nữa. Vài giờ sau, men tim của tôi tăng gấp đôi và tôi được bắt đầu dùng heparin (một loại thuốc làm loãng máu chính). Tôi bị một cơn đau tim rất nhẹ. Sau khi siêu âm tim, tôi được lên lịch thông tim trái vào ngày hôm sau, tức thứ Hai. Tôi được đặt stent vào động mạch vành, stent này đã bị tắc 99% và tôi vẫn tỉnh táo trong suốt quá trình phẫu thuật. Tôi được xuất viện vào thứ Ba. Mặc dù tôi đã đợi gần 3 ngày trước khi đến phòng cấp cứu, nhưng tim tôi vẫn hoạt động bình thường và tôi không bị tổn thương vĩnh viễn nào. Tôi rất may mắn khi còn sống. Mọi chuyện đã có thể tồi tệ hơn nhiều. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào khác về vấn đề này, xin vui lòng hỏi bác sĩ.
BÀI 513- 10 món ăn đừng bỏ qua cơn đói nửa đêm.
Dưới đây là 10 món ăn vặt lành mạnh và bổ dưỡng nhất vào đêm khuya…
1. Sữa và Ngũ cốc
Ai nói ngũ cốc chỉ dành cho bữa sáng? Bạn có thể ăn chúng vào buổi tối. Ngũ cốc với sữa có hương vị thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Những món ăn vặt lành mạnh trước khi đi ngủ này còn tốt hơn đồ ăn vặt và sẽ thỏa mãn cơn đói ngay lập tức. Bạn có thể điều chỉnh lượng ngũ cốc và sữa tùy theo nhu cầu dinh dưỡng và cơn đói của mình.
2. Bánh mì và bơ đậu phộng
Bơ đậu phộng rất ngon và tốt cho sức khỏe. Vì vậy, không có lựa chọn nào tốt hơn cho bữa ăn vặt đêm khuya ngoài bơ đậu phộng... nhưng không chỉ là một thìa bơ đậu phộng. Hãy phết bơ lên bánh mì và ăn như một món ăn vặt.
3. Nước ép trái cây
Uống nước ép trái cây như một món ăn vặt đêm khuya... hiệu quả và tốt hơn nhiều so với đồ uống lạnh mua ở cửa hàng. Đây là một trong những món ăn vặt đêm khuya tốt nhất giúp bạn cung cấp đủ nước cho cơ thể suốt đêm.
4. Sữa chua và trái cây
Sữa chua ngon và nhẹ là một lựa chọn tuyệt vời cho cơn thèm ăn đêm khuya. Lấy một bát sữa đông và thêm một bát đầy trái cây tươi vào để tăng thêm hương vị. Sự kết hợp giữa sữa chua và các loại quả mọng như dâu tây và việt quất sẽ rất ngon.
5. Bỏng ngô
Bỏng ngô là vị cứu tinh lành mạnh của bạn khi bạn đột nhiên thèm một thứ gì đó giòn tan và thơm ngon vào đêm khuya. Bỏng ngô là một món ăn vặt giòn tan, ít calo. Vì vậy, hãy bỏ qua những món ăn vặt không lành mạnh nhiều dầu mỡ và lựa chọn một trong những món ăn vặt lành mạnh này trước khi đi ngủ. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể làm bỏng ngô bơ hoặc bỏng ngô caramel.
6. Trái cây khô
Ăn trái cây khô và ngũ cốc vào buổi tối sẽ giúp bạn no bụng và bổ sung dưỡng chất. Bạn có thể chọn nho khô, hạt điều, hạt dẻ cười, hạnh nhân, chà là, óc chó, đậu phộng, bất cứ loại nào. Hãy tùy chỉnh bát của bạn với các loại trái cây khô và ngũ cốc yêu thích và thưởng thức một số món ăn vặt giòn tan, lành mạnh.
7. Yến mạch
Không cần phải nói, một bát yến mạch sẽ ngay lập tức thỏa mãn cơn đói của bạn. Và bạn có thể biến nó thành một phần trong thói quen lành mạnh vào buổi sáng cũng như một bữa ăn nhẹ lành mạnh vào đêm khuya. Khuấy yến mạch trong chảo sữa nóng và thưởng thức ngay. Thêm một số gia vị như quế hoặc bạch đậu khấu và một số loại trái cây yêu thích của bạn để món ăn thêm ngon miệng.
8. Quả bơ
Quả bơ cũng có thể được dùng làm món ăn vặt. Nó tốt cho sức khỏe tim mạch. Nó cũng kiểm soát lượng đường trong máu. Quả bơ chứa axit béo omega-3. Những chất béo này làm giảm mức cholesterol xấu và tăng mức cholesterol tốt, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
9. Trứng
Dù bạn thích trứng luộc, trứng bác hay trứng ốp la, bạn có thể làm món ăn vặt từ trứng yêu thích chỉ trong vài phút. Bạn có thể dùng trứng luộc như một món ăn vặt hoàn toàn lành mạnh. Luộc một hoặc hai quả trứng, cắt đôi và rắc một ít muối và tiêu bột là món ăn vặt đêm khuya của bạn đã sẵn sàng.
10. Đậu gà rang
Bạn có thể kết thúc bữa tối bằng một ít đậu gà rang. Chiên đậu gà trong chảo. Cho đến khi chúng giòn, rắc thêm chút gia vị nếu thích và bạn có thể chuẩn bị món ăn nhẹ nửa đêm ngon lành này chỉ trong vài phút. Ngay cả khi làm việc muộn vào ban đêm và cơ thể bạn cần năng lượng tức thì, đậu gà rang là món đặc biệt phù hợp với mục đích của bạn.
BÀI 514- Những thực phẩm lành mạnh nhất để có một trái tim khỏe mạnh là gì?
Rayana
Ăn uống lành mạnh không phải là cắt giảm hay tập trung vào từng loại thực phẩm hoặc chất dinh dưỡng riêng lẻ. Mà là xem xét toàn bộ chế độ ăn uống của bạn và ăn đa dạng các loại thực phẩm với lượng vừa đủ để cung cấp cho cơ thể những gì nó cần.
Có những thực phẩm chúng ta cần ăn nhiều hơn, chẳng hạn như trái cây và rau củ, và những thực phẩm khác chúng ta cần ăn ít hơn, đó là những thực phẩm giàu chất béo bão hòa, đường và muối. Tất cả là về việc đạt được sự cân bằng phù hợp. Ăn uống lành mạnh có thể ngon miệng và đơn giản. Nó là về việc tạo ra những thay đổi nhỏ, lâu dài.
Những thực phẩm này giúp duy trì sức khỏe tim mạch:
1-Các loại rau như rau bina, cải xoăn, bắp cải, bông cải xanh và cà rốt
2-Các loại trái cây như táo, chuối, cam, lê, nho và mận khô
3-Ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo lứt, bánh mì nguyên cám hoặc bánh tortilla
4-Các sản phẩm từ sữa ít béo hoặc không béo như sữa, phô mai và sữa chua
Thực phẩm giàu protein:
1-Cá có chất béo lành mạnh (như cá hồi, cá ngừ)
2-Thịt nạc (như thịt gà không da hoặc thăn lợn, hoặc thịt bò xay nạc 95%)
3-Trứng
4-Các loại hạt, hạt giống và thực phẩm từ đậu nành (như đậu phụ)
Chất béo lành mạnh từ:
1-Dầu ăn như dầu hạt cải, dầu ngô, dầu ô liu, dầu cây rum, dầu mè, dầu hướng dương và dầu đậu nành (trừ dầu dừa hoặc dầu cọ)
2-Các loại hạt như quả óc chó, hạnh nhân và hạt thông
3-Bơ từ các loại hạt (như bơ đậu phộng)
4-Cá béo như cá hồi và cá hồi vân
5-Các loại hạt như hạt mè, hạt hướng dương, hạt bí ngô và Hạt lanh
6-Quả bơ
7-Đậu phụ
Những thực phẩm nên ăn ít hơn:
Một chế độ ăn tốt cho tim mạch đồng nghĩa với việc ăn ít muối, ít chất béo không lành mạnh, ít đường bổ sung và ít rượu bia
Hạn chế muối (natri):
Nên ăn ít hơn 2.300 miligam natri mỗi ngày (ít hơn đối với trẻ em, tùy theo độ tuổi).
Ăn ít muối:
Kiểm tra nhãn thực phẩm và chọn những sản phẩm ít natri.
Mua các sản phẩm được dán nhãn ít natri, ít natri hoặc không thêm muối.
Chọn thực phẩm tươi hoặc đông lạnh thay vì thực phẩm đóng gói sẵn, nhiều muối.
Nấu ăn ở nhà thường xuyên hơn để bạn có thể kiểm soát lượng muối.
Sử dụng thảo mộc và gia vị để tạo hương vị thay vì muối.
Cố gắng sử dụng ít nước sốt làm sẵn, mì ăn liền, cơm trộn và các món ăn chế biến sẵn khác.
BÀI 515- Bệnh thận mạn tính (CKD) liên quan đến GFR như thế nào?
Jorge Roman
Bác sĩ Y khoa chuyên ngành Y khoa Đa khoa & Thận học
Bệnh thận mạn tính (CKD) hay bệnh thận mạn tính là tên gọi chung cho tất cả các bệnh thận kéo dài hơn vài tuần, bất kể nguyên nhân hoặc mức độ tổn thương.
Để mô tả chi tiết hơn, bệnh được chia thành
giai đoạn 1: rối loạn nhẹ, thường không có triệu chứng,
Giai đoạn 4: nghiêm trọng với các triệu chứng và bất thường xét nghiệm lớn
Giai đoạn 5: tử vong trừ khi được hỗ trợ lọc máu hoặc ghép thận
Không có nghĩa là bệnh tiến triển, nhiều trường hợp vẫn giữ nguyên giai đoạn hoặc thậm chí cải thiện
Không cho biết nguyên nhân, tiên lượng, ngoại trừ giai đoạn 5, điều trị ít hơn nhiều
Đo GFR của một trong nhiều chức năng thận, hiếm khi được đo, hầu hết được ước tính từ xét nghiệm. Không cho biết về các chức năng thận khác.
Thật không may, nó bị nhầm lẫn với việc đo lường tất cả các chức năng thận, cũng được sử dụng để ước tính giai đoạn CKD, thường gây nhầm lẫn hoặc kết quả sai lệch.
Hữu ích để tính liều thuốc cho các loại thuốc được đào thải qua thận
BÀI 516-Hãy lưu ý những dấu hiệu bệnh nặng sắp chết mà không biết
Philippe
Mẹ tôi 59 tuổi khi bà được chẩn đoán mắc bệnh. Bà hoàn toàn khỏe mạnh, cho đến khi bà bắt đầu suy sụp. Mẹ tôi và tôi rất hòa đồng. Chúng tôi đi ăn tối với bạn bè vài tối mỗi tuần, đi bơi, và tham gia tất cả những hoạt động mùa hè thú vị đó.
Một ngày nọ, bà bắt đầu kêu buồn nôn và nôn. Tôi vừa mới hồi phục sau cơn viêm dạ dày ruột, nên tôi nghĩ có lẽ mình đã lây bệnh cho bà. Bốn ngày sau, vì bà vẫn còn buồn nôn, tôi bảo bà cần đi khám bác sĩ, vì viêm dạ dày ruột thường chỉ kéo dài vài ngày. Cùng ngày hôm đó, bà bắt đầu kêu đau lưng. Bà nghĩ rằng mình chỉ bị ngất xỉu do nôn. Bà đã đi khám bác sĩ vào ngày hôm sau. Bác sĩ cho rằng bà bị loét dạ dày (lúc đó mẹ tôi đang trải qua một cuộc ly hôn rất căng thẳng), kê đơn thuốc để giảm buồn nôn, nhưng quyết định xét nghiệm máu cho bà để phòng ngừa.
Hai ngày sau, bà nhận được cuộc gọi từ bác sĩ báo bà phải nhập viện vì kết quả xét nghiệm quá kém và có thể bà bị viêm tụy. Ngay sau đó, mẹ tôi gọi điện cho tôi trong nước mắt, nói rằng bác sĩ đã nói với bà rằng bà có thể bị ung thư và họ sẽ cho bà nhập viện. Sau đó, mọi thứ dường như diễn ra quá nhanh. Một tuần sau, bà phải ngồi xe lăn, khối u chèn ép cột sống, gần như làm bà liệt. Hai tuần sau đó, bà bị đột quỵ. Vì chúng tôi đến bệnh viện để điều trị, nên chúng tôi cũng được cho xem kết quả chụp PET scan của bà từ tuần trước. Cơ thể bà phủ đầy khối u! Bụng bà đầy khối u, gần như ở khắp mọi nơi trừ thận. Tổn thương não khiến bà lú lẫn. Bà bắt đầu bị ảo giác một tuần trước đó, thật không may, điều này không hề dễ chịu chút nào. Chúng luôn đáng sợ, và bà giải thích rằng luôn có một người đàn ông mặc đồ đen đứng sau lưng tôi. Bà thì thầm bảo tôi im lặng để không làm ông ta khó chịu. Khoảng một tuần sau, bà không còn phản ứng gì nữa. Chăm sóc giảm nhẹ đến mỗi ngày một lần, trong khi anh trai tôi, tôi và bạn của mẹ tôi thay phiên nhau chăm sóc bà cho đến khi bà qua đời. Chỉ trong vài tuần, bà từ một người phụ nữ khỏe mạnh, năng động nặng 68kg giờ chỉ còn da bọc xương. Chỉ 75 ngày kể từ ngày được chẩn đoán mắc bệnh cho đến khi bà qua đời. Tôi vẫn còn rùng mình khi nghĩ rằng mẹ tôi đã từng khỏe mạnh, vậy mà chỉ vài tháng sau bà đã qua đời vì ung thư. Đó thực sự là điều khủng khiếp và đau đớn nhất mà tôi từng phải chịu đựng, và tôi biết nó còn tồi tệ hơn gấp trăm lần đối với người mẹ tội nghiệp của tôi. Đã hơn một năm trôi qua kể từ khi bà nhận được chẩn đoán mắc bệnh, và tôi không biết làm thế nào để vượt qua nỗi đau buồn này.
BÀI 517-5 Thực phẩm Giúp Giảm Viêm Xương Khớp
Sức khỏe & Hạnh phúc Tự nhiên ·
Viêm xương khớp có thể gây ra nhiều phiền toái trong cuộc sống hàng ngày, nhưng bạn có biết rằng một số loại thực phẩm nhất định có thể giúp giảm các triệu chứng của tình trạng khớp này không? Bằng cách bổ sung 5 loại thực phẩm chống viêm này vào chế độ ăn uống, bạn có thể giảm đau và cải thiện khả năng vận động của khớp.
1-Cá Dầu – Giàu omega-3, chẳng hạn như cá hồi, cá thu và cá mòi, những loại cá này có thể giảm viêm và giảm đau do viêm xương khớp. Omega-3 rất cần thiết để duy trì sức khỏe khớp.
2-Quả anh đào – Những loại quả màu đỏ này rất giàu anthocyanin, một hợp chất có đặc tính chống viêm tự nhiên. Chúng có thể giúp giảm viêm khớp và giảm đau do viêm xương khớp.
3-Các loại hạt – Giống như hạnh nhân và quả óc chó, đây là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh tuyệt vời, đặc biệt là omega-3, giúp chống viêm. Chúng cũng thúc đẩy sức khỏe khớp.
4-Nghệ - Loại gia vị màu vàng này nổi tiếng với đặc tính kháng viêm. Curcumin, hoạt chất chính của nghệ, có thể giúp giảm đau khớp và viêm. Hãy thêm nghệ vào bữa ăn để đạt hiệu quả tốt nhất.
5-Các loại rau họ cải - Bông cải xanh, bắp cải, súp lơ, v.v. Những loại rau này rất giàu chất chống oxy hóa và các hợp chất chống viêm giúp bảo vệ khớp và giảm các triệu chứng viêm xương khớp.
Việc bổ sung những thực phẩm này vào chế độ ăn uống của bạn có thể là một cách đơn giản và tự nhiên để giảm đau viêm xương khớp và cải thiện sức khỏe khớp.
BÀI 518-Bốn loại thực phẩm tốt cho sức khỏe?
Wildscicore
Có rất nhiều loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Một số loại thực phẩm lành mạnh nhất theo các chuyên gia dinh dưỡng,
1-Đứng đầu là quả mơ
Có nguồn gốc từ Trung Quốc hơn 4.000 năm trước, quả mơ đã được sử dụng trong y học cổ truyền nhờ đặc tính
1-Chống lão hóa,tăng cường sinh lực, hỗ trợ tiêu hóa :
Chất xơ hòa tan trong quả mơ nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột, thúc đẩy hệ vi khuẩn có lợi và hỗ trợ tiêu hóa.
2-Hỗ trợ sức khỏe xương :
Quả mơ chứa một lượng nhỏ canxi, phốt pho và boron, hỗ trợ sức khỏe xương và ngăn ngừa loãng xương.
3-Tốt cho tim mạch:
Kali (259mg trên 100g) giúp điều hòa huyết áp và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Thời hạn sử dụng dài: Nếu được bảo quản đúng cách, các loại hạt như hạnh nhân có thể để được đến hai năm do hàm lượng nước thấp, đồng thời ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn. Tăng cường trí não: Quả óc chó trông giống như bộ não nhỏ và giàu axit béo omega-3, có liên quan đến
việc cải thiện chức năng nhận thức và trí nhớ. Một sự thật thú vị là con người đã ăn các loại hạt từ rất lâu. Bằng chứng khảo cổ học cho thấy hạt phỉ đã được tiêu thụ ở Scotland từ 9.000 năm trước. Các loại hạt như hạnh nhân, óc chó và hạt điều chứa nhiều protein, chất béo lành mạnh, chất xơ và các vitamin như E và magiê, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và chức năng não.
2-Dứa
Thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của bạn nhờ đặc tính chống viêm: Enzyme Bromelain trong dứa cũng có tác dụng chống viêm, giúp phân hủy protein và hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm, sưng và đau, đặc biệt là trong các tình trạng như viêm khớp.
Hàm lượng vitamin C cao, cùng với chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ chống lại căng thẳng và hỗ trợ hệ thống miễn dịch chống lại nhiễm trùng.
Dứa chứa chất xơ, kali và chất chống oxy hóa, có thể giúp hạ huyết áp, giảm mức cholesterol và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Hỗ trợ tiêu hóa. Giàu
chất dinh dưỡng: Dứa chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C (một cốc cung cấp khoảng 88% nhu cầu hàng ngày của bạn), hỗ trợ chức năng miễn dịch và sức khỏe làn da.
3-Anh đào
Là loại trái cây tốt nhất, nó có rất nhiều lợi ích và nên được đưa vào danh sách thực phẩm tốt vì nó có nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe con người. Hỗ trợ miễn dịch: Vitamin C trong anh đào (khoảng 10-15% nhu cầu hàng ngày mỗi cốc) giúp tăng cường chức năng miễn dịch, hỗ trợ chống nhiễm trùng và phục hồi mô. Sức khỏe làn da: Chất chống oxy hóa và vitamin C trong anh đào hỗ trợ sản xuất collagen và bảo vệ chống lại tác hại của tia UV, có khả năng cải thiện độ đàn hồi của da và giảm các dấu hiệu lão hóa. Ung thư -
Một số nghiên cứu cho thấy các chất chống oxy hóa trong anh đào, như anthocyanin và quercetin, có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.
Sức khỏe não bộ: Các chất chống oxy hóa trong anh đào, đặc biệt là anthocyanin, có thể bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương oxy hóa, có khả năng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và cải thiện chức năng nhận thức.
3-Chà là
Một loại trái cây tráng miệng đặc biệt và có rất nhiều lợi ích khó có thể kể hết, nó đóng vai trò trong việc giảm cholesterol, điều hòa lượng đường trong máu, tăng cường xương, bổ sung năng lượng.
Chà là giàu chất xơ (7g trên 100g) giúp thúc đẩy nhu động ruột đều đặn, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ sức khỏe đường ruột.
Tăng cường năng lượng: Đường tự nhiên (fructose, glucose; 66g trên 100g) cung cấp năng lượng nhanh chóng, bền vững, lý tưởng cho vận động viên hoặc trong thời gian nhịn ăn.
Sức khỏe xương: Giàu kali, magiê và phốt pho, giúp xương chắc khỏe và giảm nguy cơ loãng xương. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Kali và chất chống oxy hóa giúp điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Chức năng não bộ: Vitamin B6 hỗ trợ sức khỏe nhận thức, có khả năng cải thiện trí nhớ và sự tập trung.
Hãy chọn chà là để bổ sung năng lượng, cải thiện sức khỏe tiêu hóa hoặc mật độ dinh dưỡng, nhưng nên tiêu thụ vừa phải do lượng đường cao.
BÀI-519- 15 loại thực phẩm giầu kali làm hạ áp huyết
1. Các loại đậu
Hàm lượng kali chứa trong 1/2 chén đậu sấy khô khoảng 1.813mg. Hẳn bạn luôn nghĩ các loại đậu thường chứa nhiều protein. Nhưng bạn cũng sẽ khá bất ngờ khi biết đậu, đặc biệt đậu trắng, đậu nành, đậu đen, đậu Hà Lan… cũng là thực phẩm chứa nhiều kali. Trong đó, hàm lượng kali chứa trong 1 cốc đậu Hà Lan sống khoảng 354mg.
Đậu Hà Lan rất giàu kali, chứa khoảng 354mg
2. Khoai tây
Hàm lượng kali chứa trong 1 củ khoai tây nướng cỡ vừa (tính cả vỏ) khoảng 930mg. Cùng với đậu, theo phân tích thành phần, khoai tây cũng được xếp vào “đội ngũ” những thực phẩm giàu kali và được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao và khuyến khích ăn. Tuy nhiên, cần hạn chế dùng khoai tây chiên.
3. Bí đỏ
Hàm lượng kali chứa trong 1 chén bí đỏ nấu chín, không nêm muối khoảng 896mg. Không chỉ có hàm lượng kali dồi dào, bí đỏ còn chứa nhiều các vi chất dinh dưỡng tuyệt vời khác đối với sức khỏe, đặc biệt trí não. 205g bí đỏ nấu chín cung cấp 12% DV, tương đương 582mg kal
4. Rau bina
Hàm lượng kali chứa trong 1 chén rau bina nấu chín khoảng 839mg. Có thể nói, trong các loại rau xanh lá, rau bina là loại rau “nổi tiếng” giàu kali hơn cả. Không chỉ thế, rau bina cũng rất giàu sắt, magiê, vitamin K, natri… – những vi chất quan trọng đối với sức khỏe.
5. Cá hồi
Nói đến cá hồi nhiều người sẽ nghĩ ngay đến axit béo omega-3. Đúng vậy, trong cá hồi rất dồi dào omega-3, nhưng đây cũng là thực phẩm chứa nhiều kali. Ước tính, có khoảng 730mg kali trong 170g cá hồi.
Có khoảng 730mg kali trong 170g cá hồi
6. Khoai lang
So với khoai tây, lượng kali trong khoai lang ít hơn, chỉ khoảng 664mg trong 1 chén khoai lang nướng (trong khi khoai tây 930mg). Dù vậy, đây cũng là một trong những lựa chọn bổ sung kali tuyệt vời cho cơ thể. Nhưng cần lưu ý, khoai lang mật chứa lượng tinh bột và đường khá cao do đó cần thận trọng khi sử dụng, nhất là những người có đường máu cao.
7. Củ dền
Sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến củ dền – loại củ ngọt mát, đỏ mọng – trong danh sách những thực phẩm giàu kali và đưa vào chế độ ăn uống của gia đình. Hàm lượng kali chứa trong 100g củ dền nấu chín khoảng 650mg.
8. Nước dừa
Vừa là thức uống bổ sung điện giải tự nhiên tốt cho sức khỏe, vừa là thức uống giải khát thơm ngon, giàu các vi chất dinh dưỡng… nước dừa cũng là sự lựa chọn hoàn hảo của nhiều người nếu muốn bổ sung kali cho cơ thể. Theo tính toán, hàm lượng kali chứa trong 250ml nước dừa tươi khoảng 600mg.
Nước dừa có lượng kali cao hơn gấp 10 lần so với hầu hết các loại đồ uống hiện nay
9. Sữa chua và sữa
Sữa và các chế phẩm từ sữa như sữa chua cũng chứa lượng kali khá dồi dào so với các vi chất dinh dưỡng khác. Trong đó, trung bình 1 cốc sữa chua ít chất béo chứa khoảng 563mg kali, còn 1 cốc sữa ít chất béo chứa từ 350 – 380mg kali.
10. Củ cải đường
Củ cải đường cũng là một gợi ý tuyệt vời cho bạn khi muốn bổ sung đa dạng các thực phẩm giàu kali trong chế độ ăn uống của gia đình. Hàm lượng kali chứa trong 1 cốc thô củ cải đường khoảng 442mg trong khi cà rốt chỉ chứa khoảng 410mg kali trong 1 cốc cắt nhỏ.
11. Chuối
Hàm lượng kali chứa trong 1 quả chuối vừa khoảng 430mg, chiếm khoảng 10% nhu cầu kali cơ thể cần hàng ngày. Chuối có nhiều loại, rẻ tiền, dễ
mua, dễ ăn có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món ăn ngon, vì vậy, hãy thường xuyên ăn chuối nhé!
Ăn 1 quả chuối mỗi ngày giúp bạn bổ sung khoảng 10% nhu cầu kali hàng ngày của cơ thể
12. Cà chua
Bạn có thể sử dụng cà chua dưới nhiều hình thức. Ăn cà chua trực tiếp như một loại trái cây hoặc chế biến kết hợp với các thực phẩm khác trong bữa cơm hàng ngày như salad, cà chua sốt trứng, sốt cá… cũng giúp cơ thể hấp thụ một lượng kali đáng kể. Hàm lượng kali chứa trong 1 chén cà chua băm nhỏ vào khoảng 430mg.
13. Trái bơ
Hàm lượng kali chứa trong 1/4 trái bơ khoảng 172mg, do đó loại quả béo ngậy, mềm thơm này cũng thuộc nhóm thực phẩm giàu kali được chuyên gia khuyên ăn. Bơ có thể ăn trực tiếp, dằm sữa đường, làm sinh tố hoặc làm nhiều món ăn khác rất ngon.
Bơ chứa nhiều kali, với 24mg kali trên 100g thịt bơ
14. Nấm
Các loại nấm quen thuộc như nấm rơm, nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm mỡ, nấm bào ngư… cũng được xếp vào nhóm là những thực phẩm giàu kali tốt cho sức khỏe và được khuyến khích bổ sung vào thực đơn. Hàm lượng kali chứa trong 1 cốc nấm khoảng 305mg.
15. Dưa hấu đỏ
Tổng thành phần của dưa hấu chiếm hơn 90% là nước, do đó, dưa hấu được xem là lựa chọn lý tưởng để giúp bù nước cho cơ thể, cân bằng điện giải. Không chỉ vậy, dưa hấu đỏ cũng chứa lượng kali đáng kể, khoảng 170mg kali trong 1 cốc cắt hạt lựu giúp bạn bổ sung kali cho cơ thể hiệu quả.
Dưa hấu đỏ cũng là một trong những thực phẩm chứa kali
Ngoài ra, một số thực phẩm khác như táo, cam, atisô, bông cải xanh, quả anh đào, ngò tây, hạt diêm mạch (quinoa), ớt chuông… cũng chứa một lượng kali đáng kể. Một chế độ ăn gồm các thực phẩm giàu kali đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe, cả về thể chất và tinh thần. Vì vậy, để làm phong phú bữa cơm gia đình cũng như đảm bảo được lượng kali cung cấp cho cơ thể, hãy tăng cường ăn những thức ăn, thực phẩm chứa nhiều kali kể trên nhé!
BÀI 520-Những thực phẩn làm tăng áp huyết
1. Đồ ăn vặt mặn
Natri, mà cơ thể hấp thụ chủ yếu từ muối, từ lâu đã được cho là có liên quan đến huyết áp cao. Đây là lý do tại sao việc cắt giảm đồ ăn mặn thường được khuyến nghị cho những người bị tăng huyết áp.
Tuy nhiên, những đồ ăn vặt và đồ ăn mặn này có thể hữu ích nếu bạn cần tăng huyết áp nhanh chóng. Mặc dù chúng không làm tăng huyết áp ngay lập tức, nhưng chúng có thể bắt đầu có tác dụng chỉ sau 30 phút.
Nếu bạn cần tăng huyết áp nhanh chóng, dưới đây là một số đồ ăn vặt và thực phẩm giàu natri mà bạn có thể thử:
Súp đóng hộp
Thịt hun khói, như xúc xích, thịt xông khói và giăm bông
Thực phẩm muối chua, như dưa chuột, trứng và bắp cải
Cá hun khói hoặc cá đóng hộp, như cá ngừ
Phô mai tươi
Ô liu
2. Đồ ngọt
Đường được cho là một thứ nên hạn chế tối đa trong chế độ ăn uống lành mạnh. Ai cũng biết rằng ăn quá nhiều đường có thể gây tăng cân, nhưng cũng có thể làm tăng huyết áp.
Bạn có thể tận dụng điều này khi muốn tăng huyết áp trong các cơn hạ huyết áp. Dưới đây là một số món ăn vặt có đường rất hữu ích trong trường hợp này:
Đồ uống có đường, như nước ngọt, nước tăng lực và một số loại nước ép trái cây
Các loại bánh nướng ngọt và bánh ngọt như bánh ngọt, bánh rán và bánh tart
Ngũ cốc ăn sáng có đường
Kẹo
3. Protein động vật và thực vật
Không cần đi sâu vào chi tiết, protein rất quan trọng trong việc điều hòa huyết áp. Chúng rất cần thiết để duy trì thể tích huyết tương khỏe mạnh.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn nhiều thực phẩm giàu protein có thể làm tăng huyết áp cấp tính. Điều này đặc biệt đúng với protein động vật như thịt đỏ.
Có một số lựa chọn giàu protein mà bạn có thể ăn để giúp tăng huyết áp nhanh chóng. Bao gồm:
Thịt đỏ, như thịt bò, thịt cừu và thịt lợn
Các loại thịt chế biến sẵn, như thịt xông khói, xúc xích, giăm bông và thịt nguội
Bánh mì kẹp thịt chay và xúc xích
4. Caffeine
Có thể tìm thấy caffeine trong rất nhiều loại đồ uống thông thường, nhưng caffeine có làm tăng huyết áp không?
Từ lâu, người ta đã biết rằng tiêu thụ caffeine sẽ làm tăng huyết áp. Mặc dù sự gia tăng huyết áp do caffeine gây ra không kéo dài, nhưng đây là một trong những cách hiệu quả nhất để tăng huyết áp nhanh chóng.
Đây là lý do tại sao những người bị huyết áp cao được khuyến cáo nên tránh tiêu thụ đồ uống có chứa caffeine. Tuy nhiên, tác dụng của caffeine lên huyết áp có thể được sử dụng để tăng huyết áp khi huyết áp quá thấp.
Điều này có nghĩa là các loại đồ uống chứa nhiều caffeine như nước tăng lực, cà phê, trà và nước ngọt có ga có thể làm tăng huyết áp nhanh chóng.
5. Thực phẩm chế biến sẵn và đóng gói để giải quyết nhanh chóng
Những nguy hiểm của thực phẩm chế biến sẵn đã được cảnh báo từ lâu.
Chúng có thể góp phần gây tăng cân, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tim mạch và làm tăng lượng đường trong máu.
Mặc dù bạn nên tránh những thực phẩm như vậy trong bữa ăn hàng ngày, nhưng chúng có thể hữu ích khi bạn cần tăng huyết áp nhanh chóng.
Sau khi được chế biến, đóng hộp hoặc đóng gói, chúng trở thành thực phẩm giàu natri, chất béo chuyển hóa, đường bổ sung, v.v. Điều này khiến chúng trở thành lựa chọn tốt nếu bạn muốn tăng huyết áp nhanh chóng.
Một số ví dụ bao gồm:
Súp đóng hộp
Nhiều loại thực phẩm đóng hộp khác, chẳng hạn như đậu đóng hộp
Thịt chế biến sẵn và thịt nguội
Gia vị như tương cà, nước tương và nước sốt salad
Đồ ăn nhẹ như khoai tây chiên, bánh quy giòn và bánh quy
Tuy nhiên, việc thường xuyên ăn những loại thực phẩm này có liên quan đến tăng huyết áp. Điều quan trọng là phải tránh những thực phẩm như vậy khi tiêu thụ thường xuyên.
6. Trái cây và rau củ
Trái cây và rau củ có thể giúp kiểm soát huyết áp, đặc biệt là khi chúng giàu kali. Người ta đã chứng minh rằng hàm lượng kali cao giúp hạ huyết áp ở người bị tăng huyết áp.
Tuy nhiên, mặc dù kali làm giảm huyết áp, nhưng cũng có nghiên cứu cho thấy việc thiếu hụt kali trong cơ thể có thể dẫn đến huyết áp thấp. Ăn trái cây và rau củ giàu khoáng chất này có thể giúp đưa huyết áp trở lại mức bình thường.
Có rất nhiều loại trái cây và rau củ mà bạn có thể ăn khi cần để bổ sung kali, bao gồm:
Các loại rau lá xanh, như rau bina, cải xoăn, bông cải xanh và cải thìa
Đậu
Các loại hạt
Trái Bơ
Mơ khô
Khoai tây
Dưa hấu
Chuối
7. Nước và Cấp nước
Khi đối phó với huyết áp thấp, có một loại đồ uống dễ kiếm mà hiệu quả mà bạn có thể sử dụng, đó chính là nước. Nước rất quan trọng đối với cơ thể vì nhiều lý do, bao gồm việc duy trì huyết áp bình thường.
Huyết tương, là chất lỏng chứa các tế bào máu, chủ yếu được tạo thành từ nước. Khi bạn bị mất nước, thể tích máu của bạn sẽ giảm và điều này có thể dẫn đến huyết áp thấp.
Uống đủ nước mỗi ngày có thể giúp duy trì lượng máu phù hợp lưu thông trong mạch máu và ngăn ngừa các cơn huyết áp thấp.
Tuy nhiên, lượng nước bao nhiêu là đủ còn tùy thuộc vào bạn. Bạn có thường xuyên tập thể dục không? Bạn có thường xuyên đổ mồ hôi không? Bạn bao nhiêu tuổi? Có rất nhiều câu hỏi cần được đặt ra, nhưng trung bình, nam giới cần khoảng 16 cốc mỗi ngày và nữ giới là 12 cốc.
Hãy nhớ rằng ngoài nước lọc, các loại đồ uống khác cũng có thể hữu ích cho việc bù nước. Ví dụ, sữa, đồ uống thể thao và nước dừa có thể là những lựa chọn tuyệt vời.
8. Chất béo lành mạnh
Chất béo, là một chất dinh dưỡng đa lượng, được cho là cần hạn chế trong chế độ ăn uống của bạn. Điều này là do nó được cho là có tác động tiêu cực đến sức khỏe tim mạch và cân nặng. Tuy nhiên, điều này chủ yếu đề cập đến chất béo bão hòa.
Chất béo không bão hòa, còn được gọi là chất béo lành mạnh, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và mang lại nhiều lợi ích cho toàn bộ hệ thống tim mạch.
Chất béo thông thường có thể làm tăng huyết áp, nhưng chúng cũng có thể gây hại cho hệ tuần hoàn. Thay vào đó, bạn có thể lựa chọn thực phẩm giàu chất béo lành mạnh có thể mang lại tác dụng tương tự:
Cá béo, như cá hồi, cá ngừ, cá thu và cá mòi
Các sản phẩm từ sữa nguyên kem
Bơ
Các loại hạt và hạt giống, như hạt điều, hạnh nhân và hạt hướng dương
Hiểu về Huyết áp thấp và những ảnh hưởng của nó
Huyết áp thấp, hay hạ huyết áp, thường đề cập đến chỉ số huyết áp dưới 90/60mmHg. Đối với người bị tăng huyết áp, chỉ số huyết áp của bạn càng xa ngưỡng tăng huyết áp thì càng tốt, nhưng đồng thời, cũng không nên để chỉ số quá thấp.
Hạ huyết áp có thể được hiểu đơn giản là tình trạng máu lưu thông chậm, và khi đủ nghiêm trọng, máu khó có đủ áp lực (hoặc tốc độ) để lên đầu và não, điều này có thể gây ra các triệu chứng.
Đối với hầu hết mọi người, nguy cơ lớn nhất của hạ huyết áp là ngất xỉu, đặc biệt là khi nó có thể dẫn đến chấn thương nặng hơn. Bên cạnh việc kiểm tra huyết áp, bạn có thể nhận biết khi nào mình đang bị hạ huyết áp với các triệu chứng sau:
Chóng mặt
Mệt mỏi
Lú lẫn
Buồn nôn
Đau đầu
Mờ mắt
Cảm thấy tim đập nhanh hoặc mạnh
Vai trò của chế độ ăn uống trong việc tăng huyết áp
Bạn nên hiểu rằng chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì huyết áp. Các chất dinh dưỡng đa lượng và vi lượng trong thực phẩm có thể giúp điều trị hạ huyết áp, nhưng chúng cũng có thể làm tăng huyết áp.
Đây là lý do tại sao việc thay đổi lối sống đúng đắn, chẳng hạn như chế độ ăn tốt cho tim mạch, là rất quan trọng để kiểm soát huyết áp cao. Hãy theo dõi lượng muối bạn tiêu thụ hoặc bắt đầu chế độ ăn ít natri; giảm lượng chất béo nạp vào bằng cách tránh đồ chiên rán, chỉ ăn thịt nạc hoặc chọn các sản phẩm từ sữa ít béo; uống nhiều nước hơn; giảm lượng đường bổ sung.
Phải thừa nhận rằng, việc duy trì chế độ ăn uống nhất quán có thể khó khăn, nhưng một ứng dụng như Cardi Health có thể cung cấp cho bạn một kế hoạch ăn uống được cá nhân hóa, có tính đến thuốc men và số đo huyết
áp của bạn.
Những thực phẩm nào có thể nhanh chóng làm tăng huyết áp trong các cơn hạ huyết áp?
Đồ ăn vặt mặn, đồ ngọt, thực phẩm giàu protein, đồ uống chứa nhiều caffeine, thực phẩm chế biến và đóng gói, một số loại trái cây và rau quả, nước và đồ uống cung cấp nước, và thực phẩm giàu chất béo lành mạnh đều có thể góp phần làm tăng huyết áp nhanh chóng.
Caffeine ảnh hưởng đến huyết áp như thế nào?
Tiêu thụ caffeine có thể dẫn đến tăng huyết áp tạm thời, giúp tăng huyết áp nhanh chóng trong các cơn hạ huyết áp.
Tại sao nước lại quan trọng cho việc duy trì huyết áp?
Nước đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì thể tích huyết tương. Mất nước có thể làm giảm thể tích máu, dẫn đến tụt huyết áp. Uống đủ nước có thể giúp ngăn ngừa các cơn hạ huyết áp.
Có phải tất cả chất béo đều không tốt cho huyết áp?
Không, chất béo không bão hòa, hay chất béo lành mạnh, có thể có lợi cho hệ tim mạch. Mặc dù chất béo thông thường có thể làm tăng huyết áp, nhưng nên lựa chọn thực phẩm có chất béo lành mạnh để có tác dụng an toàn hơn đối với hệ tuần hoàn.
Thực phẩm làm tăng huyết áp nhanh chóng: Những điểm chính cần lưu ý
Trong các đợt huyết áp thấp, có một số loại thực phẩm làm tăng huyết áp nhanh chóng. Ví dụ, thực phẩm chứa nhiều muối, đường bổ sung, kali, chất béo và protein có thể giúp ích. Bạn cũng có thể được hưởng lợi từ caffeine và tăng cường uống nước.
Tuy nhiên, để được tư vấn tốt nhất, bạn nên liên hệ với bác sĩ chăm sóc sức khỏe của mình. Họ có thể cung cấp thông tin cá nhân hóa giúp mang lại kết quả tốt nhất.
Dù sao đi nữa, hãy luôn cố gắng lựa chọn đúng đắn chế độ ăn uống để kiểm soát huyết áp tốt và giữ gìn sức khỏe.
- admin
- Site Admin
- Bài viết: 7002
- Ngày tham gia: Chủ nhật Tháng 4 17, 2011 12:18 am
Quay về Tài liệu Tự Học Chữa Bệnh
Ai đang trực tuyến?
Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào đang trực tuyến và 1 khách