Ngân nhĩ- vị thuốc bổ quí

Ngân nhĩ- vị thuốc bổ quí

Gửi bàigửi bởi Vương Văn Liêu » Thứ 7 Tháng 4 21, 2012 12:37 am

Ngân nhĩ( mộc nhĩ trắng)- một vị thuốc quí
Mộc nhĩ trắng là đồ ăn rất bổ, có công dụng tư âm, nhuận phế, dưỡng khí, hoạt huyết, bổ não, đề thần và có thể làm đẹp da, tăng cường nhan sắc. Trong mộc nhĩ trắng có chứa protein, chất béo, chất xơ, lưu huỳnh, phospho, sắt, magiê, canxi, kali, natriclorua, vitamin B2, tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, điều động tế bào limpho, tăng cường khả năng diệt khuẩn của bạch cầu, làm hưng phấn cơ năng tạo máu của tủy sống...
Các bài thuốc dùng mộc nhĩ trắng trị bệnh:
1.Trị bệnh chóng mặt, mắt mờ.
Lấy 100gr gan gà, rửa sạch, thái miếng mỏng bỏ vào bát, cho ít rượu, nước gừng, gia vị ướp. Lấy 100gr mộc nhĩ trắng ngâm nước cho nở, rửa sạch, xé thành miếng nhỏ; câu kỷ tử 15 gr rửa sạch; bắc nồi lên bếp cho nước, rồi cho mộc nhĩ trắng, gan gà, câu kỷ tử, đun sôi thì vớt bọt, đun đến khi gan gà chín là được, ăn hết trong ngày.
2. Ngân nhĩ đại táo thang
Mộc nhĩ trắng 10-15 gr, đại táo 10 gr , nước 500 ml, sắc nhỏ lửa, cho thêm đường vào uống, cách 1 ngày làm 1 lần, có tác dụng kiện tỳ vị, dưỡng khí huyết, sáng đẹp da, nhan sắc tươi nhuận.
3.Ngân nhĩ, câu khởi thang
Mộc nhĩ trắng 10-15 gr, kỷ tử 25 gr, nước vừa đủ, đun nhỏ lửa thành dạng nước đặc, cho thêm đường vào uống, mỗi ngày làm 1 lần, có tác dụng tư âm bổ thận, dưỡng khí huyết, sáng đẹp da, nhan sắc tươi nhuận.
3.Trị chứng phế táo, ho, ho khan ít đờm.
Lấy Mộc nhĩ trắng, đổ nước vào ngâm một đêm, rồi đem đun với 100g gạo nếp, 10 quả táo đỏ thành cháo, cho ít đường phèn vào, ăn sáng, tối hoặc điểm tâm.
4.Trị tâm trung phiền nhiệt (phiền nhiệt trong lòng), đêm ngủ không ngon giấc.
Lấy Linh chi 9g, mộc nhĩ trắng 6g, đường phèn 15g.
Mộc nhĩ trắng ngâm vào nước ấm cho nở rồi rửa sạch, cho vào nồi cùng với Linh chi đã rửa sạch, đổ nước vừa phải, đun nhỏ lửa trong 2-3 giờ, đến khi canh mộc nhĩ sánh lại thì vớt bỏ Linh chi, cho thêm chút đường phèn ăn nóng.
Vương Văn Liêu
Vương Văn Liêu
 
Bài viết: 823
Ngày tham gia: Thứ 6 Tháng 11 25, 2011 7:25 am

Quay về Thuốc Đông Y

Ai đang trực tuyến?

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào đang trực tuyến6 khách